Кухня в коттедже. 8 фактов, которые надо знать

Зонирование: делим правильно

Кухня вместе с гостиной в современном стиле требуют грамотного планирования и четкого разделения зон ради обеспечения комфорта и гармонии.

Если обустраивать пространство в коттедже, инструменты зонирования могут быть конструктивными:

Арочные проемы частично выполняют роль перегородок, оставаясь в то же время свободными для передвижения. Дизайн таковых может быть разным – традиционным, с широким внутренним пространством, где могут быть обустроены полки и шкафы, с местами для хранения или же уединения.

Подиумы и многоуровневый потолок в кухне позволяют выделить отдельную зону – рабочую, столовую, гостиную. Конечно, такой прием используется только при достаточной высоте комнат. Интересно, что подиум обычно присутствует в помещении один, а вот разных уровней над центрами каждой части объединенного пространства может быть несколько. К слову, углубления в таких конструкциях визуально увеличивают высоту гостиной в частном доме или квартире, за что дизайнеры особенно полюбили этот прием.

Островной гарнитур и/или барная стойка. Вместо последней при наличии достаточной площади могут присутствовать полноценные столовые группы для кухни – в современном стиле они также могут быть любой формы и комплектации. Использование гарнитура с островом возможно и в квартире, если его часть будет служить барной стойкой.

Стеллажи, открытые полки, встроенные шкафы и места для хранения утвари могут окружать проем между рабочей и гостевой зонами. Такие конструкции могут быть открытыми, тогда пространство будет видно с двух сторон, или же закрытыми – со стороны как кухни, так и гостиной. В зависимости от расположения их закрывают фасадами, органичными относительно отделки помещения.

Традиционно здесь эффективно работают легкие перегородки и визуальные приемы:

Раздвижные перегородки вместо стен между комнатами – одно из наиболее простых решений, если необходимо сохранить четкое разделение, но предоставить возможность трансформации помещения. Дверные полотна могут занимать увеличенный проем, арку или же действительно весь промежуток между гостиной и кухней.

Разная отделка позволяет зрительно разграничить функциональные зоны. Используют кафель и древесину, различные оттенки одного вида покрытий, контрастные решения. В современном стиле уместны и другие идеи дизайна кухни и столовой – трендом текущего года является отделка поверхностей одним материалом, в то время как для гостиной выбирают традиционные решения. Среди актуальных тенденций керамогранит, фактурный бетон, глянцевая керамическая плитка в формате паркета. Эти материалы выпускаются в ультратонких форматах, что и позволяет укладывать их не только на пол, но и на стены.

Вместо многоуровневого потолка можно использовать натяжное полотно с 3D-рисунком, который имитирует конструкции и создает зрительную иллюзию.

Стильным вариантом современного зонирования является однотонное оформление рабочей зоны в нейтральных тонах, когда выбран один цвет для отделки и мебели (напольное покрытие, потолок, кухонный гарнитур и кухня в целом получаются визуально единым целым и незаметным), а гостиная в это время оформляется в любой другой палитре.

интерьер своими руками (фото и видео)

Частный дом — это прекрасно, особенно если находится немного поодаль от цивилизации. Все в нем удобно, но дизайн кухни в коттедже организовать бывает на редкость трудно. Причина не в сложности реализации, а в неимоверном количестве вариантов, т.к. можно организовать абсолютно любую площадь.

Темные оттенки кузни подчеркнут индивидуальность и деловитость хозяев.

Основные понятия

В самом начале нужно учитывать тот факт, что коттедж — это не квартира, поэтому крайне редко совмещаются кухня и столовая, но иметь в виду нужно 2 варианта. Есть у них общий набор необходимых элементов:

Кухонный гарнитур. Если кухня небольшая, то можно его по-квартирному сжать, используя пространство по максимуму. Ширина гарнитура 100-120 см, включает он в себя в обязательном порядке раковину, столешницу и 2 шкафчика под ними (для посуды и хозяйственных принадлежностей), а также верхний шкаф, который значительно уже своих собратьев (в 2-4 раза)

При особом желании можно продлить любую часть гарнитура, но важно соблюдать не только практическую, но и эстетическую составляющую. Холодильник

Именно в кухне в самом неосвещенном месте подальше от плиты. Плита. Газовая или электрическая — зависит от ситуации, но, как показывает практика и регулярное повышение цен, если по средствам получается, то лучше обе. Если коттедж расположен далеко за городом, то можно дополнительно установить варочно-отопительную печку (к примеру, шведку), которая прекрасно отапливает до 60-70 м² в холодное время года. Стол и табуреты. Столешница — это хорошо и удобно, но ее бывает катастрофически мало. К тому же даже в тех случаях, когда кухня предназначается для готовки, нередко и там нужно присесть просто отдохнуть с чашкой любимого напитка, который за столешницей пить противоестественно. Место для просушивания посуды и вешалка для полотенец.

