Какие есть способы выращивания перца в теплице
Как садить перцы в теплице? Для этого есть два способа:
- Использование семян.
- Применение готовой рассады.
И тот, и тот способ хорош для определенного сорта перца.
Семена для выращивания перца
Этот способ выращивания данного овоща может быть использован только опытными огородниками. Сказать о том, что есть определенная инструкция нельзя, но существуют правила, по которым проходит посадка.
На что стоит обратить внимание:
- Семена могут использоваться только в том случае, если выращивание овоща происходит ранней весной и в подготовленной теплице.
- Что нужно делать с семенами? Они могут быть посажены прямо в тепличный грунт. Но, для этого пройти определенную подготовку. Семена тщательно перебираются и отбраковываются пустые или гнилые, нецелые. Они все равно не дадут роста.
- Затем семена на некоторое время замачиваются в растворе марганцовки. Сам раствор такого средства должен быть не слишком концентрированный, чтобы не нанести ожог. Таким образом проводится обеззараживание семян, что даст возможность вырастить хороший урожай без корневых болезней(см.Инфекционные болезни перца – грибковые и микоплазменные заболевания).
- После этого семена нужно хорошо просушить естественным путем и только потом подвернуть повторному замачиванию.
Уход за перцем в теплице
Чтобы получить хороший урожай, важно правильно ухаживать за посадками. Вот основные правила выращивания перца:
Перец в теплице поливают 1-2 раза в неделю, расходуя на каждое растение 3-4 л теплой воды. До цветения растения поливают дождевым способом, затем жидкость льют только под корень. Попадание влаги на цветки приведет к слипанию пыльцы. В день прищипывания и пасынкования перец не поливают.
После каждого полива почву рыхлят и очищают от сорняков. Сделать эти процедуры более редкими поможет слой мульчи на грядках (сено, солома, перегной).
Высокорослые растения нужно прищипывать. Это делают, когда главный стебель достигнет максимальной высоты опоры.
Нужно ли формирование перцу, зависит от его сорта. Низкорослые разновидности обычно не пасынкуют. Высокорослые экземпляры формируют в один или два стебля. Пасынкование проводят рано утром или поздно вечером.
Опытные дачники рекомендуют подвязывать все высокоурожайные сорта. Даже низкорослые растения сломаются под тяжестью плодов, если их не подвязать. Кусты прикрепляют к опоре синтетической нитью.
Удобряют перец 3-4 раза за сезон. Рекомендуется чередовать разведенный 1:10 куриный помет и комплексные минеральные удобрения. Перед внесением подкормки растения обязательно поливают. Первый раз удобрения используют через две недели после пикировки рассады на постоянное место.
Теплицы регулярно проветривают
Особенно это важно делать в жаркие дни.
Чтобы помочь опылению перца, кусты регулярно встряхивают.
Особенности ухода за перцем по месяцам
Перец выращивают в теплице круглый год. В августе, июле, мае, июне и сентябре правила ухода за растениями остаются одинаковыми.
В холодные месяцы техника ухода за растениями будет отличаться. Вот основные нюансы:
Зимой теплицу отапливают для поддержания комфортной комнатной температуры.
Чтобы снизить риск развития заболеваний, обеспечивают правильный воздухообмен в теплице
Форточки зимой открывать нельзя, поэтому важно позаботится о хорошей вентиляционной системе.
Количество поливов в зимний период рекомендуется сократить. Растения поливают всего один раз в неделю.
Болезни и вредители
В теплице болезням легче распространятся между растениями
Здесь особенно важно соблюдать правила профилактики, заключающиеся в верном севообороте, дезинфекции инструментов и помещения, правильном поливе и регулярном осмотре кустов
Самые распространенные болезни перца в теплице:
- Рассаду перца повреждает черная ножка. Стебель начинает гнить и темнеть у основания. Пораженные растения спасти не удастся, их удаляют. Здоровые саженцы и грядки после этого обрабатывают медным купоросом.
