6 способов отмыть духовку от застарелого жира и нагара

Почему необходимо регулярно чистить духовку?

При приготовлении любого блюда в духовом шкафу на все внутренние поверхности духовки попадают брызги, жир и оседает конденсат с запахом. При воздействии высоких температур эти органические соединения многократно плавятся, изменяя свою структуру, и застывают, буквально въедаясь внутрь стенок. При их повторном горении также выделяется запах и гарь, которые, в свою очередь, пропитывают и саму духовку, и блюдо, которое вы готовите.

Согласитесь, угощаться шарлоткой с явным запахом вчерашней курицы с чесночной подливой – небольшое удовольствие!

Чтобы избежать подобных проблем, стенки духового шкафа и все прочие поверхности духовки нужно регулярно очищать.

Идеальный вариант – проводить такую очистку от нагара и жира каждый раз после использования духовки, как только она достаточно остынет. В этом случае вы никогда не столкнетесь с застарелым жиром и неприятными запахами внутри.

Но, конечно, в условиях постоянной спешки и ограниченного времени не у каждой хозяйки получается делать это так часто. Наиболее реалистичный вариант – чистка духового шкафа по мере загрязнения. Так, при частой эксплуатации возьмите за правило очищать его раз в месяц.

Как подготовить духовку к очистке

Для очищения духовых шкафов от пригоревшего жира и остатков пищи  используют сильнодействующие вещества. Чтобы они не повредили резинки, надо их снять.

Даже очень грязную и закопченную духовку можно отчистить. Надо знать, чем и как

• Прежде всего, отключаем духовку от электропитания. Даже если она газовая, но с подсветкой и электророзжигом. Либо выключите автомат на питающей линии, либо вытащите вилку из розетки.
• Затем вытаскиваем решетки и противни. Если они из нержавеющей стали или покрыты эмалью, можно использовать те же чистящие средства, что и для духовок. Но делать это можно в мойке. Алюминиевые и оцинкованные требуют щадящих средств.
• Могут быть съемные боковые направляющие. В некоторых духовых шкафах газовых плит можно снять и боковые стенки. Если их снимать
• На дверке духовки вытаскиваем из пазов резиновый уплотнитель. Как правило, он держится за счет выступов на тыльной стороне. Так что его можно поддеть чем-то плоским (не ножом, лучше отверткой или пилкой для ногтей) и вытащить. Чтобы средства для чистки духовки не повредили резину, снимаем уплотнительный шнур с дверки

Отверстия, которые оказались открыты после удаления уплотнителя, надо чем-то закрыть. Подойдут куски изоленты или скотча. Это не даст чистящим средствам и грязной воде попасть внутрь дверки.

Что понадобиться

Используйте резиновые перчатки с длинными «рукавами», из плотной резины. Перед работой откройте окно (форточку) и используйте маску или строительный (медицинский) респиратор.

Для работы нужны хорошие резиновые перчатки, тряпки, губки и вода

Также для чистки духовки нужны будут кухонные губки, тряпки или пористые хорошо впитывающие салфетки/тряпки для уборки. Возможно, понадобятся металлические скребки (из нержавейки) или жесткие губки. Ведро с водой, которую можно менять несколько раз.

Как почистить электрическую духовку от жира

Всем владельцам такой кухонной «помощницы» будет интересно знать, как почистить электрическую духовку от жира.

Отличительной особенностью такого типа техники является то, что духовая печь может нагреваться до максимума всего за несколько минут. Также диапазон температурного режима у нее больше, чем у газовой модели. Это позволяет быстрее провести подготовительный этап и добиться эффективного результата.

Также многие электрические духовки имеют функцию самоочистки. Это значительно облегчит работу хозяйке.

Различают несколько вариантов такой функции:

• самоочистка благодаря высоким температурам;
• благодаря специальному покрытию;
• с помощью воды.

