Проект дизайна кухни – как сделать самому

Для детей

Как сделать детскую кухню своими руками? На самом деле сложно осознать связь между настоящей и детской кухней. Тем не менее она есть. Дети развиваются, а потому у них появляются новые интересы. Если вы захотите привлечь их к готовке в будущем, то будет разумно подарить им детскую кухню. К тому же такая игрушка займет их на какое-то время.

Итак, такие кухни есть в продаже, но своими руками лучше всего изготавливать их из старого комода или большой тумбы. Дверцы здесь нужно убрать. Все остальное зависит от вашей фантазии и изобретательности.

Например, можно изготовить нечто, напоминающее уменьшенную версию кухни. То есть возьмем как факт наличие большого комода. Дверцы уже сняты, и все полки вынуты – можно приступать к работе. Нужно положить одну центральную полку где-то на высоте трети от общей высоты комода. Справа будет располагаться плита – нужно будет сделать фигурные выключатели, подобия конфорок, дверцу для духовки и прочее. Слева располагаем раковину. Между ними остается поверхность, где можно сделать шкафчик. Все это окрашивается, украшается и приводится в божеский вид. Если же у вас дочь, и вы задаетесь вопросом, как сделать кухню для кукол своими руками, то подойдет такой же план. Только в уменьшенном варианте, естественно.

Расстановка мебели — важный элемент в дизайне кухни

Самыми функциональными элементами на кухне являются плита, холодильник и мойка, так называемый «кухонный треугольник». Из этого исходят правила расстановки бытовой техники и кухонной мебели

Поэтому к расстановке мебели в дизайне кухни своими руками следует уделить особое внимание

Рекомендуем: Акриловый камень – материал для стильного дизайна

Расположение элементов кухонной мебели разделяется на несколько типов: г-образное, п-образное, в одну линию, или параллельно. Для столовых, больших кухонь, а также ресторанов используется островной метод расположения отдельных элементов.

Не зависимо от величины кухни, ее дизайна, невозможно отойти от первоначального расположения в ней газовой трубы. На этом месте у нас расположится газовая плита. Не рекомендуется размещать холодильник возле газовой плиты, во избежание теплового воздействия и загрязнения приготавливаемой пищей.

Ящик, пенал или комод для хранения столовых приборов лучше всего расположить в максимальной близости к мойке. Шкаф для сушки тарелок также можно повесить над мойкой, чтобы сэкономить время на переносе помытой посуды.

Г-образное расположение мебели считается самым функциональным вариантом. При таком дизайне плита и холодильник размещаются по краям, а мойка – в углу помещения.

Нюансы эргономики

Именно от правильно спроектированной эргономики и зависит комфорт пребывания в любом помещении.

Тут нет ничего сложного. Просто возьмите лист бумаги и начертите на нем основные зоны, в которых вы нуждаетесь. Конечно, для этого необходимо учесть и общую планировку кухни, и ее размеры: глупо насыщать тесное пространство многочисленными функциональными отсеками, а затем чуть ли не обедать по очереди из-за недостатка свободного места.

И, конечно, держите в уме правило «рабочего треугольника», согласно которому основные рабочие зоны следует размещать в его вершинах. Их три:

1. для мытья посуды;
2. для приготовления пищи;
3. для хранения.

В зависимости от расположения этих зон и выделяют основные 5 типов планировок.

Линейная

Самый простой вариант, при котором все зоны размещаются строго в ряд. Идеально подойдет для маленьких помещений. Придумывать что-то особенное нет нужды — делайте проще и не ошибетесь.

Угловая

Ее еще часто называют Г-образной из-за того, что она задействует сразу 2 стены и напоминает по контуру всем известную букву из русского алфавита.

П-образная

Такая планировка подойдет не для каждой кухни — все-таки забирает очень много пространства. Но выглядит очень здорово, да и с доступом к основным зонам нет никаких проблем.

Тоже вариант для просторных помещений. Базируется на использовании отдельного модуля.

Схожий с предыдущим способ планировки кухонного гарнитура. Разница лишь в том, что в данном случае выносной модуль размещается не в центре, а упирается в стену.

