Как мультиварка облегчает кухонные хлопоты и какую модель выбрать?

Как работает мультиварка

Выше уже говорилось, что мультиварки пытаются делить на «горшки» с подогревом и истинные шедевры в своем классе. Принцип деления мультиварок.

1. Легкая весовая категория описывается как кастрюлька с электрической плиткой в одном корпусе. Хорошая мультиварка с нагревательным элементом имеет дюжину программ, превосходный спускной клапан и сборник конденсата с крышки, таймер, другие полезные функции.
2. Мультиварки с индукционным нагревом – продвинутые многослойные кастрюльки, ничего не пригорает. Обильный набор датчиков под микропроцессорным управлением. Возможность полной герметизации на манер скороварки, с защитой от включения без чаши.

Почему платят 20000 рублей за мультиварку? Помимо продвинутого нагрева дельными кажутся датчики; дальше, начиная многослойными покрытиями и заканчивая герметизацией, смотрится блекло. Дело в шикарности. Дешевая модель постоянно будет щелкать термореле при изменении режима нагрева; в продвинутых мультиварках электронное управление, акустические эффекты отсутствуют. Дорогие модели надежнее, вкус пластмассы отсутствует в первые четыре готовки, емкость из нержавеющей стали не снабжает продукты изрядной долей никеля, вызывающего аллергические реакции.

Поговорим о многослойном покрытии в мультиварках. Тефаль умудряется выпускать сковородки с антипригарным покрытием из тефлона. Производители рассматриваемых приборов поступают так же. Каково лучшее покрытие для мультиварки? Судите сами:

1. Тефлон. Служит пару лет, дальше горшок мультиварки изнашивается. Материал нежен, нельзя скрести металлической сеткой, царапать вилками, ножами. Если образовалась царапина, тефлон начнет отслаиваться. Слышали, будто бы этот материал вреден для здоровья. Действительно, при изготовлении прежде использовалась кислота на основе фтора токсического свойства, но температура распада у нее 250 градусов Цельсия, а покрытие наносилось при температуре на 150 градусов выше. Знайте: кислота в изготовлении тефлона для мультиварок более не участвует. Проведены исследования германской лабораторией, результат подтверждает, что покрытие безвредно для здоровья.
2. Керамико-мраморное. Антипригарные свойства сохраняются в течение трех месяцев. Затем посуда теряет качества. Керамика легче откалывается с мультиварки, надо мыть бережно, нельзя загружать в посудомоечную машину. Покрытие набирает пигменты овощей и фруктов, боится резких перепадов температур.
3. Нержавеющая сталь мультиварок оставляет в продуктах металлический привкус, никель не нравится аллергикам. Молоко к металлу пригорает, боится кислот. Но нержавейка вечна, очищается, легка, прочна. Царапать не стоит.
4. Глиняные горшочки пока не набрали популярность при производстве мультиварок. Экологичны, но едва ли изделие назовут антипригарным. Придется замачивать, аккуратно мыть хрупкое произведение гончаров. Долговечны, не боятся повышенной температуры.

Миллионы людей пользуются товаром. Долго кушаем пищу, приготовленную на сковородках Тефаль, пьем из глиняных чашек, кипятим молоко в кастрюлях из нержавейки. Почему смутили тефлон, никель? Склонность к аллергии? Выбирайте глину (керамическую чашу, лишенную металла и полимеров)!

Споры о вреде мультиварок бесполезны. Доказано: продукты, испытавшие излучение микроволновой печи, вредны. Но люди продолжают покупать печи, это удобно. Кто-то скажет, что индукционный нагрев мультиварок недалеко ушел от генератора СВЧ? Между продуктом и полем надежный металл, поглощающий энергию.

А теперь разберемся, что такое индукционный нагрев в мультиварках.

В отличие от тривиального разогрева электрическим током спирали, индукционный метод в мультиварках идет тонким путем. Процесс проходит на расстоянии. Разогревается ферро-магнитный металл горшка мультиварки за счет наведенных индуктором токов. Подчеркнем безопасность прибора с точки зрения излучения, ожогов. Частота выбрана таким образом, чтобы не причинять вреда, исправно нагревая мультиварку. Сплав должен быть ферро-магнитным, часть энергии выделяется при перемагничивании материала.

