Перепланировка
Один из способов рационально организовать пространство на кухне небольших размеров – это перепланировка. Это один из лучших вариантов сделать кухню комфортабельнее, увеличить пространство.
Но не во всех случаях можно переместить стены. Прежде чем изменять расположение несущих конструкций, нужно получить соответствующее разрешение.
В большинстве случаев смещают стену, которая отделяет кухню от гостиной. Не несущую стену можно убрать вообще: это позволяет значительно расширить пространство. Таким образом, получается одно большое помещение, а тесная кухня превратится в современную кухню-студию.
Местом непосредственного приготовления пищи будет являться рабочая кухонная зона. А стол для обеда можно поставить в гостиной. Для разделения пространства (зонирования) в этом случае используется барная стойка. Этот элемент интерьера прекрасно справится с поставленной задачей.
Можно убрать только часть стены. Дополнительный вход на кухню в форме арки – весьма оригинальное решение. Кухня будет использоваться как зона приготовления пищи, а обедать жильцы дома смогут в гостиной.
Плюсы и минусы перепланировки
Перепланировка кухонного пространства в хрущевке обладает многими преимуществами:
- можно кардинально изменить обстановку кухни. Этот вариант особенно актуален, если квартира была куплена недавно, и новые жильцы хотят создать интерьер в соответствии со своими предпочтениями;
- площадь помещения станет значительно больше;
- в единое пространство можно объединить сразу три помещения: кухню, коридор и гостиную.
Но перепланировка имеет и свои недостатки:
- все действия, касающиеся перепланировки, необходимо обязательно согласовать с административными органами. Без специального разрешения делать такие кардинальные изменения недопустимо;
- при перепланировке неизбежно образуется большое количество строительного мусора. Уборка потребует немало сил и времени;
- чтобы сделать перепланировку, потребуется немалый срок – и на согласование разрешение, и на проведение самих работ.
Варианты размещения барной стойки в кухне-гостиной
Вариантов размещения настолько много, что перечислять их не имеет смысла, потому что все индивидуально. Но главное надо знать, что барные стойки бывают отдельно стоящие и встроенные.
Если задумали барную стойку, самым первым делом определите где у вас будет центр притяжения, иначе сломаете весь интерьер. О нем читайте в статье: “Дизайн кухни-гостиной с диваном”.
А теперь давайте посмотрим как выглядят современные кухни-гостиные с барной стойкой!
Отдельная барная стойка в кухне-гостиной
Отдельно стоящая стойка может располагается там, где вы решили ее поставить. Например, утром она в гостиной , а вечером вам вздумалось передвинуть ее на кухню или вообще убрать на балкон. И так можете повторять ежедневно вместо зарядки — достали, передвинули и убрали. Как видите, отдельная стойка очень функциональна и удобна.
Стойка может немного возвышаться над уровнем столешницы или одной стороной примыкать к гарнитуру. Такое расположение позволяет разбирать стойку при необходимости, но при этом теряется целостность столешницы. Конечно, это не критично!
Лучше всего подходит такая стойка для небольших совмещенных кухонь-гостиных. Потому как ее в любой момент можно будет убрать и увеличить свободную площадь.
Встроенная барная стойка
Встроенная барная стойка является частью кухонного гарнитура, продолжением столешницы или острова. Такое размещение довольно практично и увеличивает рабочую поверхность, однако стойка в этом случае будет не разборной.
Встроенных вариантов также множество и все они по-своему удобны, но каждый проект зависит от планировки помещения. Например, стойка может соединяться со столешницей, образуя кухню П-образной формы. Это просто мечта хозяйки, когда все находится на расстоянии вытянутой руки или одного шага.
Довольно стильно смотрится вариант, когда стойка вливается в остров. Цвета в этом варианте очень смалые и вызывающие. Хотите еще больше ярких кухонных гарнитуров? Тогда посмотрите 35 фото оранжевых кухонь.
Замечательно гармонирует в интерьере барная стойка, соединенная с зоной готовки. Это идея из азиатской кухни, где шеф-повар готовит перед клиентами. Если планируете создать собственное шоу или удивить своими навыками гостей, тогда это точно ваш вариант!
Посмотрите еще 40 улётных фото современной кухни с барной стойкой.
