Хорошо, как в отеле: 8 секретов дизайна гостиничных номеров, которые нужно применять дома

Современный дизайн номеров

Все самое интересное в мире дизайна и современных технологий пробуют на себе сначала отели высокого класса. Пройдемся кратко по трендам.

Open space, или открытые пространства

В этом случае границы при зонировании становятся условными или отсутствуют. К примеру, могут отсутствовать привычные стены между спальной зоной и ванной комнатой. Более того, они могут быть расположены в одной зоне, однако в этом случае мебель и отделочные материалы должны быть влагостойкими. Зонирование достигается легкими или прозрачными перегородками, определенной расстановкой мебели и световыми решениями. (В качестве примера – фото гостиничного номера отеля Waterhouse (Шанхай)

Ванная комната как спа-салон в миниатюре

Здесь устанавливается массажная кушетка, гидромассажная ванна, а само пространство помещения достаточно большое. Актуально для отелей, которые хотят предложить спа-услуги, но при этом не считают необходимым оборудовать отдельный спа-комплекс. Один из пионеров этого тренда – «Neroсubo Hotel» 4 *, расположенный в итальянской провинции Тренто.

Наличие передовых технологий

Например, возможность управлять номером с помощью смартфона, предоставление гостю планшета с доступом в интернет при заселении. К примеру, в отеле J House Greenwich (Коннектикут) в комнатах для гостей есть планшеты iPad, с помощью которых можно не только заказать еду, но и регулировать температуру и освещение.

Эксперименты с цветом и текстурой

Вызов классическим трендам и непреложному ранее правилу о необходимости универсального цветового решения с преимущественно нейтральной цветовой гаммой. Мнение дизайнеров: гости, которые много путешествуют, будут приятно удивлены чему-то новому.

Что лучше: готовые комплекты или мебель на заказ

Выбор зависит от особенностей гостиницы и предпочтений владельца. Если мебель нужна, к примеру, в стандартный ресторан или номер, то готовые модели подойдут. Но если помещения оформлены в оригинальном стиле, то предметы обстановки требуется заказывать индивидуально. Особенно это касается барных стоек, диванов, слов со стульями. Владельцы сети из нескольких отелей стараются приобретать мебель на заказ, чтобы она соответствовала корпоративному стилю. Гостиничная мебель, произведенная с учетом особенностей заведения, покажет постояльца, что владелец уважительно к ним относится. Это положительно повлияет на имидж отеля.

Как открыть хостел

Что следует учесть, прежде чем начинать такой бизнес как собственный хостел. У хостела несколько иная целевая аудитория. Хостел представляет собой несколько больших комнат с кроватями, как правило, двухъярусными. Общий санузел, кухня и отсутствие личного пространства делает койко-место в хостеле дешевым, а значит привлекательным для студентов и тех, кому экономия на проживании предпочтительней дополнительных удобств.

Открытие такого гостиничного предприятия отличается от открытия мини – гостиницы уже на стадии выбора помещения для хостела. Будущий владелец бизнеса ищет помещения с большей площадью, не преследует цели оборудовать санузлы в каждом номере. Нередко для этих целей рассматривают варианты нежилых помещений.

При создании проекта планировки хостела, отдельное помещение выделяют под спальную комнату, согласно стандартам, минимум 4 метра на одну одноярусную или двухъярусную кровать. Одно помещение под кухню, и одно помещение с телевизором, книгами и диванами. Комнату отдыха и кухню нередко объединяют в одну, в целях экономии места и бюджета.

В целом отличие хостела от открытия мини — отеля, помимо планировки, отличается значительно меньшими расходами на мебель и технику, но и стоимость одного койко-места в 2-3 раза дешевле, по сравнению с номером в полноценной гостинице.

Технологии

Согласно опросам, 72% руководителей из индустрии гостеприимства в период с 2011 до 2016 года вкладывали деньги в технологические инновации. Посмотрим, что именно можно встретить в современных отелях.