- Серая гниль. Мягкие темные пятна появляются на плодах. Пораженные плоды удаляют. Если симптомы болезни появились на стеблях, то такие участки обмазывают «Ровралем».
- Белая гниль. Стебли и листья растений покрываются мягкими пятнами с белым налетом. Чтобы справиться с проблемой, посадки обрабатывают медным купоросом.
- Вертициллезное и фузариозное увядание. Листья и стебли растений желтеют, скручиваются и увядают. Лечения не существует. Главной профилактикой считается дезинфекция семян и соблюдение севооборота.
- Фитофтороз. Все части растения покрываются бурыми или темно-коричневыми пятнами. В качестве профилактики перцы опрыскивают бордоской жидкостью. Лечения не существует.
- Белая пятнистость. Растения покрываются белыми сухими пятнами с темной каймой, на которых позже образуются черные споры. Это приводит к увяданию и гибели перца. На ранних стадиях посадки спасают, опрыскивая грядки «Фитоспорином».
- Бактериальный рак. На растениях образуются коричневые пятна, которые постепенно сливаются друг с другом, покрываются коркой и приводят к гибели растений. Лечения не существует. Больные растения удаляют, а здоровые опрыскивают медным купоросом.
Не только болезни угрожают перцу. Опасность представляют и вредители. В теплицах грядки чаще всего атакует белокрылка, трипсы и тля. Чтобы предотвратить появление насекомых, окна закрывают специальными сетками. Если вредители уже поразили кусты, растения опрыскивают раствором хозяйственного мыла или отваром полыни.
Как правильно высадить рассаду перца в грунт
Правильная посадка саженцев очень важна, так как от нее напрямую зависит будущий урожай. Поэтому высадка рассады перца в открытый грунт осуществляется по следующим правилам:
- За неделю до посадки рассаду начинают выносить на свежий воздух, чтобы она привыкла к новым условиям произрастания. Саженцы располагают в полутени, подальше от прямых солнечных лучей.
- За день или несколько часов до высадки на грядку рассаду поливают. В противном случае при пересадке сухая земля облетит с корней, которые могут повредиться, и укоренение будет проходить долго.
- Для защиты от вредителей за день до посадки кустики рекомендуется опрыскать раствором препарата Стрела (на 10 литров воды – 50 грамм).
- Лунки для перцев выкапывают глубиной чуть больше высоты рассадного горшочка.
- Посадки лучше всего делать в пасмурную погоду или вечером. Если высадить рассаду утром в солнечную погоду, днем под воздействием солнечных лучей растения начнут увядать. В крайнем случае на кустики можно накинуть нетканый материал или притенить газетами.
- В день посадки в каждую лунку добавляют удобрения: ½ ч. ложки суперфосфата, ½ горсти древесной золы, горсть перепревшего компоста. Удобрения сначала перемешивают с землей и только после этого добавляют в лунки. Еще варианты подкормок, которые можно внести в лунку, узнайте, кликнув на ссылку.
- Каждую ямку обильно проливают водой. Для дезинфекции почвы можно использовать слабый раствор марганцовки.
- Когда вода впитается, можно приступать к высадке рассады. Кустики из горшков достают очень аккуратно, чтобы не повредить земляной ком. Саженец помещают в лунку, присыпают его корешки наполовину землей, поливают, ждут, когда вода впитается, и засыпают почвой всю корневую систему. После посадки корневая шейка должна оказаться на одном уровне с землей, в противном случае она может начать гнить.
- Высаженные перцы еще поливают, после чего почву немного уплотняют и присыпают мульчей в виде торфа. Замульчированная земля не будет пересыхать и покрываться корочкой.
- Около высокорослых и среднерослых растений устанавливаются колышки, к которым кустики в дальнейшем будут подвязываться.