Первый вариант предполагает минимальный алгоритм действий: достаточно просто установить функцию на панели и выждать время. С помощью максимально высоких температур духовка произведет очистку.

Второй — очистка на базе специальных компонентов внутреннего покрытия духовки. Когда включается функция и производится нагрев, в контакт вступает специальные частицы. Они устраняют даже самое серьезное загрязнение.

Третий же вид самоочистки предполагает задействование воды. Следует налить немного жидкости на противень и включить режим. С помощью пара поверхность будет очищаться. Среди всех остальных этот вариант наиболее непрактичный. В большинстве случае хозяйке придется домывать духовку вручную.

Электрическую духовку можно очистить паром даже без специальной функции. Для этого нужно взять емкость для запекания, чтобы она выдержала высокие температуры, и залить в нее воду. Выставить температуру в 150 градусов. Процедура должна длиться полчаса после того, как вода закипит. Потом нужно тщательно вымыть поверхность влажной и сухой губкой.

В целях безопасности духовку нельзя открывать во время процедуры. Также следует выждать до полного остывания, а уже после доводить дело до конца.

Лимон и лимонная кислота

Обычный лимон можно применять двумя простыми способами.

В емкости смешайте сок одного лимона и 1/2 стакана простой воды. Этим раствором смочите все загрязнения и выждите около часа. Затем смойте остатки чистой губкой. Таким способом получится удалить только свежие, несложные загрязнения.

Для обильных, а также устаревших загрязнений подойдет следующий метод.

1. В широкую посудину наберите 500 мл воды и растворите пакет лимонной кислоты (можно выдавить сок одного лимона).
2. Поместите посудину внутрь духового шкафа, включите прибор и разогрейте до 200 °С.
3. По истечению получаса удалите остатки загрязнений влажной тканью.

Лимонная кислота.

Уксус

Если не знаете, как отмыть духовку от старого жира и нагара внутри в домашних условиях, попробуйте воспользоваться уксусом (видео Ютуб). Это очень эффективный способ.

Для чистки понадобится пищевая сода и уксус. 

Последовательность действий:

1. Наденьте на руки перчатки.
2. Уберите с духовки все съемные детали.
3. Возьмите полпачки кальцинированной соды, высыпьте ее в емкость.
4. Введите ровно столько уксуса, чтобы консистенция напоминала сметану. 
5. Аккуратно, следя, чтобы смесь не попала на кожу, распределите ее по стенкам духового шкафа. 
6. Оставьте для воздействия на 6-8 часов, а лучше на ночь.
7. Утром промойте духовку водой. 

Народные средства

Компоненты составов, сделанных по народным рецептам, доступные и безопасные. Они прекрасно справляются с жирными пятнами.

Уксус и кухонная соль

Состав быстро разъедает грязный налет:

• в воду добавляют уксус и соль;
• емкость с готовым раствором помещают в разогретую духовку;
• через 32 минуты духовку выключают;
• как только стенки остынут, слой грязи смывают.

Нашатырный спирт

Нашатырный спирт растворяет даже старую грязь. Достаточно компонент нанести на поверхность и оставить на всю ночь. Затем губкой счищают застарелую грязь.

Известен и другой способ использования нашатыря:

• духовку разогревают;
• ставят емкость с водой и с нашатырем;
• через 11 минут духовку выключают и ждут остывания;
• средство смывают чистой водой.

Раствор из стружки хозяйственного мыла

Для очистки загрязненной поверхности используют состав с мылом:

• измельченное мыло растворяют в горячей воде;
• духовку разогревают до 185 градусов;
• раствор помещают в духовку;
• через 38 минут духовку выключают и ждут остывания;
• грязь смывают губкой.

Мыльный раствор, пищевая сода и столовый уксус

Смесь из компонентов легко удаляет жирные брызги:

• В воде разбавляют стружку хозяйственного мыла (28 г), уксус (95 мл) и соду (38 г).
• Полученным средством смачивают стенки шкафа.
• Через 80 минут губкой удаляют грязный налет.
• Промывают водой.

