Правила планировки кухни
На примерах следующих фотографий мы хотели бы акцентировать ваше внимание на некоторых элементах, которые особенно удачно нашли свое воплощение, а также на промахи в оформлении и проектировании. Хорошо: интересное решение для расположения мойки — по сути, прямо на барной стойке
Хорошо: интересное решение для расположения мойки — по сути, прямо на барной стойке.
Плохо: микроволновая печь заменила собой вытяжку, поэтому чистой и хорошо пахнущей это кухне быть не слишком долго.
Хорошо: много места для хранения по обе стороны от окна и даже над ним.
Плохо: деревянная столешница (если это не имитация) — непрактична сама по себе. Если вы готовите чаще чем раз в неделю, то она испортится или по крайней мере потеряет свой первоначальный вид слишком быстро.
Хорошо: в оформлении использованы светлые цвета, комната выглядит легкой и воздушной.
Плохо: слишком большая мойка, практически нет места для приготовления пищи, опять же — отсутствие вытяжки, а при этом еще и открытые полки для хранения. Отличный пример «красивой обертки», которая не несет за собой должной функциональности.
Хорошо: аккуратная встроенная техника и очень лаконичные шкафы.
Плохо: стулья вместо лавки позволили бы более мобильно обращаться с обеденным столом и двигать его по надобности.
Хорошо: очень высокие навесные шкафы в два уровня — позволят хранить большое количество предметов и кухонной утвари.
Плохо: открытые полки для хранения книг вблизи от плиты — вряд ли удачное решение: перепады температур, жир и запах не лучшие средства воздействия для домашней библиотеки.
Хорошо: симметричное расположение плиты грамотно уравновешивает левую и правую сторону кухни.
Плохо: такого нет. На этой кухне все очень продуманно.
Хорошо: найдено интересное решение для расположения мойки и используются несколько уровней столешницы.
Плохо: если бы вытяжка и холодильник были встроенными, обстановка смотрелась бы намного гармоничнее.
Хорошо: прозрачное стекло на фартуке позволяет использовать за ним тот же материал, что и для оформления других стен — краску, штукатурку или даже обои.
Плохо: снова не встроенная техника — выглядит обособленно и аляповато. Мойка очень близко к плите — резать продукты практически негде.
Хорошо: стильное и оригинальное решение расположения техники, шкафов и полок.
Плохо: нет такого, все отлично.
Идеи для обеденной зоны в кухне хрущевке
Дизайн маленькой кухни в хрущевке не всегда дополняется полноценным обеденным столом, поскольку для него может не хватить места. Если угол напротив кухонного гарнитура остался свободным, можно разместить небольшой круглый столик на 2-4 персоны.
Как альтернативу полноценному столу, устанавливают барную стойку у стены на кухне в хрущевке или столешницу у окна. Так сохранится больше свободного места, однако, если в семье есть дети и пожилые люди, барные стулья могут быть опасными.
В кухне хрущевке нередко применяют выдвижные и складные конструкции. Некоторые из них монтируются внутри кухонного гарнитура, когда возникает необходимость стол выдвигают и подставляют стулья. Другие монтируются на стену или хранятся в складном виде. Также полноценные стулья можно заменить раскладными или табуретами в целях экономии пространства.
Складной столик
Также используют небольшой остров в качестве обеденного стола, если на малогабаритной кухне в хрущевке отсутствует холодильник. Его внутреннюю часть задействуют под хранение.
Маленький выдвижной столик
Раскладной столик, зафиксированный на стене
Стулья подбираются по тем же принципам, что и стол — компактность и удобство. В идеале — полностью задвигаться под стол, чтобы не занимать проход.
Мебель для маленькой кухни в хрущёвке
Даже маленькую кухню необходимо разделить на отдельные зоны: обеденную и рабочую. Каждая из них требует соответствующих деталей — обеденный гарнитур, столешницу с полками для хранения и техническое оборудование. Разделим все предметы условно на три категории.
Кухонный гарнитур
Оптимальный вариант — гарнитур угловой. Он будет функциональным при любом типе планировки. Это компактный вариант, созданный в подходящем стиле именно для маленького пространства. Устанавливают гарнитур в соответствии с проектом, чаще возле окна с учётом расположения труб, холодильника и газовой плиты.
Линейный вариант также возможен. Гарнитур устанавливают вдоль стены. Иногда остаётся место для холодильника и плиты с духовым шкафом.
Обеденная зона
Существует целый ряд компактных гарнитуров мебели для кухни, выполненных в разных стилях именно для небольшого пространства. Их дизайн строго подчиняется планировке: линейной, Г- или П-образной.
