Как выбрать мультиварку: ТОП-10 лучших моделей (инструкция, как выбрать)

О запахе в новой мультиварке

Некоторые думают, что на запах влияет исключительно покрытие чаши. Это не совсем так.

Как правило, неприятный запах исходит от пластиковых составляющих ― корпуса, ручек чаши, полиэтиленовой упаковки или уплотнителя. Но вот покрытие чаши может вбирать этот запах, к сожалению (и в будущем будет вбирать запах специй и всего такого).

В большинстве случаев это проходит либо за пару дней «проветривания» на балконе, или же за 2-3 «холостых» готовки с лимоном.

Рецепт избавления запаха в чаше мультиварки примерно следующий:

• Залейте в чашу 1 – 1.5 литра воды и выжмите туда половинку лимона.
• Включите любой из супных режимов и выставите таймер минимум на 40 минут и нажмите «Старт».
• По окончании цикла достаньте чашу, слейте воду и дайте ей остыть 5-10 минут.
• Пока остывает чаша, понюхайте саму мультиварку. Быть может запах исходит из ТЭНа, резинового уплотнителя или другого компонента. Если у чаши есть пластиковые ручки, то они также могут быть источником запаха.
• Если сама мультиварка не пахнет, но чаша все еще имеет неприятный аромат ― повторите процедуру.

Но! Если вы видите, что с чашей все ОК, а пахнет палёной изоляцией ― возвращайте товар.

Кстати, пару слов о возвратах. Большинство магазинов (особенно известные сети) знают о проблеме запаха в мультиварках и принимают их назад без каких-либо вопросов, но не все. На всякий случай, как писали выше, рекомендуем уточнить этот момент перед покупкой!

Lumme LU-1446

Прекрасная мультиварка за 2 тысячи рублей пользуется спросом не только в России, но и за ее пределами. В ней присутствует чаша объемом в 5 литров, покрытая керамикой. Работает устройство с мощностью 860 Вт, а управляется электронным способом. Стоимость агрегата указывает на то, что к этой модели стоит присмотреться кулинарам, чей бюджет сильно ограничен. Но при этом не нужно быть уверенным, что мультиварка не выполняет заявленных функций и ей потребуется ремонт уже через неделю. Отзывы о ней поступают весьма положительные, поэтому сомневаться в качестве и долговечности не приходится.

Нужна ли скороварка?

Функция скороварки сейчас имеется во многих моделях, она позволяет готовить еду значительно быстрее, что даёт возможность сэкономить столь ценное время. У многих покупателей может возникнуть вопрос, как это достигается? На самом деле всё очень просто — благодаря высокому давлению в чаше, которое способствует увеличению температуры кипения воды.

Так что если вы не любите долго ждать, скороварка вам точно пригодится. О том, как выбрать мультиварку и скороварку, сейчас можно найти немало информации в просторах интернета, в том числе и многочисленные отзывы потребителей.

Важно обратить внимание на материал изготовления чаши, которая обязательно должна быть алюминиевой, из чего бы ни был сделан сам корпус. На поверхности чаши должно находиться антипригарное покрытие, например тефлон, который обойдется наиболее дешево

Однако будьте осторожны – если такое покрытие поцарапается, при нагревании начнут выделяться опасные для здоровья вещества. Лучше подобрать керамическую чашу, она более хрупкая, но зато нисколько не угрожает здоровью. Ясно, что такой прибор будет стоить несколько дороже.

Можно встретить в продаже чаши, покрытые одновременно тефлоном и мраморным напылением, предотвращающим стирание тефлона. Подобные мультиварки также безопасны для использования.

В этом случае испортить тефлон практически невозможно — он надежно защищен мрамором. Стоимость таких устройств наиболее высокая, однако, несмотря на это, в 2015 году подобные модели имели высокий спрос.