Барную стойку можно приставить вплотную к дивану и смотреть всей толпой телевизор. А тех кто сильно возникает или шумит на этом диване, можно легонько успокаивать ложной сверху по голове.
Еще один вариант — это складная или выдвижная барная стойка. Если честно, то это бестолковая конструкция, которую придется постоянно задвигать и выдвигать. В результате она будет постоянно задвинутой или постоянно выдвинутой.
Обустройство рабочей зоны
В небольшой кухне не удастся поставить большое количество предметов мебели
В подобной ситуации нужно основное внимание уделить не количеству, а качеству мебели. Самое главное при выборе мебели для малогабаритной кухни – функциональность
На любой кухне в обязательном порядке должен быть холодильник, и, конечно, же, плита; не обойтись и без мойки. Бытовая техника – только самая необходимая.
Традиционную плиту можно заменить варочной поверхностью, так вы существенно сэкономите место. Производители предлагают современные откидные конструкции и много других интересных и практичных моделей.
Готовить можно в микроволновой печи или приобрести маленький духовой шкаф.
Используйте пространство под раковиной. Установите там посудомоечную или маленькую стиральную машину.
Вместо обычного холодильника можно приобрести модель встроенного типа, которая располагается горизонтально. Такие варианты техники сейчас в моде, к тому же они смотрятся весьма оригинально. Кроме того, так вы получите дополнительную площадь. Стандартный холодильник можно поставить в коридоре.
Совет. В целях экономии свободного места выбирайте откидную модель стола или присмотритесь к столам-трансформерам.
Подоконник можно использовать как дополнительную полезную поверхность.
Главная проблема небольшой по размерам кухни – захламленность. Начиная ремонт в помещении, в первую очередь выбросьте ненужные вещи, которые скапливаются годами.
Откажитесь от полочек и популярных на кухнях шкафчиков: они визуально делают помещение меньше. Вместо них используйте шкафы-пеналы.
Отличной заменой маленьких полок послужат штанги из металла. Они хорошо подходят для размещения кухонных принадлежностей.
Открывающиеся свободно дверцы в шкафчиках, висящих на стенах, нужно заменить на автоматические или выбрать роликовый механизм, чтобы сдвигать дверцы влево-вправо. Они выглядят компактнее и не «съедают» лишнее пространство.
Довольно много места на кухне занимает дверь. Лучше всего установить раздвижные двери или убрать их вообще. Раздвижные конструкции дверей совсем не занимают место.
Для небольшой по площади кухни рекомендуется приобрести угловую модель кухонного гарнитура. С его помощью можно отделить зону для готовки от обеденной. Рабочая зона будет оборудована внутри кухонного гарнитура.
Нередко разделителем зон выступает и барная стойка.
Кроме того, что ее смело можно использовать по назначению, при готовке большого количества блюд к праздникам или в ожидании гостей ее можно использовать как дополнительную поверхность – и при готовке, и при сервировке праздничного стола непосредственно в гостиной.
Особенности декора
Руководствуясь идеями специалистов по дизайну, вы сможете сделать малогабаритную кухню просторнее, добавить комнате функциональности, повысить уровень комфорта. Обстановку небольшой кухни можно сделать не только оригинальной, но и уютной.
Оцените преимущества применения дизайнерских задумок при оформлении небольшой кухни:
- в малогабаритной кухне, несмотря на тесноту, все под рукой. При правильной организации рабочего места хозяйки любой предмет можно достать и так же быстро спрятать в пределах одного шага – или, если хотите, на расстоянии вытянутой руки;
- прислушайтесь к мнению специалистов по дизайну: пара-тройка воплощенных в жизнь рекомендаций поможет правильно организовать небольшое кухонное пространство, грамотно разместить системы хранения кухонной утвари, посуды и прочих приспособлений, сэкономить место;
- есть много интересных решений для декорирования маленькой кухни: обои разных типов и расцветок, включая фотообои, декоративная штукатурка, влагостойкие панели и керамическая плитка разных размеров;
- некоторые дизайнерские приемы позволяют разделить комнату на функциональные зоны, создать хорошее освещение, подчёркивающее достоинства планировки.
Чтобы интерьер маленькой кухни получился уютным, нужно, перед тем как приступать к ремонту, составить поэтапный план работ и четко придерживаться его: только так вы создадите удачную обстановку на ограниченном кухонном пространстве.
