Установка кухонной вытяжки: надежные способы подключения

Специфика работы наклонной вытяжки

Вытяжные агрегаты наклонного типа специализируются на применении в отводном режиме. Поэтому при установке вытяжка подводится к кухонному вентиляционному стволу. Этот режим подразумевает вывод последствий термической обработки продуктов без фильтрования. В рециркуляционном режиме устройство обычно функционирует тогда, когда нет соединения с вентиляционным каналом.

В подобных случаях воздух подвергается замкнутой циркуляции. Отработанные массы свозь воздухозаборник подаются к фильтрам, подвергаются ступенчатой очистке и снова выпускаются в пространство кухни. Максимальная переработка обеспечивается благодаря двухфазной фильтрации – здесь задействованы угольные и жироулавливающие вставки. Такое исполнение способствует полному избавлению от испарений, жировых взвесей, запахов.

Особенности вытяжного оборудования

Вытяжка – это устройство, которое очищает воздух в помещениях. Принцип его работы схож с принципом работы пылесоса. Двигатель и вентилятор используются для забора воздуха, прокачки его через систему фильтров и выброса наружу. Однако, в отличие от пылесоса, вытяжка является стационарным прибором, который устанавливается над плитой. Существуют два принципиально разных режима работы:

• циркуляционные – воздух, всасываемый прибором, проходит через систему очистки и выводится через специальное отверстие в то же помещение;
• проточный – означает, что вытяжной воздух направляется в канал, подключенный к системе вентиляционной шахты, или в отверстие снаружи здания.

Первый способ считается менее эффективным, так как мощность вытяжки низкая. С другой стороны, часть тепла, извлеченного из помещения с помощью вытяжного воздуха, возвращается в помещение. Режим вытяжки, с другой стороны, позволяет очистить воздух на 100%. Однако установка таких вытяжных устройств не лишена недостатков.

В зависимости от типа соединения существуют следующие типы вытяжек

• Подвесные – предназначены для установки под шкафом или полкой непосредственно над плитой;
• Встраиваемые – расположены в центре кухонного шкафа над варочной панелью или утоплены в столешницу;
• Настенные – устанавливаются на поверхность стены в качестве крышки для плиты, приспособлены для подключения к вентиляционной шахте;
• угловые – их форма предназначена для установки в углу комнаты;
• Островные – подвешиваются к потолку и предназначены для использования в сочетании с плитами, которые классически располагаются не у стены, а в центре помещения – на “острове”.

Прежде чем устанавливать вытяжку в своем доме, необходимо определиться с типом вытяжной системы, которую вы хотите использовать. Выбор зависит от расположения плиты на кухне или вентиляционного канала. Прежде чем выбрать модель, стоит знать, что по правилам безопасности вытяжка должна располагаться на высоте не менее 75 см над газовой и не менее 65 см над электрической варочной панелью.

Нормы и требования к кухонным вытяжным системам

Воздуховод вентиляционной системы кухонной вытяжки имеет квадратное или круглое сечение с шириной или диаметром 130 мм. Если вытяжное оборудование устанавливают вдали от вентиляционной шахты, воздуховод в помещении монтируют при помощи гофрированной трубы, которая может быть стальной, алюминиевой или пластиковой. Чаще всего выбирают алюминий.

Алюминиевая гофра имеет эстетичный внешний вид. Она дешевле, чем стальной вариант, и намного прочнее пластикового аналога.

Рекомендации по выбору вытяжки:

В зависимости от длины вентиляционного канала определяют необходимую мощность вентилятора. Осевой прибор, монтируемый на вытяжки низкой ценовой категории, эффективен только при подключении к короткому вентканалу через стену. Если канал будет длинным и иметь несколько поворотов, мощности такого вентилятора не хватит для выведения загрязненного воздуха наружу.
Тип вытяжного агрегата – проточный или рециркуляционный – выбирают в зависимости от расстояния от плиты до вентканала (или его наличия)

Однако даже если вентканал далеко или отсутствует, можно установить проточный тип.
Требуемую мощность агрегата рассчитывают с учетом сечения гофротрубы, соединяющей вытяжку с вентиляцией.
Обращают внимание на шум, который будет производить устройство. Шумность вытяжной системы не должна превышать 58 дБ

Уровень шума такого оборудования, не нарушающий комфорт, – 44-46 дБ.