Телефон вместо ключей

Традиционные ключи уже давно почти не встречаются в отелях, их заменили пластиковые карты. Теперь же отели пошли ещё дальше и предлагают гостям открывать номера с помощью приложений для телефона. Группа Marriott внедрила такую систему в гостиницах Starwood в 2014 году, а в 2016 году распространила и на Le Méridien, Westin, Sheraton и Four Points. Попасть в номер с помощью приложения можно в 160 гостиницах группы в 30 странах. Среди них:

• Le Méridien Parkhotel Frankfurt,
• Le Méridien Hamburg,
• Le Méridien Columbus,
• The Westin Westminster,
• Westin Palo Alto,
• Westin Camino Real Guatemala,
• Sheraton Bloomington,
• Sheraton Mirage Port Douglas.

Все эти отели можно забронировать на B2B.Ostrovok.

Hilton также предлагает схожую систему, которая пользуется популярностью у гостей. В 2017 году в приложении зарегистрировали 4 млн электронных ключей.

Возможно, скоро получится обходиться и вовсе без ключей, а номера будут узнавать гостей в лицо. Такую технологию тестируют в Китае. Учитывая, что смартфоны уже научились распознавать лица хозяев, развитие такой технологии кажется логичным для гостиниц. Но пока подобное можно встретить только в отеле FlyZoo в Ханчжоу, который принадлежит технологическому гиганту Alibaba.

Роботы

В ближайшие годы персонал отелей может не переживать за свои рабочие места. Роботы в отелях появляются, но полностью на них полагаться невозможно. Пока они больше служат фишкой для привлечения гостей и способом для компании заявить о внимании к технологиям. Современные роботы несамостоятельны, их работу всегда контролирует человек, и важных заданий им не доверяют.

В отеле Hilton McLean в штате Вирджиния в США гостей встречает робот Конни. Он рассказывает об услугах отеля, местных достопримечательностях и советует рестораны в округе. Конни — совместная разработка Hilton и IBM. Компании утверждают, что робот самообучается и со временем сумеет предугадывать желания и вопросы гостей, как лучший консьерж.

Робот Конни из Hilton McLean

В отеле Marriott Hotel Ghent в Бельгии трудится робот Марио. Делает он всё то же самое, что и его коллега Конни, да и выглядит похоже. Но «родитель» Марио — бельгийская компания QBMT, так что роботы не родственники.

В Aloft Cupertino и пяти других гостиницах в Кремниевой долине роботы-доставщики. Если гость просит принести в номер дополнительные полотенца, чашку кофе или шоколадку, доставку поручают роботу. Сотрудники загружают вещь в контейнер робота, вводят номер комнаты, и робот самостоятельно добирается до неё на лифте. Постучать в дверь ему нечем. Поэтому с порога он звонит в номер по телефону. Когда дверь открывают, робот в ответ открывает контейнер. После доставки робот не уезжает сразу, чтобы гость мог сделать с ним селфи.

Интересно, что примеров использования роботов для уборки пока нет. На роботы-пылесосы или роботы-стеклоочистители никто полагаться не готов. Убирают номера по-прежнему вручную даже в продвинутых гостиницах.

Интернет вещей

К приложениям подключают не только двери, но и все остальные предметы в номере. В современном отеле можно дистанционно управлять освещением, шторами, кондиционером, настройками телевизора и стриминговых сервисов, функциями матраса, музыкальным проигрывателем и кофеваркой.

Чтобы управлять вещами, Four Seasons ещё с 2011 года устанавливает в номерах планшеты. А в гостинице Sinclair Hotel (входит в сеть Marriott) в Техасе в 2018 году в номерах установили смарт-зеркала. Поверхность зеркала выполняет дополнительную функцию экрана и реагирует на прикосновения.

То, что это тренд, подтверждает и внимание к подобным технологиям диджитал-гигантов. Amazon доработала своего голосового помощника Алексу и выпустила специальную версию умной колонки для гостиниц

В чем заключаются особенности проектирования мини-отелей

Мини-отель, как и другие объекты для временного размещения гостей, должен соответствовать следующим требованиям:

• уровень сервиса и перечень оказываемых услуг – определяется в зависимости от класса и типа отеля;
• пожарная, санитарно-гигиеническая и иная безопасность для постояльцев и персонала гостиницы;
• наличие вывески, мест подъезда и прилегающей территории.

Все указанные требования должны быть соблюдены уже на стадии проектирования, когда выбираются основные архитектурные, планировочные, инженерные и иные решения.