Не будьте формалистами: при выборе нужного типа сопрягайте ваши эстетические предпочтения с персональными потребностями. Например, если вы часто встречаете гостей, то в кухонном гарнитуре должно быть больше места и для посуды, и для сервизов. Или для бара.

И наоборот: для небольшой семьи нет смысла бить рекорды по количеству модулей для хранения и их размера. Такой кухонный гарнитур может и будет выглядеть эффектно, но с точки зрения оптимизации пространства будет считаться полностью провальным проектом.

Освещение в кухонном пространстве

Все освещение в кухонной зоне можно разделить на три основных направления, которые предполагают основное освещение, так называемое рабочее и любое иное интерьерное. Под главным или основным освещением подразумевается люстра или иной светильник, который закрепляется непосредственно на потолке.

Рабочие светильники подсвечивают непосредственно зону над самой кухней. Также в интерьере могут располагаться и иные виды светильников, которые, например, могут разделять кухню на рабочую зону и, например, для отдыха.

Особенность таких осветительных приборов заключается в том, что они должны быть устойчивы не только к повышенной влажности, но и к переменам температур. Вся проводка должна быть соответствующим образом изолирована, чтобы устранить возможные замыкания от попадания воды.

↑ 3 шага и 6 советов по проектированию

1. Выбор оптимальной планировки и заготовка эскиза по расположению мебели

Выбор планировки кухни обусловлен не только формой помещения и конструктивными особенностями.

Учтите также несколько моментов ниже перед тем, как начнете рисовать проект.

Знание стандартных размеров шкафов поможет не только в проектировании, но и в процессе покупки. Стандарты рассчитаны исходя из среднего роста обычного человека, предполагают оптимальное расположение мебели для комфортного использования.

Тип шкафа	Размеры, см
Напольный (нижний)	Высота от пола до столешницы ‑85
Ширина – 45 (для однодверного), 60 – для двухдверного.
Глубина – 60
Навесной (верхний)	Высота – 60, 80, 100, 120 (зависит от типа модуля)
Ширина – 45 (для однодверного), 60 – для двухдверного.
Глубина ‑ 30

При создании проекта будущей кухни вы изначально уже будете знать, где будет располагаться мойка. Ведь далеко ее не перенесешь из-за невозможности удлинения коммуникаций.

Важно также изучить: Высота кухонного фартука на кухню по стандарту.

• Имейте в виду, что при наличии газового котла на кухне и вытяжки с отводом в вентиляцию вы будете привязаны в проектировании к расположению вентиляционного канала и газовых труб.
• Планируя кухню, помните, что минимально комфортное расстояние между предметами мебели (они же – проходы) – 60-70 см.
• Правило «рабочего треугольника» хоть и носит рекомендательный характер для эргономики кухонного пространства, но стоит того, чтобы к нему прислушаться.

Три центра кухни – мойка, плита, холодильник, удобно расположенные, способны значительно повысить комфорт во время готовки и ускорить этот процесс.

И последнее – нельзя устанавливать плиту, мойку и холодильник вплотную друг к другу. Минимально допустимое расстояние между этими элементами – 50 см, а оптимальное – 80 см.

Рассмотрим на примере эскизов кухонь расстановку мебели в хрущевках серии П-47 (8,6 кв.м.).

Три варианта расположения мебели в типовой квартире-хрущевке с угловой и линейной планировкой кухни

Здесь вы уже знаете стандартные ширину и глубину кухонных шкафов, площадь кухни и можете примерно прикинуть, в каком направлении чертить и что куда ставить.

2. Определение минимальной комплектации кухонного гарнитура и функционала шкафов

Минимальная комплектация гарнитура имеет:

• шкафы (верхние, нижние) с фасадами;
• столешницу;
• пристенный бортик (плинтус);
• фурнитуру (петли, ручки);
• цоколь, планки и другие дополнительные и необходимые элементы.