Цвет, дизайн и форму оборудования, а также тип управления выбирают согласно личным предпочтениям.

Если не учесть правила выбора мощности агрегата, устройство будет потреблять много ресурсов, выдавая низкий КПД. Мощность вытяжного устройства измеряется в м³/ч. Многие уверены, что чем больше мощность у вытяжки, тем лучше, однако это мнение ошибочно.

Предназначение  агрегата – удаление ненужных запахов и примесей из воздуха, а не проветривание комнаты. Так как пропускная способность трубы диаметром 130×130 мм – 400 м³/ч, вытяжка с большей мощностью будет бесполезна.

Высота расположения вытяжки над плитой зависит от типа варочной поверхности. Нормативы СНиП для вытяжек: над газовыми плитами – 750-850 мм, над электрическими – 650-750 мм, над комбинированными (где имеются газовые и электрические конфорки) – 700-800 мм. Наклонная вытяжка монтируется на расстоянии 550-650 мм от рабочей поверхности газовой плиты, 350-450 мм – от столешницы с электроплиткой и 400-500 мм – от комбинированной варочной поверхности.

Чтобы установить вытяжку на кухне через стену, понадобится прибор с определенными характеристиками. Слишком мощная вытяжка сильно шумит, оставляя при этом часть продуктов сгорания внутри помещения

При эксплуатации любой вытяжки каждые три года нужно проводить антикоррозийную окраску вытяжной шахты.

Вентиляционный рукав

В последнюю очередь на вытяжку устанавливается гофра, но перед этим заранее установите на отверстие вентиляционной шахты декоративную решетку с отверстием под гофру. Выглядит она примерно так, хотя существует множество модификаций:

Далее порядок действий следующий:

• Замерив расстояние от вытяжки до вентиляционной шахты, растяните гофру на необходимую длину;
• Закрепите один конец гофры на основании отвода на вытяжке;
• Прокладывая гофру по навесным шкафам до вентиляционного отверстия не повредите гофру: фактически это просто очень толстая фольга, поэтому помять или порвать ее при неаккуратном обращении очень легко;
• Вставьте конец гофры для вытяжки в отверстие решетки.

Вытяжку тоже можно сделать изюминкой интерьера

нажмите чтобы увеличить

Монтаж наклонной вытяжки:

нажмите чтобы увеличить

Гораздо хуже, если ближайшая розетка находится где-нибудь на противоположной стороне. Тогда Вам придется использовать удлинитель, проложив его по оптимальному «маршруту» по ситуации. При желании можно установить в зоне досягаемости шнура вытяжки дополнительную внутреннюю или наружную розетку. В других наших статьях вы можете ознакомится с монтажом газовой колонки.

Как подключить вытяжку к электричеству

Так как потребляемая мощность кухонных вытяжек редко когда превышает 1 кВт, их можно подключать в обычные розетки. Желательно чтобы они были с заземлением. Это требование обязательно должно выполняться если вы хотите чтобы гарантийные обязательства были действительны.

Если проводка в квартире старая, можно провод заземления или зануления кинуть самостоятельно. Только не надо крепить его к трубам водопровода или отопления. Это грозит возможностью электротравмы или даже летальным исходом для вас, членов ваших сечей или соседей.

Чтобы дотянуть провод заземления, на щитке найдите шину с прикрепленными к ней проводами или трубу, к которой приварен/прикручен многожильный провод. К этим устройствам можно подключать и собственный многожильный провод (не откидывая те, которые уже есть). Чтобы он нормально работал сечение должно быть 2,5 мм, проводник — многожильный медный, желательна негорючая оболочка.

