Дизайн ухни 15 кв м – классика из массива с обеденной зоной на четверых

Виды планировки

Один ряд

Если комната длинная и узкая, однорядная планировка станет лучшим вариантом. В этом случае кухонный гарнитур занимает только одну стену, а у противоположной устраивается обеденная зона. Для большего комфорта можно добавить небольшой диванчик — площадь 11-метровой кухни это позволяет.

Дополнительное, хоть часто и не основное, преимущество — стоимость такого гарнитура. Так как тумб и шкафчиков получается немного, окончательная цена за них хозяйку точно порадует. При однорядной планировке отсутствуют глубокие полки, как например, в угловой расстановке. Это значит, что можно легко добраться в любое место хранения.

При необходимости к интерьеру можно добавить передвижной столик или сервировочную тележку.

Минусом подобной планировки считается ее распространенность. Сделать такое помещение уникальным и оригинальным намного сложнее, чем с другой расстановкой мебели.

Два ряда

Этот вид планировки также называют параллельным — гарнитур расставляется по двум противоположным стенам. Такая расстановка будет хорошо смотреться на широкой кухне (более 2,5 метров). Подойдет планировка и для помещения с балконом, куда можно вынести обеденную зону.

Некоторые дизайнеры рекомендуют выносить на балкон холодильник, но эта затея очень спорная, поскольку рабочий треугольник (холодильник-мойка-плита) расширяется, а значит, приготовление пищи становится менее удобным. На схеме можно заметить разное расположение рабочего треугольника.

• удобное расположение мойки и плиты;
• практически все пространство используется функционально;
• шкафов много, они в свободном доступе, а значит, можно организовать удобное хранение.

Минус в том, что часто при такой расстановке гарнитура не остается места для обеденной зоны, и ее переносят в другую комнату. Иногда у одной стены ставят барную стойку, но она по комфорту никогда не заменит обеденный стол.

Угол

Такое расположение гарнитура также называют L- или Г-образным. Планировка считается очень удобной и любима дизайнерами. Почему?

Если кухня имеет площадь 11 м2, то при угловой планировке сюда поместится вся необходимая мебель, техника, а еще останется места для обеденной зоны с диваном. Такая расстановка мебели позволяет создать идеальный рабочий треугольник, где задействуется каждый сантиметр пространства. Лучше предпочесть встроенную технику — это сделает комнату воздушнее и просторнее.

Нередко возникает желание при такой планировке сделать барную стойку. Дизайнеры выступают против такой идеи, говоря о том, что в каталоге она, может, и смотрится красиво, но в реальной жизни непрактична.

При угловой планировке кухни сложно найти место для барной стойки: человек, который будет за ней сидеть, наверняка помешает проходу остальных, поэтому стоит остановиться на классической обеденной зоне с диваном.

Буквой П

П-образная кухня задействует три стены. Четвертая — у прохода — остается пустой. Главная особенность такой кухни в том, что даже несмотря на площадь в 11 кв. м., места для обеденной зоны все равно не остается, и ее переносят в другую комнату.

Окно на такой кухне не помеха для того, чтобы разместить гарнитур. Часто к оконному проему переносят кухонную мойку, но это достаточно спорное решение, которое, опять же, куда эффектнее смотрится в американских фильмах. Подобная перепланировка требует серьезных денежных и временных затрат, поскольку речь идет об удлинении труб водоснабжения.

Более того, мойка может помешать открытию окна настежь, да и летящие на стекло брызги могут хозяйку расстраивать. Подобный перенос мойки практикуют только в частных домах, где вид из окна действительно того стоит.

Но можно задействовать подоконник и иначе: разместив там рабочую или обеденную зону. Последний вариант подойдет только небольшим семьям из двух человек.

Остров

Еще один вид планировки, который знаком нам благодаря американским фильмам. Площадь 11-метровой кухни позволяет и такую роскошь, если помещение квадратное или просто широкое. Стоит учитывать, что проходы между тумбами должны быть минимум один метр.

Плюс острова в его многофункциональности: сюда можно перенести плиту, рабочую или обеденную зону. Часто он используется и как обеденная, и как рабочая зона — в зависимости от сервировки.

Есть только одно НО — переносить на остров мойку не стоит, поскольку трудно организовать хорошее место для хранения только что помытой посуды, с которой падают капли — они могут попадать на пол и привести к несчастным случаям.

Полуостров

Этот вариант расстановки мебели называют еще С-образным. На 11-метровой кухне роль полуострова чаще всего играет барная стойка. Это оптимальный вариант для кухни, совмещенный с гостиной, при котором барная стойка будет зонировать пространство.

Как обустроить комнату?

В качестве основной меблировки кухни-гостиной 15 квадратных метров выступают элементы в виде гарнитура, дивана и обеденного стола со стульями. Предметы не только должны соответствовать стилевому оформлению помещения, но и отличаться компактностью и функциональностью.

Обеденная группа в малогабаритном пространстве обычно занимает минимальное количество площади. Иногда, для экономии места стол заменяют барной стойкой. 

Зону отдыха в интерьере кухни-гостиной 15 кв, лучше обставить мягкой мебелью с практичной и хорошо моющейся обивкой. Прекрасно подойдет прямоугольная или угловая модель, которую можно дополнить маленьким журнальным или кофейным столиком.                                                                                             

В рабочей зоне должна располагаться кухонная мебель и все необходимые бытовые приборы такие, как холодильник, плита, духовка, посудомоечная машина и микроволновая печь. 

Для визуального увеличения пространства, кухню совмещенную с гостиной, оборудуют прозрачной пластиковой мебелью и используют элементы из стекла.

На фото пример обустройства кухни, объединенной с гостиной.

Советы дизайнеров по оформлению 15-метровой кухни

Большинство профессионалов стремится к «золотой середине» между функциональностью и красивым интерьером. Но реализовать это по максимуму не получается из-за массы причин: недостатка свободной площади, финансов, времени и т. д. Поэтому дизайнеры советуют сделать выбор в пользу функциональности.

Не стоит допускать, чтобы на кухне, особенно в рабочей зоне, было плохое освещение. Это может сказаться не только на процессе готовки, но и на безопасности, ведь хозяйка имеет дело с горячими и острыми предметами. Отличным решением будет точечная подсветка. Окно на кухне – это безусловный плюс, но его также необходимо грамотно обыграть. Сегодняшние тенденции – это практичность и лаконичный дизайн. Объемные большие занавески и шторы – это прошлое. Легкие короткие занавеси из тюля, шифона или шелка не будут препятствовать проникновению света. Также актуальны сейчас римские рулонные шторы.

Функцию защиты стен от грязи и жира во время приготовления выполняет фартук, не стоит о нем забывать. Тем более с помощью него легко украсить рабочую зону кухни – огромный выбор разнообразной фотопечати на стекле, металле, керамике поможет это сделать.

Ну и решающую роль, конечно же, играет цвет. Если кухонный интерьер выполнен в сдержанном стиле, то яркие тона отлично компенсируют его лаконичность. Уравновесить красочный перегруженный интерьер поможет мебель спокойных цветов. Кухня в нейтральных тонах нуждается в броских и ярких аксессуарах, иначе она будет смотреться единым цветовым пятном. Не надо излишне перегружать комнату – пестрота может испортить внешний вид помещения. Чтобы этого не произошло, нужно использовать не более двух базовых оттенков.

Советы по декору кухни

Гармонично подобранный декор может легко внести свою изюминку в общий дизайн 15-метровой кухни. Чтобы он был продуманным, эффектным и стал завершающим элементом в оформлении стиля, нужно соблюдать некоторые простые правила-рекомендации от специалистов:

1. Прекрасным элементом украшения кухни может стать подсветка в виде светодиодной ленты, точечных светильников над кухонной зоной, накладных или декоративных ламп. В этом случае принцип эстетики и функциональности хорошо соблюден.

2. Стекло с фотопечатью вместо керамической плитки. Такой подход к оформлению отделки может стать настоящей фишкой.

3. Стена со старыми фотографиями или музыкальными пластинками. Это отличное решение для таких стилей: модерн, ретро, минимализм.

4. Меловая стена. Такой элемент может превратиться не только в красивый элемент декора, но и стать частью семейного творчества и совместного времяпровождения, что особенно актуально для семей с маленькими детьми.

5. Стеллажи с книгами или посудой. Их также можно использовать для украшения кухни. Это могут быть даже сувенирные вещи (посуда в форме фруктов, глиняные мотивы, состаренные книги).

6. Коллекция тарелок на стене. Такая композиция будет смотреться очень оригинально.

Цветовая гамма для кухни-гостиной

Цветовая палитра небольшого помещения редко вызывает сомнения, ведь для визуального расширения необходимы светлые оттенки. Оптимальным считается белый цвет, который прекрасно отражает лучи света, поэтому отделка будто светится сама.

Не стоит опасаться, что светлая кухня-гостиная в 15 квадратов будет скучной и монотонной: в любом стиле можно найти интересные акценты, фактурные покрытия, оригинальные предметы мебели, которые украсят и разнообразят даже самый обычный интерьер.

В кухне, совмещенной с гостиной, ярким акцентом будет фартук или узор на фасадах мебели. Декором может служить утварь, фрукты в вазах, бокалы, подвешенные над барной стойкой.

Интересным решением будет горизонтальная широкая полоса в отделке – рабочей зоны в фартуке или узкой стены при размерах комнаты 2 на 7,5 м. Этот прием буквально раздвигает помещение, но для этого полоска должна быть заметной – контрастной или же темнее основных оттенков хотя бы на пару тонов.

В гостевой зоне можно использовать пару насыщенных акцентов или же темные древесные поверхности. Хотя достаточно будет броского ковра и штор в одном цвете, ведь еще одной насыщенной поверхностью будет телевизор, который на светлом фоне так или иначе будет заметным.

Выбор стиля для кухни-гостиной

Для небольшой площади найти подходяще решение бывает очень сложно, особенно, когда требований достаточно, а возможностей для их реализации нет. Поэтому дизайнеры единогласны в своем мнении, что интерьер кухни-гостиной в 15 кв. м должен быть минималистичным, технологичным, многофункциональным.

Но таким может быть дизайн практически в любом современном стиле:

• Скандинавский дизайн – светлый, уютный, теплый вариант оформления. Основа – белый цвет, на фоне которого гармонично смотрятся натуральные древесные поверхности. Дополняет их преимущественно серый текстиль, который будто тень ложится на мебель, когда в окна попадают лучи солнца.
• Интересный вариант дизайнерского решения для кухни-гостиной на 15 кв. м – хай-тек. Ультрасовременный и технологичный, а главное – многофункциональный. Здесь уместны гарнитуры под потолок без намека на фурнитуру, трансформирующиеся перегородки, скрытые возможности мебели и других изделий.
• На 15 кв. м. интерьер кухни может быть именно минималистичным. Такой дизайн полностью подчинен функции и комфорту. Здесь нет вообще лишних деталей, а декором выступают практичные предметы, светильники, оригинальные предметы интерьера.
• Контемпорари – еще один вариант современного лаконичного направления, которое можно реализовать на 15 кв. м. У такого дизайна есть много общего со скандинавским оформлением: основой выступает белый цвет. Даже мебель зачастую выбирают белую, чтобы она сливалась с отделкой и тем самым визуально освобождала пространство.

П-образное размещение гарнитура

П-образная кухня — недоступна тем, у кого площадь не позволяет перекрыть три стены, а вместе с тем «украсть» площадь внутри. Но, владельцев кухни в 15 кв.м эта проблема не касается. Тут, как раз напротив, П-образное расположение будет очень даже кстати, иначе, помещение может выглядеть пустым и не до конца обставленным.

Но, если брать в расчёт практическую сторону вопроса, то П-образный гарнитур — вещь совсем не первой необходимости. Ведь, в самом деле, откуда набрать столько утвари для размещения в многочисленных ящичках? Самый лучший вариант, если вы оборудуете нижние ящики буквой П, а вот сверху разместите открытые полки по всему периметру. На них можно будет поставить декоративные элементы, банки-склянки и т.д.

Посмотрите эти фото. Вот так может выглядеть дизайн кухни на 15 кв.м. с П-образным гарнитуром.

Дизайн кухни-гостиной

Если вы хотите придать вашему жилью неповторимый стиль, то дизайн кухни-гостиной должен быть продуман до мелочей. От выбора материалов, цветовых решений, покрытия стен и пола будет зависеть конечный результат ваших стараний.

Пол

Общий стиль помещения всегда начинается с пола, а точнее, с выбора напольных покрытий, цвета, фактуры и стоимости материалов. Если вы предпочитаете единый стиль, то лучше остановить свой выбор на ламинате, паркете или линолеуме, которые будут и в рабочей зоне и в зоне отдыха. Таким образом, кухня-гостиная величиной всего в 15 кв. м. будет выглядеть намного больше и просторнее.

Сочетание ламината и плитки

Однако, если вы хотите сделать зонирование и разделить помещения, то специалисты предлагают выбрать разные варианты напольных покрытий или цветов. Например, в зоне кухне положить плитку (желательно с подогревом), а в гостиной — ламинат или паркет. Таким образом создается эффект разделенности пространства, но драгоценные метры не теряются. Зато создается обширное поле для экспериментов: когда цвет полов в разных зонах отличается, то при выборе мебели можно не ориентироваться на общий стиль помещения, а создавать отдельный интерьер в каждой зоне.

Разделение пространства при помощи напольных покрытий

Потолок

При оформлении потолка нужно учитывать прежде всего его высоту. При высоте потолка ниже 2,6 м лучше отказаться от гипсокартонных конструкций и отдать предпочтение натяжному.

Двухуровневый натяжной потолок

Если высота позволяет, то при помощи подвесных конструкций можно красиво и необычно сделать зонирование. Например, над рабочей и обеденной зоной один цвет, над гостиной — другой.

Красивый подвесной потолок

При помощи встроенных точечных светильников также можно разделить кухню-гостиную на зоны.

Стены

При декоре стен важно учитывать тот факт, что гостиная совмещена с кухней. И, если в самой гостиной можно выбрать любые бумажные обои, то в зоне кухни от них лучше отказаться и отдать предпочтение декоративной штукатурке, ПВХ панелям, моющимся обоям

Декоративные пластиковые панели

Цвет можно как комбинировать, так и выбрать один для всего пространства. Главное — избегать резких контрастов и несочетающихся цветов.

Стены могут быть разного цвета

Окна

При сносе стены в кухне-гостиной остаются два окна: одно в рабочей зоне, другое — в гостиной. Правильный декор окон может придать помещению ощущение единого пространства или наоборот — разграничить зоны и усилить контраст. В зоне кухни можно повесить жалюзи или рулонные шторы, а в зале тюль и тканевые занавески в тон.

Занавески для совмещенного зала-кухни

Дополнительные элементы декора

Различные светильники, картины, часы, вазы, конструкции из гипсокартона играют не последнюю роль в создании единой концепции. В зависимости от общего стиля помещения можно подобрать различные элементы декора, чтобы придать кухне-гостиной законченный вид.

Важны и дополнительные элементы декора

Проходная угловая кухня

Г-образная планировка – беспроигрышное решение для любой кухни, в том числе и для 15-метровой. Ведь она позволяет выстроить плиту, мойку и холодильник в тот самый «рабочий треугольник» и оставить достаточно места для обустройства вместительной столовой зоны. В следующем фото-слайдере представлен пример дизайна проходной кухни площадью чуть менее 15 кв. м (14,5 кв. м), в которой обеденный стол на 4-6 персон стоит в центре, а угловой гарнитур повторяет форму помещения.

Удачные идеи на заметку:

• Имея в наличии 15 квадратов, грех не оснастить кухню 2 холодильниками (как в этом примере) или 1 большим холодильником side by side.
• Трапециевидный угловой модуль гарнитура позволяет разместить в нем варочную поверхность и с комфортом готовить.
• Ковер не только украшает интерьер, но и зонирует пространство, выделяя столовую. Имейте в виду, что для того, чтобы ковер не подворачивался при передвижках стульев, расстояние от края стола до краев ковра должно составлять не менее 60 см.

Красивые идеи

Здесь представлена кухня в классическом стиле. Белый гарнитур удачно сочетается с зелёным и розовым оттенками элементов декора.

На этом фото представлена прямоугольная кухня-гостиная, где гарнитур установлен Г-образным способом, а на противоположной стене удачно расположился диван. По центру правильное место занял кухонный стол.

Кухня в белых тонах отлично выглядит в сочетании с зелёным цветом стен. Гарнитур расположен П-образным способом, что хорошо смотрится на кухне площадью 15 квадратов.

На этом фото белый гарнитур удачно контрастирует с чёрной бытовой техникой и тёмными элементами декора. На 15 квадратных метрах хорошо умещается всё, что нужно для удобной и функциональной кухни.

Некоторые советы по планировке кухни 15 кв. метров

Рекомендации:

1. Часто многие не знают, чем занять угол кухни. Неплохим вариантом будет установление там мойки. Можно предусмотреть отдел по установке мелких бытовых приборов: соковыжималки, миксера и др. Кто-то захочет сделать этот угол декоративным, поставить туда горшок с цветком, статуэтку или что-то еще в этом роде, что совершенно бесполезно для кухни, но, тем не менее, создает своеобразный уют.
2. Для того чтобы было все под рукой, продумайте где у вас будет храниться посуда. Лучше всего хранить ее в шкафах рядом с мойкой. А приборы для приготовления пищи желательно поместить недалеко от плиты.
3. Подумайте, где вы расположите остальные вещи. Размещать их стоит согласно правилу – чем тяжелее предмет, тем ниже он должен располагаться. Таким образом, мешок картошки стоит разместить в самом нижнем напольном шкафу, а стаканы и салфетки можно поставить наверх.
4. Стены тоже могут стать вам помощниками, на них можно разместить различные крючки для прихваток и полотенец, а также для половников и другой утвари.
5. И последний важный совет – расставлять холодильник, плиту и мойку следует таким образом, чтобы расстояние между ними составляло полтора метра. Тогда вам не придется накручивать круги по кухне.

Кухня с линейной планировкой и буфетом

Прямая кухонная линия – это, пожалуй, самое неудачное планировочное решение для 15 квадратов. Ведь готовить, совершая по несколько пробежек взад-вперед с продуктами на руках, очень неудобно. Но иногда такая планировка – единственно верный вариант. Так, например, в этой кухне площадью 15,5 кв. м выстроить гарнитур по другому не представлялось возможным из-за двух дверных проемов, выступа в углу с вент-каналом и выхода на балкон.

Удачные идеи на заметку:

• Как видно на фото, столовую зону в этой кухне можно было сдвинуть в угол к окну, но хозяева поступили иначе и разместили ее напротив гарнитура. В результате появилась возможность выстроить «рабочий треугольник» и использовать обеденный стол для подготовки продуктов. Кроме того, близость стола к холодильнику заметно упростила его сервировку.
• Прямоугольный стол с закругленными углами – то, что нужно для проходной кухни.

Какую планировку выбрать

Даже небольшой диван занимает ощутимую площадь на кухне. Поэтому подойдет не каждый способ размещения

Так как мебель ставят к стене, рекомендуют обратить внимание на такие виды:

• Линейный или однорядный.
• Г-образный.
• Полуостровная кухня с барной стойкой.
• Кухня-остров.

От П-образной и двухрядной планировок следует отказаться сразу. Они занимают все свободное место у стен, а размещение дивана в центре кухни – не лучшая идея. Исключением является мягкая мебель, установленная у окна или полностью заменяющая подоконник.