Гарнитур в минимальной комплектации от Hoff угловой «Барселона», 1,6×1,2 м

Обычно минимальной комплектацией часто руководствуются фирмы, занимающиеся изготовлением мебели на заказ, чтобы ориентировочно обозначить заказчику порядок цен. Как правило, цена идёт за погонный метр, который и включает необходимый минимальный набор элементов.

Имея данные о размерах кухонь и типовых планировках в панельных домах, хрущевках и т.д., многие производители предлагают уже готовые кухонные гарнитуры, что очень удобно для покупателя, т.к. не нужно самостоятельно заниматься подбором необходимых элементов.

Проект правой угловой кухни из каталога Hoff с размерами, модель «Лофт», 2,4×1,2 мПроект линейной кухни Леруа Мерлен, 1,8 м.

При наличии модульной системы у конкретного производителя со временем можно докупать шкафы и расширять рабочую зону кухни.

Доступно о том, как рассчитать и спроектировать кухню, на конкретном примере в видео:

3. Приступаем к проектированию 3D-модели

Самостоятельно нарисовать проект кухни с размерами не составит труда. Есть бесплатные онлайн-программы, для работы в которых не нужно обладать специальными навыками.

Воспользоваться сможете бесплатными конструкторами:

• ДелоКухни.ру ‑ https://delokuhni.ru/24-konstruktor.html;
• Ремонт-Волот.ру https://remont-volot.ru/281-onlayn-konstruktor-kalkulyator-kuhni.html
• ИКЕА ‑ http://kitchenplanner.ikea.com/RU/UI/Pages/VPUI.htm;
• Леруа Мерлен ‑ https://leroymerlin.ru/catalogue/proekt-kuhni/?ekitchen=1.

Также можете посмотреть каталог 3D проектов, нарисованных в конструкторе https://remont-volot.ru/dizayn-kuhni/proekty/

Пример проектирования на сайте ИКЕА

Преимущество таких онлайн-конструкторов на сайтах крупных производителей мебели в том, что с распечатанным проектом и спецификацией можно идти в магазин и сразу приобрести по составленному плану всё необходимое, зная полную стоимость.

Спецификация со списком товаров в Леруа МерленСпецификация со списком товаров и размерами модулей в планировщике ИКЕА

Выбор цвета кухни

Составляя проекты одноэтажных домов с кухней, нередко можно столкнуться с трудностью выбора цветовой палитры.

Как таковых ограничений здесь не указывается, но все-таки при определении с предпочтением не стоит выбирать гамму холодных оттенков, так как данные цвета не только не увеличат аппетит, но и окажут своеобразное негативное восприятие в целом атмосферы на кухне. Предпочтительнее теплые, возможно даже насыщенные тона.

Стоит помнить о том, что все насыщенные цвета могут быстро надоесть, поэтому руководствоваться необходимо временем, на которое предполагается установить данный гарнитур.

Отделка стен

При ремонте кухни для отделки стен наиболее часто используют панели МДФ или ПВХ, керамическую плитку, покраску, оклейку обоями, нередко виды отделки совмещают. Керамической плиткой сегодня редко кто отделывает всю кухню даже до середины стен, это слишком дорого и вышло из моды, в основном кафелем выкладывается рабочая зона. Панели МДФ, ДВП или ПВХ бывают 2 видов: из цельного листа (средний размер 1,2 м. на 3 м.) или наборные, которые крепятся на деревянный или металлический каркас.

Рабочая зона чаще всего выкладывается кафелем

В последнем случае использование наборных панелей непрактично, так как это существенно уменьшает свободное пространство кухни на толщину каркаса и панели. В кухнях лучше использовать панели МДФ, покрытые влагостойкий ПВХ пленкой или один из видов ДВП — ламинированный оргалит. Листовые панели имеют толщину около 3 мм., крепятся на стены при помощи клея.

Стены на кухне  должны легко отмываться

Покраска стен

Для покраски стен необходима подготовка выравниванием при помощи шпатлевания и затирания, в противном случае свет, падающий из окон, выделит все неровности. Работа сложна для неспециалиста и потребует дополнительных финансовых расходов, а однотонная окраска стен выглядит довольно скучно и вряд ли станет украшением интерьера.