Подключить вытяжку через клеммники wago

Часть вытяжек идет с вилкой на конце. С подключением таких моделей никаких вопросов — в розетку и все. Но есть модели, у которых шнур заканчивается проводами. Это не от жадности производителя, а для того чтобы потребитель сам решил, как ему лучше подключать оборудование. Если хотите — можно подключить вилку. Не подходит этот вариант — берите клеммную колодку и подключайте через нее. Еще один вариант — клеммники Wago. Их надо взять три штуки — по числу проводов. В одном клеммнике соединяют одинаковые провода от вытяжки и от щитка — фаза с фазой (тут цвета могут быть разные), ноль (голубой или синий) с нулем, заземление (желто-зеленое) с заземлением.

Особенности ухода за вытяжками с выходом в вентиляцию

Мы пока ещё не выбрали вытяжку для кухни, поскольку в пазле не хватает нескольких важных кусочков. Немаловажным компонентом хорошей техники является специфика очистки подобных вытяжек.

Производители рекомендуют производить очистку устройства не менее одного раза в неделю. Для обеспечения максимальной эффективности нужно не только обработать моющим средством внешнюю поверхность, но и достать фильтр грубой очистки, поскольку на нём оседает немалая часть загрязнений.

Очистка фильтра избавит от неприятных запахов и сохранит мощность изделия.

Также не реже, чем раз в год желательно производить очистку вентиляционного канала. Качественно эту процедуру помогут осуществить специализированные организации.

Выбираем место для розетки под вытяжку: правила и стандарты

Когда розетка уже выбрана и куплена — нужно выбирать, где ее расположить.

Главные правила, по которым выбирается место для розеток под вытяжку:

1. Нужно точно решить, где и на какой высоте будет висеть вытяжка (наверное, самое главное правило). Это необходимо, чтобы при выборе места под розетку можно было соблюдать остальные правила и ограничения (расстояния до предметов мебели).
2. Минимальное расстояние от точки электропитания до кухонной мебели (столешницы, шкафчиков, полок) — 5 см.
3. Минимальное расстояние от точки электропитания до отверстия вентшахты — 20 см.
4. Рекомендуется делать розетку не впритык к корпусу вытяжки, а отступать от него примерно на 30 см в сторону. В этом случае до точки питания не будет доходить жар, а также не будут долетать возможные капли воды и жира от плиты.
5. В обязательном порядке должно быть заземление, сила тока — от 15А.
6. Общая мощность кухонных приборов не должна превышать 4 кВт. Если сумма мощности кухонного оборудования уже составляет или превышает 4 кВт — для вытяжки нужно проводить отдельную линию, чтобы избежать перегрузки электросети при одновременной работе всех устройств.
7. Доступ к розетке не должен перекрываться мебелью или техникой, по крайней мере массивной и тяжелой (размещение внутри шкафа — допускается). Во-первых — нужно видеть, в каком состоянии находится точка питания. Во-вторых — в случае неполадок с ней или с проводкой придется отодвигать мебель и технику (а на кухне зачастую отдельный предмет мебели отодвинуть нельзя).

Также рекомендуется точно узнать, какова длина шнура у выбранной модели (если вы ее уже выбрали). Обычно она составляет около 80 см (вариант не общепринятый, но самый распространенный).

Высота розетки для вытяжки: на какой делать?

Рекомендуемая высота установки — 180-200 сантиметров от пола, или 100-110 сантиметров выше стола (плиты).

Оптимальная высота от плиты (столешницы) может рассчитываться по такой формуле:

Hвп+ Hв + 5 , где:

• Нвп: высота от вытяжки до плиты;
• Нв: высота самой вытяжки (корпуса);
• 5 — половина высоты розетки.

Где делать розетку для «обычной» вытяжки (не встроенной)?

Еще один важный момент: изначально рекомендуется определиться с моделью (или хотя бы с типом вытяжки), а уже потом подбирать, где она будет подключаться к электричеству.

Причина в том, что устройства разных видов имеют свои особенности подключения:

1. Встроенная (встраиваемая). Устанавливается в шкаф, и розетка обычно располагается там же.
2. Подвесная (установка осуществляется под кухонным шкафом, или без него). Если установить подвесную вытяжку под шкафчик — то точку электропитания можно сделать внутри него.
3. Островная (потолочная). Самый сложный вариант в плане монтажа: крепится к потолку, в отдалении от стены. Питание электричеством в этом случае может осуществляться прямым подключением к проводке (подробнее об этом — ниже). Либо, как вариант — точка электропитания делается под потолком.
4. Угловая, наклонная, каминная, Т-образная. Такие устройства подключаются одинаково, в розетку рядом с местом установки.