Вам будет интересно узнать: Зола для подкормки сладких перцев: как развести, как и когда подкармливать
Теплолюбивые перцы на первое время лучше прикрыть нетканым материалом (например, лутрасилом) или установить на грядке дуги и натянуть пленку. После адаптации, когда установится теплая погода даже ночью, укрытие можно будет убрать. Если для защиты от холодов используется пленка, днем посадки перцы обязательно проветриваются.
Чтобы привыкнуть к новым условиям произрастания, растениям необходимо некоторое время, во время которого кустики могут казаться вялыми. Но это не означает, что им не хватает воды. Первый настоящий полив перцев осуществляется не раньше чем через неделю после высадки. А до этого можно только немного увлажнять верхний слой грунта, если он пересох (на одно растение – 100 мл). Для лучшей адаптации рекомендуется вокруг растений производить поверхностное рыхление грунта, после чего к корням начнет лучше поступать воздух.
После правильной высадки рассады перцев в открытый грунт в мае или июне саженцы довольно быстро укоренятся, пойдут в рост и дадут хороший урожай.
Правильный уход
Ухаживать за тепличными перчиками просто, если знать правила и особенности ухода.
- Размещайте саженцы комфортно.
Тесно высаженная рассада не даст хороший урожай из-за недостатка места плодам, корневой системе. - Высаживайте рассаду вместе с торфом из стаканчика.
- Чаще рыхлите почву на 2-3 см в глубину. Перец любит кислород, поступление свежего воздуха.
- Почва должна быть влажной.
- Поддерживайте микроклимат в теплице 22°С в период цветения, 25-27°С — в процессе созревания плодов.
- Обеспечьте саженцы большим количеством света.
- Не высаживайте перец в холодную почву. Он погибнет.
- Периодически осматривайте листья на наличие жуков, паразитов.
- Используйте подкормку в меру, соблюдая пропорции.
- Формируйте кусты утром, чтобы у скелета было время восстановиться.
- Подвязывайте кусты до начала появления плодов.
- Снимайте с куста все вялые, заболевшие листья и плоды.
- Вовремя убирайте созревшие перчинки, чтобы не утяжелять стебель.
Посев семян и выращивание рассады в теплице
Любые изменения условий прорастания перец не любит. Поэтому стараются сглазить некоторые неровности. Рекомендуют закаливать саженцы перед посадкой за 10-14 дней. Рассада должна привыкнуть к новым температурам и яркому солнечному свету.
При высадке рассадына кроме подготовки участка учитывают возможных соседей.
На заметку!Перед началом высадки на постоянное место правильно определяют сроки и выбирают оптимальную схему.
Совместимость с другими культурами
На урожайность влияют также и культуры, расположенные на соседних грядках. Можно расположить перцы около пасленовых культур. Эти растения имеют одинаковые требования к микроклимату. Опасность в том, что болезни и вредители схожие, при поражении можно потерять урожай всех культур. Хорошими соседями считают сидераты, морковь, базилик, лук, кориандр.
Не сажают около перца фенхель, фасоль, кольраби. Не располагают около сладкого и болгарского вида острые сорта, так как произойдет перекрестное опыление перца. Урожай у всех растений будет горьким. Культуры, которые несовместимы, в крайнем случае, можно разместить в разных концах теплицы.
Сроки высадки рассады
Конкретной даты переноса рассады на постоянное место не существует. Ее выбор зависит от климатических особенностей местности, погоды и материала теплицы. Для средней полосы (Москва, Подмосковье) выбирают конец апреля – начало мая. В Санкт-Петербурге сажают перец в конце мая. Пересадка рассады на Урале и в Сибири выпадает на начало июня.
Если теплицы оборудованы подогревом, то высаживают саженцы раньше. К этому моменту грунт должен прогреться до +10. Если для выращивания используют пленочные укрытия, то к моменту пересадки должны закончиться весенние заморозки.
Схема посадки
Большое влияние на развитие культуры оказывает схема размещения кустов. Нет точного определения, какая схема наиболее продуктивная. Все зависит от климата и выбранных сортов перца. В поликарбонатных теплицах используют стандартные грядки, которые формируют в зависимости от размера укрытия. Ширина грядки определяет схему размещения.