REDMOND RMC M150

Основные достоинства REDMOND RMC M150 согласно отзывов:

• красивый дизайн
• мультиповар, отсрочка старта, 3d нагрев, керамическая чаша,
• функциональность.
• сенсорная панель, которая встречается не во всех моделях. В этой мультиварке можно приготовить более 200 блюд.
• тефлоновое покрытие чаши, 16 автоматических программ,
• паровая корзина, функция голосового сопровождения,
• стильный цвет и компактность
• есть функции «мультиповар» и «мастершеф»
• 2 года гарантии
• понятный интерфейс и автоматическое отключение
• чаша с антипригарным покрытием. Содержит много программ

Основные недостатки REDMOND RMC M150 согласно отзывов:

• яркая подсветка в электронном сенсорном меню
• нет ручек на чаше
• плохо срабатывают сенсорные кнопки (иногда)
• неудобно доставать чашу щипцами.
• дисплей, отсвечивает на солнце.
• тяжелая
• нет емкости для сбора конденсата
• пластиковый корпус

Цены в интернет магазинах

9. Moulinex CE 430832

• чаша 5 л
• программы: жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, тесто, крупа
• отложенный старт
• Sous-Vide
• мощность: 1000 Вт
• электронное управление

Одна из новинок мультиварок-скороварок 2020 года отличается внушительной мощностью, возможностью готовить под давлением и поддержкой технологии су-вид – приготовление продукта, помещенного в вакуумный пакет, при низкой, контролируемой температуре. Это позволит сохранить естественные соки, которые обычно испаряются во время обычной готовки.

Помимо наличия су-вид Moulinex CE 430832 отличается большим количеством программ (всего их 33), наличием съемной верхней крышки и съемного парового клапана. Пользователи, которые уже успели опробовать эту мультиварку в деле, хвалят ее за наличие удобной кнопки сброса давления. Можно и не нажимать ее, в этом случае мультиварка выпустит пар сама, процесс займет 30 минут.

Плюсы: су-вид, большая чаша с антипригарным покрытием, возможность регулировки температуры.

Минусы: большой вес (5.2 кг), высокая цена, нельзя открыть крышку, можно лишь снять и положить рядом с мультиваркой.

Советы от специалистов

Также к Вашему вниманию мы предоставляем те советы специалистов по выбору мультиварки, которые могут помочь остановиться на лучшей модели и при этом недорого заплатить за покупку.

Обращайте внимание на гарантийный срок, указанный в техническом паспорте. Чем больше данное значение, тем качественнее товар

Даже при выборе бюджетной мультиварки гарантия должна быть не менее года.
Если на передней панели установлен дисплей, проверьте, чтобы он имел подсветку и все функции были русифицированы.
Если управление механическое, проверьте кнопки, чтобы они нажимались без особого усилия. Особенно этот момент актуален при выборе прибора от китайских производителей по низкой цене.
Некоторые производители пытаются схитрить, указывая в паспорте изделия не полезный объем мультиварки, а общий, который не соответствует действительному. Чтобы самостоятельно определить вместимость чаши, отнимите от общего объема 400 мл.
Обязательно проверьте, продается ли чаша отдельно. В случае повреждения емкости, далеко не каждую потом можно найти, после чего приходится полностью выкидывать весь комплект. В этом плане нержавеющее покрытие лучше, чем керамическое.
Если Вы уже остановили выбор мультиварки на определенной модели, проверьте чтобы чаша была без запаха пластмассы, а корпус с виду не имел больших зазоров и неаккуратных стыков. Перечисленные недостатки будут свидетельствовать о том, что фирма не качественная и лучше такой вариант не выбирать.

Подведя итог, хотелось бы отметить, что лучшим вариантом для дома является 4,5-литровая модель с шестью основными функциями, керамической чашей и мощностью 800-900 Вт. Из дополнительных аксессуаров должен присутствовать влагосборник, съемный шнур и функция отложенного старта. Стоимость такого изделия не будет превышать 5000 рублей.

Polaris

Компания производит бытовые и кухонные приборы в России с 1992 года и уже давно вышла на международный рынок. Продукция «Поларис» занимает нишу среднего ценового сегмента и предлагает пользователям широкий модельный ряд. К слову, самая функциональная мультиварка от Polaris имеет больше 70 автопрограмм. А сами линейки сформированы с учетом вкусов покупателей. Так для стран СНГ выпускаются модели с такими функциями, как «холодец», «варенье», «пельмени».