Токи вихревой структуры вытесняются на поверхность образованным магнитным полем. Плотность возрастает, металл горшочка разогревается, передавая тепло пище. Производители скрывают, на какой частоте работает мультиварка, при 2 МГц ток проникает в железо на 1 мкм. Еда не получает дозы излучения, безопасна для человека.

Лучшие индукционные мультиварки

Индукционные мультиварки работают по принципу обычных микроволновых печей, мгновенно разогревают блюдо, экономят электроэнергию. Они могут нагреваться до 100 градусов, в устройствах присутствует функция жарки. Блюда готовятся намного быстрое, чем в обычных мультиварках, это происходит за счет высокой мощности самой системы. Панель управления позволяет выбирать необходимые функции, активизировать процессы приготовления обедов и ужинов. При составлении рейтинга оценивались функции и другие технические характеристики 5 мультиварок, из них отобрали только 2 разновидности. Они имеют объемную чашу, много дополнительных функций, позволяют мгновенно готовить вкусные блюда.

Bosch MUC48W68

Мультиварка имеет красивое оформление и тефлоновое покрытие, ее чаша рассчитана на 5 литров. Работает за счет многих программ, поддерживает режим выпечки, готовки на пару, жарки, тушения, варки круп и другие. Ее мощность составляет 1200 Вт, она не пересушивает продукты, создает сочную корочку для мяса, готовит мягкие, ароматные каши. Есть функция отложенного старта, а также длительное поддержания тепла. При закрытой крышке техника сохраняет тепло до 20-24 часов. Индукционные свойства позволяют подогревать блюда за несколько минут, экономя электричество и деньги на покупке микроволновой печи.

Достоинства

• Антипригарное покрытие;
• Керамическая чаша;
• Быстрый подогрев;
• Мгновенное приготовление на пару;
• Есть отложенный старт.

Недостатки

Не обнаружено.

Во многих отзывах указывают, что Bosch – лучшая фирма мультиварок с индукционным механизмом, которая справляется со своими функциями, позволяет не только готовить, но и подогревать блюда. Она имеет компактные размеры, которые впишутся даже на кухню небольших размеров.

Bork U802/U803

Мультиварка имеет красивый яркий дизайн, компактные размеры, большой функционал. Она поддерживает режимы пароварки, тушения, выпечки, позволяет варить кашу или йогурт. Мощность составляет 1400 Вт, этого достаточно, чтобы мгновенно приготовить любое блюдо, не отвлекаясь на процесс помешивания или контроль кипения. Время приготовления устанавливается индивидуально, с помощью кнопок можно его увеличивать даже в процессе приготовления. Звуковой помощник оповестит о конце приготовления блюда. Индуктивный подогрев позволяет наслаждаться теплым и вкусным блюдом даже на следующий день.

Достоинства

• Красивый дизайн;
• Большой выбор режимов;
• Много автоматических программ;
• Есть голосовая функция;
• Быстро готовит.

Недостатки

Короткий шнур.

По отзывам можно сделать вывод о том, что мультиварка Ворк часто используется хозяйками на кухне, она быстро готовит, быстро подогревает, не оставляет запаха пластмассы или другого материала. Функция звукового помощника позволит услышать окончание приготовления, будучи в другой комнате дома.

Лучшие ветчинницы

Обзор лучших компактных мультиварок для небольшой семьи

Многие небольшие семьи все чаще приобретают компактные устройства. Это позволяет сэкономить время и силы хозяек при приготовлении блюд для семьи. Специалисты советуют выбирать прибор с внутренним объемом до 3-4 л. Такое устройство будет отличаться компактными габаритами и небольшим весом.