По целевому назначению к мини-отелям относятся объекты для временного проживания граждан, если количество номеров не превышает 50. В ранее действовавшем Приказе Минспорта № 113 было указано, что под категории мини-отелей подпадают места с количество номеров от 5 до 15. Если объект имеет более 50 номеров, он подпадает под категории гостиницы, мотеля или аквателя.

Нормативные акты

Нормативная база для проектирования, строительства и согласования мини-отеля делится на две группу. В первую входят нормативные акты, устанавливающие специальные требования к гостиницам и отелям – Федеральный закон № 132-ФЗ и Постановление Правительства РФ № 158. Также по этим руководящим документам определяются типы и классы звездности отелей.

Непосредственно при проектировании мини-отелей будут применяться следующие документы:

• Градостроительный кодекс РФ ();
• Федеральный закон № 384-ФЗ ();
• Федеральный закон № 123-ФЗ ()
• Постановление Правительства РФ № 87 ();
• СП 118.13330.2012 Общественные здания ();
• НПБ 110-03 Нормы пожарной безопасности ();
• СНиП 21-01-97 Пожарная безопасность ();
• СП 59.13330.2016 Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения ().

Кроме специальных требований к проектированию мини-отелей, будут учтены и общие строительные нормы – СП, ГОСТ, СНиП. Они относятся к описанию и обоснованию планировочных, архитектурных и других решений.

Простым языком

Если стандартные городские гостиницы часто возводятся по типовым проектам, то для мини-отелей это не подходит. Ввиду относительного небольшого количества номеров, владелец мини-отеля не может привлекать посетителей низкими ценами. Чтобы выделиться среди множества конкурентов, мини-отель должен отвечать следующим требованиям:

оказывать не только стандартные услуги, присущие любой гостинице, но и демонстрировать сервис повышенного уровня;
даже небольшой отель должен иметь удобную парковку и место подъезда, зоны отдыха на прилегающей территории;
важно грамотно продумать систему освещения, чтобы привлекать гостей внешним видом;
необходимо использовать каждый квадратный метр площади, дать посетителям альтернативные преимущества взамен больших вестибюлей.

Согласование мини-отелей после проектирования

Мини-отель размещается в здании, поэтому любые строительные работы и проекты нужно согласовать. Порядок согласований зависит от вида проекта и особенностей работ:

• для проекта нового мини-отеля нужно пройти экспертизу, получить разрешение на строительство, а после завершения работ – разрешение на ввод в эксплуатацию (в некоторых случаях небольшие здания не подпадают под строительный надзор);
• аналогичным образом проходят согласования реконструкции, когда под мини-отель перестраивается существующее здание;
• для проекта перепланировки помещений в нежилых зданиях вообще не нужно проходить согласования, так как проект утверждает сам заказчик.

Пример матрицы контента для соцсетей гостиницы

Составили для вас план публикаций на неделю, который вы можете скопировать на диск и адаптировать под себя – ссылка на Гугл Документ. Там есть большинство описанных типов контента, а сетка публикаций поможет поддерживать аккаунт активным, чтобы подписчики вас не теряли.

Матрица контента – скачайте и используйте для продвижения аккаунта отеля

А если возникнут сложности с поиском тем для публикаций – воспользуйтесь нашим Генератором идей постов или телеграм-ботом «Геннадием».

Вот несколько идей для аккаунта отеля или гостиницы:

• Минимализм и пространство. Просто добавь воды? Делаем минималистичный пост и получаем наслаждение
• Креативная съемка команды. Проверьте на креативность своих коллег
• Факты. Где правда, а где ложь? Вот в чем вопрос
• Что не так? Что-то не так с Кевином
• Вакансии. Как написать пост с вакансией, чтобы быстро закрыть ее
• Не скучайте! Покажите подписчикам, что с вами не скучно
• Что бывало. Зеркало-разоблачитель байкера и кот, который задержал поезд

Отличный повод для поста – государственный или мировой праздник. В Календаре SMMplanner мы собираем идеи для контента на основе важных событий. В аккаунте отеля или гостиницы вы можете поздравить подписчиков с такими актуальными праздниками:

• Международный день «Спасибо»
• Всемирный день экскурсовода
• Международный день памятников и исторических мест
• Всемирный день туризма
• Всемирный день городов
• Всемирный день качества

Статьи в помощь SMM-щику:

• «Зачем нужны хештеги в Инстаграме и как их использовать в 2021 году»
• «Как увеличить количество подписчиков в Инстаграме – стратегия набора аудитории»
• «Идея для поста. Бизнес с человеческим лицом»
• «Как собрать базу подписчиков конкурентов и поработать с ней на пользу своему бизнесу»
• «3 фатальные ошибки SMM-щика в работе с воронкой продаж в соцсетях – интервью с экспертом Андреем Беловоловым»
• «Reels в Инстаграме: что это и еще 11 вопросов о новой функции инсты»

Как сделать интерьер привлекательным

Чтобы «оживить» обыкновенный ремонт, необходимо минимум средств и максимум фантазии. Допустим, владелец маленького отеля сделал тот ремонт, который у нас называют «евро»: двухуровневые потолки, точечное освещение, однотонные стены. Все чинно, благородно, но немного скучно. Как можно исправить ситуацию?

Вариант первый: покрасить стены у дверей каждого номера в «свой» цвет: оттенки зеленого, оранжевого, синего, желтого, красного будут уместны. С той лишь разницей, что яркие цвета нужно использовать со стороны холла, а в комнате придется их несколько приглушить.

Вариант второй: украсить холл и комнаты яркими картинами, соответствующими общей тематике (названию) отеля. Живопись можно приобрести у местных начинающих художников.

Вариант третий: стандартный интерьер мини-отеля очень украсят живые растения. Их придется размещать в холле, поскольку у постояльцев не всегда будет время или желание ухаживать за комнатным цветком в номере.

Все приведенные варианты очень доступны, но при этом способны изменить интерьер гостиницы в лучшую сторону.

Влияние цвета, освещения и расположения мебели на визуальное восприятие

Обычная ситуация: владельца гостиницы не удовлетворяет площадь номеров, мебель занимает много места, забирая полезное пространство.

Решить проблему можно, правильно подобрав цветовую гамму, освещение и мебельные наборы. Новый интерьер мини-гостиниц – это простор для фантазии дизайнера, будь номера в них хоть самой маленькой площади. Для визуального расширения пространства необходимо окрашивать стены в светлые тона и оснащать номера большими зеркалами.

Правильное расположение осветительных приборов также создает впечатление просторной комнаты. Основной дизайнерский прием: достаточное количество источников искусственного света, игра светотени. Чтобы сэкономить пространство в номерах мини-гостиницы, необходима эргономичная мебель: встроенные шкафы, мобильные стулья, столы с обтекаемыми углами и т.д.

Мини-отели курортного типа в России

Большой популярностью среди Россиян и не только, пользуются отели в городах – курортах России.

Гостиничный бизнес на черном море набирает обороты и неспроста: прибыльность такого предприятия не заставит себя долго ждать. Особенности такого бизнеса заключаются, прежде всего, в целевой аудитории, на которую рассчитано место для временного проживания.

В случае, если вы делаете упор на командировочных постояльцев, то эти удобства не обязательны, но номера должны быть оснащены письменными столами и лампами для работы, а так же обязательно включать такую услугу как Вай-Фай.

Как открыть мини-отель в Крыму

Сегодня, с каждым годом в Крыму все больше и больше отдыхающих, особенно среди наших соотечественников. Это обусловлено отсутствием необходимости оформлять загранпаспорт и визу. В связи с этим город развивается, растет инфраструктура, строятся все новые магазины, кафе и торговые центры.

Выбор места для вашего будущего бизнеса не вызовет затруднений, если вы точно знаете что хотите получить в результате и какие средства готовы вложить. Наибольшей популярностью среди гостей Крыма пользуются города Ялта, Евпатория и Феодосия.

Там располагаются самые ухоженные, в том числе песчаные пляжи, лучше развита инфраструктура и сервис. Цены на все здесь ощутимо выше, в том числе и на гостиничные номера.

Конкуренция в этих городах высокая, отели представлены в самых различных вариантах, цены на недвижимость так же на порядок выше чем, например, в Севастополе и Симферополе.

Строительство небольшого отеля в пределах тех же 170кв.м. — 52 000$. Симферополь не рекомендуется рассматривать в качестве варианта для создания курортного отеля, поскольку этот город не имеет доступа к морю, однако он хорошо подходит для тех, кто прилетел в Крым по работе. Стоимость недвижимости здесь примерно такая же, как в Севастополе.