Следует уделить особое внимание сочетанию цветов, которое должно соответствовать оттенкам выбранного стиля. Такой интерьер кухни в коттедже обязателен в любом случае, т.к

если изъять один из предметов набора, то эксплуатация существенно осложнится, а то и вовсе станет невозможной. Если же представлена кухня-столовая, то у нее и площадь должна быть никак не меньше 18 м², потому что в частном доме стеснять себя не имеет смысла. Дизайн кухни-столовой характеризуется следующими изменениями и дополнениями:

Такой интерьер кухни в коттедже обязателен в любом случае, т.к. если изъять один из предметов набора, то эксплуатация существенно осложнится, а то и вовсе станет невозможной. Если же представлена кухня-столовая, то у нее и площадь должна быть никак не меньше 18 м², потому что в частном доме стеснять себя не имеет смысла. Дизайн кухни-столовой характеризуется следующими изменениями и дополнениями:

Все видимые предметы мебели в обязательном порядке должны выглядеть привлекательно, даже если это идет немного вразрез с удобством

Во время приема пищи внимание не должно отвлекаться ни на что постороннее. Поэтому кроме качества нужно еще учесть тот факт, что мебель должна быть в светлых или пастельных тонах

Обязательный для установки стол переносится в центр помещения, а табуреты заменяются стульями. Стол приобретает более масштабные габариты, к тому же приветствуются уникальные формы и материалы для изготовления. Можно вывести дополнительные электронные мелочи, такие как широкоформатный телевизор или проектор, а также провести качественный звук. Такое дополнение в интерьер кухни-столовой благотворно скажется не только в обычные будничные вечера, но и при массовых сборах гостей.

Дополнительная информация

Дизайн кухни своими руками создается не один день, а временами даже не одну неделю, поэтому нужно запастись терпением

Важно соблюсти все тонкости, помещение должно оставаться максимально открытым и светлым, но вместе с тем и предельно функциональным

Не стоит стараться создать что-то в одиночку, надо подойти к этому сообща, всей семьей. Нередко семейные решения идут вразрез с общепринятыми нормами, зато результат получается ничуть не хуже.

Стили интерьера для светлой кухни

Для светлой кухни подойдет практически любой стиль. Но стоит отдать предпочтение тому, который вам больше нравится. Наиболее распространенными являются современный стиль, минимализм, прованс, классический и модерн. Многим из этих стилей свойственно сочетание цветов, а не их монотонность.

Также для светлых кухонь важным элементом является освещение. Его должно быть много. Помимо основного освещения, используют дополнительное, например, торшеры, бра, подсветку для кухонного гарнитура. Также с помощь света на кухне можно выделить зону готовки и обеденную зону.

Фото кухни в светлых тонах
Фото кухни в светлых тонах Фото кухни в светлых тонах

Современный стиль кухни в светлых тонах

Для него характерны простота и практичность. С помощью светлых оттенков кухня получится не только современной, но и визуально просторнее. Кухонный гарнитур должен быть сдержанным, без вензелей и резных фасадов. Встроенная бытовая техника будет отличным решением. В качестве занавесок для окон стоит использовать жалюзи или римские шторы.

Современный стиль светлой кухни Современный стиль Современный стиль Современный стиль Современный стиль

Модерн в светлых тонах

Такая кухня должна быть максимально удобной. Для кухонного гарнитура можно использовать глянцевые поверхности. Разбавить такой интерьер вам помогут декоративные элементы, например, необычные растения в горшках или яркие стулья

Особое внимание нужно уделить освещению, его должно быть много. Можно использовать люстры необычных форм, а также добавить точечную подсветку

Модерн Модерн Модерн Модерн Модерн

Минимализм

Отлично подойдет для любителей простоты. Помимо простого цветового решения, характерной чертой этого стиля, является лаконичность форм для кухонного гарнитура. Использовать декор нужно по минимуму. Света должно быть много, советуем использовать сразу несколько осветительных приборов сдержанных форм.

Минимализм Минимализм Минимализм Минимализм Минимализм

Стиль Прованс в светлых тонах

Этот стиль является более изящным. Для него характерно использование натуральных материалов: дерево, керамика, стекло. Кухонный гарнитур может иметь резные фасады и винтажную фурнитуру. Также приветствуется большое количество декоративных элементов: миленькие горшочки с цветами, винтажные люстры, цветастые занавески. Резные стулья для обеденного стола тоже будут очень кстати для такого интерьера.