Рассмотрим топ-10 мультиварок для дома:

1. REDMOND RMC-03. Возглавляет топ лучших. Прибор объемом 2 л. Есть программы «Мультиповар», «Молочная каша», «Жарка», «Приготовление на пару», «Выпечка», «Тушение», «Йогурт», «Крупа». Специалисты выделяют дополнительные функции устройства: поддержание тепла, отложенный старт, регулировку времени приготовления. Мощность составляет 350 Вт. Корпус из пластика, покрытие чаши — керамика. Есть внутренняя крышка. Это повышает защиту нагревательного элемента и упрощает уход за моделью. Электронное управление. Пользователи выделяют высокую скорость приготовления и безопасность модели. Средняя стоимость — около 5 тыс. руб.
2. Polaris PMC 0351AD. Модель с мощностью 600 Вт. Объем составляет 3 л. Материал корпуса выполнен из металла. Электронное управление, регулировка температуры. Максимальное время установки таймера составляет 24 часа. Многим хозяйкам этот режим пригодится для экономии ресурсов и времени. Есть специальная программа «Суп». Средняя цена — 3 тыс. руб.
3. Polaris PMC 0360D. Устройство мощностью 500 Вт. Объем в 3 л походит для небольших семей. Комбинированный материал корпуса. Выполнен из пластика с металлическими вставками. Электронное управление, есть функция пастеризации. Установка таймера до 24 часов. Хозяйки выбирают этот прибор за современный стильный дизайн, который будет органично смотреться в любом интерьере кухни. Средняя стоимость — около 3 200 руб.
4. Polaris PMC 0367 AD. Бюджетный прибор объемом 3 л. Металлический корпус. Мощность устройства составляет 500 Вт. Программы приготовления: «Мультиповар», «Молочная каша», «Жарка», «Приготовление на пару», «Выпечка», «Тушение», «Плов», «Йогурт», «Паста», «Крупа». Есть поддержание тепла, отложенный старт, регулировка времени приготовления. Управление электронное. Специалисты выделяют возможность регулировка температуры. Средняя цена — 2,5 тыс. руб.
5. Mystery MCM-1017. Компактная модель объемом 3 л. Электронное управление упрощает использование прибора. Мощность устройства составляет 600 Вт. Покрытие чаши тефлоновое. Есть часы — это повышает удобство использования модели. Много программ приготовления, среди которых «Молочная каша», «Приготовление на пару», «Тушение», «Фритюр» и т. д. Средняя стоимость — около 2 тыс. руб.
6. DELTA DL-6520. Устройство с программами «Молочная каша», «Жарка», «Приготовление на пару» и др. Объем — 3 л. Материал корпуса сделан из металла. Мощность прибора — 500 Вт. Управление электронное. Максимальное время установки таймера — 24 часа. Это позволяет программировать работу устройства, регулировать приготовление, поддержание тепла или использовать функцию отложенного старта. Средняя цена — 2,5 тыс. руб.
7. Scarlett SC-MC410S20. Качественный прибор мощностью 500 Вт. Общий объем составляет 3 л. Эксперты выделяют наличие множества программ приготовления и дополнительных функций в виде поддержания тепла и отложенного старта. Материал корпуса — пластик с металлическими вставками. Управление электронное. Вес устройства — 2,4 кг. Средняя стоимость — около 2 700 руб.
8. Vitesse VS-522. Компактная модель с несколькими программами приготовления и дополнительными функциями. Мощность устройства составляет 500 Вт. Объем прибора — 3 л. Корпус выполнен из пластика. Тефлоновое покрытие чаши. Есть часы, которые помогут отслеживать время приготовления. Электронное управление. Средняя цена — 3,5 тыс. руб.
9. Gemlux GL-PC-27. Устройство объемом 2 л. Эксперты рекомендуют эту модель для небольших семей. Возможность регулировки температуры позволит приготовить большое количество блюд. Программы: «Мультиповар», «Жарка», «Приготовление на пару», «Тушение», «Йогурт», «Паста», «Крупа». Мощность устройства — 700 Вт. Средняя стоимость — около 4 700 руб.
10. Marta MT-4324 NS. Прибор с программами «Мультиповар», «Молочная каша», «Выпечка», «Тушение», «Плова» и др. Есть функция поддержания тепла, отложенный старт, регулировка времени приготовления. Мощность модели составляет 500 Вт. Общий объем — 3 л. Материал корпуса — металл. Электронное управление. Возможность установить таймер до 24 часов. Средняя цена — 2 200 руб.