Водостойкие акриловые краски можно мыть, но данное утверждение не совсем верно. В районе рабочей зоны на стену часто попадают капли еды с жиром, которые впитываются в пористую поверхность краски и практически не отмывается.

Выбирайте только водостойкую краску, которая не потеряет внешний вид после мытья

Обои на стены

Поклейка обоев на кухне — самый бюджетный вариант ( обои на стену — https://oboinastene.ru/ ) . Практичнее это сделать стеклообоями под покраску или виниловыми. Последние в силу своей толщины скроют неровности на стенах, а с гладкой водоотталкивающей поверхности отлично удаляются все виды загрязнений, в том числе и жир. Оклеивать стены нужно с применением клея со специальным составом, чтобы не допустить появление плесени.

У 3D обоев необычная текстура, которая поможет скрыть неровности и визуально увеличить пространство, поэтому этот вид отделочных материалов, часто применяют для отделки стен кухниФотообои визуально увеличат пространство маленького помещения

Рабочая зона

Для отделки рабочей зоны кухни можно использовать те же влагостойкие материалы, что и для отделки стен. Несложно установить на стену панели из ПВХ или ламинированные МДФ и ДВП путем наклеивания.

Популярные стеклянные панели из закаленного стекла с ярким рисунком — дорогой вариант, и хотя стекло можно установить самостоятельно, нет смысла на этом экономить, если стоимость самого материала значительно больше занимающих мало времени (1 — 2 ч.) установочных работ.

Стеклянные панели выглядят изыскано и подойдут для дорогих вариантов дизайна кухни

Кафель на стенах

Укладку кафеля на ровные стены несложно сделать своими руками при наличии простейшего инструмента (гидроуровня, стеклореза), единственная трудность возникнет при вырезании отверстия для розеток — понадобится болгарка.

Кафель для укладки на стены, в отличие от половой плитки, имеет довольно мягкое основание. Поэтому его несложно резать по прямой при помощи обычного стеклореза, проводя линию на глазури и ломая по линии надреза о твердый угол.

Использование кафеля в отделке стен на кухне

Штробление стен и электропроводка

Штробление стен и пола в квартире с последующей разводкой электропроводки и установки коробок для розеток и выключателей, вывод осветительных проводов. Иногда используются штробы для сантехнических труб с последующим выводом патрубков сантехнической арматуры на стены. Стоит учесть, что для подключения электрической варочной панели, духового шкафа и водонагревателя используют более мощный силовой кабель и отдельные утопленные в стену розетки.

В квартирном электрощите нужно установить новые автоматические выключатели, отдельные автоматы устанавливаются для электроприборов большой мощности, рекомендуется разделять проводку для розеток и основных приборов освещения.

Желательно, что провода были уложены в гофрированные пластиковые трубы и закрыты кафелем или другим отделочным материалом

Выбор цветовой гаммы

Ограничения для цветовой гаммы на кухне существуют всего лишь условные. Не рекомендуют использовать обилие холодных и темных оттенков:

• Синего;
• Голубого;
• Зеленого;
• Черного;
• Коричневого.

Эти цвета подавляют аппетит и могут создать неблагоприятную атмосферу на кухне

Если цветовую композицию обыграть грамотно, то использовать вышеперечисленные оттенки можно, но с большой осторожностью и соблюдением точных «дозировок». Актуальными для помещения считаются:

• Желтый;
• Оранжевый;
• Пастельные оттенки;
• Белый;
• Серый с контрастным тоном;
• Красный при умеренном применении.

Контрастные кухни, как правило, выглядят стильно и современно, но стоит учитывать, что такая обстановка может быстро надоесть хозяйке и домочадцам. Пастельные тона и нейтральные оттенки не так быстро приедаются. В этом заключается их главное преимущество.