Принято традиционно сажать перцы в теплице на расстоянии 15-20 см между ними, и выдерживая 50 см между рядами. Востребовано несколько вариантов:
- Широкорядная схема. Между рядами выдерживают расстояние 50-60 см, а между кустами – 15-30 см.
- Ленточный двух- или трехстрочный вариант. Организовывают ленты, между которыми выдерживают расстояние 50-60 см. В ленте между рядами (строками) делают промежутки 20-40 см, а между растениями 15-30 см.
- Шахматный способ. Ямки для растений выкапывают в шахматном порядке, придерживаясь схем 20х20 или 30х30 см. Это наиболее экономный для пространства вариант.
- Квадратно-гнездовая схема. Размещают по два корня в лунки, выдерживают при посадке расстоянии между перцами 60 см.
Для регионов, где слишком жаркий климат, используют другую схему посадки перца в теплице. В одну лунку сажают по три саженца. Но в этом случае должен быть долгий световой день на протяжении всего сезона, а также температурный режим с высокими показателями.
На заметку!При последнем способе посадки высокая вероятность поражения вредителями и болезнями. Так, сложнее ухаживать за сладким перцем в теплице. Если в лунке 2-3 куста, то и норму подкормки увеличивают соответственно в 2-3 раза.
Правила посадки
При посадке соблюдают определенные правила. Это гарантирует высокую степень приживаемости. Подготовку лунок и растений, а также посадку выполняют в следующей последовательности:
- Разметки для грядок и лунок выполняют с помощью шнура или специального маркера.
- Лунки копают глубиной до 15 см. Перец заглубления не любит.
- Каждую ямку удобряют, если этого не было сделано ранее.
- Лунки поливают (расход 1 л). В воду добавляют Фитоспорин для профилактики заболеваний.
- Саженцы помещают в подготовленную грязевую смесь. Корни обжимают аккуратно.
- Лунки мульчируют сухой почвой, измельченной травой или компостом.
Высаживать рассаду перцев в теплицу стоит в вечернее время или пасмурные дни.
Саженцы плохо приживаются. Чтобы минимизировать потери и ускорить процесс адаптации в воду при 2 поливе добавляют гумат натрия или янтарную кислоту. Эти вещества стимулируют корнеобразование и способствуют более быстрому восстановлению посаженных кустов после стресса.
Высаживаем перцы рассадой: тонкости и нюансы
Но что делать, если поликарбонатная теплица не обогревается, и вырастить перец с семян в ней уже не получится? Не беда: если соблюдать все правила и технологию, то посадка рассады перца пройдет безболезненно.
На постоянное место в поликарбонатную теплицу перцы высаживают 17-20 апреля, если рассада полностью готова:
Готовим тепличные грядки
Тепличную землю под высадку готовить лучше заранее:
- Осенью вносим под перекопку куряк – перепревший навоз, по ведру на квадратный метр.
- Весной, прямо перед высадкой рассады перца, делаем вторую перекопку с доломитовой мукой, взяв около стакана на квадратный метр, плюс суперфосфат и немного сернокислого калия, согласно прилагаемой инструкции на упаковке.
Еще один момент. Изнеженные тропические перцы не любят тяжелых и холодных почв, поэтому, если земля в теплице у вас достаточно глинистая, внесите в нее перегной и торф. После этого перекопайте ее на штык лопаты и разровняйте.
Перед самой высадкой землю под перцовую рассаду разогрейте:
- Шаг 1. Перед самой высадкой обильно поливаем лунку ведром горячей воды (70°С).
- Шаг 2. Ждем, когда вода немного впитается и слегка остынет.