Место и название товара	Рейтинг	Средняя цена
	4.9/5	12 352 ₽
	4.9/5	8 910 ₽
	4.8/5	4 410 ₽

1 место

Polaris PMC 0489IH

4.9 195 оценок 167 отзывов ~12 352 ₽

97% рекомендуют к покупке

Характеристики

• чаша: 4 л с тефлоновым покрытием
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа
• особенности: отложеный старт, поддержание тепла, индукционный нагрев, регулировка времени приготовления, Sous-Vide
• мощность: 1250 Вт
• управление: электронное

Смотреть все характеристики и цены

 

Отзывы о товаре

4.9

рейтинг на основе 195 оценок

153 отзыва

8 отзывов

3 отзыва

1 отзыв

2 отзыва

97%

покупателей рекомендуют этот товар

Скорость приготовления
4.9

Функциональность
4.9

Простота очистки
4.9

Безопасное использование
4.9

Удобное управление
4.8

Количество программ приготовления
5

Vladimir
24 апреля 2021, Москва

Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Вчера приготовил из книги рецептов баранину с баклажанами и луком в три этапа программирования. Мясо получилось – просто огонь! Овсянка на завтрак кнопкой молочная каша – час времени и готова, час нужен чтобы протомилась в чугунке. Вкусно!

Недостатки

Не ищу

Комментарий

Классная мультиварка! Для тех кто умеет и любит готовить. Процесс готовки – это творчество. Именно поэтому много рецептов для кнопки мой рецепт plus.

Показать ещё 3 отзыва

2 место

Polaris EVO 0446DS

4.9 160 оценок 133 отзыва ~8 910 ₽

97% рекомендуют к покупке

Характеристики

• чаша: 4 л с керамическим покрытием
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, фритюр, тесто, крупа, фондю, пастеризация
• особенности: 3D нагрев, отложеный старт, поддержание тепла, регулировка времени приготовления
• мощность: 860 Вт
• управление: электронное

Смотреть все характеристики и цены

 

Отзывы о товаре

4.9

рейтинг на основе 160 оценок

125 отзывов

4 отзыва

2 отзыва

1 отзыв

1 отзыв

97%

покупателей рекомендуют этот товар

Скорость приготовления
4.8

Функциональность
4.9

Простота очистки
4.9

Безопасное использование
4.9

Удобное управление
4.9

Количество программ приготовления
5

Сергей Алиев
30 декабря 2020, Санкт-Петербург

Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Хорошо выручает таймер отсрочки и режим поддержания тепла.

Недостатки

нет

Комментарий

Приобрели на кухню в офис такую гламурную мультиварку хорошего проверенного бренда. Теперь экономим на обедах в столовой и готовим на быструю руку все сами. Достаточно выбрать режим приготовления и нажать кнопку пуск. Чаша объемная, как раз на наш женский коллектив.

Показать ещё 3 отзыва

3 место

Polaris PMC 0578AD

4.8 234 оценки 150 отзывов ~4 410 ₽

96% рекомендуют к покупке

Характеристики

• чаша: 5 л
• программы: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа
• особенности: отложеный старт, поддержание тепла
• мощность: 750 Вт
• управление: электронное

Смотреть все характеристики и цены

 

Отзывы о товаре

4.8

рейтинг на основе 234 оценки

141 отзыв

4 отзыва

3 отзыва

0 отзывов

2 отзыва

96%

покупателей рекомендуют этот товар

Скорость приготовления
4.7

Функциональность
4.8

Простота очистки
4.8

Безопасное использование
4.8

Удобное управление
4.8

Количество программ приготовления
4.8

Олька Крылова
22 апреля 2021, Санкт-Петербург

Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

выглядит качественно, дорого-богато, как говорится.тихая.легкая.

Комментарий

не много конечно еще в ней готовили, но пока что радует

Показать ещё 3 отзыва

Общие преимущества и недостатки

Изначально рассмотрим плюсы мультиварок как кухонной электронной техники.