Линейное размещение

Однорядная планировка подходит для длинных, но узких помещений. Вдоль стены устанавливают кухонный гарнитур, а противоположная сторона остается открытой для дизайна. Диван хорошо смотрится с небольшим столиком, но плохо подходит для регулярного приема пищи.

Однорядная и двухрядная планировка удачно вписывается в интерьер кухни с окном и выходом на балкон. Необходимое свободное пространство не перекрывается мебелью, и проход остается открытым.

Для вытянутых комнат выбирают узкий, но длинный диван на всю стену. Подлокотники будут мешать и занимать ценное пространство, поэтому выбирают модели без них.

Обратите внимание! Квадратные помещения не подходят для этого дизайнерского решения. Рабочее пространство слишком мало, а центр комнаты пустует

Для таких кухонь следует выбирать другую планировку.

Г-образное размещение

Данный вид – пример рационального использования свободного пространства. Рабочая область организована вдоль двух смежных стен. Благодаря этому удается разместить все необходимое в пределах досягаемости и организовать рабочий треугольник.

Оставшееся пространство оформляется по вкусам хозяина жилища. Просторную кухню легко оснастить диваном и телевизором, стоящими отдельно от обеденного стола. Эта зона подойдет для отдыха и будет играть роль мини-гостиной.

От возможностей помещения зависит размещение мебели. Если кухня с балконом, то проход оставляют свободным. Гарнитуром оснащаются стены от входа в виде буквы Г или L. Для кухни только с окном можно преобразовать сторону в сплошную рабочую поверхность. Место у окна оборудуется небольшой барной стойкой, мойкой или столешницей.

Полуостровное размещение

Использование барной стойки в роли зонирующего элемента – один из секретов удачного дизайна от профессионалов. Такой стол удобно использовать для приема пищи и он не занимает много свободного места.

Барная стойка визуально отделяет кухню от гостиной. Поэтому такой способ дизайна используют в комнатах, совмещенных с гостиной. Свободное пространство оборудуется всем необходимым для отдыха: диваном, телевизором, журнальными столиками.

При оснащении центра кухни обеденным столом и барной стойкой в зону отдыха устанавливают угловой диван полукруглой формы.

Идея! Для комнаты с балконом или лоджией дополнительные помещения могут увеличить площадь. Подоконник уже является готовой основой для стойки. Остается лишь оснастить его столешницей. Использовать такое решение стоит после утепления балконного пространства.

Кухня-остров

Такой способ размещения используют на больших квадратных кухнях. Рабочая поверхность островного типа занимает пустующее пространство в центре комнаты. Противоположный угол остается свободным. В нем оформляют обеденную зону.

В квадратных помещениях хорошо смотрится мягкий уголок или небольшие диванчики. Они создают особую зону комфорта и визуально отделяют рабочее и обеденное пространство.

Обратите внимание! Островная планировка подходит для большой площади. Мебель выбирают после тщательных расчетов

Кухня на 15 кв. м. может оказаться слишком тесной для стола-острова.

От выбора подходящей планировки зависит, насколько удобным и приятным будет приготовление еды:

• однорядная планировка подходит для вытянутых помещений;
• Г-образную и полуостровную планировку считают универсальной и применяют на любой квадратуре;
• кухни островного типа выбирают для квадратных помещений большой площади. На 15 кв. м. применяют редко.

Выводы

Важно тщательно продумать основные моменты при проектировании помещения. Это касается подбора мебели, выбора цвета и стилевого направления

Вам нужно расположить все конструкции, распределить большое помещение кухни на несколько зон.

Качественное освещение поможет исправить недостатки, зрительно расширит границы.

Пользуясь основными рекомендациями специалистов, вы создадите удобную и многофункциональную кухню. Тщательно подбирайте декоративные элементы, не бойтесь экспериментировать.

Главное в оформлении помещения – это гармония, чувство меры, что поможет в создании уютной, домашней атмосферы на кухне.