Форма стола может быть любой:
- овал;
- круг;
- квадрат;
- прямоугольник.
Важно, чтобы предмет гармонично сочетался с другими элементами и был удобен. Для маленькой семьи вполне подойдёт небольшой квадратный или круглый столик с отдельными стульями. Конфигурация последних выбирается индивидуально
Стулья в большей степени ответственны за комфорт в маленьком пространстве. Если выбран большой стол, уместно использовать уголки для сидения. Это вариант для большого семейства
Конфигурация последних выбирается индивидуально. Стулья в большей степени ответственны за комфорт в маленьком пространстве. Если выбран большой стол, уместно использовать уголки для сидения. Это вариант для большого семейства.
Когда выбирают стиль прованс, задумываются о складных деревянных стульях. В сложенном состоянии они не занимают много места, а в разложенном великолепно подчеркивают стиль. Расширит пространство и стол-трансформер.
Обеденной зоной может выступать не только центр кухни, но и область возле окна. Такой вариант хорошо подойдёт для небольшой семьи. При этом он полностью обеспечивает комфорт. Обеденный стол можно заменить на барную стойку.
Системы хранения
Важной составляющей хрущёвской кухни становятся навесные полочки, которые берут на себя «груз» вместимости утвари, посуды и столовых приборов. Им отдаётся предпочтение, поскольку они не занимают место по периметру. Освобождённое таким образом пространство можно использовать под холодильник или посудомоечную машину
Освобождённое таким образом пространство можно использовать под холодильник или посудомоечную машину.
Ещё один вариант — антресоли, размещённые над входной дверью, если позволяет планировка.
Основы планировки
Чтобы процесс нахождения на кухне был максимально удобен, необходимо создать рабочий треугольник. Расстояние между мойкой, местом для варки пищи и холодильником должно быть максимально коротким. Ни в коем случае не должно быть препятствий при движении внутри данного треугольника.
На данном этапе необходимо рассчитать необходимый сопутствующий кухонный инвентарь, который начинается выбором вытяжки и заканчивается определением лучшего тостера для кухни.
Во время подборки кухонных гаджетов может возникнуть ситуация, когда придется отказаться от тех или иных предметов и выбор более многофункциональных инструментов.
Чтобы разместить весь кухонный инвентарь, необходимо тщательно проработать зону хранения.
Маленькая кухня может стать многофункциональным пространством при правильном подходе к размещению кухонной мебели и инвентаря и эргономичного использования каждого квадратного места.
↑ Обеденная зона
Если отдельной столовой нет, то в кухне 7 кв. метров нужно разместить еще и зону приема пищи. Сделать это рационально, сохранив при этом уютную обстановку, сложно, но можно. Вариантов может быть несколько:
1. Круглый стол. Отсутствие углов освобождает пространство. За таким столом поместится большее количество человек.
2. Квадратный стол. Это классика, требующая найти компромисс между практичностью и собственными предпочтениями. В зависимости от планировки, расположить обеденную зону можно в углу, посередине комнаты, возле стены.
3. Барная стойка. Этот элемент перестал быть частью заведений общепита. Из соображений практичности он перекочевал в обычные, маленькие квартиры. А теперь это еще и модная новинка этого сезона. Барную стойку оценят современные молодые люди, ведущие активный образ жизни. Конструкция может составлять единое целое с гарнитуром, а может располагаться у стены. Для экономии места можно оборудовать выдвижной механизм.
4. Стол-подоконник. Идея совмещения подоконника с обеденной зоной также появилась недавно, но уже завоевала популярность. Единственный недостаток – радиатор под ногами. Столешница должна быть достаточно выдвинута, а в зимнее время необходимо решить вопрос с отоплением.
Как выбрать правильную планировку для кухни 5 кв. м
Планировку рекомендуется продумать заранее. Она должна быть рациональной и разумной. Следует учитывать некоторые важные нюансы, характерные для дизайна маленьких помещений. В маленькой кухне не должно быть лишних предметов или элементов декора. Можно посоветоваться со специалистом или продумать планировку самостоятельно.
Стильная, но не практичная белая кухняИсточник goldenplaza.com.ua
Несмотря на недостаток места, кухня 5 кв метров должна быть оснащена тремя зонами, предназначенными для:
хранения, то есть шкафами, полками, холодильником;
- приготовления пищи, мытья посуды;
- приема пищи.
Вариантов оформления маленькой кухни не так уж мало. Оптимальный вариант – линейная расстановка мебели. Варочная панель, мойка, холодильник располагаются на одной линии, но так, чтобы между плитой и мойкой оставалось не менее полуметра. Холодильник ставится подальше от плиты и духовки. При такой расстановке обеденный столик размещается у свободной стены.