Плюс – это уменьшение времени на готовку, а также освобождение от участия в данном процессе. Благодаря такому устройству на кухне можно сэкономленное время потратить с пользой. Учтите, что отдельные модели оснащены функцией самоочистки, это уменьшает время, требуемое для мытья мультиварки.
Следующий плюс – это возможность поддерживать нужную температуру блюду

Когда завершилось приготовление, электроприбор самостоятельно переходит в режим подогрева.
Функция «Отложенный старт» − это особый плюс для тех, кто любит кушать каши на завтраки, кто не хочет тратить время после работы на готовку.
Многофункциональность – не менее важное преимущество. Такая техника – идеальное решение для кухни небольшого размера, поскольку устройство заменяет сразу несколько электроприборов: йогуртницу, микроволновку, пароварку, хлебопечку и т

д.
Многорежимность и лёгкость в процесс эксплуатации – это следующие преимущества мультиварки. Количество рецептов и функций позволяет избежать однообразных блюд.
Такая техника сохраняет полезные свойства продуктов. Кто следит за своим рационом, правильно питается, для того такое устройство на кухне будет незаменимым помощником.

Мобильность – прибор отлично впишется в любую кухню. Если модель оснащена съёмным шнуром – это упрощает перемещение устройства по кухне и его хранение.

Теперь пройдёмся по минусам. В некоторых режимах требуется больше времени для приготовления, к примеру, супа, если сравнивать с газовой поверхностью.

За 1 цикл можно приготовить 1 блюдо. На плите доступно несколько конфорок, тем самым можно сразу готовить пару блюд. Ограничение в объёме приготовляемого блюда. Нужно учитывать объём чаши, если указано 5 литров, то полезный объём не больше 4 литров.

Покрытие чаши также недолговечное. Есть ограничения в использовании кухонных приборов, перемешивать можно исключительно пластиковыми, прорезиненными, деревянными лопатками, ложками.

Нет автооткрытия крышки после завершения приготовления блюда. Незначительный минус, который способен испортить внешний вид блюда.

Чтобы понять, какую мультиварку выбрать, предстоит изначально взвесить все за и против такого кухонного прибора.

Лучшие недорогие мультиварки

Недорогие мультиварки используются чаще всего, потому что купить их можно в любом магазине бытовой техники, наслаждаясь функционалом, качеством материала. Низкая цена обусловлена слабой мощностью, которая значительно увеличивает время для приготовления блюда. Модели подойдут небольшим семьям, которые используют технику только в экстренных случаях. При составлении рейтинга рассматривались характеристики 7 номинантов, из них отобрали только 3 модели с хорошими техническими особенностями, функциями и практичностью.

Redmond RMC-M34

Мультиварка рассчитана на 5 литров, имеет 10 автоматических программ, которые позволяют выпекать, жарить, сушить, готовить йогурт или мороженое. Есть возможность приготовления на пару, в комплекте идет специальная чаша, на которую можно разместить овощи или мясо во время их приготовления. Теплая обработка продуктов происходит с помощью вакуума, крышка техники плотно закрывается, позволяя открывать ее только в конце приготовления блюда. Имеется автоматический подогрев продуктов, который заменяет функции микроволновой печи. Режим отложенного старта позволяет запускать процесс приготовления без дополнительного нажатия на кнопку, будучи на расстоянии.

Достоинства

• Хорошо подогревает;
• Плотная крышка;
• Быстро нагревается;
• Шнур средней длины.

Недостатки

Не обнаружено.

В отзывах некоторые пишут, что Редмонд – лучшая мультиварка, которая имеет низкую цену, но довольно мощная и быстрая в приготовлении. Она имеет небольшие параметры, но объема вполне достаточно для приготовления ужина на семью из 2-3 человек.

Vitek VT-4271 CM

Техника работает за счет многих функций, создана для приготовления различных блюд. На ней можно жарить, тушить, выпекать или готовить овощи на пару. Она вмещает в себя 5 литров, имеет антипригарное покрытие, плотную крышку, которая позволяет сохранять горячий пар после приготовления на несколько часов. Работает на 20 режимах, есть функция «Мультиповар». Функция отложение старта позволяет включать процесс приготовления через 24 часа, выбирая подходящий режим. Мощность модели составляет 900 Вт, отсутствует функция 3D нагрева.

Достоинства

• Полностью заменяет плиту;
• Вкусно готовит;
• Антипригарное покрытие;
• Большая чаша.