Если же места у вас суровые, тогда рассаду старайтесь вырастить с крупной корневой системой:
Пикируем на месте: меньше стресса, больше пользы
Пикирование перца на стадии семядольных листочков подходит именно для поликарбонатной теплицы, где можно сразу снизить температуру воздуха, убрав подогрев, и подставить ласковым лучам солнца. У сеянцев сразу формируется короткое и плотное подсемядольное колено, а вот в домашних условиях, на подоконнике, такая рассада просто вытягивается. Вот почему методы бывают разными – смотря в каких условиях вы возитесь с рассадой.
А теперь – шаг за шагом, как правильно пикировать рассаду перца в теплице, от чего зависит будущее самочувствие овоща и его урожайность:
- Шаг 1. Подготовьте небольшие горшки. В таких рассада быстро сооружает земляной ком с корнями, а потому при поливе уже не закисает и корневой гнили можно не бояться.
- Шаг 2. При пересадке берите все сеянцы только за «ушки», чтобы не деформировать нежный стебелек. Лунки подготовьте такие, чтобы корешки свободно поместились и не загибались. Засыпьте их почвой и немного уплотните. Корневую шейку заглубите до 0,5 см.
- Шаг 3. Полейте, аккуратно придерживая сеянец, пока вся вода не пропитается. Прямо сюда досыпьте земли, т.к. она только что немного просела от полива.
- Шаг 4. Поставьте в притененное место теплицы (например, в тамбур, или прикройте чем-то). Пару дней защищайте от прямых солнечных лучей и следите за тем, чтобы почва в горшках не остывала ниже 15°С, т.к. при 13°С рост рассады остановится совсем.
Слишком просторную посуду для сеянцев перца брать не нужно, т.к. такая почва требует много воды и закисает, ведь слабые корни этого растения ее так быстро не заберут. Водный режим в такой таре сложно поддерживать. Поэтому куда лучше тара поменьше, в которой перцу легче формировать земляной ком с корнями.
Вот и все. Перед тем, как вы перенесете рассаду в грядки, подкормите ее два раза: через две недели после пикировки и через две после первой подкормки.
Высаживаем на постоянное место
За две недели до высадки рассады теплицы обязательно закалите ее на свежем воздухе, начиная с одного часа в первый день.
Если поликарбонатная теплица имеет стандартные размеры 3х6 м, тогда самая удачная схема высадки рассады перца – в три ряда, с расстоянием между ними 35 см, а между растениями – 45 см. Но есть и другие варианты, в зависимости от сорта перца:
Ухаживать за тепличными перцами будет легче, если вы их посадите рядами не вдоль, а поперек. В каждую лунку внесите дополнительно удобрение.
При посадке перца в теплицу следите за тем, чтобы корневая шейка была на уровне поверхности почвы. Как только установите земляной ком, засыпьте лунку немного больше, чем на половину, и полейте по трети ведра на ямку. Как только вода впитается, остальную часть лунки засыпьте рыхлой землей и замульчируйте торфом.
Полив высаженной рассады
Что хорошо, для перца площадь питания грунта нужна куда меньше, чем для баклажанов и томатов.
- До появления всходов поливать рассаду перцев нужно через день, по 3 литра на каждый квадратный метр.
- В период от всходов до первого настоящего листка – по два раза в день и с расчетом 7 литров на один квадратный метр.
- После первых листьев – раз в два дня по 15 литров на квадратный метр.
Но будьте осторожны при поливе – достаточно только один раз напоить рассаду перца холодной водой, как она остановит свое развитие на несколько недель.
Вносить подкормки нужно тоже в жидком виде. Это «Агрикола», «Растворин» и «Фертика Люкс».
Создаем комфорт и защиту от заморозков
Первым делом в поликарбонатной теплице подготовьте почву и продумайте систему полива и орошения. Ведь пересушивание земли высаженная в теплицу рассада перца переносит еще хуже, чем томаты. Давайте сравним: рассада помидоров в первый месяц жизни в теплице создает достаточно плотный ком корней и охватывает немало площади грядки, а вот перец после посадки пускает дополнительно только слабые боковые корни, без главного стержня, и мощную корневую систему развивает только с появлением первого зачатка цветка. В итоге рассчитывайте при высаживании рассады перца в теплицу на то, что в рыхлой почве корни займут слой до 30 см, а в плотной – не глубже 20 см. Причем придаточные корни отрастать будут медленно, болезненно реагируя на любой недостаток влаги или питания.