Подобный состав используют для чистки всех деталей духовки.

 Смесь соды, уксуса и лимонной кислоты

Быстро вымыть духовку удастся с помощью состава из трех компонентов:

• духовку нагревают до 105 градусов;
• делают состав на основе лимонной кислоты, соды и уксуса;
• раствором обрабатывают стенки;
• через 22 минуты смывают чистой водой.

После влажной уборки духовой шкаф проветривают на протяжении часа.

Разрыхлитель для выпечки

Удалить даже застарелые пятна поможет разрыхлитель теста:

• Предварительно следует всю поверхность намочить водой.
• Порошок равномерно распределяют на всех участках.
• Для впитывания требуется 90 минут.
• Затем губкой вытирают грязь.

Горячий пар

Почистить духовку можно водяным паром. В разогретую духовку ставят сковороду с водой. Через 36 минут духовой шкаф выключают и ждут, пока он остынет. Размякший жир легко смыть губкой.

Очищение лимонным соком

Очистить от жира духовку поможет сок лимона. Для приготовления состава потребуется сок лимона разбавить водой. Полученный раствор наносят на загрязненную зону губкой и оставляют на 25 минут. Затем жесткой губкой счищают поверхность.

Соль и угольная кислота

Эффективно сочетание соли с угольной кислотой:

• в 650 мл теплой воды растворяют 1 кг соли и 35 г угольной кислоты;
• духовку прогревают до 190 градусов;
• состав помещают в духовку;
• через 22 минуты духовку выключают и ждут полного остывания;
• смывают жир губкой.

Как почистить газовую решётку в домашних условиях: какие средства приходят на помощь хозяйкам

Помимо средств бытовой химии, которые хотелось бы применять меньше всего, доступными считаются составы, которыми пользуются издавна. Причём средства домашнего приготовления ничуть не хуже очищают поверхности, чем профессиональные химические реагенты. Рассмотрим проверенные способы удаления налёта на газовых решётках, реализованные дома.

Используем бытовую технику и химию

Жир с решётки после обработки в посудомоечной машине удалится, вам останется только высушить приспособление и установить на место

Для эффективного удаления грязи и жира на решётках стального и чугунного типа можно воспользоваться посудомоечной машинкой. Такой вариант допустим, если эта часть плиты разбирается и достаточно помещается в прибор. Для этого вам необходимо добавить специальную чистящую таблетку и запустить режим мытья посуды на самую длительную процедуру. Если загрязнения всё-таки остались, попробуйте дополнительно промыть решётку жёсткой губкой с гелем для мытья посуды.

Парогенератор, как размягчитель жира, поможет при чистке решётки газовой плиты от нагара

При помощи парогенератора вы можете отмыть конфорки газовой плитки и другие съёмные детали

Если у вас в доме есть такой помощник, смело можете воспользоваться им. Для этого снимите подставку с плиты и положите в металлическую ёмкость или ванну. Обдайте паром со всех сторон, при этом температура обработки должна быть максимальной. Дайте возможность решётке остыть и снимите весь налёт мягкой влажной тряпочкой. Затем прополосните и просушите деталь.

Универсальные чистящие средства бытовой химии

Не запускайте чистоту своей газовой помощницы, чем больше на ней грязи, тем сложнее её удалить

Большинство составов бытовой химии предназначено для мытья газовых решёток любой структуры: будь то чугунные, эмалированные или стальные детали. Эффективными и безвредными средствами для чистки считаются те, которые не имеют в составе активного хлора. В этой таблице рассмотрим перечень хороших и доступных средств бытовой химии.