Недостатки

Неудобно мыть.

По отзывам видно, что недорогая бытовая техника справляется со своими функциями, работает с помощью многих режимов, готовит на пару. Ее компактные размеры не занимают много места на кухне, является хорошей заменой для стандартной плитки.

Polaris PMC 0517AD/G

Модель рассчитана на объем 5 л, работает при мощности 860 Вт, имеет сенсорное управление функциями и режимами. На панели изображено 16 автоматических программ, которые можно выбирать в зависимости от способа приготовления. Антибактериальное керамическое покрытие не деформируется, не теряет внешний вид, не способствует пригоранию пищи. Чаша имеет удобные ручки, с помощью которых можно легко извлечь ее для мойки. Плотная крышка сохраняет температуру внутри чаши до 24 часов, также имеется функция отложенного приготовления. Чаши не деформируются при мойке, могут очищаться даже в посудомоечной машине.

Достоинства

• Быстро готовит;
• Есть режим отложенного старта;
• Керамическая чаща;
• Есть 3D нагрев;
• Функция мультиповар.

Недостатки

• Короткий шнур;
• Резкое открытие крышки.

В отзывах указывают, что вместительная модель подходит для больших семей, которые любят готовить разнообразные блюда. Функционал позволяет одновременно отказаться от плиты, духовки, грили или сковороды.

2 место – REDMOND RMC-M4502

Производитель Редмонд не отстает от своего ближайшего конкурента – его модель REDMOND RMC-M4502 также является одной из самых покупаемых мультиварок, которая обойдется всего-навсего в 55 долларов.

Характеристики практически повторяют параметры первой модели: вместительность 5 литров, мощность 860 Вт, 16 программ автоматической готовки и прочие функции, немного расширяющие функционал. При всем этом эта модель стоит существенно дешевле, и во многом это делает ее столь популярной и продаваемой на рынке.

Отзывы она собирает положительные, что не удивительно. Тем не менее, жалобы пользователей есть: кто-то недоволен результатом приготовления пасты, кто-то жалуется на неудобство использования из-за невозможности отсоединить крышку и образование конденсата. Но в целом это надежный и качественный прибор, который заслуженно занимает второе место данного рейтинга, а в обзоре мультиварок-пароварок она получила третье место (подробности найдете тут).

https://youtube.com/watch?v=gQuRrtvq9jw

Лучшие мультиварки на 5 литров

Да, объем чаши мультиварки ― один из важнейших параметров при выборе. 5-литровые модели считаются самыми универсальными во всех ценовых сегментах.

Такой объем позволяет приготовить большие порции любых блюд: от супа до плова. Согласитесь, лучше иметь вместительную чашу с запасом, чем готовить два раза.

Моделей здесь много, причем много хороших. Мы же выделим три лучших мультиварки с чашей объемом 5 литров, которые стали (и продолжают быть) хитами продаж в 2018 году.

3-е место: Polaris PMC 0517AD

Данная модель ― старожил в своей категории. Она вышла в еще в 2014 году, но до сих пор очень хорошо продается.

Тысячи положительных отзывов, сотни видео на ютубе с рецептами и рекомендациями по приготовлению блюд. В чем секрет её успеха?

Главные характеристики:

• Мощность: 860 Вт.
• Материал корпуса: пластик.
• Чаша: 5 литров с антипригарным покрытием.
• Процент рекомендаций: 94%.
• Средняя цена: 4 200 руб.

Преимущества и недостатки (исходя из отзывов):

Керамическая чаша с ручками Хороший набор программ Съемная крышка Простое (понятное) меню Дизайн

Пахнет резиной (после распаковки) Кнопка закрытия/открытия крышки ломается спустя год

Один из наиболее развернутых отзывов о Polaris PMC 0517AD:

Видео-обзор от одной хозяйки:

Резюме: Polaris PMC 0517AD ― проверенная рабочая лошадка, которая многое умеет и долго прослужит.

2-е место: Moulinex MK812

Бренд Мулинекс продолжает создавать конкуренцию «Редмондам» и «Полярисам», уверенно захватывая нишу мультиварок.

