Посадка и уход
Нужно следовать данным советам:
- Прежде чем высадить рассаду в грунт, ее нужно на пару суток поместить в неосвещенное и прохладное место, температура в котором не поднимается выше двух градусов.
- При применении технологии родом из Голландии, растения необходимо высаживать по одному в каждую емкость, наполненную специальным субстратом.
- При применении российской технологии, расстоянии между рядами должно быть не меньше 35 см, а между саженцами не меньше 20.
- С саженцами необходимо обращаться максимально аккуратно, иначе появляется риск нарушить сердечко растения, что приведет к отсутствию урожая с данного кустика.
- После всех проделанных процедур необходимо обильно полить.
Рекомендации по уходу за кустами клубники:
- температура в теплице должна быть около 22 градусов, но в период цветения её необходимо повышать до 25 градусов;
- влажность должна варьироваться в районе от 75% до 80%;
- длительность светового дня должна быть не меньше 10 часов;
- желательно своевременно удалять все сорняки, обрезать ненужные усики, побеги и повреждённые листья;
- раз в 2-3 недели нужно удобрять раствором аммиачной селитры и хлористого калия;
- желательно изредка совершать профилактику от различных заболеваний и насекомых;
- сбор урожая лучше всего проводить вручную, так ягоды останутся в первозданном состоянии.
Изучаем тепличные сорта клубники
Эта замечательная ягода бывает двух разновидностей: обычной садовой и ремонтантной. Обычная садовая клубника даёт урожай один раз в год, но это совсем не означает, что культура мелкоплодная и малоплодоносящая. Селекционеры постоянно выводят на рынок чудесные виды клубники, поражающие размером и вкусом плодов.
Ремонтантная разновидность способна давать плоды несколько раз за один вегетационный сезон. Многие сорта такой клубники могут плодоносить круглый год при правильном уходе.
Выращивание клубники в теплице даёт множество преимуществ как для больших хозяйств, так и для малых
В теплице можно сажать как обычную садовую, так и ремонтантную клубнику. На счастье садоводов и огородников, теплица позволяет выращивать урожай, невзирая на климатические особенности и сроки созревания. Ведь если очень хочется лакомиться ягодой или продавать её круглый год, можно построить зимнюю теплицу. А уж сорта клубники для закрытого грунта не подведут!
Таблица: сорта ремонтантной клубники
| Название сорта | Характеристика сорта | Особенности |
| сорт Махерауха |
|
|
| сорт Заря |
|
|
| Фестивальная |
|
|
| английский сорт Ред Гонтлет |
|
|
| французский сорт Гора Эверест |
|
|
| Королева Елизавета. |
|
|
| голландская ремонтантная клубника Соната |
|
|
Фотогалерея: ремонтантные сорта клубники
Сорт клубники Заря хорошо переносит слабые заморозки
Клубника сорта Махерауха обладает очень высокой урожайностью
Сорт клубники Фестивальная имеет компактный кустик с небольшим количеством листьев
Клубника сорта Ред Гонтлет отличается высокой стойкостью к грибковым заболеваниям и адаптированностью под тепличные условия
Сорт клубники Гора Эверест выведен во Франции, но хорошо чувствует себя и в теплицах России
Сорт клубники Королева Елизавета отличается крупными и вкусными ягодами, а также неприхотливостью, редкой для клубничной культуры
Сорт клубники Соната отлично подходит для закрытого грунта, устойчив к клещевым паразитам
Видео: клубника сорта Королева Елизавета
Таблица: сорта садовой клубники для теплицы
| Название сорта | Описание сорта | Особенности |
| Машенька (Московская Юбилейная) |
| отличный сорт для транспортировки и хранения |
| сорт Барон Солемахер |
| обильная урожайность |
| сорт Зенга-Зенгана |
| зимостойкий |
Фотогалерея: сорта обычной садовой клубники
Клубника сорта Московская Юбилейная (Машенька) отлично хранится и транспортируется
Сорт клубники Барон Солемахер даёт обильный урожай (до 0,5 кг с одного куста)
Сорт клубники Зенга-Зенгана при хорошем уходе формирует ягоды весом до 300 граммов
Лучшие сорта
Особенностью ремонтантных сортов считается их возможность плодоношения 3 раза за вегетационный сезон. Для бизнеса лучшими будут следующие варианты:
- Монтерей – ягоды этого сорта желательно выращивать в теплице. Клубника получается сочной.
- Портола – новый сорт, который считается усовершенствованием Альбиона. Ягоды имеют мягкий вкус. Сорт высокоурожайный.
- Сан Андреас – имеет подобные характеристики сорта Альбион, но ягоды крупнее. Клубника является устойчивой к непогоде и заболеваниям.
Уход заключается в обильном поливе, рыхлении почвы, обработке от вредителей и заболеваний. Еще надо подкармливать почву и пропалывать. У некоторых сортов следует удалять усы.