Где и как делать розетку для встроенной вытяжки?

Выше уже упоминалось, что для вытяжки, встраиваемой в шкаф, ставить розетку нужно там же (в шкафу). Поэтому изначально нужно иметь хотя бы проект будущей мебели, и уже потом — выбирать место для розетки.

Приступать к работе нужно уже после того, как мебель будет установлена. При этом существует пара важных правил ПУЭ, которые нужно соблюдать:

1. Розетка должна устанавливаться на несгораемое основание.
2. «Скрытая» проводка, которая будет проходить внутри кухонной мебели, обязательно должна прокладываться в стальном гофрированном кожухе — для защиты.

На всех ли вытяжках есть вилка?

Основная часть моделей продаются с вилкой. Однако некоторые устройства продаются без нее — просто шнур с проводами на концах. В продаже они редко, но все-таки встречаются, поэтому на всякий случай при покупке стоит уточнить, есть ли у модели вилка.

Как подключить ее в этом случае? Варианты таковы:

1. Присоединить к проводам вилку, и подключить в розетку обычным способом.
2. Присоединить через клеммники Wago (Ваго).
3. Присоединить через клеммную колодку.

Подключение вытяжки без розетки к электричеству (напрямую): стоит ли так делать?

Нужна ли розетка, чтобы подключить вытяжку? Нужна, но не обязательно: при необходимости устройство может подключаться напрямую к проводке, без вилки и розетки — с помощью клеммников.

Такая схема считается небезопасной, и применять ее не рекомендуется. Вдобавок это еще и неудобно: если понадобится снять вытяжку, то отключить такое соединение будет сложнее и дольше.

Как повесить вытяжку над плитой

Разобраться, как правильно установить вытяжку на кухне, следует до начала непосредственного выполнения работ. Чтобы провести монтаж аппарата, нужно учесть не только его конструкционные особенности, но и тип варочной поверхности. В первую очередь необходимо правильно рассчитать расположение вытяжки. Если плита газовая, то аппарат для отведения загрязненного воздуха должен находиться не менее чем на 75 см выше варочной поверхности. Для электрических плит допускается размещение устройства в 65 см от ее поверхности.

Для точного определения оптимальной высоты расположения аппарата нужно учитывать рост владельца квартиры. Вытяжка должна располагаться чуть выше хозяина, который будет заниматься приготовлением пищи. Следует учитывать, что, если устройство должно располагаться более чем на 90 см выше уровня плиты, необходимо проследить, чтобы аппарат был достаточно мощным, способным эффективно устранять загрязненный воздух.

Когда будет производиться установка вытяжки на кухне своими руками в картире, следует учесть ее конструкционные особенности. Встроенные вытяжки должны устанавливаться внутрь заранее заказанного шкафа, навесные и купольные аппараты крепятся непосредственно к стене. Островные можно закрепить на потолке на специально предназначенной для этого плите. Таким образом, монтаж кухонной вытяжки зависит от таких параметров, как конструкционные особенности аппарата и тип варочной поверхности.

Виды вытяжек для кухни

Перед тем, как начать рассказывать о монтаже вытяжки, следует знать их типы.

• Плоские вытяжки. Делают их из металла, подвешивают над варочной поверхностью. Почти все работают в рециркуляционном режиме. Использование фильтров позволяет отбирать жир, если у вас нет специального отверстия для вентиляции или отсутствует желание протягивать гофру.
• Встраиваемые вытяжки. Этот тип используется на маленьких кухнях, где наличие свободной площади весьма ограничено. Такое оборудование прикрепляется к шкафам и способно выполнять свои функции без наличия воздуховода благодаря жироулавливающим фильтрам. Фильтры нужно менять не реже двух раз в год. Обычно встраиваемые вытяжки на кухне оборудуются выдвижной панелью, это позволяет увеличивать площадь забора паров от плиты.
• Купольные вытяжки. Наиболее дорогостоящие, но и лучше всего подходят для стильного оформления интерьера кухни. Изготавливают купольные вытяжки обычно из металла, но возможно сделать корпус из дерева или стекла. Цена модели зависит от материала изготовления и мощности всасывания.

Почти все модели имеют жироулавливающие фильтры. Периодичность их смены обычно раз в полгода. Но срок службы фильтра можно немного продлить, если периодически промывать его специальным средством. После промывки фильтры должны сохнуть в течение 1-2 дней.

Критерии монтажа

Промежуток высот, который определяет, на каком расстоянии должна проводиться установка вытяжки, не является случайным. Чтобы более точно определить, какой будет высота монтажа вытяжки, необходимо учесть следующие моменты:

1. Мощность и размеры системы.
2. Архитектурную форму кухни и ее наполнение.
3. Расстояние между притоком и вытяжкой.
4. Вид плиты и наличие печки у нее. Вытяжки над электроплитой монтируются немного ниже, чем у газовых плит.
5. Рекомендации завода производителя и стандарты по монтажу вытяжки на кухне.

Монтаж конструкций должен быть на высоте не меньшей, чем минимальное расстояние, определенное стандартами. Если эта норма будет нарушена, то это создаст сложности в работе:

1. Уменьшив высоту монтажа, повар будет постоянно задевать головой вытяжной ящик. Кроме этого, появится дискомфорт в работе. На меньшем расстоянии от плиты неудобно осматривать кастрюли.
2. Маленькое расстояние между варочной плоскостью и вытяжным механизмом приведет к тому, что система будет подвергаться нагреву, в результате чего может выйти из строя.
3. Фильтры ящика будут засоряться значительно быстрее. Продукты приготовления и горения будут оседать на столы. Уменьшенное расстояние от варочной панели может повлечь возгорание фильтрующих элементов.

Рекомендуется заранее подбирать место для вытяжки, планировать ее тип и мощность, место монтажа, систему электропитания и наличия отдельной розетки. Прежде, чем повесить вытяжную систему, необходимо проверить ее осевое совпадение с плитой.
Обязательно посмотрите видео на эту тему

На что обращают при выборе кухонной вытяжки

• Первое на, что мы обращаем при выборе вытяжки – это её
  дизайн, насколько он впишется в общую концепцию нашей кухни.
• Второе – это её мощность,
  как
  рассчитать мощность кухонной вытяжки для помещения
  определённых размеров мы рассмотрели подробно в отдельной
  статье.

	Режимы работы и устройство вытяжки для кухни, как рассчитать производительность вытяжки и её монтаж. Фото дизайнерских вытяжек.

• Третье, что нужно учесть, – вытяжка будет встраиваемая или,
  как самостоятельный элемент.
• Четвертое – это режимы работы вытяжки.
  Если воздух удаляется в вентиляционную шахту, то вытяжка работает в вытяжном
  режиме.
  Если воздух обратно возвращается на кухню через угольные фильтры, то
  вытяжка работает в режиме фильтрации или рециркуляции.

Почти все кухонные вытяжки могут работать в обоих режимах, более выгодно удалять воздух в шахту, так как не надо покупать угольные фильтры.

Пятое – это вытяжка встраиваемая или нет. Если вытяжка
встраиваемая, то её установка производится в специальной
кухонный шкаф, конструкция которого зависит от модели вытяжки.
После монтажа такой вытяжки мы видим только узенькую панель,
многим нравится такой вариант.

Если вытяжка в виде отдельного элемента, тут также есть разные
варианты исполнения, например, вытяжка может быть наклонной или
каминного типа, или, например, купольной.

	Нужна ли мощная вытяжка на кухне? Почему запретили кухонные вытяжки в домах с газовыми плитами и как сделать, чтобы не нарушить закон при установке вытяжки? Расчёт минимальной производительности вытяжки – это правда или всё-таки рекламный трюк продавцов вытяжек? Ответы Вы получите в нашей статье.

3 Рекомендации по выбору воздуховода

Алюминиевый воздуховод

В продаже представлено несколько вариантов воздуховодов при помощи которых можно организовать бытовую вентиляцию.