Этот французский концерн (куда входит Tefal, Rowenta и еще с десяток марок) предлагает современные бытовые приборы из хороших материалов и с достойной начинкой. Данная модель не стала исключением. Вот её особенности, плюсы и минусы.

Главные характеристики:

• Мощность: 750 Вт.
• Материал корпуса: пластик.
• Чаша: 5 литров с 6-слойным антипригарным покрытием.
• Процент рекомендаций: 92%.
• Средняя цена: 7 900 руб.

Преимущества и недостатки по мнению покупателей:

Очень качественная чаша ― толстая (2.5 мм) с хорошим покрытием 3д нагрев (благодаря сферической форме чаши Spherical Bowl) «Обзорное» окно в верхней крышке Съемная внутренняя крышка Нет запаха (даже при распаковке)

Нет отсека для конденсата Дороговата

Приводим один из отзывов о мультиварке Moulinex MK812:

А вот, что говорит официальный представитель Moulinex касательно отсутствия специального отсека для конденсата:

Также есть виодеобзор данной модели:

Стоит отдельно отметить, что абсолютное большинство покупателей подчеркивают, что после покупки мультиварка не пахнет пластиком (в отличие от более дешевых аналогов)

Так что, если для вас один из важнейших факторов ― обратите внимание

Резюме: Эту мультиварку выбирают из-за хорошей чаши, добротной сборки и отсутствия запаха. Первому месту она уступила только лишь из-за высоковатой цены.

1-е место: REDMOND SkyKitchen FM41S

Эту мультиварку можно было включить сразу в несколько номинаций нашего рейтинга, так как она умеет всё ― это мультикухня!

Она имеет одни из лучших показателей и по функционалу, и по долговечности, и стоит меньше 100 долларов.

Главные характеристики:

• Самый высокий уровень одобрения от покупателей: 97%
• Мощность: 700 Вт.
• Материал корпуса: металл.
• Чаша: 5 литров с керамическим покрытием.
• Средняя цена: 4 900 руб.

Преимущества и недостатки:

Самые большие возможности по приготовлению блюд из всех мультиварок в нашем рейтинге; Подъемный нагревательный элемент (заменяет электроплиту); Сковородка с антипригарным покрытием в комплекте (!); Простое управление; Удобное приложение для дистанционного управления; 17 режимов; На ТЭН можно ставить любую подходящую по диаметру посуду.

Может скользить по столешнице (нет резиновых присосок); Запах после распаковки.

Для подтверждения сказанного приводим реальные отзывы о REDMOND SkyKitchen FM41S:

В целом эта мультикухня оставляет очень хорошее впечатление: она прекрасно собрана, ТЭН поднимается легко, управление простое, а возможности прибора ― очень широкие.

Мнение эксперта: Среди 5-литровых мультиварок ― Redmond SkyKitchen FM41S, на наш взгляд, лучшая модель, которая покроет 99% кулинарных процессов на вашей кухне.

Чтобы наглядно сравнить эти мультиварки ― приводим сводную таблицу с их характеристиками:

Кухонная конкуренция

Справедливости ради хочется сказать и о схожих приборах. Предшественницы мультиварки — рисоварки и кашеварки — работают по тому же принципу, но чаще всего ограничены по функциям; выпечка большинству из них не по плечу. Мультиварки еще иногда называют медленноварками — это не вполне соответствуют истине. Время приготовления большинства блюд сопоставимо с приготовлением на газовой плите, просто равномерный нагрев действительно создает эффект длительной варки под крышкой на маленьком огне. Медленноварка — это отдельный прибор, предназначенный для длительного томления и тушения. Но эти функции обычно включает в себя стандартная мультиварка.

А вот скороварки, за короткое время готовящие долго разваривающуюся пищу под давлением пара, иногда все же могут потеснить их на кухне. Тем не менее, индукционные мультиварки, готовящие под давлением, тоже существуют. В них предусмотрена система выпуска образовавшегося пара. При возможности выбирайте мультиварку с этой функцией вне зависимости от ее типа, это обезопасит вас от горячего пара при открытии крышки.

При разумном подходе мультиварка заменит все вышеперечисленные приборы, а заодно и мини-печку, позволив вам значительно сэкономить место на кухне и сделать процесс готовки легким и приятным.