Название средства	Описание	Средняя цена, по состоянию на май 2021 г., руб.
Крем «Сиф»	Универсальное средство (для поверхностей и решёток). Спасает от ржавчины, известкового налёта и жира. Состав: анионные − 5% и неионогенные − 5%. Не содержит хлора.	100
Пенка «Сияние»	Подходит для всех типов поверхностей, в том числе и металла. Удаляет застарелый жир, известковый налёт и накипь. Не вредит чугунным и эмалированным деталям.	120
Крем «Bright»	Удаляет жир с керамических, чугунных и эмалированных поверхностей. Не содержит хлора. Имеет удобную упаковку с брызгалкой.	200
Гель «Амвэй»	Активное быстродействующее средство. Расщепляет застарелые жиры. Безопасен. Не требует грубой читки, а остатки удаляются губкой.	350
Спрей «Силит»	Легко наносится на поверхность. Не стекает. Эффективно удаляет жир, налёт, накипь. Не имеет активного хлора в составе. Предназначен только для кухонных поверхностей.	250

При покупке чистящего средства для решёток газовых плит не следует ориентироваться на рекламу, желательно предварительно прочесть инструкцию к составу (это допускается сделать в магазине).

Нашатырный спирт поможет очистить решётку газовой плиты от всех загрязнений

Мытьё газовых решёток при помощи нашатырного спирта не проводите без респираторов, иначе велик риск отравления парами средства

Наверняка в каждой аптечке есть нашатырный спирт. Это средство имеет очень специфический резкий запах, соответственно, при контакте с ним соблюдайте меры безопасности. Для начала чистки снимите металлическую подставку с плитки и вынесите её на улицу подальше от дома. Положите в большой мусорный пакет и обильно разотрите все части нашатырным спиртом или просто залейте в целлофан несколько пузырьков средства. Оставьте решётку на 3−4 часа, после чего смойте все остатки тёплой водой и высушите решётку.

Как почистить газовую решётку от нагара содой и горчицей: едкое, но щадящее соединение

Отмывать подставку для кастрюль от газовых плит лучше в тёплой воде с любым средством. Так все составы лучше вступают в реакцию.

Издавна горчица считалась полезным средством в быту. Выясняется, что кашица из неё придаёт блеск всем поверхностям в доме, к тому же устраняет неприятный запах. Перед применением сухой горчицы лучше замочить решётки в растворе соды и воды в соотношении 1:1 и оставить на два часа. После чего при помощи губки нанести горчичный порошок, переложить в ёмкость, подходящую по размерам, и оставить ещё на несколько часов. По истечении времени хорошо ополосните деталь и высушите.

От куда берется налет и зачем его удалять?

Брызги жира в процессе приготовления блюд в духовом шкафу приводят к тому, что на внутренних поверхностях начинает образовываться нагар.

Ситуацию усугубляет высокая температура, конденсат и испарения. При многократном использовании духовки на внутренних стенках откладываются плотные химические соединения.

При нагреве плиты они начинают выделять образовывать дым, выделять неприятный запах и вредные для здоровья вещества.

Чтобы нагар не образовывался, необходим регулярный уход. Это позволяет поддержать гигиеничность места, в котором готовиться пища, и избежать выделения в воздух вредных для здоровья, а зачастую и опасных, соединений. Справиться с задачей будет намного проще, если не запускать ситуацию, и не давать нагару накапливаться.

Меры безопасности

Перед тем как приступить к очистительным мероприятиям в домашних условиях необходимо уделить внимание некоторых моментам, которые помогут сохранить здоровье и целостность техники:

• В обязательном порядки отключаем от электросети, это касается как электрических, так и духовок в газовых плитах, которым нужно электричество для поджога конфорок.
• Некоторые вещества, которые входят в состав чистящих средств токсичны. Это в особенности относится к их испарениям, которые обязательно будут, если проводится горячая паровая чистка. Поэтому все процедуры по удалению нагара следует проводить в хорошо проветриваемом помещении.
• Использование резиновых перчаток обязательно, также нелишними будут защитные очки.
• Когда проводится чистка горячим паром при температурах 100˚C и выше, дверку печи ни в коем случае нельзя открывать до полного остывания содержимого. Даже слегка приоткрытая дверца даст путь выхода пару, от которого запросто можно получить серьезные ожоги.