Вот почему влажность в теплице для перцев должна быть не менее 70%, иначе в жаркую погоду опадут цветки и молодые завязи. И вот почему эта культура достаточно миролюбиво растет вместе с огурцами, которые тоже родом из-за океана.
И все это необходимо сделать и продумать еще до того, как настанет долгожданное весеннее тепло.
Как сажать правильно перцы в теплице
При посадке в почву перцы заглублять нежелательно, поэтому лунку выкапываем глубиной, равной высоте рассадной емкости плюс несколько сантиметров на удобрения.
Внимание! При посадке перцы не заглубляем! Земляной ком с корнями должен быть на уровне участка. Почву насыпаем вокруг, а ствол засыпать нельзя.. Как правильно посадить саженцы:
Как правильно посадить саженцы:
- В лунку наливаем воду.
- Аккуратно достаем из горшка кустик и помещаем его в лунку, даже если вода еще не полностью впиталась.
- Вокруг земляного кома с корнями насыпаем почву и немного уплотняем.
- Поливаем саженцы и насыпаем вокруг еще немного почвы. Сам ствол не присыпаем.
- Делаем вокруг растения лунку, в которую будет наливаться вода.
Нередко погода нас подводит и в мае или июне могут быть похолодания. Чтобы теплолюбивые перчики не пострадали от холодных температур, даже в теплице рекомендуется прикрывать их пленкой или специальным укрывным материалом.
Как выращивать перец в теплице
Схема посадки перца в теплице
При выращивании перца в теплице используют несколько схем посадки:
- Традиционная схема посадки включает создание кроватей шириной 1 м и расстояние не менее 0,5 м для проходов. В нижнем регистре предполагается посадка перца в 2 ряда, с интервалом между строками до 60 см. При выращивании перца в поликарбонатных теплицах расстояние между кустами малорастущих сортов должно составлять — 15 см, средние — около 25 см, высотой — около 40 см. Плотность посадки зависит от типа культивируемого сорта. Низкорастущие перцы высаживают с частотой 7 растений на 1 м², высокий перец — 5 растений на 1 м².
- Схема посадки на квадратной основе предполагает выпадение 2-3 перечных кусков в лунки 60-60 см. Перед посадкой в отверстие рекомендуется заливать золу. Этот метод рекомендуется в южных регионах, где солнечный день длинный и жаркий. Совместно растущие кусты будут слегка оттенять друг друга, защищая от солнечных ожогов.
- Другая версия популярного способа посадки перца — в шаблоне шахматной доски, соблюдая схему 30 х 30 см или 30 х 50 см. Такая схема позволяет сэкономить место и создать комфортные условия для выращивания перца.
Выращивание томатов, перцев, огурцов в одной теплице
Прежде всего, давайте поясним, что томаты и перцы принадлежат одной семье — пасленовые, а огурцы — к семье тыквенных. Логично заключить, что две первые культуры будут хорошо жить вместе. Конечно, есть некоторые различия в их практике выращивания, но они несущественны. Например, перцу нужно больше воды. Это не мешает высаживать их в одной теплице. Часто помидоры и огурцы садят в одну теплицу.
Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет
Давайте обратимся к главному вопросу: «Можно ли в теплице сажать и огурцы, и перец, и помидоры?». Правильный ответ: да, можно, но лучше всего растить все по отдельности. Повышенная влажность, требуемая огурцами, может вызвать заболевание у помидоров.