REDMOND SkyCooker M800S

Модель	Характеристики	Фото
Прибор мощностью 900 Вт имеет керамическую чашу на 5 литров. Может управляться с телефона и имеет функцию 3Д-нагрева. Можно регулировать температуру в процессе приготовления пищи.

Катя Димчук :

Выбирала в интернете по картинке. В реальности она намного больше. Имеет большой набор функций, готовит, что только пожелаете. Удобно то, что мультиваркой можно управлять со смартфона. Привлекательный дизайн и хороший дисплей, на котором все видно.

Юлия Макова:

Мне подарили эту мультиварку на день рождения. Готовлю в ней разнообразные блюда и даже пеку. Мясо получается просто божественно, на плите невозможно добиться такого эффекта. Очень подкупает функция управления со смартфона, достаточно установить приложение – и все. Очень нравится!

При выборе мультиварки ответьте для себя на вопросы, что вы планируете в ней готовить, на какое количество человек, каким набором функций она должна обладать и как быстро готовить пищу. В соответствии с выбранными критериями подбирайте прибор из представленных на рынке вариантов бытовой техники.

4. REDMOND RMC-M90

• чаша 5 л с керамическим покрытием
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа
• 3D нагрев, отложенный старт, поддержание тепла
• регулировка времени приготовления
• мощность: 860 Вт
• электронное управление

REDMOND RMC-M90 отличается элегантными обводами, которые ожидаешь увидеть у какого-нибудь спорткара, а отнюдь не у недорогого кухонного прибора. Правда, как водится, красота требует жертв, поэтому черную глянцевую поверхность верхней части мультиварки придется чистить после каждого приготовления пищи.

В комплект помимо традиционной емкости для приготовления на пару, лопатки/половника и мерного стаканчика входит еще и контейнер для фритюра со щипцами.

Одно из достоинств данной модели – наличие внутренней крышки с прорезиненными краями, которую легко снимать и мыть (а «основную» крышку лишь время от времени протирать тряпочкой при сильных загрязнениях). К тому же у чаши есть ручки, за которые ее очень удобно вынимать, без возни с прихватками и полотенцами.

Наличествует и традиционный для мультиварок от «Редмонда» контейнер для сбора конденсата. Одни от него в восторге, другим не нравится как необходимость возиться с его мытьем, так и то, что не весь конденсат аккуратно собирается в пластиковой колбочке. Некоторая его часть (особенно при тушении) все равно оседает на крышке и ободе мультиварки.

Еще один небольшой, но ощутимый недостаток этой мультиварки – при открытии крышка рвется вверх прямо-таки с бешеной силой. Лучше ее придерживать, так и крепление прослужит дольше. Недосмотрели инженеры «Редмонда» и расположение ручки, поэтому при попытке перенести мультиварку с места на место при полной чаше за ручку корпус мультиварки начинает ходить из стороны в сторону. Впрочем, как часто вам приходится таскать за ручку полную мультиварку туда-сюда?

Плюсы: «рабочие» программы, съемная внутренняя крышка, сенсорное управление, чаша с ручками.

Минусы: глянцевая черная поверхность; резкое открытие крышки, плохо сбалансированная ручка.

Лучшие фирмы-производители мультиварок

Несмотря на огромное разнообразие брендов, представленных на российском рынке, можно назвать всего несколько производителей, продукция которых гарантированно не разочарует покупателей. Это REDMOND, Polaris, Tefal, Moulinex, Philips.

• Redmond – лидер среди всех существующих марок. Хорошее качество и многофункциональность оправдывает высокую цену, за что эта фирма – один из лучших производителей мультиварок.
• Polaris. Предлагает мультиварки европейского дизайна, которые органично вписываются в интерьер и имеют множество функций. Производитель адаптирует устройства под потенциальных покупателей, а потому, помимо стандартных, в некоторых моделях есть и специфические режимы – «Варенье», «Пельмени», «Холодец», «Творог».
• Tefal. Использует керамические чаши и тщательно продумывает дизайн каждой мультиварки. Производитель предлагает только сенсорные панели, причем большинство стандартных рецептов можно задать нажатием лишь одной кнопки. Однако недорогих моделей не так много.
• Moulinex совмещает доступную цену и надежность продукции. В линейке имеются скороварки, которые готовят блюда в два раза быстрее своих аналогов от других производителей. К тому же, мультиварки от Moulinex потребляют меньше энергии, чем свои «коллеги по цеху».
• Philips. Некоторые модели работают по специальной технологии VitaPlus, разработанной инженерами компании. Она сохраняет питательные вещества в процессе готовки путем равномерного нагревания ингредиентов. С этой целью в прибор встроили дополнительный нагревательный элемент.