Пользуйтесь советами профессионалов, выбирая отделку и мебель для кухни в хрущевке, и у вас получится хоть и маленький, зато комфортный и достаточно функциональный уголок.
Барные стойки в интерьере гостиной вместо перегородки
Вместо перегородки разделить пространство гостиной и кухни может стол или барная стойка. Кухонная часть при этом не становится отдельной и полностью изолированной, однако, мебель придаст этим помещениям четкое разделение на зоны. Благодаря этому квартира будет более упорядоченной и функциональной. Хорошая идея также организовать буфет в сочетании со столом или кухонный остров с обеденной зоной. Такой мебельный элемент визуально отделит кухню, а хозяйка получит большую рабочую поверхность.
Бар может заменить обеденный стол, а также будет выступать в роли буфета для подачи пищи. Классический бар – это тот, где вы сидите на высоких табуретах. Вы можете за ним есть и пить, но в основном с одной стороны, потому что с другой, как правило, расположена рабочая поверхность. Столешница бара может быть на ножках или сделана в более сложном варианте с дополнительными мебельными элементами.
Преимущества барной стойки:
- Бар очень эффективно и эстетично скрывает рабочий беспорядок на кухне от глаз людей, сидящих рядом в столовой за столом или на диване в комнате. При этом высота барной столешницы должна быть на 10-15 см выше, чем столешница кухни.
- Его можно использовать одновременно в качестве обеденного стола и стола для подачи пищи с кухни в гостиную.
Недостатки:
- Высокая столешница и стулья не удобны для детей, пожилых людей и инвалидов.
- Бар устанавливает определенный сценарий еды и поведения, а люди, которые используют его, сидят рядом друг с другом, что не способствует установлению контактов.
- Столешница стойки предназначена для перекуса или быстрого питания, на ней часто нехватает места для большого количества посуды.
В качестве места для приема пищи бар – это удобное решение для тех, кто ценит простоту и динамику. Но, в большинстве случаев, классическая барная стойка не может быть альтернативой обеденному столу.
При выборе материала для отделки стены стойки, имейте в виду, что она будет подвергаться воздействию обуви. Поэтому стоит выбирать такие материалы, за которыми будет легко ухаживать.
Рекомендации и общий подход к дизайну
Создавая интерьер малогабаритной кухни, нужно отдавать предпочтение вариантам, которые смогут максимально увеличить комфорт. Рекомендации опытных профи могут быть весьма полезными в подобном случае.
Для дизайна кухни в хрущевке следует использовать нейтральные оттенки, которые зрительно расширяют пространство.
Для того чтобы расставить необычные акценты, нужно комбинировать их с насыщенными и броскими цветами.
Небольшая по площади кухня нуждается в большом количестве естественного света, поэтому рекомендуется выбирать светлые занавески на окна. Они сделают дизайн более выразительным, освещение станет более мягким.
Если использовать для декора окон жалюзи или, например, римские шторы, свет будет рассеянным.
Хорошим решением станет объединение кухни с другой комнатой – гостиной. Объединят два помещения предметы декора и оформление в едином стиле и гармоничной палитре.
Если использовать в отделке рисунки и ткани пастельных тонов, декор будет плавным, мягким и приятным для зрительного восприятия.
Не менее эффектный способ визуально раздвинуть границы помещения — зрительная простота. Противоположным будет результат, если использовать резкие цветовые переходы и броские тона.
Улучшить дизайн кухни в хрущевке можно с помощью светлых предметов мебели. Отделка и меблировка в идеале должны смотреться неразрывно: это значит, что цвет мебели (фасад, мягкая обивка)должен сочетаться с цветовым оформлением стен.
Оригинально смотрится интерьер маленькой кухни, в которой установлены предметы мебели с прозрачными фасадами.
При выборе мебели для небольшой кухни важно принять во внимание и ее размер. На первый взгляд кажется удивительным, но предметы мебели больших размеров, если ее мало, смотрятся лучше множества маленьких стульев, столиков и другой мебели, неизбежно создающих впечатление общей захламленности и без того тесного кухонного помещения. Таким образом, обилие малогабаритной мебели создает ощущение беспорядка
Таким образом, обилие малогабаритной мебели создает ощущение беспорядка.