После завершения обработки лучше открыть духовой шкаф, оставить помещение проветриваться и выйти на какое-то время из кухни, закрыв двери, чтобы не заходили дети и домашние животные.

Духовки с самоочисткой

Если Вам очень не хочется утруждать себя мытьем духовки, то в магазинах бытовой техники Вы можете приобрести духовку с функцией самоочистки. Возможно, Вам уже приходилось слышать о таких духовках, но ввиду их сложности так и не довелось разобраться в технических особенностях этого прибора. Так вот, способов самоочистки таких духовок существует несколько:

Духовка с гидролизной очисткой

Стенки такой духовки покрыты кислотостойкой эмалью, которая не дает жиру проникнуть внутрь стенок. Однако чистить такие духовки от жира и нагара придется вручную. Плюсом такой духовки можно отметить низкое потребление электроэнергии.

Духовка с пиролитической очисткой

Особенностью таких печей является то, что жир и нагар в режиме очистки превращаются в пепел, которые легко можно убрать тряпочкой из фибры. Во время очистки температура внутри печи доходит до 500 градусов по Цельсию, поэтому дверцы таких духовок оснащены функцией «холодной двери», при которой температура дверцы не поднимается выше 50 градусов.

Духовка с каталитической очисткой

Стенки таких духовок покрыты специальным напылением, которое не позволяют жиру и нагару оседать на их поверхности. Функция каталитической очистки состоит в расщеплении жира под действием окислителей входящих в состав напыления стенок на составляющие: углерод, вода и органика. Процесс очистки считается непрерывным, так как происходит во время приготовления блюда.

Бытовая химия: что выбрать и как использовать?

Для чистки духовок выпускается большое количество различных средств отечественными и зарубежными производителями. Такие препараты позволяют провести чистку быстрее, чем по некоторым домашним рецептам, и без неприятного запаха, которые свойственен, к примеру, нашатырю и уксусу.

Средства для чистки духовок выпускаются в различных видах. Это могут быть порошки, аэрозоли, гели и т.д.

Выбирая конкретный препарат, следует учитывать такие моменты:

1. Цена.
2. Запах. Чем он менее выраженный – тем лучше. Это позволит быть уверенным в том, что посторонний аромат быстро выветрится, и в будущем не повлияет на приготавливаемое блюдо.
3. Состав. Большинство препаратов имеют в своем составе едкие для кожи компоненты. Использовать такие средства без перчаток запрещено. Если на упаковке есть пометка об экологичности — состав безвреден, имеет вхождение натуральных компонентов.

Очиститель духовых шкафов Sano Forte Plus

Концентрированное средство Sano подходит для удаления нагара, в том числе застарелого. Кроме духовок, обрабатывать им можно микроволновки, плиты и грили. Подходит для ухода за керамическими поверхностями. Чистящее средство при нанесении при помощи распылителя образует пену.

Достоинства препарата:

• не имеет едкого запаха;
• действует за считанные минуты;
• справляется с застарелыми отложениями жира;
• дает высокоэффективную обработку.

Минус – цена, около 600 рублей за флакон. Отзывы читайте здесь и тут.

Sanita жироудалитель

Средство выпускается в жидкой форме и наносится путем распыления на поверхности из металла и стеклокерамики. Жироудалитель подходит для устранения застарелого жира. При нанесении препарат образует пену.

Достоинства удалителя жира:

• легкое расщепление жира;
• простое смывание;
• придает аромат чистоты;
• безопасно для кожи рук;
• доступная цена;
• не оставляет разводов.

Минус: спрей может не справиться со старым нагаром с первого раза. Цена в среднем – от 200 рублей. Отзывы читайте тут и тут, здесь и здесь, тут.

HG

Препарат при нанесении образует обильную пену. Использоваться может для ухода за грилем, кухонной плитой и духовкой.

Достоинства средства:

• подходит для регулярной чистки, и для удаления застарелого нагара;
• хорошее образование пены;
• быстрое действие;
• эффективность.

Минусы:

• высокая стоимость;
• необходимость прикладывать усилия при чистке.

Цена — около 500 рублей за флакон. Отзывы читайте тут и тут, здесь и здесь.

Меры безопасности при самостоятельной очистке духового шкафа

Работая с синтетическими веществами и даже используя домашние методы, важно защитить кожный покров и дыхательные пути. Заранее стоит позаботиться о перчатках и респираторе

Маску обязательно надевать только при обработке агрессивными веществами. Во время мойки окно или форточка должны быть открыты.

Чтобы избежать поломки и траты денег на ремонт, использовать химию нужно строго по инструкции. При мойке электрической духовки или плиты устройство необходимо отключить от сети. Не нужно сдирать нагар, откалывать пригоревшие частицы жира, поскольку так можно повредить поверхность.

Очищаем духовой шкаф от застарелого жира

Пригар, который не был своевременно убран, удаляется более агрессивными народными средствами, нежели сравнительно свежий.

Чистим от многолетнего нагара — видео:

Пропариваем уксусом или лимонной кислотой

Жир в кислой среде расщепляется на составные части, которые потом легко смываются. От застывшего нагара избавится одной кислотой сложно. Метод описанный ниже, подразумевает комплексный подход:

1. Разогреваем плиту до 150˚C.
2. Берем пол-литра воды, греем ее до кипения и добавляем в нее 50 г уксуса и размешиваем. Если нет уксуса добавляем 2 чайных ложки сухой лимонной кислоты.
3. Выливаем приготовленную смесь в глубокий противень или другую термостойкую посуду.
4. Ставим емкость со смесью в самое нижнее положение.
5. Закрываем дверцу, повышаем температуру до 200˚C и выдерживаем в течение 40 минут в таком состоянии.
6. Через полчаса после выключения можно почистить при помощи мыльного раствора.

Места, на которых остались частички пригара, дополнительно обрабатываем уксусом, раствором лимонной кислоты или долькой лимона. Через четверть часа их можно будет удалить без особых усилий.

Альтернативный вариант, который особенно эффективен, если нагар не очень застарелый.

1. Прогреваем духовой шкаф так, чтобы его стенки стали слегка теплыми.
2. Покрываем внутреннюю поверхность уксусом, для этого удобно использовать распылитель.
3. Через пару часов можно мыть обычным способом.

Сода с уксусом или лимонной кислотой

Делаем жидкую пасту, добавляя в воду пищевую соду или разрыхлитель для теста.
Покрываем, приготовленной смесью теплые стенки печи, уделяя особое внимание значительным скоплениям нагара.
Ждем 1–2 часа, после чего наносим на подсохший содовый слой уксус с распылителя. В результате должна начаться реакция нейтрализации, которая обеспечит легкое удаление загрязнений впоследствии.
Через 15 минут можно помыть духовку мыльной мочалкой.

В место уксуса можно использовать водный раствор сухой лимонной кислоты в пропорции: 1 часть порошка 14 частей воды.

Чистим содой или разрыхлителем для теста

Данные продукты очень сходны по составу, поэтому можно использовать оба по отдельности, но не стоить их смешивать.

• Делаем смесь воды и разрыхлителя для теста, доводя его до консистенции жидкой сметаны.
• Наносим на слегка разогретую поверхность и оставляем на полчаса, после чего смываем.

Сода и перекись водорода

Эти два эффективных средства можно использовать по отдельности, но в случае их комбинирования можно добиться большего эффекта в борьбе с застарелым пригаром.