Если говорить о покупке готового помещения для перестройки под мини — отель, то цены так же отличаться в 2-3 раза. Так же есть варианты готовых гостиниц. К примеру, гостиница площадью 230кв.м. на берегу моря в Ялте, с мебелью и всем необходимым, стоит 450 000$. Небольшой отель в Севастополе, площадью 200 кв.м. с бассейном, мебелью и всем необходимым, может обойтись в 160 000$. Стоит отметить, что на рынке недвижимости немало предложений о продаже недостроенных отелей с готовой планировкой и заложенным фундаментом.

Как открыть мини-отель в Сочи

Для отдыха в России, город — курорт на черноморском побережье Краснодарского края не менее популярен, чем Крым, но следует помнить: пляжи тут преимущественно галечные, а сезон, подходящий для отдыха, длится менее трех месяцев. Все эти обстоятельства только продлевают срок окупаемости небольшой гостиницы в данном городе — курорте.

Готовая гостиница в Сочи, метражом 180кв.м. будет стоить в районе 250 000$, в зависимости от состояния отеля и его расположения относительно моря. Земельный участок под строительство, площадью. 15кв.м., недалеко от моря, обойдется примерно в 100 000$.

Отделка гостиничного номера

В помещении коммерческом, к которым относится гостиница, нужно применять материалы коммерческого класса. Отделка должна соответствовать нагрузке, зависящей не только от числа постояльцев, но и от характера.

В выборе отделки номера также проявляется забота о клиенте: округлые пороги и дверные ручки, за которые не цепляется чемодан, стекло повышенной прочности для дверей и перегородок, плотные шторы. Материалы должны быть определенного класса пожароустойчивости. Подобные мелочи всегда работают на гостиницу, оберегают ее бюджет и репутацию.

Люди не так берегут чужое имущество, как свое, а значит, они будут царапать пол стульями, опираться на стеклянную дверь душа, ходить по номеру на каблуках.

Мы рассчитываем нагрузку на материал с учетом характера целевой аудитории отеля и бюджета и подбираем подходящий по стилю в обширной базе поставщиков.

Отделка номера:

• Устойчивая к повреждениям.
• Безопасная в использовании.
• Легкая в уборке.
• Соответствует стилю гостиницы.

Разумно подобранные отделочные материалы прослужат дольше, отложив срок ремонта гостиницы.

Бизнес план мини гостиницы на 20 номеров: с чего начать

Бизнес-план – это, своего рода, генеральная репетиция перед открытием дела. Взяться за его составление можно и самостоятельно, воспользовавшись расчетами, приведенными в этой статье. Однако для получения оптимального результата (а ведь вам нужны реальные цифры, а не просто оптимистичный прогноз развития событий) стоит обратиться с этим к профессионалу. Кто понадобится для создания подобных документов?

Во-первых, профессиональный сметчик, который учтет все расходы, доходы, налоги и прибыли верным образом. Во-вторых, если у вас нет профильного образования, касающегося гостиничного бизнеса, то целесообразно будет проконсультироваться с тем, кто на протяжении лет работает в гостиничной отрасли. В-третьих, лучше всего будет попросить квалифицированного дизайнера помещений создать проект помещения, в котором будет учтено оптимальное расположение мебели и бытовой техники, инженерных коммуникаций и технических помещений, с целью не только создать удобное пространство, но и сэкономить место для дополнительных зон.

Питомцы

Современного студента сложно представить без телефона в руках. Но исследования говорят о том, что молодые люди скорее расстанутся на неделю с телефоном, чем со своим домашним животным. Об этом заявили 65% опрошенных. Современные путешественники сильнее привязываются к своим питомцам и не хотят расставаться с ними даже на время отпуска. Это значит, что в скором времени больше отелей будут переходить в режим пет-френдли.

Пет-консьерж на прогулке с пушистым постояльцем

Венский Park Hyatt с радостью принимает гостей с животными уже сегодня. Причём и самих четвероногих встречают едва ли не лучше, чем хозяев. Рассказывают, что некоторых собак по желанию владельцев отводили на оперу.

В Milestone Hotel в Лондоне есть специальная должность — пет-консьерж. Сотрудник готовит номер к прибытию гостей, устраивает подходящее по размеру место для животного. Кроме того, в отеле есть специальное меню для питомцев. Заказы в номер можно делать круглосуточно.