Мощность — один из главных критериев выбора

Параметр мощности влияет на время приготовления еды. Мультиварки с высокой мощностью приготовят пищу быстрее. Диапазон здесь достаточно широкий от 0,4 до 1,5 кВт. Основная часть моделей имеет мощность в районе 500-860 ватт. Техника маленькой мощности в 450-500 ватт, больше подходит для тушения блюд и варки каш. Маленькой семье из 2-3 человек можно выбрать мультиварку с мощностью в пределах 700-900 ватт. Для большинства кулинарных задач такой семье этой мощности хватит. Для пяти и более человек мощность аппарата должна начинаться от 1 кВт.

Подбирая для себя мультиварку обращайте внимание и на количество заложенных в неё программ приготовления пищи. Число встроенных режимов готовки у большинства моделей находиться в диапазоне 5-18, но определённые модели способны похвастаться числом программ доходящих до ста

Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи

У больших мультиварок-скороварок увеличен объём чаши, соответственно мощность устройств должна быть большей. Это не может не влиять на стоимость техники для кухни.

REDMOND RMC-PM380

Рейтинг: 4.9

Лучшая скороварка для семьи из 3-5 человек – это REDMOND RMC-PM380. У неё увеличенная до 6 литров чаша с тефлоновым антипригарным покрытием, только ручками производитель её не наделил, и это недочёт. Зато в остальных аспектах устройство достойное: мощность 1000 Вт, 14 готовых программ, 6 режимов давления и 8 – без давления, есть возможность поддержания тепла чаши (отключается вручную) и функция пастеризации. При этом есть возможность ручного регулирования параметров приготовления блюд посредством электронного управления. Для удобства пользователя на корпусе предусмотрен информативный дисплей.

Конструкция у мультиварки удобная: к ней практически нет существенных замечаний от поваров: крышка хоть и съёмная, зато надёжно фиксируется во время готовки, внутренняя её часть снимается для мытья. Внешний корпус металлический с графическим орнаментом, к нему не прилипают кухонные загрязнения, но материал заметно увеличивает вес аппарата.

У мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM380 есть насадка для пароварки – устройство многофункциональное и универсальное. Производитель также позаботился о разнообразном меню покупателей и вместе с документацией к комплекту добавил книгу рецептов.

Средняя цена мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM380 при всех достоинствах агрегата – всего 5500 рублей.

Достоинства

• Большой выбор автоматических и вручную регулируемых программ;
• Возможность изменения параметров готовки даже в процессе работы программы;
• Удобное интуитивное управление;
• Большой дисплей;
• Надёжная сборка – ничто не ломается, гарантия 12 месяцев от производителя;
• Износостойкая чаша.

• Чаша без ручек;
• Встречается брак, компенсируется гарантией производителя.

Leran MCR 5064 PR 

Рейтинг: 4.8

На втором месте – устройство, которое может одновременно готовить увеличенную порцию еды. Мощности 1000 Вт вполне достаточно, чтобы быстро достичь установленной температуры и создавать блюда в соответствии с предложенными рецептами. Благодаря 3D нагреву, происходит равномерная обработка всех ингредиентов, несмотря на объемную чашу 6 л. Она выполнена из прочного алюминиевого сплава толщиной 1,7 мм. Верхнее антипригарное покрытие легко очищается после окончания готовки.

В электронной панели управления быстро разберется даже неопытная хозяйка. Все надписи − на русском языке. 1 из 15 режимов устанавливается в одно нажатие. Функция «отложенный старт» позволит радовать семью вкусной пищей даже при отсутствии хозяйки дома. Время устанавливается до максимума в 24 часа. Производитель оснастил мультиварку всеми необходимыми опциями, которые понадобятся для ежедневного приготовления большого количества еды. Это тушение, жарка, фритюр, паста, тесто, крупа, йогурт, выпечка. Красочно оформленная книга рецептов предоставляет возможность включать в рацион семьи новые блюда.

По отзывам покупателей модель отлично показывает себя на практике. Продукты не подгорают, блюда получаются, как из печи. Вкус насыщенный, ароматы всех ингредиентов максимально сохраняются, как и их питательные свойства. Стоимость вполне доступная за хороший функционал прибора. Для большой семьи или встречи друзей модель MCR 5064 PR – идеальный вариант.

