Кухня восходящего солнца – секрет создания интерьера в японском стиле

Видео:

Яна 18.06.2018 в 14:17 Обожаю Японию с ее культурой и искуством, квартиру тоже обставляю в Японсккой стилистике. И естественно кухню тоже хочу под японскую. Но вот бюджет несколько ограничен, поэтому была очень рада, когда на фабрике Бобр нашла именно то, что хотела. Мне сделали милую япоскую кухню, именно такую как я хотела. Это действительно, классно!

Саша 31.05.2018 в 12:40

Я поклонница минимализма и вообще японской культуры, поэтому и кухню выбирала именно в этом стиле. Но мне хотелось, чтобы это было не просто кухонный гарнитур и делай как знаешь. Поэтому обратилась непосредственно на мебельную фабрику Бобр (по совету сестры, она там себе кухню тоже заказывала). Там мне сделали именно такую, как я хотела. Натуральную, крепкую и без лишних наворотов.

Отличительные черты

Кухня в японском стиле – это царство простых геометрических фигур и контрастных сочетаний

Японский стиль – вариация на тему стиля кантри, только с японским колоритом

Для страны восходящего солнца характерны тяга к естественности, обилие натуральных материалов, внимание к деталям и подчеркнутая простота

Признаки, характерные для декора в японском стиле:

многофункциональность предметов интерьера и мебели;
гармония между всеми элементами декора;
обилие свободного пространства.

Для кого подойдет такой незамысловатый дизайн? Конечно же, любое помещение можно подчеркнуть японским стилем, но если у вас маленькая кухня, то именно такой дизайн позволит создать иллюзию пространства, визуально расширив его.

Японский стиль – это минимализм и строгость

Основу японского дизайна составляет знаменитый минимализм деталей: меньше аксессуаров на поверхности. Иначе говоря, расширение происходит за счет того, что поверхность не захламлена бытовой техникой и различными аксессуарами.

Рассеянный, приближенный к натуральному свет, а также симбиоз теплой гаммы оттенков – то, благодаря чему происходит дополнительное визуальное расширение кухни. Японцы брезгуют искусственными материалами, поэтому на их кухнях преобладает экологическая и натуральная мебель. Затеяли ремонт кухни? Хотите увеличить кухню? Хотите избавиться от кухонных предметов, которые «мозолят глаза»? Тогда это хороший вариант дизайна, о котором стоит задуматься.

Материалы для декора и аксессуары

Основные элементы декора:

ниша в стене с полочками, на которые вы можете поставить изящную японскую вазу из тонкого стекла, деревянную шкатулку или повесить часы в деревянном оформлении;
для окон используют легкие панельные шторы из натуральных тканей в одном цвете с ярким кухонным гарнитуром или жалюзи из бамбука и циновки;
настенные панно и веера с текстами на японском языке, цветущей сакурой и растительными орнаментами;
икебаны и гравюры на стенах – обязательный атрибут восточного стиля;
дерево бонсай или бамбук в небольшом горшочке на полу или подоконнике прекрасно дополнят ваш интерьер и внесут в него природный элемент, который очень любят японцы;
небольшой фонтанчик из камня в обеденной зоне, шум воды которого поможет вам расслабиться и отдохнуть после работы.

Откажитесь от большого количества мелких деталей и посуды, выставленной напоказ. Подобная пестрота зрительно уменьшает пространство

Декор должен быть точечным и выразительным. Например можно поставить на стол вазу с композицией, составленной по правилам икебаны

Не добавляйте в интерьер много декорирующих элементов, достаточно будет несколько восточных акцентов в комнате, ведь кухня – это функциональное помещение, в котором вы готовите еду.

Функциональные детали: шторы и декор

Японские шторы в интерьере – это отдельная категория гардин как таковых. К ним относятся механизмы наподобие ширмы, но для кухни лучше выбирать более функциональные модели – жалюзи или рулонные изделия. И те, и другие шторы допускает как минимализм, так и любой другой функциональный стиль.

Если вы выберете жалюзи, то следует предпочесть бамбуковые изделия. Рулонные полотна также могут быть изготовлены из древесины, но массив для реек такого плана будет слишком ломким в силу минимальной толщины ламелей.

На фото — функциональные шторы для японской кухни.

Декора обычно в таком интерьере нет, но характерные детали могут присутствовать и на кухне. Обычно это раскрытый веер, который прямо в таком виде крепят на обои, а также бансаи вместо привычных растений на подоконнике. С помощью пары таких элементов самая простая кухня получит особый характер в духе загадочной страны Японии.

Особенности японского стиля

Жители Страны восходящего солнца всегда умели ценить красоту и рациональность. Многочисленные стихийные бедствия вынудили японцев обставлять свои дома с преобладанием минимализма, где эргономическая функциональность преобладает над помпезным декором, загромождая пространство множеством ненужных вещей. Важную роль в аскетичном обустройстве японских квартир сыграла национальная философия, согласно которой все, что происходит в окрестностях, — это лишь суета и забота о внутреннем мире.

Основными особенностями дизайна интерьера являются: использование натуральных материалов с естественной цветовой палитрой (дерево, камень, бамбук, шелк, рисовая бумага), массивная мебель правильных форм, отсутствие яркого света и декора, замена внутренних стен на оригинальные.

В современных европейских интерьерах, конечно, некоторые детали несколько упрощены: натуральная рисовая бумага заменена матовым стеклом, пластиком, а вместо дерева часто используется МДФ. Судейские перегородки также встречаются реже — их установка применима к большим помещениям, на маленькой кухне, они отражаются в отделке фасада гарнитуров, декоре. Тем не менее, японский стиль считается одним из самых эстетичных, сочетающих в себе сдержанность, простоту и в то же время неизменность традиций древней культуры.

Основные черты стиля

Преступая к оформлению интерьера, прежде всего, обратите внимание ключевые особенности этой восточной стилистики, к которым можно отнести:

1. Минимализм – данный стиль предполагает минимум деталей. Это касается не только вещей, но и отделки, освещения;

2. Практичность – характеризуется использованием таких деталей интерьера, которые могли быть функциональными;

3. Естественность материалов – все детали интерьера должны быть выполнены из натурального сырья.

Японцы никогда не перегружали пространство ненужными мелочами. Оно, по их мнению, должно использоваться по назначению и быть максимально функциональным.

Для этого народа приготовление пищи является не простым банальным процессом, а целым ритуалом, который обеспечивает чувство гармонии души и тела. Поэтому, приступая к проектированию, руководствуйтесь этими, можно сказать принципами.

Выбор мебели для кухни

При выборе кухонного гарнитура обратите особое внимание на качество дерева, из которого он изготовлен. Материалы, из которых изготавливают мебель в восточном стиле – это темный орех, черный ясень, красное дерево, береза или бук

Если нет возможности купить мебель из натуральных материалов, выберете гарнитур, стилизованный под дерево. Идеальный вариант – это мебель из легких и светлых пород дерева с фасадами, украшенными традиционными восточными мотивами в виде изображений сакуры, растений и птиц. Допустимо применения матового стекла на дверках гарнитура, стилизованного под рисовую бумагу, которую используют в отделке помещений на востоке.

Для обеденной группы подбирается исключительно деревянный стол с прямыми формами

Данному стилю соответствуют деревянный обеденный стол и стулья из темного неокрашенного дерева в обеденной зоне. Обязательный атрибут на столе – такая грубая циновка или коврик из бамбука. Стол может быть обычной высоты или низким, если вы хотите создать интерьер, полностью соответствующий восточному колориту. Поставить стол можно у стены кухни, но лучше будет выглядеть обеденная зона с небольшим столиком посередине помещения в окружении маленьких подушек для сидения.

Мебельные гарнитуры не должны переполнять помещение и стеснять пространство. Идеальным решением будет приобретение тематической коллекции известного производителя

Если помещение позволяет, поставьте небольшой диван с обивкой из рогожи и добавьте на него несколько маленьких подушек из того же материала.

При выборе яркого кухонного гарнитура обычно в этом стиле применяют три цвета: красный, черный и зеленый. Не применяйте другие цвета, с ними вы не сможете оформить кухню в восточном стиле. Черный цвет мебели лучше применять в помещениях с большой площадью, иначе он визуально уменьшит пространство, и комната будет казаться темной и мрачной.

Старайтесь придерживаться принципа – чем скромнее габариты комнаты, тем меньше предметов мебели должно в ней находиться

При оформлении помещения в этом стиле используйте минимальное количество мебели, только самое необходимое. В японском интерьере все должно быть лаконично, просто и функционально.

Мебель и основное наполнение

Те же правила касаются и подбора мебельных гарнитуров. Они не должны переполнять помещение и заглушать пространство. Идеальным будет решение найти тематическую коллекцию одного из известных производителей, которые периодически возвращаются к восточной тематике. В них используются все необходимые акценты:

Прямые линии с перпендикулярными пересечениями.
Контрастные сочетания.
Натуральные растительные текстуры.

Плавные линии и округлые края в данном случае вовсе неуместны. Однако гладкие поверхности в приоритете.

1
3

Пластику и металлу должно быть отведено минимум места даже в фурнитуре. Она должна быть скрытой, невидимой для окружающих, но в то же время надежной.
Крепление дверец, движущихся и поворотных элементов должно быть качественным, чтобы не создавать излишнего хаоса в обстановке в случае чрезвычайного происшествия вроде землетрясения или цунами.
Стульям с мягкой тканевой или кожаной обивкой, а также мягким уголкам стоит сказать решительное «нет». Они здесь неуместны. Пространство должно быть максимально функциональным и лаконичным.

Вся техника, включая микроволновку, холодильник, духовой шкаф и варочную панель, должна быть встроенной, скрытой за непрозрачными дверцами и при этом легкодоступной. Электрические розетки для бытовой техники должны быть скрытыми, в крайнем случае находиться под столешницей основного рабочего пространства повара.

Кухонная мебель в японском стиле

Основные цвета мебели: пастельные, бежевый, белый, салатный и прочие. Главная отличительная черта фасадов шкафов – это черные тонкие планки, расположенные в виде прямоугольных клеток. Это напоминает оконную раму, разбитую на множество секторов.

В качестве украшения светлых фасадов может служить контрастный рисунок в виде все тех же иероглифов или рисовых стеблей. Можно приобрести кухонный гарнитур из темного дерева, рисунок которого напоминает горизонтально расположенные бамбуковые стебли.

Стулья возле обеденного стола могут иметь обивку из натурального японского шелка или его искусственного аналога. Такая же ткань может использоваться для занавесок на окнах.

Пол

Для отделки пола на кухне лучше использовать паркет из натурального дерева темных пород с матовой поверхностью или линолеум и ламинат, стилизованный под дерево.

Традиционным материалом для напольного покрытия является деревянная доска

Можно положить на кухне кафельную плитку, стилизованную под натуральный камень. Но не следует забывать, если у вас каменный пол в интерьере – дополнительно должно быть что-то из камня, например, фартук в рабочей зоне или акцент на стене у обеденного стола.

Идеальным дополнением станет коврик у рабочей или обеденной зоны

Фактура всех применяемых материалов при отделке должна быть натуральной – дерево, бамбук, циновка и камень.