Как нарисовать кухню

У каждого владельца квартиры наступает такой момент, когда требуется заново обустроить своё жилище. На первое место встаёт проблема планировки кухни с диваном. Возникает вопрос: как нарисовать эскиз и оформление кухни в доме? Чтобы кухня стала удобной, её проект нужно разработать заранее. Можно эскиз выполнить простым карандашом на тетрадном листе, а можно воспользоваться персональным компьютером и сделать рисунок кухни онлайн. Таким образом можно учесть тонкости помещения и придать ему наибольшую функциональность.

Пример чертежа угловой кухни со всеми размерами и обозначениями

Рекомендации по разработке проекта кухни

Чтобы карандашом нарисовать планировку кухни 12 метров, требуется несколько шагов. Такая поэтапная работа позволит в проекте учесть малейшие нюансы кухонного помещения.

На первом этапе делается замер площади кухни. Измеряется длина стен, размер проёмов дверей и окон, а также длина плинтусов. От каждого из этих параметров зависит будущая расстановка мебели.

Затем, на следующем этапе, в выбранном масштабе создаётся черновая схема. В ней карандашом показываются все перечисленные предметы. Схема покажет наиболее точно местонахождение кухонной техники относительно стен.

3 шага и 6 советов по проектированию

1. Выбор оптимальной планировки и заготовка эскиза по расположению мебели

Выбор планировки кухни обусловлен не только формой помещения и конструктивными особенностями.

Учтите также несколько моментов ниже перед тем, как начнете рисовать проект.

Знание стандартных размеров шкафов поможет не только в проектировании, но и в процессе покупки. Стандарты рассчитаны исходя из среднего роста обычного человека, предполагают оптимальное расположение мебели для комфортного использования.

Напольный (нижний)
Высота от пола до столешницы ‑85

Ширина – 45 (для однодверного), 60 – для двухдверного.

Глубина – 60

Навесной (верхний)
Высота – 60, 80, 100, 120 (зависит от типа модуля)

Ширина – 45 (для однодверного), 60 – для двухдверного.

Глубина ‑ 30

При создании проекта будущей кухни вы изначально уже будете знать, где будет располагаться мойка. Ведь далеко ее не перенесешь из-за невозможности удлинения коммуникаций.

• Имейте в виду, что при наличии газового котла на кухне и вытяжки с отводом в вентиляцию вы будете привязаны в проектировании к расположению вентиляционного канала и газовых труб.
• Планируя кухню, помните, что минимально комфортное расстояние между предметами мебели (они же – проходы) – 60-70 см.
• Правило «рабочего треугольника» хоть и носит рекомендательный характер для эргономики кухонного пространства, но стоит того, чтобы к нему прислушаться.

И последнее – нельзя устанавливать плиту, мойку и холодильник вплотную друг к другу. Минимально допустимое расстояние между этими элементами – 50 см, а оптимальное – 80 см.

Рассмотрим на примере эскизов кухонь расстановку мебели в хрущевках серии П-47 (8,6 кв.м.).

Три варианта расположения мебели в типовой квартире-хрущевке с угловой и линейной планировкой кухни

2. Определение минимальной комплектации кухонного гарнитура и функционала шкафов

Минимальная комплектация гарнитура имеет:

• шкафы (верхние, нижние) с фасадами;
• столешницу;
• пристенный бортик (плинтус);
• фурнитуру (петли, ручки);
• цоколь, планки и другие дополнительные и необходимые элементы.

Гарнитур в минимальной комплектации от Hoff угловой «Барселона», 1,6×1,2 м

Обычно минимальной комплектацией часто руководствуются фирмы, занимающиеся изготовлением мебели на заказ, чтобы ориентировочно обозначить заказчику порядок цен. Как правило, цена идёт за погонный метр, который и включает необходимый минимальный набор элементов.

Проект правой угловой кухни из каталога Hoff с размерами, модель «Лофт», 2,4×1,2 м Проект линейной кухни Леруа Мерлен, 1,8 м.

При наличии модульной системы у конкретного производителя со временем можно докупать шкафы и расширять рабочую зону кухни.

Доступно о том, как рассчитать и спроектировать кухню, на конкретном примере в видео:

”

3. Приступаем к проектированию 3D-модели

Самостоятельно нарисовать проект кухни с размерами не составит труда. Есть бесплатные онлайн-программы, для работы в которых не нужно обладать специальными навыками.