Как правильно поместить в теплицу помидоры, перец и огурцы
Мы представляем вам два варианта воплощения этой идеи, применение которой практикуется большинством опытных овощеводов:
Разделение пленкой. Лучшим вариантом является защита слоев друг от друга пленкой. В каждой части вы можете создать микроклимат, который будет подходящим для растущей культуры в нем
В этом случае важно учитывать, что в той части, где растут томаты, нужно обеспечить хорошую вентиляцию. Вход в каждую зону должен быть отделен от контуров теплицы
В дополнение к воздушному пространству важно, чтобы почва также была разделена. Лучше расположить кровати с разных сторон так, чтобы они были разделены проходом. Если они очень близки, то их следует отгородить друг от друга, используя шифер или металлический лист. Так, обильный полив огурцов не приведет к распаду корней томатов.
Индивидуальная посадка без растягивания пленки. Вам просто нужно выяснить, как правильно устроить кровати с помидорами, перцем и огурцами.
Таким образом, хорошим вариантом будет распределение территории:
- Перец. Лучше посадить его на южной стороне теплицы.
- Помидоры. Кусты томатов обычно высаживают в центральной части, которая лучше всего вентилируется. Успешно будет их размещение возле дверей и открытие окон, так как они не боятся сквозняков.
- Огурцы. Лучше посадить их с севера, потому что влажность из их листьев и почвы испарится медленнее. Для огурцов вам нужно выбрать самые укромные уголки теплицы — главное, чтобы не гуляли сквозняки.
Уход за перцем: как поливать и удобрять после высадки в грунт
Уход включает в себя — полив, подкормка, рыхление, мульчирование, проветривание, пасынкование, формирование и сбор урожая.
После пересадки они заметнее развиваются и растут. Для того, чтобы был хороший доступ кислорода к корешкам, обязательно надо почву рыхлить и мульчировать.
Недостаток влаги и воздуха сказывается на кустах. У них начинают отваливаться бутоны и листья, а также происходит одревеснение стебля. Поэтому проводим регулярно увлажнение до цветения 1 раз в семь дней с расчетом на 1 кв. метр 9 -11 литров воды.
Когда начинают цвести и плодоносить, влагу вносим под корни 2 раза в неделю не менее 10 литров на 1 квадратный метр (зависит от погоды).
В жаркую погоду необходимо это делать ежедневно. Если вы имеете дачу и приезжаете на нее 1 раз в неделю рассчитывать лучше 16 л. на 1 кв. метр.
Это можно делать разными способами, все зависит от финансовых возможностей и предпочтений каждого садовода и огородника.
Традиционный полив
Самый тяжелый и дешевый способ увлажнения почвы. Вдоль грядки делают глубокую борозду по всей длине и заполняют ее водой. Чтобы не образовывалась корка на почве, поверхность канавок можно мульчировать или рыхлить после каждого увлажнения.
Капельный
Такая система очень сильно облегчает работу. Специальные ленты укладываем вдоль посадок между саженцами на расстоянии от 10-20 см от корней. Вода поступает самотеком (емкости для этих целей поднимаются на высоту от 1 метра или подключают насос).
При таком способе земля почти не пересыхает и на ней не образуется корка.
Полив сочащимися шлангами
Очень хорошая технология похожа на капельный. Но в этом случае используются шланги с пористой резиной. Влага выделяется по всему шлангу и создается постоянный непрерывный напор. Большого давления для этого способа не требуется.
Система работает, даже если емкость стоит на земле, но не ниже уровня грядки.
Подкормка
Кустики обязательно надо не только увлажнять, но и подкармливать витаминами, через 10-14 дней после пересадки на постоянное место. Вносить удобрения лучше в жидком виде, так они лучше и быстрее усваиваются.
Для быстрого роста зеленой массы в первое время необходимы азотные удобрения (куриный помет, коровяк).
Для этого можно использовать большое ведро или любую другую емкость с крышкой. Выкладываем в емкость выбранную массу и зальем водой.
Даем жидкости настояться в течении недели. После этого раствор хорошо размешиваем, процеживаем. Концентрат вливаем в ведро с водой 1 к 10. Под каждый корень подливаем до 1 литра удобрения. Можно купить готовые в виде жидкого гумата калия. Используют для этого мел (на ведро воды 1 стакан), настой крапивы.