ПровансПровансПровансПровансПрованс

Дизайн классической кухни в светлых тонах

Такая кухня придется по душе практически всем. В данном стиле все сдержано, но не строго. Отлично впишется кухонный гарнитур из массива в светлом цвете с классической фурнитурой. Для освещения можно подобрать «хрустальную» люстру. Обеденная группа должна быть выполнена из тех же материалов, что и кухонных гарнитур. В качестве декора можно использовать вазу с цветами, фарфоровую посуду в серванте или шторы из легких материалов.

Дизайн классической светлой кухни Дизайн классической светлой кухниКлассический стиль Классический стиль Классический стиль

Освещение для интерьера кухни в частном доме

При организации света на кухне загородного коттеджа следует предусмотреть хорошую освещенность всех функциональных зон:

• рабочей;
• обеденной;
• мест хранения утвари и продуктов.

Следует помнить, что освещение в таком месте выполняет не только эстетические, но прежде всего практические функции

Также важно понимать, что уровень освещенности напрямую зависит от общей площади помещения

В каждой зоне устанавливаются разные источники света. Основное освещение дает потолочный светильник, выполненный в форме классической подвесной люстры или плафона. Также используется встроенное в потолок светодиодное освещение, которое может выступать как самостоятельный источник или комбинироваться с подвесной люстрой. В этом случае люстра устанавливается в центре потолка, а встроенные светильники — по его периметру, с учетом расстановки мебели и дверных проемов.

Для освещения рабочей зоны дополнительные светильники устанавливаются в нижнюю часть подвесного шкафа, на стену или в пространство между потолком и верхом подвесных шкафов.

Для освещения рабочей зоны можно использовать:

• бра;
• встроенные плафоны;
• светодиодные ленты;
• поворотные споты на кронштейнах;
• подвесные модули для островной кухни.

Обеденная зона может освещаться основным потолочным светильником, настенным бра, напольным торшером или даже настольной лампой. Можно разместить на стене светодиодную ленту. Установив в зоне гостиной несколько источников света, можно с их помощью менять акценты в интерьере, используя направленные световые потоки.

Выбор цветовой палитры

Гармония и комфорт во многом зависят от палитры, которая главенствует в помещении. Поэтому дизайн следует выбирать не только по его стилю, но и согласно своим предпочтениям относительно цветовой гаммы. Кроме того, есть правила использования оттенков в совмещенных помещениях: палитра должна быть идентичной как в гостиной и столовой, так и в кухне. Можно использовать разные сочетания, пропорции и контрасты, но гармония строится на выборе двух основных цветов и одного-двух акцентных.

На фото – пример дизайна интерьера с использованием гармоничной комбинации оттенков.

В остальном дизайн и его палитра зависят от личных предпочтений и стиля интерьера. Кроме того, не последнюю роль играют стеновые материалы коттеджа.

• Если вы обдумываете дизайн кухни с совмещенной гостиной и столовой в кирпичном доме, то здесь выбор цветовой гаммы велик. В таком загородном доме необходима отделка, поэтому можно выбирать любые материалы и оттенки.
• В деревянном доме лучше обустраивать интерьер в теплых и домашних вариантах интерьера: в стиле шале, кантри, прованс. Тогда не придется превращать дышащий коттедж в достижение современной науки и техники, где преобладают металл, стекло и пластик.

Таким образом, выбор палитры зависит от характера стиля. Если говорить о современных технологичных направлениях, то здесь будут преобладать металлические и глянцевые решения, яркие тона. В зонах столовой и гостиной должны использоваться более теплые оттенки для обеспечения комфорта. Но в целом палитра должна быть схожей с цветами кухни:

• Если для фасадов кухонного гарнитура выбран достаточно яркий цвет, он не может быть основным для зоны отдыха. Поэтому здесь насыщенный тон становится акцентным.
• Когда основным является белый или другой светлый, нейтральный оттенок, тогда в гостиной можно использовать более насыщенные теплые тона. Обычно это натуральный древесный, темный синий, зеленый, терракотовый.