Узнав, на какие особенности устройств нужно обращать внимание при выборе, а также изучив достоинства самых крупных производителей, можно смело переходить к изучению наиболее удачных моделей. Мы разбили все протестированные нами модели на несколько категорий

Основные преимущества и недостатки

Помимо того, что данное устройство делает пищу полезной, следует выделить еще несколько основных преимуществ мультиварки:

• постоянное наблюдение за приготовлением еды не требуется, достаточно выставить нужный режим и можно начать заниматься своими делами;
• верхняя крышка изделия легкая и ее можно открывать в любой момент готовки;
• отсутствует выделение запахов от приготовления блюд;
• потребляет малое количество электроэнергии;
• имеет компактные размеры, поэтому не будет мешать даже на кухонном столе;
• недорогая относительно кухонной плиты;
• существует множество рецептов, которые позволяют приготовить вкуснейшие блюда даже человеку, не умеющему готовить вовсе (одна из основных причин выбора мультиварок для дома);
• продукты не теряют свои полезные свойства (большая часть витаминов и микроэлементов сохраняются после готовки, что на пользу для приготовления даже детского питания).

Что касается недостатков, основными являются:

• большинство моделей имеют мало функций и к тому же рецепты в интернете могут не подойти к некоторым из мультиварок (к примеру, из-за недостатка мощности);
• время готовки значительно дольше, чем при использовании обычной кухонной плиты;
• покрытие чаши, в которую выкладываются все ингредиенты, очень легко царапается, вследствие чего блюдо может подгореть либо потерять свой вкус (хотя если выбрать мультиварку с керамической чашей, данный минус отойдет в сторону);
• за один раз можно приготовить только одно блюдо, на которое, как Вы понимаете, уйдет много времени (в то же время на кухонной плите можно одновременно готовить до четырех);
• дешевые модели имеют мало функций, которые не пользуются особым спросом, при этом за интересные функции (к примеру, создание йогурта), необходимо платить практически в 2 раза больше, а это уже немалые деньги.

Обращаем Ваше внимание на то, что данные преимущества и недостатки относятся именно к мультиваркам. На рынке также можно встретить визуально идентичные рисоварки, у которых свои собственные плюсы и минусы

Видео обзор от специалиста

REDMOND RMC-MD200

В середине топа самая лучшая мультиварка для «комплексных обедов», ведь она включает сразу 2 отдельно устанавливаемые чаши объемом 2,4 л. А если семья предпочитает здоровую пищу, то в емкости можно установить сетки для готовки на пару и получить сразу четыре блюда. Для хозяйки большой семьи, где каждый любит что-то свое, готовить одновременно разные блюда на мощности 1000 Вт будет отличным подспорьем.

Устройство сделано в лучших традициях Redmond. Антипригарное покрытие Daikin не дает блюдам пригорать, 16 предустановленных программ контролирует правильность процесса, функция мастер-шеф позволяет менять настройку, не прерывая готовки.

Перечень возможностей впечатляет, так как начинается с простой варки каши, а заканчивается приготовлением глинтвейна и томления в вакууме на небольшой температуре.

Сенсорная панель реагирует на легкие прикосновения и, при необходимости, быстро очищается. Также легко можно снять паровой клапан и внутреннюю крышку.

Достоинства

• возможность одновременного приготовления до четырех блюд;
• большой выбор автоматических программ;
• изменение настроек без прерывания процесса;
• легкая очистка;
• самая функциональная модель в категории «до 3-х литров».

Недостатки

• не самая низкая стоимость;
• может быть сложной для управления неопытными пользователями.

Цены на REDMOND RMC-MD200 на Яндекс Маркете: