Как вырастить перец в теплице: 4 условия

Тонкости ухода

Повысить урожайность перца в теплице можно, если его правильно выращивать, соблюдать все агротехнические рекомендации. Благоприятный микроклимат значительно облегчит уход, но для требовательной культуры его необходимо постоянно поддерживать. Некоторые нюансы могут быть связаны с сортовой принадлежностью, потому при покупке семенного материала следует ознакомиться с описанием.

Теплицу каждый день проветривать, избегая сквозняков. Посадки регулярно просматривать на наличие симптомов нездоровья, нехватки питательных веществ, сильной загущенности.

Ухаживать за сладким перцем в теплице нужно, соблюдая:

• режим полива;
• проведение подкормок;
• рыхление;
• мульчирование;
• формирование куста;
• профилактику болезней и вредителей;
• поддержание оптимального микроклимата.

Режим полива

Важнейшим мероприятием по уходу за болгарским перцем в теплице является обеспечение его влагой. Первые 3-5 суток после высадки рассады не поливать. Затем нужно использовать только отстоянную теплую воду, поскольку от холодной растения могут погибнуть. Процедуру проводить утром, при необходимости повторить вечером. Оптимально поливать 1 раз в 2 дня. В период цветения и плодоношения кратность сократить до 2 раз в неделю.

Расход воды на 1 кустик – 0,5-1 л. При использовании шланга напор делать небольшим, чтобы не оголились корни. Культура лучше других реагирует на капельный полив.

Режим подкормок

Выращивание в теплице сладкого перца предполагает регулярное внесение органических и минеральных добавок. Органика необходима для формирования зеленой массы. Свежий навоз использовать запрещено, можно вносить перегной или компост. Птичий помет делает среду кислой, потому также нежелателен для перцев, но допустимо использовать в разведении 1:20. Хорошо зарекомендовали себя подкормки настоями трав. Из минеральных удобрений предпочтение отдавать комплексным, разработанным специально для данной культуры.

Первый раз подкормить растения через 2 недели после переноса в теплицу. Ориентиром служат молодые листочки, образующиеся после того, как саженцы приживутся на новом месте. Получить хороший урожай можно, удобряя после этого каждые 14 дней. Практикуется проведение внекорневых подкормок, особенно при появлении симптомов нехватки какого-либо нутриента.

Рыхление и мульчирование

Разведение перца в теплице требует устранения плотной земляной корки, образующейся после полива. Доступ воздуха необходим для корневой системы, иначе кустик может погибнуть. Мульчирование проводится с целью облегчения ухода, поскольку избавляет от необходимости рыхления, препятствует росту сорняков, удерживает воду в почве.

Замульчировать почву можно соломой, шелухой подсолнечных семечек, компостом или опилками.

Болезни и вредители

При выращивании болгарского перца в теплице регулярно просматривать кустики на признаки инфицирования или заселения насекомыми. Наиболее опасны:

• мозаика;
• бактериальный рак;
• белая гниль;
• фузариоз;
• тля;
• оранжерейная белокрылка;
• паутинный клещ;
• проволочник;
• слизни.

Защиту растений обеспечивает профилактика. При появлении симптомов нездоровья требуется незамедлительно принять меры, используя разрешенные биопрепараты и народные методы. Заболевшие кустики сразу удалять с грядок и уничтожать, поскольку по теплице инфекция распространится быстро, пострадать может не только перец, но и соседние культуры, в первую очередь пасленовые.

Удобрение растений после высадки

Сразу после того как была произведена посадка перца в теплицу, землю необходимо удобрить минеральной подкормкой. Она будет способствовать формированию крепкой и здоровой корневой системы. Для приготовления подкормки на каждые 10 л воды вам потребуется:

• аммиачная селитра — 10 г;
• кальциевая селитра — 20 г;
• суперфосфат двойной — 30 г.

Полученным составом нужно обильно полить каждое растение. Помимо минеральной подкормки необходимо использовать еще и органическую, она способствует росту непосредственно самой рассады и ускоряет время созревания урожая.

После посадки перцев в грунт важно правильно применять минеральные подкормки

Для приготовления минеральной подкормки вам необходимо:

• одну часть коровяка смешать с четырьмя частями воды;
• оставить настаиваться на 5-7 дней;
• добавить еще четыре части воды, как следует перемешать.

Подкормка готова к использованию, ее следует применять во время вечернего полива.

Почему нужно рассаживать перец

От расстояния между перцами зависит качество урожая

Если между рассадой не соблюдено правильное расстояние, получить полноценный урожай не удастся. Чем обусловлена необходимость в определенном расстоянии для сеянцев:

• пространство от куста к кусту обеспечит циркуляцию свежего воздуха, что благоприятно влияет на рост стебля и листьев;
• соцветия и плоды смогут получать необходимое количество света (зимой в парнике организовывается дополнительное искусственное освещение);
• правильная дистанция обеспечит рост кустов без болезней – она является профилактикой грибковых заболеваний.

На правильном расстоянии кусты не передают споры грибков, которые поражают тепличные культуры. Легче контролировать вредителей, поедающих корневище кустов – если вовремя купировать заболевание или негативный фактор, рассада или здоровые кусты не пострадают.

Размер плодов напрямую зависит от посадки культуры. Чем больше места, тем больше размер овощей у разных сортов.

Нужно ли формировать перец

При выращивании перца в теплице из поликарбоната важна также и обрезка кроны растений. Формирование необходимо только высоко- и среднерослым перцам. Обрезка побегов помогает предотвратить развитие опасных заболеваний.

Интересно! Как выращивать Гацанию из семян в домашних условиях

Формирование должно осуществляться строго по инструкции:

Коронный бутон должен быть удален. После этого растение начнет ветвиться и формировать скелетные ветви. Но если необходимо собрать семена, коронный бутон оставляют. Плод, который из него образуется, даст максимально качественный семенной материал.
Когда скелетные ветви сформировались, следует удалять все ростки, расположенные ниже точки ветвления

Однако следует обратить внимание на то, что делать это нужно постепенно.
Удалению подлежат и пасынки, которые появляются на ветках первого порядка. Их рекомендуется прищипывать.
После появления побегов на ветках второго порядка, необходимо выбрать из них только тот, который сильнее, удалив при этом другие.
Спустя некоторое время можно увидеть побеги третьего порядка

Из них также выбираются самые сильные, а слабые удаляются.
Когда растение сформировало плоды, а до их сбора осталось 30-45 дней, рекомендуется прищипывать все точки роста. В противном случае у куста может не хватить сил на взращивание хороших плодов. 

Соблюдая все рекомендации, каждый овощевод сможет похвастаться не только прекрасными растениями, но и порадоваться отличному урожаю

Однако важно не только правильно ухаживать за перцем, но и своевременно собирать вызревшие плоды. Это поможет разгрузить растение и поспособствует быстрому появлению новых соцветий и формированию новых плодов. 

От момента пересадки молодых растений в теплицу из поликарбоната до сбора первых зрелых плодов перца пройдет больше двух месяцев. Если каждый день будет наполнен трудом и заботой, то можно добиться желаемого результата и получить качественные плоды. 

Схема формирования болгарского перца

Формировкой перцев занимаются, чтобы не перегружать растения лишней зеленой массой, а также составить силы на образование овощей и их созревание. Но чтобы не навредить кустам слишком активной обрезкой, процедуру выполняют по правилам с соблюдением выбранной схемы. Распространены варианты формирования перцев в 1-3 стебля. Выбор зависит от густоты посадки растений в теплице.

На заметку!

Более подробно рассмотреть особенности каждой схемы можно на фото и в видео-уроках.

В один стебель

Если рассада посажена близко, то кусты формируют в один стебель. В таких условиях получить урожай с объемных кустов не получится.

Пошаговая инструкция пасынкования выглядит следующим образом.

1. Первый этап формирования выполняют, когда главный стебель разветвляется.
2. Удаляют побеги сбоку, оставляя один. Выполняют срезку таким образом, чтобы создать куст с одним прямым отростком.
3. При образовании на главном стебле дополнительных развилок, их аккуратно обрезают.
4. После появления на растении около 12 овощей, прищипывают макушку.

После удаления точки роста куст перестанет расти, все его силы будут тратиться на рост и созревание овощей.

В 2 стебля

Наиболее распространенный вариант формирования перцев в два стебля. В результате получается V-образное растение, на котором созревает до 25 овощей.

Пошагово процесс выглядит следующим образом.

1. Формирование начинают после разветвления центрального стебля.
2. Все пасынки первого порядка удаляют, должен получиться куст двумя побегами.
3. После образования разветвлений на побегах первого уровня, удаляют все дополнительные, кроме одного самого сильного.
4. Предыдущее действие повторяют для всех новых побегов.
5. После формирования на кусте около 20-25 овощей, все растущие верхушки прищипывают.

После прищипки растение перестанет расти и направит все свои силы на формирование овощей.

В 3 стебля

Куст, сформированный в три стебля, требуется больше места, но в результате получают более богатый урожай. С помощью такого варианта достигают лучшего освещения.

Пошаговое описание схемы формировки «в 3 стебля»:

1. Формировку начинают выполнять после разветвления.
2. Если побегов более 3 в разветвлении, то лишние удаляют.
3. Если развилка сформировалась только из 2 побегов, то не убирают нижние побеги на основном стебле. Когда они подрастут, выбирают наиболее сильный, а остальные прищипывают.
4. На скелетных стеблях первого уровня после появления развилки прищипывают все слабые, оставляя один наиболее мощный.
5. Действия повторяют для скелетных ветвей новых порядков, пока не сформируется на кусте 25-30 овощей. После этого верхушку прищипывают, удаляя точку роста.

Своевременное удаление точки роста останавливает растение, все его силу будут направлены на формирование овощей и их созревание.

Чем обработать посадочные лунки

Перед тем, как высадить в теплицу рассаду, сформированные лунки нужно обеззаразить. Многие садоводы для этого используют розовый раствор марганца. Можно также взять раствор медного купороса. Готовят его так: в ведре воды растворяют столовую ложку препарата. Пролить лунки и подождать три дня. Через этот период можно высаживать рассаду, однако перед этим в лунки кладут питательные компоненты.

В качестве питательных элементов рекомендуем использовать многокомпонентные органические удобрения, например, ОрганикМикс. Это мощный органический укоренитель. Обеспечивает максимальную приживаемость, повышает иммунитет и тонус растения. Удобрения ОрганикМикс для пересадки растений, благодаря своему составу восстанавливает плодородие почвы. В его состав входят ферментированная мука бобовых, рыбная и костная обезжиренная мука, мука люцерны, повышенное содержание морских водорослей, аминокислоты и витамины.  

Отвечает за качественное и быстрое укрепление корневой системы молодых растений, ускоряет рост корня. Растения после такой подкормки лучше приживаются в открытой почве, легче переносят перепады температур и холод.

Подкормка

Многие садоводы задаются вопросом, чем подкормить перец после высадки в теплицу и в период активного роста куста. Выделяют несколько этапов введения удобрений:

1. Через 3-4 недели после высадки рассады в теплицу. Подойдет суперфосфат 5 грамм, смешанный с водой 10 литров и мочевиной 10 грамм. Вливайте 1 л раствора под каждый куст.
2. В период цветения. Используйте смесь суперфосфата (9-10 грамм), калий сульфата – 3 грамма, вода – 10 литров. 1 литром раствора удобряете каждый кустик.
3. Сбор урожая. Смешайте фосфор 1 ч.л. и калий 1 ч.л. с 10 лирами воды. Под каждый корень заливают по 1 литру раствора.

Подкормка требует грамотного подхода. Не используйте куриный помет, а так же навоз рогатого скота. Они могут сжечь корневую систему, нарушить обмен веществ, что приведет к снижению урожайности и разрастанию листьев.

Подкормка

Многие садоводы задаются вопросом, чем подкормить перец после высадки в теплицу и в период активного роста куста. Выделяют несколько этапов введения удобрений:

1. Через 3-4 недели после высадки рассады в теплицу. Подойдет суперфосфат 5 грамм, смешанный с водой 10 литров и мочевиной 10 грамм. Вливайте 1 л раствора под каждый куст.
2. В период цветения. Используйте смесь суперфосфата (9-10 грамм), калий сульфата — 3 грамма, вода — 10 литров. 1 литром раствора удобряете каждый кустик.
3. Сбор урожая. Смешайте фосфор 1 ч.л. и калий 1 ч.л. с 10 лирами воды. Под каждый корень заливают по 1 литру раствора.

Подкормка требует грамотного подхода. Не используйте куриный помет, а так же навоз рогатого скота. Они могут сжечь корневую систему, нарушить обмен веществ, что приведет к снижению урожайности и разрастанию листьев.

Способы выращивания перца в тепличных условиях

Схема последовательности формирования побегов перца.

Выращивание перца начинается с высадки его подращенной рассады в подготовленный плодородный грунт, прогретый солнечной энергией до 18-20 градусов. Если теплица оборудована искусственным подогревом и может обеспечить такую температуру в первых числах марта, то в теплицы можно высевать сами семена. Если таких условий сформировать нет возможности, то в теплицы высаживают только рассаду перца.

Как уже было отмечено, выращивать перечную рассаду можно двумя основными способами: непосредственно на почву в подготовленные грядки либо в полиэтиленовые мешки с питательными смесями. Стоит подробнее рассмотреть каждый из способов.

Выращивание перца начинается с подготовки самих грядок. Грядки представляют собой приподнятый слой почвы с уплотненными тропинками для удобного ухода. Количество и размеры грядок определяются индивидуально в зависимости от размеров теплиц. Для формирования грядки используют садовый инвентарь. Лопатой легко взрыхлить и сформировать поднятые площадки грунта. Поднимать высоко не нужно – достаточно будет и двух десятков сантиметров. Чтобы свежеподнятый слой земли не распадался, не терялась форма грядки за весь период ее использования, лучше окантовать ее бортиками из деревянных реек. Высота рейки должна соответствовать высоте грядки. Тяпкой можно разбить комки земли и насыщать почву воздухом во время роста растений.

Граблями удобно разравнивать поверхность грядок, они способны разбивать даже самые мелкие камушки почвы. Грядки формируют во всю длину теплиц, а ширину предусматривают не более двух кустов, чтобы обеспечить удобный доступ к каждому кусту для ухода и сбора урожая. Расстояния между кустами в грядке лучше предусматривать около тридцати сантиметров. Если посадить ближе, то уже рослые растения будут затенять друг друга и перепутываться (в зависимости от сорта).

Схема выращивания перца в блоках из минваты.

Ширину тропинки обычно делают около восьмидесяти сантиметров – так удобнее будет подносить инвентарь для ухода за растениями и емкости для сбора урожая, особенно если грядки окажутся с обеих сторон от тропинки.

Можно высаживать перец в теплице или парнике в индивидуальных условиях, которые создаются в полиэтиленовых плотных пакетах. При этом формировать грядку не нужно, а корневая система растения будет полностью изолирована от внешних воздействий. К тому же, в мешке для корневой системы будет создаваться подобие парникового эффекта, что позволит сгладить суточные перепады температур. Заранее подготовленные пакеты наполняют плодородной почвой и вкапывают их в парнике на уровне с основным грунтом. Такой способ выращивания подойдет для тех случаев, когда улучшить почву во всем парнике не удается или нет на это времени. Грунт в пакетах заранее удобряют и ухаживают за ним в течение всего роста перца, остальную почву в парнике при этом можно оставить без внимания.

При любом способе посадки высаживание рассады перца в тепличные условия, или пикирование, производят только в тех же торфяных горшочках, в которых они росли. Перец плохо переносит всякого рода пересадки, а горшочек позволит не тревожить корневую систему и станет дополнительным удобрением по мере растворения под действием влаги. Чтобы высадить горшочек с рассадой в грядку или в мешок с грунтом, в почве нужно сделать лунку по размеру горшочка и поставить его туда, немного присыпать сверху землей, но плотно не придавливать – земля сама уплотнится в результате полива.

В зависимости от выбранного способа выращивания перца в теплицах для этого обязательно понадобятся некоторые инструменты и материалы, все они представлены ниже.

Таблица температур для выращивания овощных культур.

Необходимые садовые инструменты:

• лопата – для образования насыпи плодородного свежего грунта и удобрений в теплице;
• грабли: большие – для подготовки грунта перед посадкой, маленькие – для ухода за растущим перцем в теплице;
• тяпка большая и маленькая;
• ножницы – для пасынкования перца
• ведро – им проще заносить землю в теплицу и равномерно распределять ее по всей площади грядок.

Материалы для выращивания перца в теплицах:

• торфяные горшочки – для выращивания рассады перца в домашних условиях;
• полиэтиленовые мешки – для выращивания перца в индивидуально созданных условиях теплиц;
• тканные ленты – для подвязки кустов перца.

Сроки сбора и хранения урожая

Плоды собирают, когда они приобретают типичные для сорта размер и окраску. Уборку проводят в зависимости от типа урожая, даты высадки рассады и характеристик сорта. Первые плоды начинают собирать примерно через 45–55 дней после высадки. Обычно сбор урожая проводят каждые 7–12 дней. Плодоношение перца длится до поздней осени, средняя урожайность составляет 25 кг с 1 м². Перец собирают вручную, после чего он может храниться до 5 недель при температуре воздуха +7…+8°C.

Вам будет интересно узнать, когда и как правильно снимать перцы с куста.

Перец, достигший необходимого размера, можно снимать с растения, не дожидаясь полной окраски плода, зелёным. Перцы способны к дозариванию (созреванию вне куста), через некоторое время плоды приобретут характерную для сорта окраску. Это свойство перца позволяет транспортировать плоды на дальние расстояния без потери свежести продукции. Чтобы получить хороший урожай перца в теплице, необходимо обеспечить культуре своевременный уход, заключающийся в поливе, подкормках, защите растений от болезней и вредителей.

Тепличные сорта перца

За время выращивания болгарского перца, в связи с расширением области его применения и географии выращивания, появилось множество сортов. Отличаются они по размеру, весу, цвету, вкусу и некоторым особенностям ухода и выращивания. Основной принцип классификации болгарского перца – это предназначение выращенных плодов. Их можно употреблять в пищу сырыми или термически обработанными. В таком случае для удобства следует выращивать крупные мясистые плоды. Для маринадов специально выведены миниатюрные сорта перцев, которые будет удобно помещать в банки.

Например, сорт «Гладиатор» будет весить до 400 г, плод мясистый, желтого цвета, сладкий. Плоды сорта «Ермак» будут меньше по весу и по размеру, красного цвета, но зато поспевают они гораздо раньше, на вкус больше кислинки. Перцы сорта «Медаль» еще меньше прежних, около 130 г, но цветут постоянно, в течение всего лета будут плодоносить, красного цвета. Встречаются и экзотические, такие как «Черный кардинал». Он спеет довольно долго в российских условиях. Для маринования удобно выращивать немясистые перцы с массой около 100 г – сорт «Виктория».

Что положить в лунку при посадке перца в теплице

Если земля не была как следует подготовлена с осени, то обязательно нужно добавить необходимые удобрения в лунку при посадке перца весной. Предлагаем несколько вариантов добавок:

• Сидераты. Их высаживают либо осенью, либо весной за 3 недели до начала работ, затем скашивают и выстилают дно лунки.
• Комплексные удобрения. В их составе уже есть необходимый перцам азот, калий, фосфор, молибден и другие витаминки, способствующие активному росту.
• Компост или перегной. Достаточно горсти удобрения на каждую лунку.
• Диатомин. Он нейтрализует кислотность, что имеет для перцев большое значение. Достаточно 2 ст.л на лунку.
• Биогумус. Добавляется в количестве пары горстей, содержит в составе огромное количество полезных микроэлементов.
• Банановая кожура. Является источником калия. Перед использованием ее необходимо высушить и измельчить. Горсть добавляется на дно лунки при посадке и смешивается с землей.
• Яичная скорлупа. Будет служить источником кальция. В каждую посадочную ямку добавляется по 100 г измельченной скорлупы.
• Луковая шелуха. Можно положить ее на дно в сухом виде, но лучше настоять в кипятке и вылить в ямку, после чего присыпать почвой.

Многие огородники миксуют различные средства, составляя комплексную подкормку. Например, в каждую лунку добавляют 150 г перегноя, 1 ст.л древесной золы, 1,5 ст.л костной муки или суперфосфата. Все хорошенько перемешивают с землей и проводят полив.

Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт и теплицу

Чтобы не погубить или не повредить растения, необходимо выполнят высадку в правильные сроки. От этого во многом зависит благополучие растений, качество урожая. Когда же лучше высаживать рассаду перца в открытый грунт или теплицу?

Процедура производится исключительно после того, когда пройдет риск возвратных весенних заморозков. Данная культура способна без ущерба для здоровья выдержать понижение температур максимум до +5 градусов.

Другой, не менее важный критерий в определении сроков — это температурные условия. Высаживать рассаду перца можно тогда, когда температура почвы на глубине 10 сантиметров будет +12-15°C (и выше). Чтобы узнать температуру, можно просто поместить термометр или градусник на глубину десять см.

При этом важна и температура воздуха: днем 13-15 градусов (и больше), при этом ночная t должна стабильно держаться выше 8 градусов тепла.

Если проигнорировать приемлемые сроки высадки рассады перца, и пересадить слишком рано, то неблагоприятные факторы среды вызовут неприятные последствия. К ним относятся переохлаждение растений, замедление или остановка роста, плохая приживаемость и укоренение на новом месте, и при худшем раскладе даже гибель рассады.

Также неблагоприятна и слишком поздняя высадка рассады, когда в саду наблюдается повышенная температура воздуха. В жарких условиях растения хуже приживаются. К тому же поздняя пересадка уменьшает срок выращивания культуры в грунте, что сказывается на снижении урожая.

Сроки высадки рассады перца в разных регионах

Так как в разных регионах нашей страны погодно-климатические условия сильно разнятся, то отличаются и сроки высадки рассады перца:

• В Средней полосе (Подмосковье): в открытый грунт — оптимально выполнять процедуру в конце мая, в начале июня;
• в поликарбонатную теплицу — в начале мая;
• в отапливаемую теплицу — вторая половина апреля;
• в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — вторая половина мая.

• В Сибири, на Урале, в Ленинградской области: в открытый грунт — высаживать рассаду перца на грядку лучше в первой декаде июня;
• в поликарбонатную теплицу — в середине мая;
• в отапливаемую теплицу — в начале мая;
• в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — в конце мая.

• На Юге (Краснодарский край (Кубань): в открытый грунт — пересадка производится в конце апреля;
• в поликарбонатную теплицу — в середине апреля;
• в отапливаемую теплицу — в конце марта, в начале апреля;
• в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — пересаживать рассаду перца можно во второй декаде апреля.

Когда высаживать рассаду перца по Лунному календарю 2021 года

Можно определить не только ориентировочное подходящее время для процедуры (по температурным и климатическим условиям), но и более точные даты (ориентируясь на циклы луны). Таким образом, сроки высадки рассады перца в открытый грунт и теплицу по Лунному календарю 2021 года:

• Благоприятные дни: в марте: 5, 6, 10, 11, 20, 21, 24, 25 число;
• в апреле: 15, 16, 17;
• в мае: 13, 14, 15, 16, 17;
• в июне: 11, 12, 13, 14, 15.

Неблагоприятные дни:

• в марте: 12, 28;

в апреле: 11, 26;
в мае: 11, 26;
в июне: 10, 24.

Подкормка

Многие садоводы задаются вопросом, чем подкормить перец после высадки в теплицу и в период активного роста куста. Выделяют несколько этапов введения удобрений:

1. Через 3-4 недели после высадки рассады в теплицу. Подойдет суперфосфат 5 грамм, смешанный с водой 10 литров и мочевиной 10 грамм. Вливайте 1 л раствора под каждый куст.
2. В период цветения. Используйте смесь суперфосфата (9-10 грамм), калий сульфата – 3 грамма, вода – 10 литров. 1 литром раствора удобряете каждый кустик.
3. Сбор урожая. Смешайте фосфор 1 ч.л. и калий 1 ч.л. с 10 лирами воды. Под каждый корень заливают по 1 литру раствора.

Подкормка требует грамотного подхода. Не используйте куриный помет, а так же навоз рогатого скота. Они могут сжечь корневую систему, нарушить обмен веществ, что приведет к снижению урожайности и разрастанию листьев.

Тепличные сорта перца

Латино F1

Раннеспелый гибрид, плоды технической спелости достигают на 100-110 день от всходов. Гибрид суперурожайный, с квадратного метра снимают до 16 кг плодов. Форма плодов кубовидная, стенки толстые (1 см), размер 12×12 см. В спелом виде плоды красные.

Лицедей

Высокорослый сорт, кусты (1,5 м) нуждаются в опоре, подвязку ветвей на протяжении сезона проводят несколько раз. Плоды толстостенные, конусообразные, с закругленным кончиком, в спелом виде красные. Средний по размеру плод весит 300 г. Урожайность одного куста в районе 4 кг, примерно 14 крупных плодов.

Монтеро

Высокоурожайный, раннеспелый сорт. Крупные плоды порадуют вкусом, сочностью, толщиной стенок 9 мм. Средний вес плодов от 260 г, у рекордных экземпляров – 900 г. Кустам нужна опора, они высокие — 1,20 м и выше. Урожайность достойная – 16 кг с квадратного метра.

Красный бык F1

Крупноплодный гибрид. Длина цилиндрических плодов 20 см, средний вес 250 г. Рекордные плоды могут весить около 400 г. Сочная мякоть толстая (10 мм), ароматная. Цвет зрелых плодов красный. Назначение сорта универсальное (заморозка, салаты, консервирование, для фаршировки). С квадратного метра снимают 9 кг плодов, срок созревания в интервале 110-125 дней.

Клаудио F1

Перспективный гибрид голландской селекции. Кусты средние по высоте, раскидистые, прямостоячие. Размер плодов крупный, вес от 100 до 200 г, форма призмовидная, толщина стенок 6-8 мм. Цвет спелых стручков красный, созревают рано (80 дней). Мякоть ароматная, сочная. Заявлена урожайность 300ц/га, товарный выход 94%.

Джипси F1

Гибрид из Голландии от . Главное достоинство гибрида – раннее созревание, техническая спелость наступает через 60 дней после пересадки в теплицу. Кусты невысокие (50 см), но требуют опоры. Плоды не крупные, весом 120 г, конические, красные. Мякоть без горечи, сладкая, с ярко выраженным перечным ароматом. Стенки толщиной 5-6 мм, камер от 3 до 4-х. Размер плодов идеален для фаршировки.

Оранжевое чудо

Превосходный крупноплодный сорт, ранний (95-110 дней). Кусты мощные, высокие 80-100 см, при хорошем уходе могут вырастать до 1,1 м, требуют обязательной подвязки. У сорта завидная урожайность 7-14 кг с квадратного метра. Плоды оранжевые, крупные, ароматные.

С одного куста снимают до 8 плодов весом от 200 до 250 г. Стенки средней толщины от 5 до 10 мм, толщина зависит от качества ухода. Форма плода кубовидная.

Звезда Востока F1

Серия гибридов Звезда Востока шоколадная, золотистая, красная. Все цвета нет смысла перечислять – их много. Особой любовью дачников пользуется гибрид Звезда Востока шоколадная. Плоды крупные, весом до 350 г, оригинальной темно-коричневой окраски.

Урожайность высокая – 8 кг с квадратного метра. Срок созревания средний – 110 дней. Форма плода призмовидная, толщина 10 мм. Кусты раскидистого типа, высотой около 70 см.

Высадка рассады перца в теплицу

В определенное время наступает момент, когда перец пора переселять в теплицу. Это не менее важный, чем выращивание рассады, момент, сильно влияющий на показатели урожайности.

Сроки высадки

Перец очень боится холодов, высаживать на постоянное место его необходимо с приходом устойчивого тепла. Уже в апреле теплица может хорошо прогреваться днем, но ночью температура внутри строения равна уличной, поэтому высаживать рассаду даже в закрытый грунт пока слишком рано. Исключение составляет парник с возможностью подогрева.

В обычную поликарбонатную теплицу перец переносят, когда почва прогреется до 10-15°C (температуру необходимо измерять на глубине посадки). В закрытом грунте земля прогревается примерно на 2 недели раньше, чем на уличной грядке.

Сроки высадки разнятся в зависимости от региона. В южной климатической зоне рассаду переносят в теплицу в середине апреля, в средней полосе — в первых числах мая, в Сибири и на Урале — в конце мая или начале июня.

На каком расстоянии высаживать саженцы

В стандартной поликарбонатной теплице разбивают 2 широких или 3 узких грядки. Традиционная посадка перца предусматривает использование такой схемы:

• кустики высаживают на расстоянии 15 см друг от друга, если они низкорослые;
• для среднерослых сортов нужен интервал в 25 см;
• расстояние между высокорослыми перцами должно равняться 35 см.

При этом соблюдается интервал в 50 см между рядами. Для экономии посадочной площади можно применить шахматный метод, когда перец размещают в лунках, расположенных в шахматном порядке, используя схему 20х20 или 30х30 см.

Некоторые предпочитают делать высадку квадратно-гнездовым способом, при котором в каждую посадочную яму сажают сразу по два растения на расстоянии 60 см от следующей лунки.

Сколько штук сажать в теплицу

Количество растений перца для выращивания в теплице зависит от площади строения и того, будет ли огородник высаживать в закрытый грунт другие культуры. Часто в одном парнике выращивают сразу несколько овощей, как правило, это огурцы, томаты, перцы, баклажаны.

Норма посадки перца — 3-4 растения на один квадратный метр. Чуть плотнее сажают компактные сорта, высокорослым растениям надо несколько больше места. Если вы собираетесь полностью отдать стандартную теплицу под выращивание перца, в ней сможет поместиться 54-72 растения.

Нормы посадки необходимо знать скорее для новичков. Опытные огородники уже понимают, сколько саженцев выбранной культуры им понадобится для заполнения теплицы.

Обрезка в разные периоды роста

Когда перец хорошо прижился после пересадки в тепличные условия, начинается период развития и роста куста.

В основании листьев начинают появляться боковые отростки, которые забирают значительную часть питательных веществ, что мешает хорошему развитию плодов.

Убрав эти отростки, вы поможете своему растению получать необходимое количество микроэлементов, а он отблагодарит вас большим урожаем.

Для того чтобы сформировать наш куст, нам надо будет обрезать побеги, которые чаще всего образуются на скелетных или основных ветвях.

Первый раз обрезка делается на основном стебле. Удаляются все боковые отростки вместе с листьями. Это откроет доступ кислорода и света к растению, что не только способствует хорошему развитию, но и является хорошей профилактикой против различных заболеваний.

Далее кусты формируются следующим образом: Главные побеги, образованные из зародышевого побега на первой развилке главного стебля, начинают своё ветвление, формируют бутоны и новые побеги.

Это сильно тормозит развитие куста и лишает его необходимых веществ. Поэтому если вовремя удалить коронный цветок, не дав сформироваться побегам, растение будет лучше ветвиться, а значит и урожай будет лучше.

Следующую обрезку проводят таким же образом, но на этот раз удаляют только те бутоны, у которых рост идёт внутрь. Такие бутоны формируют неправильную форму растения, дают много тени и лишают кусты возможности получать хороший доступ к воздуху.

Последняя обрезка происходит в августе. В этот период удаляют цветки, листья около плодов, все завязи, которые только сформировались и прищипываются побеги.

Совершив эти несложные действия. Вы вновь придадите сил своему растению, которые он потратит на созревание перца.

При правильном уходе за этой культурой, уже в сентябре вы сможете получить большой урожай качественных перцев.

Полив

Чтобы добиться максимальной урожайности нужно знать, как правильно поливать перец в теплице. Соблюдайте следующие рекомендации:

1. Полив высаженных кустов производится под корень.
2. Не используйте дождевое орошение. Это приводит к стерилизации рассады.
3. Во время цветения не допускайте пересыхания почвы. Бутоны завянут, плоды получатся тонкими, маленького размера.
4. Предпочтите капельный полив.
5. Для одного куста количество воды увеличивайте от 1 литра до 2 по мере его роста.
6. Не поливайте холодной водой. Ее нужно подогреть до комфортной для растения температуры 22-24°С.
7. Работы проводите утром.
8. В прохладные дни поливайте перец 2 раза в неделю, в зной 3-4 раза.
9. В воду 1-2 раза в месяц можно добавить минеральную подкормку. Это повысит иммунитет растения и урожайность.

Автоматическая система орошения для теплицы из поликарбаната

Болезни

Выяснить, почему плохо растет перец в теплице, почему желтеет, поможет тщательный анализ микроклимата теплицы и внешний осмотр. Чаще всего грибки и инфекции поражают растения, которые находятся в плохо проветриваемом помещении, заливаются водой.

Основными болезнями перцев являются:

• Мозаика. Листья теряют транспирацию, урожайность снижается.
• Белая гниль. Налет образуется на прикорневой части, гибель рассады происходит за 3-4 дня. Причина – повышенная влажность, редкое проветривание теплицы.
• Фитофтороз. Появляются дырки на листьях, темно-фиолетовые пятна на плодах, кроне. Виновником считается похолодание ночью, излишек влаги.
• Черная пятнистость. Листья, перчинки покрываются бугорками, которые чернеют, вызывая гибель растения.

Борются с инфекциями присыпаниями поврежденных мест углем, мелом

Важно наладить режим орошения, постоянно поддерживать внутри теплицы комфортную атмосферу. Больные кусты сразу убирайте подальше от здоровых, не жалейте выбросить

Это поможет сохранить урожайность на высоком уровне.