Вариантов комбинаций и гармоничных сочетаний можно найти немало, важно лишь выбрать оптимальные для стиля и вашего настроения. Кроме того, грамотно подобранные оттенки помогают эффективно зонировать пространство

Не пренебрегайте травами и специями – они определяют разницу между пресным и по-настоящему вкусным и богатым на вкус блюдом

• Для остроты и привкуса дыма подойдет сочетание анчо-чили, паприки, тмина и мексиканского орегано.
• Для горьковатого привкуса – затар. Это комбинация тимьяна, семян кунжута и сумаха.
• Для древесно-землистого – прованские травы (розмарин, майоран, тимьян, орегано, шалфей и эстрагон).
• Для горько-сладкого – гарам масала (корица, мускатный орех, гвоздика, кардамон, перец горошком, кориандр, куркума и тмин) и смесь «5 специй» (китайская корица, гвоздика, фенхель, звездчатый анис, сычуаньский перец горошком).
• Для остро-сладкого – рас-эль-ханут (кардамон, гвоздика, корица, перец горошком, кориандр, тмин, мускатный орех, черный перец и куркума).
• Для острого – сочетание куркумы, кориандра, тмина, пажитника и красного перца.
• Для землисто-острого – каджун (черный перец, паприка, тмин, кайенский перец и тимьян).

Особенности оформления интерьера кухни в частных домах

Во многом нам помогут подсказки дизайнеров, как расставить мебель и разделить функциональные зоны.

Мягкие тона, теплые оттенки мебели, стен и напольного покрытия визуально расширят пространство. А глянцевой натяжной потолок сделает кухню еще просторнее.

Стильно смотрится молочный или черно-белый интерьер в такой кухне. К основному светлому тону можно добавить несколько ярких акцентов. Как пример, красочные жалюзи или декорированная столешница.

Можно «поиграть» с освещением. Лампы желтого теплого цвета могут сужать помещение. А вот центральная лампа с холодным светом, точечные светильники над рабочей зоной сделают комнату мягкой и уютной.

Еще один прием – кухонные шкафы с раздвижными дверцами и выдвижными модулями. Раскрытые дверцы не будут загораживать проход, и хозяйке будет удобнее передвигаться.

В совсем неудобную маленькую кухню можно купить шкафчики с глубиной не 60 см (это стандарт), а, к примеру, 50 см. И тарелки, кастрюли поместятся, и места будет чуть больше.

Совсем не сложно разработать дизайн квадратной кухни. Для начала определяем, где будет рабочая зона, учитываем, сколько и где расположены окна, дверные проемы, арки и планируем интерьер.

Если площадь небольшая, подойдет линейный или угловой мебельный гарнитур, с барной стойкой или откидным столиком. Если же места предостаточно, красиво будет смотреться в центре кухни островная конструкция.

Большие кухонные помещения можно разделить на несколько зон: обеденная зона со столом и стульями, зона для отдыха с мягкой мебелью, кладовая для хранения продовольственных запасов.

Материал для отделки поверхностей можно выбирать любой, в квадратном пространстве практически все дизайнерские идеи смотрятся гармонично.

Яркий кухонный фартук, контраст столешницы с дверцами, стильные аксессуары хорошо впишутся в квадратную кухню.

Нередко в частных домах хозяйкам мешает большое количество окон в кухне или столовой комнате. Чтобы окна и карнизы на них не мешали, откажитесь от привычных гардин. Подыщите рулонные жалюзи, плиссе, римские шторы, которые крепятся прямо на оконную раму.

Рассмотрим и такой интересный дизайн кухни в частном доме – фото кухни-студии.

Если дом спроектирован так, что небольшая кухня соседствует с гостиной, столовой или прихожей, то эти комнаты можно объединить.

Как отделить кухонную зону от зоны отдыха? Таким разделителем послужит красивая барная стойка, раздвижная перегородка, невысокая гипсокартонная стена.

Поделит пространство и перепад уровня пола, разная расцветка стен или освещение. Например, в кухне пол из плитки, а в столовой – ламинат. Или в кухне яркий свет, а в гостиной – мягкий приглушенный.

Главный секрет кухни-студии: стиль кухонной зоны должен гармонировать с интерьером столовой или гостиной

Поэтому важно правильно расставить бытовую технику, мебель и декоративные аксессуары

Редко, но все же, встречается и такой вариант в частных домах – кухня, совмещенная с прихожей или коридором. Что ж поделать, если кухонька настолько мала, что поместится там только плита да мойка.

Чтобы сделать красивым и уютным такой интерьер – используйте разную отделку для потолка, стен и полов. Поделите помещение на зоны: для кухни – яркие фасады, многоступенчатый потолок, для прихожей – практичные напольные покрытия или решетки.

По максимуму используйте встроенные шкафчики, передвижные или мобильные секции. Рационально спроектируйте освещение: для кухонного участка – яркий обильный свет, а для самой прихожей – настенные бра, торшеры.