Комбинация цвета в гарнитуреИсточник www.remontbp.com
Угловая планировка – наиболее распространенная, так как позволяет освободить определенную часть пространства. В дальнем углу располагают рабочий треугольник, одну стену занимает окно.
Мойка устанавливается в коротком сегменте или прямо в углу. Холодильник располагают у противоположной стены. Проходной угол потребуется слегка разгрузить, а углы мебели выбирать с закруглением.
Оранжевый вместительный гарнитурИсточник mebeus.com
П-образная планировка кухни 5 кв. м требует точного соблюдения правил эргономики. Мебель расставляется вдоль трех стен, а оставшееся в центре пространство шириной чуть больше метра позволяет свободно передвигаться. Напольные шкафы оснащаются выдвижными ящиками, а не дверцами.
Встроенная посудомоечная машинаИсточник trustload.com/
Образуется рабочий треугольник “мойка-плита-холодильник”. Этот способ применяется лишь в том случае, если есть возможность обеденную зону вынести в другое помещение, например, гостиную. При этом в кухне остается свободное место для размещения другого кухонного инвентаря.
Функциональные 5 кв мИсточник www.dizainvfoto.ru
Г-образная планировка – достаточно популярный способ рационально распределить пространство. Устанавливается угловой кухонный гарнитур, который служит завершением двери или окна.
У противоположной стены устанавливают холодильник, стол, здесь же располагается плита, рабочая поверхность. Мойку или варочную панель можно разместить у короткой стены или в углу.
Классическая угловая кухня в цвете слоновой костиИсточник gwdesign.com.ua
Все внутри
Компактная посудомоечная машина, плита на две конфорки, стиральная машина и другая техника, которая располагается на кухне, ничем не уступает своим более габаритным собратьям. Подбирайте варианты, которые могут быть встроены в мебель и занимали наименьшее место при использовании.
Обстановка тоже должна быть функциональной. Хорошее решение – кухонные гарнитуры, которые встраиваются в стену без зазоров сверху. Как правило, в верхней части располагают закрытые или открытые полки и шкафы для кухонной утвари или припасов
Обратите внимание: пространство над дверью, холодильником тоже может быть «обрамлено» стеллажами.
Идеальный вариант для кухни – складные (выдвигающиеся) столы, стулья, а также практичные диванчики-рундуки, которые можно использовать как полноценные шкафчики.
Что не стоит делать на маленькой кухни
- Не стоит отдавать предпочтение островной расстановке на кухне. Даже П-образная планировка будет неуместна на кухне размером в 7 кв м.
- Старайтесь выбирать компактную мебель, чтобы сэкономить пространство.
- Избегайте больших габаритов в предметах интерьера. Не стоит также клеить обои с крупными рисунками, так как они визуально уменьшат пространство.
- Не завешивайте окно тяжелыми шторами – естественный свет на кухне небольшого размера просто необходим.
- Многоуровневый потолок “украдет” визуальное пространство вашей кухни.
- Постарайтесь избежать слишком темных цветов кухонного гарнитура – светлые тона способны создать иллюзию большого пространства.
- Не захламляйте кухню избыточным количеством аксессуаров.
Это интересно: Дизайн кухни-столовой
Расположение гарнитура
Наиболее выгодно располагать мебель в маленьком помещении Г и П – образно. Фото дизайна каждого из этих вариантов можно рассмотреть ниже.
Угловая кухня с открытыми навесными полками
Г – образно
Этот вариант расположения кухонной мебели наиболее распространен при дизайне маленькой кухни. Он создает эргономичный рабочий треугольник, позволяющий удачно разместить мойку, плиту и холодильник. При этом расстояние между этими тремя важнейшими кухонными элементами будет наиболее выигрышным. Фото угловых гарнитуров для малогабаритных кухонь 7 кв. м с наиболее удачным расположением холодильника, можно увидеть далее.
Удобная расстановка бытовой техники на кухне 7кв.м.
Г – образная угловая планировка удобна тем, что создает деление кухонного пространства на две зоны: рабочую и обеденную. Находясь в противоположных углах, они уравновешивают пространство, создавая гармонию и уют. Следующие фото 2017 года убеждают в рациональности такого расположения мебели.
Встроенная мебель на маленькой кухне
Размещение двух рабочих поверхностей на смежных стенах дает хозяйке возможность использовать их по своему усмотрению. Например, одна из них может быть использована для установки сушилки для посуды, мелкой бытовой техники: кофеварок, тостеров, хлебопечек. На следующих фото можно увидеть примеры использования смежных рабочих поверхностей угловых кухонных гарнитуров.