Воспользоваться сможете бесплатными конструкторами:

Также можете посмотреть каталог 3D проектов, нарисованных в конструкторе https://remont-volot.ru/dizayn-kuhni/proekty/

Пример проектирования на сайте ИКЕА

Преимущество таких онлайн-конструкторов на сайтах крупных производителей мебели в том, что с распечатанным проектом и спецификацией можно идти в магазин и сразу приобрести по составленному плану всё необходимое, зная полную стоимость.

Спецификация со списком товаров в Леруа Мерлен Спецификация со списком товаров и размерами модулей в планировщике ИКЕА

Посетив мебельный магазин, ознакомившись с ценами и видом продукции, очень часто многие решают сделать мебель самостоятельно. Для этого, необходимо, прежде всего, сделать чертёж кухни своими руками. Качественный мебельный гарнитур стоит очень дорого. Причём его размеры не всегда соответствуют имеющейся конфигурации и дизайн угловой кухни.

Готовый чертеж угловой кухни с холодильником

Безусловно, можно сделать заказ мебели, на фабрике, но тогда стоимость будет ещё выше. Поэтому лучшим решением такой проблемы будет самостоятельное изготовление кухонной мебели.

Такой вариант имеет несколько преимуществ:

• схема помещения будет сделана согласно размерам кухни;
• максимальное использование площади;
• оригинальный неповторимый дизайн;
• экономия денежных средств.

Прием №2. Планировка помещения

Разумеется, у всех планировки абсолютно разные, поэтому единого образца по которому можно спланировать кухню, попросту не существует, но для того чтобы вам было просто и понятно, я на одном примере покажу все этапы, на основе которых вы сможете все повторить самостоятельно.

После того как мы выписали список всей необходимой для нас техники, нам нужно расставить мебель в помещении. Для этого мы просто берем рулетку, перемеряем нашу кухню и переносим все размеры на распечатанную планировку, ничего сложного в этом абсолютно нет.

Если по какой-либо причине планировки квартиры нет, то просто вычерчиваем при помощи линейки и карандаша план кухни на простом листе бумаги в масштабе. Можно например взять 1 клетку в тетради за 10см, так вам будет еще проще понимать масштаб.

Выбор цветового решения кухни

Цвет кухни, пожалуй – это главная особенность каждой кухни, поэтому к выбору нужно подойти со всей серьезностью, предварительно просмотрев сотни вариантов

Первое правило декора кухни

Если вы приняли решение выполнить оформление интерьера своими руками, для стен выбирайте основной цвет, а для элементов декора – дополнительные, которые будут сочетаться между собой или будут контрастными. Например, если цвет стен выбран желтый – мебель может быть коричневая или на несколько тонов светлее стен. Если же цвет стен белый – выберите мебель темно-синюю или черную. Яркими акцентами в помещении станут оригинальные элементы декора, которые будут сочетаться с общим интерьером кухни вашего дома. Смело воплощайте свои идеи в жизнь и результат вас приятно удивит.

Варианты зонирования кухни 14 метров

Разделить помещение на 2 функциональных участка помогут дизайнерские приемы. Существуют такие способы:

1. С помощью цвета. Рабочую и обеденную зоны следует оформить двумя разными оттенками, которые сочетаются между собой. Дополнительно на каждом участке используют акценты противоположного цвета. К примеру, подушки мягкого уголка одного тона с фартуком рабочей поверхности. Также можно сделать одну из стен контрастной.
2. Освещение. Над столом достаточно повесить лампы на длинных шнурах, а в рабочей зоне использовать клейкую ленту с диодами, подсветка мебели придает интерьеру изысканный вид.

Чтобы уникально зонировать помещение, используют барную стойку, мягкий уголок с контрастными стульями. Подбирают нужный оттенок шторы или занавески. Необходимо помнить о гармонии с гарнитуром и отделкой. Не допускается никаких кричащих деталей.