Пожалуй, самая важная задача в обустройстве кухни-прихожей – обеспечить гигиену и чистоту. Ведь на одних квадратных метрах готовится еда, «летают» кухонные запах и уличный воздух, грязь, мокрые следы, одежда и обувь.

В вашем доме кухня проходная? Довольно часто можно увидеть в частных домах кухни с двумя выходами (на веранду, приусадебный участок, хозпостройки или в другой двор).

Конечно же, не очень удобно готовить и кушать, если мимо стола к другому выходу постоянно пробегают домочадцы. Возьмите себе на заметку несколько наших советов.

Размещаем мебель так, чтобы она не мешала проходу. Никаких острых углов и ступенек на пути к двери.

Четко ограничиваем рабочую зону для хозяйки. Границу между проходом и самой кухней разделяем высоким стеллажом, большим кухонным гарнитуром или обеденным столом.

Позаботимся о дополнительной подсветке рабочей зоны.

Ну что ж, разобрались со всеми особенностями обустройства кухни в частном доме? Приступаем к дизайну и оформлению интерьера!

В красивой и стильной кухне хочется готовить кулинарные шедевры, удивлять родных, радовать близких и принимать гостей. А вы уже выбрали свой дизайн кухни?

Использование цвета в интерьере современной кухни-гостиной

Наиболее актуальным решением можно назвать оформление в светлых тонах. Такая гамма делает пространство более свободным, освещенным, позитивным. Светлые оттенки легко комбинировать с натуральной древесиной и природными минералами, с любыми яркими акцентами и нестандартными вариантами отделки. В приоритете, конечно, белый – чистый, искристый цвет. Но многие предпочитают более мягкие, изысканные и благородные палитры – песочную, бежевую, кремовую, слоновой кости.

Оформление интерьера кухни с гостиной в современном дизайне может быть как монохромным, так и разноплановым.

Среди актуальных тенденций:

Белый в сочетании с серым и/или черным, а также с натуральной древесиной. Именно так выглядит скандинавский и стиль контемпорари. Здесь обычно мало ярких насыщенных акцентов, поэтому помещение смотрится стильно и сдержанно.

Скандинавский стиль в интерьере гостинойКонтемпорари

• Пудровая, коралловая, розовая, сиреневая палитры, будто выбеленные – разбавленные, приглушенные цвета, которые широко используются в современном стиле не только в отделке стен, но и полов – в виде рисунков на воде красками, которые не перемешиваются.
• В моду входит еще одно дизайнерское решение – более глубокие бирюзовые, голубые, синие, зеленые оттенки как в интерьере кухни, так и гостиной. Ранее это были матовые поверхности, сегодня же все чаще применяют глянцевые покрытия – плитку, имитацию природного камня.
• Серый цвет – в матовой фактуре текстиля, бетона, бумажных обоев или же в глянце хромированных трубопроводов и сантехники. Совмещая современные интерьеры кухни, столовой и гостиной, следует быть готовыми к тому, что здесь будет много металла и стекла. Рабочей зоне присуще использование труб и техники, поэтому этому помещению «подойдут» все оттенки серой палитры.
• Фактурный бетон приобретает все большую популярность и в теплой гамме песочного цвета. Среди актуальных покрытий – плитка, имитирующая бетонный декор стен для таких стилей, как лофт, индустриализм, конструктивизм.

Становятся все более востребованным покрытия с оптическими иллюзиями в качестве узоров. Они используются для акцентных стен, но часто выполнены в основных оттенках – белом, сером, бежевом.

Выбор мебели

Выбирая кухню эконом класса, необходимо обращать внимание на такие характеристики, как качество изделий, привлекательный внешний вид, надежность и удобство в использовании

Следует проследить, чтобы в наборе присутствовали все модули, без которых невозможно комфортное использование кухонного пространства: тумба под мойку, тумба с рабочей поверхностью, навесной шкафчик для посуды, отсек для хранения крупных предметов (сковородок, кастрюль и так далее).

Чтобы понять, насколько тот или иной модуль соответствует предъявляемым к нему требованиям, необходимо внимательно прочитать инструкцию.

В ней будет указана информация о том, какие материалы были использованы при изготовлении мебели, насколько они качественны, как собрать гарнитур из модулей, прочее.

При покупке подобной мебели не стоит рассчитывать на уникальный дизайн, однако при некоторой фантазии можно создать весьма интересный гарнитур.

Несмотря на то, что вся мебель эконом класса выглядит стандартно, есть возможность подобрать фасады к ней, которые будут гармонировать с интерьером конкретной кухни.

Если помещение стандартное, можно покупать готовый набор мебели. Для кухни необычной планировки лучше подобрать отдельные модули, с помощью которых и будет составлен гарнитур.