Угловая кухня со смежными рабочими поверхностями на небольшой кухне
П – образно
Размещение мебели на небольшом кухонном пространстве в форме буквы П возможно, если задействовать стену с окном. Чаще всего около окна располагают мойку, тогда удобно использовать естественное освещение. При такой планировке мебели на кухне 7 метров интенсивно нагружаются все три стены, но места для расположения обеденной зоны не остается, в чем убедят вас следующие фото.
П-образная кухня с мойкой у окна
Этот вариант заставляет задуматься о том, как организовать столовую в гостиной. Если это невозможно, то вместо обеденного стола может быть использована одна из рабочих поверхностей. Оборудуя, таким образом, обеденное пространство, необходимо приобрести высокие барные стулья и уменьшить размеры напольных шкафов. Современные дизайнерские идеи маленькой кухни можно увидеть на фото, расположенные ниже.
П-образная кухня с выделенной обеденной зоной
Фото дизайна кухни 7 кв. м с расстановкой мебели буквой П подскажут вам наиболее оптимальные варианты расположения холодильника – одного из самых громоздких элементов. Если при планировке возникает возможность вынести холодильник за пределы 7 метровой кухни, то лучше ею воспользоваться и освободить место. Но так как хозяйкам удобнее держать продукты под рукой, то это оборудование размещается именно здесь. Фото дизайна кухни 7 кв. м поможет правильно разместить холодильник при П – образном размещении мебели.
Выделенная обеденная зона на П-образной кухне
Какой стиль выбрать?
Современные стили будто поставлены на службу оптимизации пространства. Минимализм, индастриал, скандинавский, модерн, хай-тек – все они требуют четких форм, небогатой цветовой гаммы и минимальное количество декоративных элементов. Это помогает сделать комнату более просторной, не загромождая ее лишними деталями.
Не стоит забывать и о классике. Она всегда актуальна. Стоит лишь придерживаться некоторых правил:
- избегать вычурной, слишком объемной фурнитуры;
- не использовать слишком много цветов в интерьере (достаточно 3-4);
- отдать предпочтение фасадам простых форм, без резного рисунка — чем проще, тем лучше;
- декоративные элементы (вазы, сервизы, цветочные горшки, текстиль, статуэтки и т.п.) приемлемы только в небольших количествах.
Дизайн кухни для маленькой площади 9 –10 кв. м. с фото
Когда дело доходит до дизайна кухни для маленькой площади 9 –10 кв.м., важно выбирать компактные решения и сочетать их с идеями экономии пространства. В таком помещении предпочтителен продуманный порядок рабочего сектора и расслабляющий уют обеденной зоны
В таком помещении предпочтителен продуманный порядок рабочего сектора и расслабляющий уют обеденной зоны.
Стилистическую концепцию компактной кухни можно выдержать в самых различных вариантах:
- лаконичном оформлении хай-тек;
- милом интерьерном решении – кантри;
- в дизайне экологического минимализма.
В случаях нестандартного расположения мойки и бытовой техники заранее подвести технические коммуникации, спрятать инженерные конструкции.
Решения для хранения и компактная кухонная мебель помогут максимально использовать возможности небольших помещений площадью 9 –10 кв. м.
Цветовая палитра для маленькой кухни
Выбирать цвет для малогабаритной кухни нужно осторожно. Нельзя перегружать узкое пространство темными, навязчивыми оттенками
Следует избегать сложных орнаментов с контрастными акцентами (например, рисунков на обоях, граффити по шпаклевке). Самыми актуальными для оформления кухни считаются следующие цвета:
- Белый. Хоть и не практичный, но самый надежный. В таком цвете пространство будет казаться легким, свежим и эстетичным. В светлом тоне делается все: стены, фасад мебели. Посуду можно выбрать в контрастном оттенке: темно-коричневом, черном, красном. Фартук тоже стараются делать заметным, не «ядовитым». Идеальные варианты рабочей стенки для маленькой белой кухни — серый, черный, темно-зеленый, пепельный, бордовый.
- Серый. Если помещение выполнено в такой основе, тогда фартук лучше сделать в противоположном тоне. Например, белым. Серый цвет может комбинироваться близкими оттенками: пепельным, металлическим, мокрый асфальт. Стараются более темной делать обеденную зону, а навесной и напольный гарнитур оставляют светло-серым. Бытовую технику либо подбирают в тон, либо встраивают в мебель.
- Бежевый. Теплый приятный тон сделает помещение нежным и аккуратным. При организации интерьера можно поиграть с оттенками. Легко комбинировать кремовый, молочный, кофейный. С помощью таких вариаций можно выполнить зонирование. Обеденная зона делается темнее, чем рабочая. Преимущество бежевого цвета для кухни в том, что он гармонирует со всеми фактурами.