• Ложку соды разводим в пяти ложках перекиси.
• Приготовленной смесью точечно обрабатываем загрязненные участки.
• Ждем полчаса после чего моем.

Нашатырный спирт

Этот лекарственный препарат доступен в любой аптеке и с его помощью можно без особых усилий очистить духовку от старого жира и нагара:

1. Наносим нашатырь на холодные внутренние стенки печки. Делаем это тряпочкой или тканевой салфеткой.
2. Оставляем в закрытом состоянии на ночь. Утром нагар легко отойдет, если его помыть гелем для посуды.

Альтернативный способ чистки нашатырным спиртом:

1. Наполняем одну емкость водой и ставим ее в низ печи.
2. Включаем, греем до 100˚C, ждем пока закипит.
3. Выключаем и добавляем в другую емкость нашатырь и ставим ее наверх.
4. Оставляем на ночь.

Утром смешиваем содержимое двух емкостей, добавляем мыло, размешиваем и моем полученным раствором, после чего споласкиваем.

Как почистить противень духовки?

Удалять загрязнения с противня необходимо сразу после приготовления блюда и остывания. Так как нагар на нём образуется ещё быстрее, чем на стенках духовки.

При выборе метода чистки необходимо учитывать материал, из которого изготовлен противень.

Металлические изделия без покрытия непривередливы, их можно без опаски почистить бытовой химией, абразивами и жёсткими щётками.

Существует также несколько народных способов:

1. Сода. Залить пригоревший противень кипятком, добавить 2-3 ст. л. пищевой соды или моющего геля для посуды. Когда загрязнения начнут отходить, слить воду, а размягчённые остатки пищи почистить жёсткой стороной губки или щёткой. В качестве абразива можно использовать ту же соду или соль.
2. Сода + перекись. Смесь помогает в случае застарелого нагара. Необходимо смешать компоненты: 4 ст. л. соды, 2 ст. л. перекиси водорода, 2 ч. л. жидкости для посуды. Получившейся кашицей смазать противень и оставить на 20 минут. Размягчённые загрязнения легко будет убрать с помощью губки или мочалки.
3. Соль. Насыпать в противень крупную соль, равномерно распределить слоем около 0,5 см, поставить в духовку прокаливаться. Когда приправа станет коричневого цвета, высыпать её, а противень протереть бумажным полотенцем и промыть.

Для керамических, эмалированных и стеклянных противней нельзя использовать абразивы и жёсткие мочалки. Но и отмыть их намного проще, благодаря гладкому покрытию.

Предлагаем несколько подходящих способов:

1. Залить пригоревший противень горячей водой, добавить 1 ч. л. средства для мытья посуды. Оставить отмокать на полчаса-час, после чего почистить губкой и промыть водой.
2. Застарелый жир поможет отчистить горчица. Необходимо насыпать её толстым слоем, чтобы покрывала дно, залить кипятком. Лучше оставить противень в таком виде на ночь, а утром его легко будет отмыть.
3. По влажной форме распределить ровным слоем разрыхлитель для теста. Оставить на час, затем промыть под проточной водой.

Самоочищающаяся духовка

Если на уборку у вас совсем не хватает времени, обычный духовой шкаф замените пиролитическим. Это та же самая духовка, но с поддержкой программы быстрого разогрева поверхности до очень высокой температуры — до 500 градусов. Как следствие, все старые загрязнения, весь жир и нагар превращаются в обычный пепел, который после легко удаляется с поверхности влажной тряпочкой.

Программы очистки тоже бывают разные:

1. быстрые (до 1 часа) — для удаления свежего жира или неприятных запахов;
2. длительные (до 3 часов) — для скрупулезной очистки.

В некоторых моделях также встречается и другой вид очистки — каталитический. Он основан на размещении в зоне горения каталитических пластин, поглощающих весь жир. Они начинают выполнять свою функцию только после того, как духовка прогревается до 85 градусов. Таким образом, духовой шкаф очищается сам буквально в момент готовки. Идеально!