Нюансы выращивания клубники в теплице
Как выращивать клубнику в теплице, чтобы потраченное время и силы были оправданы щедрым урожаем? В парнике нужно создать правильный микроклимат и позаботиться о достаточном освещении.
Оптимальная температура для выращивания ягод — +20-+25С. Чтобы выполнить это условие, в качестве материалов для возведения парника рекомендуется использовать стекло, пленку или поликарбонат. После завершения строительных работ устанавливают систему отопления. Клубнику выращивать в отапливаемой теплице можно круглогодично.
Как вырастить клубнику в теплице в кратчайшие сроки? Когда длина светового дня превышает 14 часов, ускоряется формирование и наливание ягод. Чтобы удвоить урожай клубники в холодное время года, устанавливают лампы, вырабатывающие свет похожий на солнечный.
- Лучи, вырабатываемые натриевыми лампами, наиболее схожи к естественному свету.
- Осветительные приборы закрепляют на высоте 1 м от посадок.
- Одна натриевая лампа мощностью более 400 Вт способна досвечивать 3 кв.м насаждений. Мощности лампы дневного света хватит, чтобы осветить 1 кв.м.
Досвечивание проводят таким образом:
- Первый раз свет включают с 8 до 11 часов утра, второй — с 5 до 8 часов вечера.
- Сорта длинного светового дня досвечивают на 2 часа дольше.
- Если на улице пасмурно, свет в теплице должен гореть на протяжении всех 12-14 часов.
Заключительный этап подготовки теплицы – обустройство капельного полива. Такая система орошения считается самой эффективной, поскольку вода попадает прямо под корень, не задевая листья и плоды.
Капельный полив устанавливают так:
- На подставку высотой 0.5 м устанавливают резервуар, в нижней части которого проделано отверстие для подсоединения шланга. Объём емкости зависит от размера парника. Для небольших площадей подойдут 100-200л бочки.
- Напротив кустов в шланге должны быть маленькие отверстия, через которые к корням будет подаваться вода.
- Систему полива регулируют до того момента, пока расход воды для увлажнения 1 м.кв насаждений будет равным 3 л.
Чтобы определить суточный объем воды для полива теплицы, длину грядок утраивают. Исходя из полученной цифры, емкость пополняют по мере необходимости.
Системой капельного полива к корням подается не только вода, а также хорошо растворимые удобрения и фунгициды.
Основные заболевания и методы борьбы с ними
Неопытные садоводы считают, что теплица – это спасение от множества заболеваний и вредителей и ягоды в ней будут в полной сохранности. На самом деле, при выращивании в закрытом грунте болезней будет намного больше, в частности, по причине отсутствия качественной вентиляции. Поэтому необходимо встречать неприятности во всеоружии и знать основные методы борьбы с наиболее распространенными грибками, инфекциями и вредителями.
- Белая гниль. По причине высокой относительной влажности внутри помещения, на клубнике может образоваться белая плесень, которая на вид чем-то напоминает очень тонкую паутинку в комках. Листья на растении резко начинают светлеть и через пару дней засыхают, а ягоды в пораженных местах загнивают. Грибница практически ничем не устраняется, очень стойкая к высыханию, поэтому повышение температуры и снижение относительной влажности ничего не даст. Меры борьбы кардинальные – удаление зараженных ягод и листьев и сожжение их. В качестве профилактических мер необходимо повысить температуру помещения и поставить осушитель воздуха – большинство спор гриба погибнет, а другие просто будут неактивны.
- Белая пятнистость. Ее знает практически каждый садовод, так как не встретиться с ней очень сложно. Первые симптомы: листья становятся в белую крапинку, такие окружности могут быть до 8 миллиметров, по краям они бурые, центр очень светлый, практически белый, за счет чего заболевание так и называют. Развивается, как правило, в период цветения ягод, уничтожая листья, стебли, чашелистики. Цветоносы могут изменять цвет, становиться темнее. Прогрессирует болезнь при обильных поливах и высокой относительной влажности в помещении, а также большой густоте посадки. Может стать причиной потери всего урожая, если вовремя не дать отпор. Лечение представляет собой обработку Фальконом, Эупареном, или медным купоросом (пропорции написаны на упаковке препаратов).
- Бурая пятнистость. Не менее распространенное заболевание, которое, в особых случаях «косит» до 60% всех растений. Как правило, первую половину сезона оно не дает о себе знать, либо проявляется только на некоторых кустах, а к началу августа начинает прогрессировать в полной мере. Листья темнеют по краям и приобретают ярко-бурый цвет, потом немного темнеют и засыхают. Заболевание очень опасно не только для урожая, но и для размножения клубники, так как поражает листья, цветы и даже усики. Размножается и скрывается гриб на пораженном растении, на нем же и зимует, поэтому наиболее эффективный метод борьбы – удаление пораженных веток сражу же, как только будет диагностирован грибок. Профилактическое опрыскивание Эупареном и Метаксилолом обеспечит повышенную стойкость растения к поражению данным видом биологической активности.
- Мучнистая роса – наибольший враг тепличных растений. При высокой относительной влажности, а также при низких температурах она развивается в геометрической прогрессии. Определить болезнь можно по характерному белому налету, который образовывается на нижней стороне листовой пластинки. Через время он появляется и сверху, а затем по всему растению, включая цветки, усики и чашелистики. Листья закручиваются в «дудочку», после чего засыхают и опадают, растение перестает синтезировать органические вещества и гибнет. Бороться с мучнистой росой можно, используя медный купорос, мыльный раствор (4%) и Квадрикс. Но проще удалять зараженные растения и следить за оптимальной влажностью помещения.
- Фитофтороз корней. Очень коварные зооспоры, которые находятся в почве, поражают корневую систему, преимущественно в конце мая, когда температура почвы достигает +20 градусов. Постепенно корни становятся красными и отмирают Как результат – растение засыхает. Диагностировать очень сложно и, в большинстве случаев, садоводы видят проблему уже после «вскрытия» куста – корни покраснели и засохли. Можно попробовать определить симптомы по листьям – молодые листья имеют намного меньше размеры, чем положено, излишне светлые. Обработка препаратом Квадрикс помогает на 70%, а основной метод борьбы – удаление больных растений и оздоровление плантации.
Многие заболевания лечить не только невыгодно, но и бессмысленно, так как это займет много времени и плодоносить куст все равно не будет. Если растения погибают в единичных случаях, то лучший способ избавиться от проблемы – избавиться от самого растения. Если же вы прослеживаете нашествие вредителя или массовое заражение, тогда нужно прибегать к химии и менять условия в теплице.
Полив и подкормка клубники
Растение требует регулярного полива теплой водой на всех фазах роста. Средний расход жидкости при этом составляет порядка 20-25 л/кв.м теплицы. Земля должна быть увлажнена на глубину не менее 25 см.
Оптимальным решением будет организация капельной системы полива. Она потребует дополнительных затрат, но позволит снизить расход воды, освободит время и улучшит качество полива, доставляя жидкость в прикорневую зону кустов.
ВАЖНО: Для сохранения влаги свободные зоны грядки укрывают черной пленкой. Кроме того, пленка не позволяет ягодам контактировать с землей, благодаря чему они остаются чистыми
Клубнику подкармливают каждые 14 дней после глубокого полива.Используют один из трех видов подкормок:
- 10 г калиевой соли и 80 г селитры на ведро воды;
- 17 г калиевой соли, 20 г суперфосфата, 10 г селитры на ведро воды;
- Птичий помет, разведенный водой в концентрации 1:15.
После образования завязи подкормки прекращают.
Сорта клубники для круглогодичного выращивания – подробные описания
Некоторые садоводы утверждают, что обычный сорт нельзя заставить плодоносить по 3-4 и более раз в год, так как растение ориентируется на продолжительность светового дня и имеет биологические часы подобно животным. А если же попытаться вырастить ее, то получается намного меньше урожай и максимум 2 раза в год. На самом деле все далеко не так. Каждое растение имеет свое время образования генеративных почек, из которых потом образуются плоды. Обычный сорт генетически «закодирован» на 1 урожай и он может быть как в средине лета, так и зимой, в зависимости от условий его выращивания.
На счастье, современные селекционные участки вывели специальные ремонтантные сорта, у которых периодичность образования генеративных почек вообще отсутствует. То есть главное – создать оптимальные условия для развития плода, и нет никакой разницы, когда это произойдет. Это может быть летом, весной и в любую другую пору каждые 2-3 месяца. Получить 5 урожаев в течение года не составит большого труда. Ремонтантные сорта цветут постоянно, но сильно истощают почву, поэтому требуется очень серьезный уход за растением.
Рассмотрим наилучшие сорта, которые акклиматизированы на территории Российской Федерации.
Королева Елизавета 2. Отличный сорт, стал известным благодаря своей большой урожайности – на одном кусте вырастает примерно 5 кг ягод за один урожай и это не является рекордом! С гектара, при условии отличного ухода, можно получать до 19-25 тонн, именно поэтому Королева Елизавета 2 является оптимальным вариантом для тех садоводов, которые всерьез занялись выращиванием ягод на продажу. Масса одного плода может достигать 150-200 грамм, среднестатистические ягоды – по 60-80 грамм. Имеет очень сладкий вкус. Ремонтантный сорт позволяет получать до 4-5 урожаев за год при хорошем удобрении почвы и постоянном поливе. Устойчив к мучнистой росе и грибковым заболеваниям – их практически никогда не бывает на стебле при условии выращивания в теплицах.
Сан Андреас. Калифорнийский ремонтантный сорт, но уже более 15 лет акклиматизируется русскими селекционерами, рекомендован для промышленного использования. Высокая плотность ягод позволяет их без проблем перевозить на любые расстояния и хранить в подвальном помещении. С одного куста можно собирать до 2 кг, с гектара – до 10 тонн. Устойчив к грибковым заболеваниям, особенно к бурой пятнистости. Плоды имеют очень сладкий вкус.
Искушение. Один из лучших ремонтантных гибридов, который отличается высокой урожайностью и большими размерами плодов. С одного куста можно собрать до 1500 грамм, причем каждая из которых будет не менее 60 грамм. Таким образом, при хорошем поливе и постоянном удобрении почвы органикой, можно получать до 50 тонн с одного гектара. Имеет высокую декоративность, соцветия яркие, кусты не раскидистые. Сбор урожая можно осуществлять уже через 2 месяца после посадки нового куста в почву, полная зрелость куста наступает через год.
Любава
Если вы рассчитываете на круглогодичное выращивание клубники в теплице, тогда стоит обратить внимание на данный сорт. Несмотря на небольшие размеры ягод (30-45 грамм), урожайность достигает 2кг с одного куста и до 250 ц/га, так как плотность посадки относительно большая
Она очень сладкая, имеет отличный товарный вид и запах. Плодоносят даже молодые кусты, причем цвести они начинают сразу же после того, как укореняться. Ремонтантный сорт практически не требует опыления, ему достаточно того, что кусты будут находиться в непосредственной близости. Еще одно преимущество данного растения – образует очень мало усов, как правило, не более 7 штук. Таким образом, вам не придется постоянно ухаживать за растениями и обрывать их для повышения урожайности.
Достоинства и недостатки
Достоинства:
- достаточно быстрая окупаемость;
- обширный рынок сбыта;
- клубничный бизнес всегда будет актуален;
- возможность круглогодичного получения прибыли;
- небольшая конкуренция;
- ягоде, растущей в теплице, не страшны природные условия;
- цены на клубнику постоянно растут;
- невысокий уровень вложений.
Недостатки:
- снижение цены на ягоду в летний период;
- клубника, выращенная в теплице, менее вкусная, чем выращенная в открытом грунте;
- необходимость юридической регистрации;
- высокая цена за потребление электричества, отопление и дополнительное оборудования;
- трудоемкость.
Важно! Данный бизнес более всего ориентирован на грамотных садоводов, которые знают все тонкости разведения.
Холодный метод хранения рассады – основа полноценного урожая
Выращивание полноценного урожая садовой земляники предусматривает использование рассады, хранившейся в холодильнике или погребе. К длительному хранению ее готовят заранее. Останавливают рост кустов, прекращая их полив. Растение постоянно контролируют: через 10-15 дней снова поливают, не допускают его перерастания. Осенью розетки выкапывают, сортируют, помещают на хранение. Толщина корневой шейки у рассады должна быть 6 мм, розетки имеют 3-4 листа, длина корней – 5 см.
Пучки рассады помещают в ящики, ставят их в погреб. Она хранится от 1,5 до 10 месяцев. Высаживают ее по мере необходимости. Температура хранения +6 +2°С, влажность – 90%, содержание СО₂ – 5%, кислорода – 2,5%. Нельзя допускать резкого изменения микроклимата.
Промышленные теплицы
Для того чтобы долго получать вкусные и полезные ягоды, их выращивают в теплицах, которые бывают двух типов:
- Сезонные. Они пользуются большей популярностью, так как на их сооружение требуются небольшие вложения. В таких теплицах выращивают культурные растения огородов и садов в период с марта по ноябрь, то есть до того времени, пока не требуется отапливать помещение.
- Круглогодичные. Для строительства таких теплиц нужны большие вложения средств. Это связано со строительством помещений для оборудования. Такие постройки обладают высокой рентабельностью, так как в них круглогодично выращиваются овощи и фрукты.
Теплицы для выращивания клубники в промышленных масштабах различаются по многим другим признакам. Так, покрытие из стекла используется для теплиц сезонного назначения, так как для его установки требуется прочный каркас.
Большую популярность, как покрывной материал, приобрел поликарбонат. Он легко устанавливается, обладает большой прочностью, высокими теплоизоляционными свойствами и хорошо пропускает свет. Стойко переносит перепады температур и легко транспортируется, при этом не деформируется.
Грядки в теплицах обустраивают в грунте, на стеллажах (горизонтально) или в подвесных мешках (вертикально). Каркас теплиц может быть деревянным, металлическим или полимерным. Выбор теплицы зависит, прежде всего, от финансовых возможностей и производственных площадей.