- Розовый. Отлично будет смотреться на кухне, где хорошо организовано естественное освещение. Оттенков может быть множество: пепельная или пыльная роза, пурпурный, коралловый. Основной розовый отдается фасаду мебели, все остальные применяемые оттенки прослеживаются в отделке, посуде, текстильных принадлежностях.
Для малогабаритной кухни площадью 7 кв.м. применяют экономичные и в то же время функциональные материалы. Стараются избегать массивных фактур, сложного декорирования, совмещенных стилей интерьера.
Малогабаритная кухня в доминантных цветах кофейного и бежевогоИсточник yandex.kz
Советы дизайнеров о правильном обустройстве пространства
Выбор ориентации
Изучив планировку кухни, можно воспользоваться одним из предложенных вариантов:
Линейная. Мебель устанавливается вдоль одной стены. Начинать обустройство следует с организации рабочей поверхности, а уже после этого размещать остальную мебель и технику.
Функциональность размещения
Для облегчения процесса приготовления пищи и свободного перемещения по кухне нужно правильно расставить мебель и бытовые приборы. Для маленькой кухни дизайнеры рекомендуют такие варианты расстановки элементов:
- Правило треугольника. Не секрет, что основные передвижения хозяйки при приготовлении пищи такие: холодильник, мойка и плита. Суть такого варианта заключается в том, что эти ключевые элементы являются вершинами треугольника, а маршруты перемещения между ними – сторонами треугольника. Длина такой “стороны” не должна быть больше 2,7 метра. Такой вариант размещения можно реализовать, разместив эти элементы буквой Г.
- Буква П. Разместив основные элементы таким способом, вы сможете, не делая лишних движений, дотянуться до плиты или достать продукты, не отходя от мойки. Возможно, такая расстановка является лучшей для малогабаритной кухни.
Подбор мебели
Как расставить мебель на маленькой кухне для получения практичного и уютного интерьера? При выборе гарнитура отдавайте предпочтение эргономичным и многофункциональным конструкциям:
- Угловой шкаф. Незаменимым элементом для маленького помещения кухни является этот предмет. Это связано с тем, что угол комнаты будет максимально задействован, и в нем можно разместить много кухонных принадлежностей. А установив такую систему хранения как карусель, вы с легкостью достанете потребовавшуюся посуду или прибор.
- Выдвижные ящики. Если говорить о практичности, то в сравнении с распашными створками, лучше выбирать выдвижные ящики. Они более компактны, в них удобно хранить множество полезных кухонных мелочей и принадлежностей, имея к ним свободный доступ.
- Подоконник-столешница. Если обустроить подоконник под широкую столешницу, можно получить место для хранения бытовых приборов, таких как тостер, блендер, кофеварка, а также дополнительную рабочую поверхность. Оформить окно можно рулонными или римскими шторами, или использовать занавески в стиле “кафе”.
- Барная стойка. Используя стильную и компактную барную стойку вместо габаритного обеденного стола, можно получить отличное место для завтраков или быстрых перекусов.
- Шкафчики до потолка. Такие элементы мебели позволяют максимально задействовать пространство помещения. Используйте верхние полки для хранения вещей, которыми редко пользуетесь.
- Складные конструкции. Сэкономить пространство прекрасно помогут складные стулья, выдвигающиеся из-под столешницы стол и стулья. Не займет много места и откидной столик, организованный у одной и свободных стен. За ним можно будет удобно позавтракать.
- Рейлинговые системы. Кухонные принадлежности можно разместить на горизонтальных и вертикальных рейлингах. Такие системы не отнимают рабочую поверхность, а разместив на них, например, баночки со специями или корзиночки с зеленью, процесс приготовления станет удобным.
- Глубина мебели. Сохранить больше пространства для перемещения в маленькой кухне можно при использовании мебели не стандартной глубины в 60 см, а, например, 50 см. Такой прием не нанесет большого ущерба местам для хранения, но на площади помещения отразится положительно.
Место для обеденной зоны
Для однорядной, двухрядной или Г-образной расстановки мебели на маленькой кухне хорошо подойдет размещение обеденной зоны у окна. Это может быть как отдельный стоящий столик, так и продолжение подоконника.
При линейном и Г-образном размещении мебели можно обустроить обеденное место в углу, дополнив его небольшим угловым диванчиком, если, конечно, позволяет пространство.
В узких и очень маленьких кухнях лучше всего размещать стол под стенкой, выбирать при этом можно любую форму, а лучше – складную модель.