И еще один способ самоочистки — встроенная система Aquaclean. Доступна в духовках Gorenje: в противень наливается 0,5 л воды и включается озвученная функция. За 30 минут ее работы жир, нагар и копоть предельно размягчаются, поэтому убрать их будет проще простого.

Мнение эксперта Алла продавец в магазине бытовой техники Не стоит думать, что такие устройства опасны для использования: пока работает программа очистки, дверца остается надежно заблокированной и откроется только после того, как температура опустится до 150-200 градусов – в зависимости от встроенной программной оболочки

Тем не менее, некоторые части на поверхности шкафа, например, стекло или регуляторы, могут разогреваться до 70-90 градусов, поэтому осторожность при обращении даже с самоочищающейся духовкой также не помешает

Мы собрали самые интересные модели таких духовок в одну таблицу. Если возникла идея установки, самое время прицениться.

Модель	Цена (в рублях)
Bosch HBG378EB6R	от 64 000
Whirlpool W7 OM4 4S1 P BL	от 44 000
Miele H7264BP EDST/CLST	от 165 000
Electrolux EOC93430CX	от 29 000
Siemens HM676G0S2F	от 119 000
KUPPERSBUSCH BP 6550.0 S1	от 215 000
Smeg SFP750BSPZ	от 154 000

Чистящие средства

Если хотите узнать, как отмыть духовку от старого жира и нагара внутри в домашних условиях, попробуйте воспользоваться чистящими средствами. Они отлично справляются со своей задачей, воздействуя на загрязнения минимальное количество времени. Некоторым средствам достаточно нескольких минут, что расщепить жир любой сложности. 

Пользоваться ими следует с особой осторожностью. 

Правила использования чистящих средств.

Окна во время процедуры очистки должны быть открыты. 
Детей и животных в процессе обработки на кухне быть не должно. 
Обязательно надевайте на руки перчатки, чтобы не получить ожог кожи, и респираторную маску на лицо, чтобы уберечь легкие от попадания химических частичек. Не забудьте и про защитные очки, чтобы щелочь и кислота не попали на слизистую глаз. 
Не следует опрыскивать средствами нагревательные элементы

Если по неосторожности они проникли в эту область, протрите несколько раз чистой тряпкой, смоченной в воде.
После использования чистящего средства его частички могут остаться на поверхности духового шкафа и попасть во время приготовления в пищу. Поэтому промывать духовку нужно тщательно – не менее 10 раз.
После использования духовку нужно проветривать на протяжении нескольких часов.

Лучшие чистящие средства для духовки (согласно отзывам):

• Frosch с экстрактом грейпфрута;
• Mr. Muscle (Мистер Мускул) «Эксперт» свежесть лимона;
• Bagi Шуманит;
• Faberlic (Фаберлик) «Средство для чистки духовок и плит»;
• Amway (Амвэй) «Oven Cleaner»;
• Sanita «Антижир»;
• Крем Cif;
• Krizalit Eko;
• Eco-max;
• Frosch;
• SanitaR.

Надеемся, вы нашли для себя подходящий способ, который поможет отмыть духовку от застарелого жира и других загрязнений.

Содовый раствор отчистит духовку внутри

Небыстро, но эффективно можно очистить внутреннюю поверхность духового шкафа с помощью содового раствора.

2 ложки соды растворите в 10 ложках воды. При желании добавьте средство для мытья посуды. Перед тем как вымыть духовку, прогрейте ее. Если приготовить такой раствор не на воде, а на перекиси водорода, работать будет легче.

Если духовка не знала чистки уже давно, нанесите содовый раствор на всю ночь, а уже на следующий день приступайте к мытью. С разогретой поверхности жир и нагар будут отходить быстрее. Трудно выводимые загрязнения потрите густой содовой пастой, уксусом или лимоном.