Самостоятельная разработка проекта кухни

Прежде всего, нужно исходить из конкретных размеров собственной кухни с учетом: габаритов помещения, расположения коммуникаций и вентиляции, окон, выступов и ниш, дверных проемов.

Сначала создается простой план помещения с указанием всех размеров и расстояний, на его основе будет нарисован чертеж всех шкафов. Затем нужно рассмотреть варианты бытовых приборов и устройств, сразу рассчитывая и соразмеряя их с имеющимся планом. Их габариты нужно определять не на глазок, а после внимательного прочтения технических характеристик.

Затем нужно рассчитать и выбрать важные элементы кухонной обстановки:

Могут быть различной длины, толщины и ширины, поэтому важно сразу обдумать, каких она будет габаритов. Размеры мебели для кухни на чертежах в среднем одинаковы

Верхние, навесные – могут быть высотой до 90 см, нижний уровень – до 90 мм. Стандартная глубина – до полуметра, при этом столешница должна быть шире на 4–6 мм. Навесные шкафчики менее глубокие, обычно 30–40 см (это только полезный объем, без учета фасада)

Размеры мебели для кухни на чертежах в среднем одинаковы. Верхние, навесные – могут быть высотой до 90 см, нижний уровень – до 90 мм. Стандартная глубина – до полуметра, при этом столешница должна быть шире на 4–6 мм. Навесные шкафчики менее глубокие, обычно 30–40 см (это только полезный объем, без учета фасада).

Ширина шкафчиков – верхних и нижних – определяется только исходя из площади комнаты, которая будет под них отведена (30–100 см). Нижний шкафчик угловой конфигурации имеет обычно ширину от 80 до 90 см. Верхние угловые шкафчики для угла немного уже – до 60 см.

Ознакомившись с основными стандартными размерами кухонных шкафов и чертежами, проведя тщательные замеры, следует решить, возможно ли обойтись общепринятыми габаритами элементов или придется делать нестандартные модели.

Нестандартные шкафчики и тумбочки создаются также при наличии особенностей самого помещения:

• ниши;
• выступы;
• расположение коммуникаций, не позволяющее вписать стандартные варианты;
• электропроводка – розетки, к которым должен быть свободный подход;
• собственный продуманный проект, который подразумевает нестандартный подход к меблировке кухни.

Выступы и ниши нивелируются путем игры с глубиной тумб и шкафов – она увеличивается или уменьшается. Для розеток предусматриваются вырезы, которые придется точно рассчитать еще на этапе создания общего плана.

Если воплощается собственный проект, то придется создавать и рассчитывать размеры кухонной мебели, чертежи – для каждой эксклюзивной детали.

В целом следует придерживаться следующей последовательности действий:

• точное указание всех розеток, коммуникаций, труб, а также неровностей, выступов и ниш;
• расстановка бытовой техники (с тумбами, они обычно бывают стандартных размеров);
• далее на чертеже следует вписать все элементы со стандартными габаритами;
• только в последнюю очередь рассчитываются и «встают на место» части гарнитура с особыми габаритами и необычной конфигурацией.

В качестве основы можно взять уже готовый чертеж с размерами и деталировкой и изменять его в соответствии с габаритами своей кухни.

10 правил планирования кухни

Прежде чем приступать к созданию плана будущей кухни, следует ознакомиться с базовыми правилами эргономики и техники безопасности, стандартами размеров мебели и проверенными дизайн-приемами.

Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни — это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник должны располагаться не линейно, а по треугольной схеме

Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Так кухонный сценарий получится наиболее слаженным: сначала вы достаете продукты из холодильника, затем несете их к мойке, чтобы помыть, далее ингредиенты режутся/смешиваются и, наконец, отправляются на плиту

Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму

1. Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 2,5 м от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 2,5 м, например, к окну, однако в городской квартире для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум — установка насоса. Если же вы планируете кухню в частном доме, то лучше всего разместить мойку у окна – так и кулинару приятнее, и хорошо для экономии электроэнергии. Рядом с мойкой поставьте посудомоечную и/или стиральную машину. Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.
2. Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.

Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично

1. Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 120 см. В такой «пешеходной зоне» домочадцы смогут перемещаться, не мешая кулинару готовить, доставать продукты из шкафчиков и холодильника, загружать посудомойку. Если кухня проходная, как это часто бывает в частных домах, то проход стоит увеличить до 130-150 см. В очень маленьких и непроходных кухнях допустимы 1-метровые проходы.

Планировка проходной кухни в частном доме

1. Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.

Планировка маленькой кухни без холодильника

1. При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей.

При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.

На газифицированной кухне снимать дверь нельзя, зато ее можно заменить раскладной/раздвижной дверью. Можно поступить и проще – просто переставить петли, чтобы дверь открывалась наружу

1. Удобнее всего рисовать варианты планировок гарнитура в специальных программах. Например, подойдут простые и бесплатные планировщики вроде Planner5D, SketchUP Pro или он-лайн конструктор ИКЕА.
2. Чтобы четче представить, подойдет ли разработанная вами планировка для вашей кухни, мелом начертите на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Так вы сможете увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи.
3. Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.

1. Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:

• Ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина — не менее 40 см;
• От края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;
• Стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см, стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.

Планировка мебели

В первую очередь необходимо определиться, каким именно образом должна быть расставлена кухонная мебель. В дальнейшем это поможет максимально комфортно эксплуатировать пространство для приготовления пищи и проведения досуга.

Типы планировочных решений для кухни

• Прямая. Проекты кухонь с прямой планировкой бывают однорядные и двухрядные. При однорядной планировке кухонный гарнитур следует разместить в одну линию вдоль выбранной стены без окна. Это самый бюджетный вариант, не требующий индивидуального исполнения. Достаточно просто замерить длину стены и смело отправляться в мебельный салон. Двухрядная планировка — это, по сути, то же самое, только мебель располагается вдоль двух стен. Этот вариант увеличивает площадь рабочих поверхностей, позволяет выдержать принцип треугольника (плита, мойка, холодильник) и подходит для дизайна кухонь больших размеров.
• Угловая. Традиционно наиболее удобный во всех смыслах дизайн-проект интерьера кухни выполняется при Г-образном расположении мебельного гарнитура. Для этого необходимо измерить длину двух перпендикулярных стен, образовывающих угол. Размеры каждой из веток могут быть произвольными, исходить из формы помещения и желания хозяина. Качественней всего будет смотреться гарнитур, выполненный по индивидуальному заказу, но это не принципиально, т.к. салоны предлагают огромный ассортимент угловой мебели для кухни. Такой вариант является универсальным для разных по размеру площадей.
• П-образная. Для совмещенных квартир-студий или больших помещений органичным и модным решением будет дизайн-проект кухни с планировкой в виде буквы П. Мечтой любой хозяйки является огромная рабочая поверхность с возможностью быстро и качественно приготовить любимые блюда, одновременно общаясь со своими близкими или любуясь прекрасным видом из окна. Этот вариант расстановки кухонного гарнитура может быть выполнен вдоль трех глухих стен с двумя углами либо охватить участок стены под окном.
• Островная. Очень модная нынче планировка, с вынесением некоторых секций в отдельно стоящий от основного гарнитура остров, оптимизирует условия для готовки и увеличивает количество посадочных мест. Такая кухня, проекты планировки которой можно рассмотреть на сайте, дает возможность постоянного общения с близкими людьми прямо во время готовки. При таком подходе процесс становится гораздо приятней и полезней, т.к. позволяет участвовать в нем нескольким кулинарам одновременно или обучать подрастающее поколение.
• Полуостровная. Такой вариант проекта предусматривает размещение кухонного гарнитура в виде буквы Т и также помогает увеличить количество рабочей площади, посадочных мест, а также боксов и ящиков для хранения кухонной утвари. Зачастую полуостровок является барной стойкой и добавляет в общий интерьер эффектный и стильный акцент.

В малометражной кухне установка П-образного гарнитура оправдана, если для приема пищи будет использоваться отдельная столовая

При Г-образной планировке гарнитур встает вдоль двух стенок, а обеденный стол располагают у третьей свободной стороны