Пет-консьерж в Milestone Hotel, Лондон

Хорошие отели говорят, что их успех основан на умении предугадывать желания гостей. Но, когда желаний у гостей много и они лежат в разных сферах, соответствовать им очень трудно. Как отели справятся с трансформацией и успеют ли они провести изменения достаточно быстро, чтобы называться современными, узнаем в ближайшем будущем.

Разновидности

Стандартный комплект мебели для гостиниц должен включать различные группы предметов мебели. К мебели номеров относятся: кровати, шкафы, прихожие, тумбы, столы, стулья. Чтобы обустроить холл понадобятся: мягкие наборы, стойка ресепшн, пуфы, столы, стулья. Персоналу необходимы столы, стулья, стеллажи, полки, шкафы. В бар или ресторан нужны обеденные столы, стулья, диваны, барные стойки, мебель для кухонь. Принципы размещения секторов в гостиницах подбираются индивидуально, в зависимости от площади здания и его назначения.

Кровати

Кровать – самый важный элемент интерьера любого номера. Спальная гостиничная мебель должна обладать следующими свойствами:

• Надежность – так как постояльцы могут быть различной комплекции. Она должна выдерживать максимальные нагрузки при сохранении удобства. Поэтому ее каркас должен быть выполнен из массива дерева или хотя бы из фанеры большой толщины;
• Компактность – модели без бортиков позволяют более рационально использовать свободное пространство;
• Ремонтопригодность – основные элементы конструкции должны быть заменяемыми. Это позволит значительно продлить срок службы изделия;
• Мобильность – модели на ножках – удобный вариант для перемещения из одного номера в другой, а также для осуществления уборки персоналом.

Для стандартной гостиницы понадобятся:

• Односпальные модели;
• Двуспальные;
• Сдвоенные модели, состоящие из двух отдельных кроватей;
• Раскладные, для организации дополнительного спального места при острой необходимости;
• Детские кровати для организации семейного отдыха.

Мягкая мебель

Разнообразные диваны, кресла необходимы не только в самих номерах, но и в холле гостиницы. Она должна быть надежной, привлекательной и легко очищаемой

Поэтому важно обратить внимание на обивку. Желательно подбирать модели с кожаными и велюровыми поверхностями. Если обивка мягкой мебели для номеров изготовлена из материала, трудно поддающегося чистке, следует позаботиться о специальных чехлах, которые можно менять

Понадобятся чехлы и для укрывания мебели, которой длительный период не пользуются

Если обивка мягкой мебели для номеров изготовлена из материала, трудно поддающегося чистке, следует позаботиться о специальных чехлах, которые можно менять. Понадобятся чехлы и для укрывания мебели, которой длительный период не пользуются.

Столы

Ни одна гостиница или отель не сможет обойтись без большого количества столов различного назначения, формы и размеров:

• Журнальный – необходимая модель для номера и холла. Они выполняются из ДСП либо стекла;
• Туалетные столики с зеркалами встречаются в больших номерах более высокого класса. Ними обычно оснащается еврономер гостиниц;
• Обеденный стол нужен в ресторанах. Его размеры зависят от объема помещения и предполагаемого наплыва посетителей. Они изготавливаются из дерева, ДСП, стекл;
• Столы письменные размещаются в номерах и в кабинетах персонала и администрации. Они должны быть добротными, удобными и функциональными;
• Стол-подставка используется для размещения телевизора либо мини холодильника;
• Банкетка может выполнять функцию журнального столика.

Шкафы

По конструкции шкафы для гостиничного номера бывают:

• Встроенные;
• Угловые;
• Стандартные классические (одностворчатые, двустворчатые);
• Гардеробные конструкции.

Рекомендуется выбирать модели с надежными раздвижными системами и фурнитурой, так как мебель для отелей и гостиниц будет использоваться гораздо чаще, чем в домашнем обиходе. Фасады подбираются по качеству материала либо по цветовой гамме интерьера.

Тумбы и комоды

Для удобного расположения телефона и разных мелочей, около кровати необходимо поставить тумбы. Обычно они просты по конструкции и соответствуют стилю кровати. Иногда необходима тумба для установки телевизора. Комоды используются с целью организации хранения вещей при отсутствии платяного шкафа в номере.

Стулья и пуфы

Гостиничная мебель, как необходимый элемент комфорта проживающих, должна включать множество различных стульев. Они могут быть изготовлены из разнообразных материалов:

• В номера – деревянные модели, выполненные в классическом стиле или в стиле общего оформления помещения;
• В бар и ресторан – деревянные, металлические, пластиковые;
• Для зон отдыха – плетеные.

Стойки

Для организации ресепшена необходим главный элемент – стойка, за которой администратор встречает гостей, выдает ключи, осуществляет регистрацию, а также отвечает на звонки. Мебель для холла должна быть максимально устойчивой и подчеркивать оригинальность оформления интерьера.

Сколько денег нужно для старта данного бизнеса

Чтобы небольшой отель окупился и начал приносить прибыль, нужно основательно рассчитать бизнес-план

Однако важно понимать, что оборот финансов зависит от наличия потенциальной клиентской базы и размера первоначального взноса. Итоговая сумма для реализации проекта может отличаться от региона и района местонахождения гостиницы

Но, скорее всего, она составит не менее 15 миллионов рублей.

Деньги необходимы для:

• приобретения недвижимости и проекта;
• оформления разрешительных бумаг;
• строительных работ;
• покупки принадлежностей, мебели, оборудования;
• текущих расходов (налоги, выплаты сотрудникам, коммунальные платежи).

Окупаться гостиничный бизнес будет на протяжении 3-4 лет. После начнет приносить стабильный доход.

Что выгоднее: выбрать готовый проект или индивидуальный

Открытие отеля и его планировка — дело не дешевое. Индивидуальный проект здания стоит приличных денег, поэтому выгоднее заказать уже готовый проект. На рынке много фирм, которые в короткий срок подберут план гостиницы из своего каталога в соответствии с вашими предпочтениями.

Несмотря на высокую конкуренцию и большие инвестиции, гостиничный бизнес приносит стабильный доход. Главное — ответственно отнестись к планировке, выбрать правильное место, сделать качественный ремонт, нанять профессиональных сотрудников. Тогда успех вашему делу обеспечен.

Полезные советы будущим владельцам гостиничного бизнеса

Гостиничный бизнес имеет множество подводных камней и тонкостей. Вот что советуют опытные владельцы отелей России:

• В погоне за сокращением срока окупаемости, не завышайте цены на проживание в номерах. Лучше полная загруженность с небольшой стоимостью номеров, чем заселенность трети номерного фонда по высокой цене;
• Работайте над веб-сайтом гостиницы. Он должен быть удобным, содержать фотографии, калькулятор услуг, и всю необходимую информацию;
• Настраивайте персонал на доброжелательность и премируйте отличившихся сотрудников. От персонала во многом зависит имидж гостиницы и, конечно же, ваша прибыль;
• Осуществляйте мониторинг социальных сетей, заведите в них сообщества своей гостиницы. Это поможет уже бывавшим у вас постояльцам поделиться мнением о гостинице с вашими будущими гостями, что повлечет приток клиентов;
• Гибкость и прогнозы. Отлично, если вы сможете приспособиться к непредвиденным обстоятельствам. Готовность к кризису, резкой смене погодных условий, а так же сезонные скидки и акции послужат отличным подспорьем в привлечении гостей;
• Планирование. Обязательно планируйте свои прибыли и убытки, ставьте задачи и цели для вашего предприятия, обращайтесь за советом в малознакомых областях к специалистам. Следование этим правилам позволит оптимизировать расходы и значительно увеличить доходы.

Гостиничный бизнес требует немалых вложений, а срок его окупаемости составит минимум 3 года. Несмотря на это, собственный отель станет выгодной инвестицией, поскольку обеспечит вам стабильный доход на долгие и долгие годы.

Виды для различных помещений

Комплект мебели для гостиницы выбирают в зависимости от помещения, где она будет находиться. Это всегда требуется учитывать. Если правило проигнорировать, комната утратит функциональность, комфорт.

Гостиничный номер

Гарнитур для 1, 2, 3-х местных комнат может отличаться. Стандартный набор мебели для гостиницы эконом включает следующие предметы обстановки:

• кровать (одноместная либо двухместная);
• стол и 2 стула;
• шкаф с вешалкой для одежды;
• тумбочка.

Если номер средней или повышенной комфортности, требуется добавить диван, журнальный столик и другие предметы интерьера. Все зависит от уровня отеля, финансовых возможностей его владельцев. Каждый предмет обстановки должен соответствовать одному стилю.

КроватьСтол и креслаШкаф с вешалкой для одеждыТумбочкаДиванЖурнальный столик

Холл и ресепшн

В любом отеле, независимо от его класса, холл и ресепшн играют важнейшую роль. Гости сразу оценивают обстановку и принимают решение о заселении. Мебель для холла гостиницы включает следующие предметы:

стойка регистрации (на нее гости сразу обращают внимание);
просторный диван;
кресло;
тумбы под телевизор и для цветов;
журнальные столики.

Конструкция бухгалтерских металлических шкафов, габариты и наполнение

Ресепшну нужно уделить особое внимание, ведь с этой стойки начинается обслуживание клиентов. В ней хранятся бумаги, оборудование, необходимое персоналу гостиницы

Кресла, диваны, должны быть с прочным каркасом. Обивка необходима износостойкая и долговечная.

Стойка регистрацииПросторный диванКреслоТумбыЖурнальные столики

Конференц-зал

Неотъемлемой частью любой гостиницы является конференц-зал. Здесь люди проводят много времени за тренингами, презентациями. Они должны чувствовать себя достаточно комфортно. В таких помещениях устанавливают:

• складные конференц-столы, стулья;
• штабелируемые стулья;
• разборные сцены;
• складные перегородки.

В конференц-залах гостиниц мебельные гарнитуры должны легко собираться, складываться. Нужно, чтобы они не занимали лишнее место, отличались безупречными формами, эксклюзивным дизайном. Мебель не должна быть массивной.

Столы, стульяШтабелируемые стульяРазборные сценыСкладные перегородки

Ресторан, бар

Отель без ресторана или бара не привлечет постояльцев. Многие заведения предлагают клиентам вместе с проживанием завтрак, ужин. Это включено в стоимость гостиничного номера. В обязательный комплект мебели входят:

• мягкие диваны, кресла;
• барная стойка;
• серванты, тумбы, столы;
• столики на колесах;
• тележки для посуды;
• гардеробная, вешалки.

Мебель для ресторана при гостинице нужна красивая, прочная, функциональная. Также нужно, чтобы она соответствовала интерьеру помещения.

Диваны, креслаБарная стойкаСерванты, тумбыСтолики на колесахТележки для посудыГардеробная, вешалки

Расходы

Безусловно, важно просчитать расходы, которые возникнут при содержании и обслуживании частной гостиницы. Помимо зарплаты для администратора, охранника и уборщицы, к ним нужно отнести:

• Электричество
• Вывоз мусора
• Водоснабжение
• Услуги прачечной
• Интернет
• Бытовые принадлежности: туалетная бумага, мыло и т.д.
• Мелкий ремонт
• Подготовка дома к сезону – заправка кондиционеров, профилактика бойлеров и т.д.

Как показывает практика и опыт наших клиентов, на содержание мини-гостиницы на 6 комнат на берегу моря в Адлере уходит около 250 тысяч рублей в год. Если сдавать дома по средней рыночной стоимости 2500-3500 руб./сут., то все вложения окупаются за 1-2 туристических сезона. Как показывает практика, все домики бронируются на весь сезон и никогда не пустуют.

Окружающая среда

Исследования туроператора TUI показывают, что десятая часть европейских туристов резервирует номера в экологичных отелях. Больше всего внимания на отношение отеля к окружающей среде обращают немцы (17%) и французы (18%). Кроме того, половина опрошенных жалуется, что отели не всегда прозрачны в этом отношении и редко публикуют информацию по теме.

Гостиница Crowne Plaza в Нью-Йорке установила в 795 номерах умные термостаты и сенсоры присутствия. Когда гость покидает комнату, отопление выключается. Когда гость возвращается, система максимально быстро нагревает номер до комфортной температуры. В результате потребление энергии снизилось на 24%, что позволяет гостинице экономить 112 182 $ ежегодно. Получается, забота об экологии может быть выгодной.

InterContinental Hotel Group разработала экологическую программу IHG Green Engage. Это набор методик и приёмов, которые позволяют даже возрастным гостиницам группы сократить потребление энергии на 25%

Другие группы тоже обращают внимание на тренд. Hilton объявила, что снизит загрязнение вдвое к 2030 году