Чтобы визуально вытянуть потолок в небольшой по площади кухне, установите стеллаж, не достающий высотой до потолка. Зрительно вытянуть комнату помогут и карнизы для занавесок, их нужно разместить как можно выше.
Для малогабаритной кухни, расположенной в квартире-хрущевке, лучше приобрести стол овальной формы, который можно складывать. Круглый стол тоже подойдет.
Обивка мебели должна быть светлой с большими принтами.
Украсить интерьер небольшой кухни помогут зеркала. Можно сделать зеркальные дверцы на кухонных шкафчиках или фартук.
Нужно убрать из хрущевской кухни большую бытовую технику. Ее можно замаскировать мебелью или разместить в кладовке. Так вы рационально организуете пространство.
Газовая колонка
Газовая колонка на малогабаритной кухне создает значительные неудобства. Колонка, выступая из стены, бросается в глаза. Но решение есть – колонку можно скрыть, используя для этих целей шкаф, который крепится на стену
Важно организовать это грамотно, и прежде всего, нужно получить консультацию специалистов, чтобы соблюсти правила пожарной безопасности
Затем на заказ изготовьте шкаф большой ширины, чтобы в нем было много отверстий для вентиляции. Стенки нужно хорошо заделать, изоляция должна быть надежной.
Важно! Учтите, что нужно оставить отверстия для трубы, через которую происходит подача газа.
Небольшая кухня, в которой есть газовая колонка, тоже может смотреться красиво.
Какая должна быть разница по высоте между барным стулом и столешницей?
Но барная стойка не одна на кухне, а к ней прилагаются
барные стулья. При этом должно соблюдаться определенное
пропорциональное соотношение между высотой барной стойки и стульев.
Классическая разница этих высот, согласно законам эргономики, это 30
см. Например, стандартная высота обеденного или письменного стола 75
см, а стула, соотвественно, 45 см.
Если разницу сделать меньше, то ваши коленки упрутся в низ
столешницы, а если сделать больше, то придётся тянуться вверх,
чтобы, скажем, добраться до тарелки или бокала.
На схеме 2 показано, что будет с вами, если не соблюдать разницу
в 30 см между барной стойкой и стулом. Кстати, эта схема интересна
ещё тем, что она разделяет барные стойки на три градации по высоте,
каждая высота требует соответствующей высоты стул.
|
| Рис. 2. Не забываем, что разница между высотой барного стула и стойкой должна быть около 30 см. Это средняя величина, которая может меняться в меньшую или большую сторону, в зависимости от вашего роста |
| Рис. 3. Вместо барного стула использован обыкновенный кухонный высотой по сиденью в 45 см, в то время как высота барной столешницы 95 см, то есть разница получается в 50 см, что, мягко говоря, неудобно |
Низкая барная стойка
Низкая барная стойка по высоте равняется обеденному столу, то
есть около 75 см. Для того, чтобы за ней сидеть, достаточно иметь
обыкновенные кухонные стулья. По уровню такая барная стойка выглядит
немного ниже, чем высота рабочей поверхности кухни.
| Рис. 4-6. Низкая барная стойка высотой с обеденный стол |
Высокая барная стойка
Высокая барная стойка становится в уровень с рабочей поверхностью
кухни, высота которой = 10 (15) см + 72 см + 4 см = 86 – 91 см. Это
средние значения, хотя на схеме 2 заявлены значения больше на 10-15
см, что актуально при параллельной, а не угловой компоновке кухни.
В этом варианте уже не подойдут стандартные стулья, а потребуются
барные стулья высотой 56-61 см, то есть на 30 см меньше средней
расчётной высоты кухни по столешнице. Можно сказать, что в данном
случае речь идёт не о высокой, а о средней барной стойке.
Получается, что высота барной стойки будет определяться компоновкой
кухни.
| Рис. 7-9. Высокая, а вернее средняя высота барной стойки при угловой компоновке кухни |
Очень высокая барная
стойка
Это самая популярная высота барной стойки, которую вы встретите
во многих дизайн проектах. Для того, чтобы комфортно разместится за
такой стойкой, понадобятся настоящие высокие барные стулья.
| Рис. 10-11. Очень высокая барная стойка и высокие барные стулья |
| Рис. 12. Барная стойка высокая, а вот стулья низкие, поэтому сидеть будет неудобно |