Алюминиевая гофрированная труба. Доступный и надёжный материал для реализации кухонных вытяжек. Монтировать его просто, поскольку согнуть можно под любой размер. В процессе эксплуатации гофра не издает никаких вибраций, гула, чего нельзя сказать о жёстких коробах. Перед тем как повесить вытяжку с этой трубой, необходимо предусмотреть вариант ее дополнительного декора, поскольку выглядит она визуально некрасиво.

ПВХ воздуховоды

ПВХ воздуховоды. Лёгкие, надёжные и в то же время бесшумные пластиковые решения. Гладкая поверхность этого материала препятствует формированию воздушного сопротивления. Крепить вытяжку на кухне в квартире рекомендуется при использовании эластичных труб.

Этапы подключения

Работы необходимо начинать, когда вся мебель в помещении уже стоит на своем конкретном месте, особенно тогда, когда схема подключения вытяжки делается встроенной в кухонный гарнитур.Независимо от типа, вытяжка располагается над поверхностью плиты на высоте не ниже 60 см, а конечная высота будет зависеть от роста хозяйки, чтобы удобно было готовить и не биться головой об острые края зонта. Таким образом, вы будете соблюдать все основные требования по безопасности.

Простую модель вытяжки можно установить самостоятельно, для этого не нужны особые знания — надо уметь пользоваться стандартным набором инструментов, иметь желание все сделать на совесть, с отличным качеством.

Мы будем рассматривать простое крепление корпуса вытяжной системы к стене помещения:

1. Закрепляем при помощи дюбелей П-образную раму из уголков — это будет опора для всего корпуса.
2. Если мешают газовые трубы, то берем специальные длинные саморезы в виде шпилек — с одной стороны они выглядят как обычный саморез, а с другой есть резьба под гайку. Сначала вкручивайте их как саморезы, а потом устанавливайте корпус вытяжной системы на гайки — в результате, вытяжка буде отстоять от стены на нужном расстоянии.

Саморез-шпилька

1. На горловине зонта закрепляем гофру с помощью специального хомута.
2. Подключаем конструкцию к домашней электросети, при помощи специальной розетки.
3. Проверяем работу всей системы. Если все корректно функционирует, то подсоединяем гофру к специальной решетке из пластика, которой декорирован вход вентиляционной шахты. Место соединения предварительно промазываем герметиком, чтобы исключить потери при работе системы.

Крепление гофры к решетке

Фильтры системы надо периодически промывать, а подшипники вентилятора смазывать. Как часто это делать, вы узнаете из инструкции по эксплуатации.

Как безопасно установить вытяжку на кухне

Вытяжка – это электрический прибор, поэтому важно позаботиться о безопасности во время ее эксплуатации

1. В любой модели происходит накопление жира и влаги и может возникнуть пробой, в результате которого ток будет проходить через корпус. В таком случае высока вероятность поражения электротоком. Поэтому в первую очередь необходимо заземлить прибор. Современные квартиры оборудованы заземляющим контуром, дополнительно ничего делать не нужно, достаточно просто включить вытяжку.

Если заземления нет, необходимо самостоятельно провести контур. Для этого подойдет 3-х жильный провод, сечение которого 2,5 мм². Его не нужно проводить на улицу или крепить к радиаторам, достаточно просто протянуть к электрощитку, в котором подключить к глухой нейтрали. Если к ней уже подведена проводка, необходимо просто сверху закрепить свой провод.

1. Во время установки вытяжки следует придерживаться еще одного правила – расстояние от варочной поверхности до нижней границы прибора должно быть в пределах норм, определенных производителем в паспорте на изделие.
2. Еще один важный параметр безопасности – пропускная способность вентшахты должна быть выше, чем у вытяжного прибора. В противном случае загрязненные воздушные массы вернутся в кухню или к соседям через другие отверстия в вентиляционном канале.
3. Установка вытяжки должна быть надежной, крепление достаточно прочным, чтобы во время приготовления пищи она не упала на раскаленную плиту. Особенно нужно быть внимательным, если монтаж производится на гипсокартон. В таком случае необходимо дополнительно выполнить усиление места с помощью деревянных брусков.

Установка розетки с заземлением в целях безопасности