Вторую — проводим через 10-14 дней после первой. Для этого можно использовать древесную золу, предварительно погасить ее уксусом (на 10 л. воды 0, 5 л. настаиваем 2-3 часа).
Можно воспользоваться удобрения из магазина (мочевина, сульфат калия, кальциевая селитра, двойной суперфосфат) растворить в воде. Как это сделать, читаем внимательно инструкцию на пакетах.
Третью, четвертую, пятую — проводим через каждые 12-14 дней. Обязательно чередуем минеральные и органические, а благодарные растения нас позже порадуют своим урожаем. Они очень любят как корневую, так и внекорневые подкормки.
Рыхление, мульчирование
Чтобы почва после каждого полива не покрывалась коркой, обязательно через некоторое время ее рыхлим. Но не глубоко, так как можем повредить корневую систему и погубить питомцев. За сезон рыхлят 3-5 раз с окучиванием или дополнительно подсыпают почву под корешки.
Для того, чтобы облегчить себе труд и уменьшить испарения влаги из почвы, а также улучшить структуры земли рекомендуется ее мульчировать.
Мульча защищает землю от солнца, нагревает и охлаждает, обеспечивает чистоту грядки. Для этого подойдет сухая трава, компост, торф, солома и т.д.
Освещение, проветривание
В неотапливаемых парниках можно выращивать без дополнительного освещения. Если же предполагаются осенний либо продлённый обороты, то потребуется установка системы досвечивания. Для нормального роста и развития свет необходим на протяжении 12—14 часов так же, как и для рассады.
Проветривание теплиц
Помещения следует проветривать, если: высокая температура в ангаре (выше + 28 °C), повышенная влажность воздуха (80—85%) и после обработки препаратами.
Правила сбора урожая и его дальнейшего хранения
При сборе перца необходимо соблюдать осторожность, так как ошибки приведут к потере урожая. Инструкция по уборке перца:
Инструкция по уборке перца:
- При технической спелости плоды убирают выборочно через каждые 6-8 дней.
- Снимают перец с помощью ножниц или секатора.
- Для лучшего хранения плод обрезают вместе с плодоножкой.
- При сборе урожая следует быть осторожным, чтобы не повредить ветви кустарника.
- Следует рассортировать перцы в зависимости от размера и спелости.
Чтобы наслаждаться свежими овощами как можно дольше, необходимо правильно организовать их хранение. Перец может храниться на месяц дольше помидоров и баклажанов.
Характеристики плодов для хранения:
- достигнута техническая спелость;
- отсутствуют механические повреждения;
- нет следов поражения, трещин и вмятин.
Условия хранения
Тонкостенный перец следует хранить в холодильнике. Перед тем как отправить его на заморозку, с плодов следует срезать часть плодоножки, оставляя ее небольшой кончик.
Для хранения в подвалах и погребах используют тару — ящики и полиэтиленовые пакеты. Огородники предпочитают пакеты, так как они не пропускают воздух, а значит, овощи хранятся лучше. Для продления срока свежести каждый плод можно завернуть в слой бумаги.
Требования к полиэтиленовой упаковке: толщина — не менее 120 мкм, наличие мембраны с перфорацией на боковой стенке.
Температура в месте хранения овощей, достигших технической спелости, не должна превышать 8-10°С при показателях влажности 80-90%. При таких условиях перец дозреет через месяц. Чтобы ускорить созревание, его перемещают в более теплое место.
Зрелые плоды хранятся при температуре 1°С. Их спелость будет достигнута через 2 месяца. Зеленые сорта хранятся дольше, чем плоды с желтым или красным окрасом.
Некоторые овощеводы предпочитают не срывать перец с куста. Растение извлекают из земли и подвешивают корнями вверх. Кустики можно хранить в сарае или в подвале.