Средняя цена мультиварки-скороварки – 6390 рублей.

Достоинства

• 15 предустановленных программ;
• Толстостенная емкость для продуктов;
• Создание собственных рецептов;
• Простое и понятное управление;
• Прогрев со всех сторон чаши;
• Наличие всех актуальных режимов;
• Не требует много времени для очищения.

Достоинства

Функции мультиварки условно можно разделить на две части, так как общий список очень длинный и его обзор займет немало времени. В первую группу мы отнесли те, что направлены на облегчение домашнего труда:

Быстрое приготовление даже сложных в обработке блюд, что особенно важно для работающих женщин.
Возможность жарить, варить, печь и тушить с помощью одного единственного приспособления.
Готовка в мультиварке основного блюда одновременно с гарниром.
Продукты не пристают к поверхности чаши, так что отмыть ее будет легко.
Отложенный запуск и автоматический режим подогрева готового блюда до прихода хозяев.

После обзора такого серьезного перечня достоинств, появляется понимание, что такое мультиварка на самом деле. Выходит – это программируемая одноконфорочная электропечь с идеально подобранной посудой, которая умеет готовить любые блюда, практически без участия хозяйки.

Вторая группа приятных функций относится к качеству результата:

• В процессе приготовления в продуктах сохраняется максимальное количество полезных микроэлементов и витаминов, так как во время тепловой обработки они не контактируют с кислородом.
• Автоматические режимы мультиварок подобраны в соответствии с нормами диетологии.
• Повышенное давление пара под крышкой обеспечивает равномерное приготовление всего объема продуктов.

При таком наборе характеристик особенно впечатляют скромные габариты любых моделей мультиварок. Самая большая «семейная» модель Sinbo SCO 5006 на 10 л занимает всего 37*36,5 см поверхности стола при высоте 42 см.

Какую мультиварку лучше выбрать

Советуйтесь с родными и друзьями, читайте отзывы в интернете и советуйтесь с консультантами. Мы же надеемся, что наш обзор оказался для вас полезен.

15 лучших пылесосов – Рейтинг 2021 года

14 лучших роботов-пылесосов – Рейтинг 2021 года

12 лучших пароварок – Рейтинг 2021 года

15 лучших увлажнителей воздуха – Рейтинг 2021 года

15 лучших отпаривателей для одежды – Рейтинг 2021 года

12 лучших погружных блендеров – Рейтинг 2021 года

Топ-15 лучших соковыжималок – Рейтинг 2021 года

15 лучших кофеварок – Рейтинг 2021 года

18 лучших электрических духовых шкафов – Рейтинг 2021 года

20 лучших вертикальных пылесосов – Рейтинг 2021 года

15 лучших швейных машинок – Рейтинг 2021 года

15 лучших газовых варочных панелей – Рейтинг 2021 года

Мультиварки Redmond

Лучшие модели на нашем рынке представлены именно этими мультиварками. При всей своей функциональности и высоком качестве они отличаются доступной ценой.

Приятно видеть режим «Отложенный старт» сроком до 24 ч, что для других моделей кухонной техники редкость. Обычно производители устанавливают эти функции мультиварки на уровне 12-13 ч, хотя реальный разброс значительно больше, а в некоторых бюджетных вариантах и вовсе не предусмотрен.

Возможность отключения подогрева пищи можно считать приятным дополнением, так как некоторые блюда после приготовления в этом вовсе не нуждаются, а электроэнергия уходит. Плюс ко всему в большинстве моделей реализована лучшая технология нагрева чаши – 3D. Она предусматривает повышение температуры не только снизу и со стороны крышки, но еще и вокруг центральной части кастрюли.

Мультиварки Redmond в плане функционала радуют разнообразием. Количество режимов готовки может изменяться от 7 (у недорогой детской серии RMC-01) до 55 программ у Redmond RMC-М110. Чем длиннее перечень «навыков» конкретной модели, тем более сложные блюда можно приготовить с ее помощью.

Если вы решили остановить выбор на мультиварках Redmond, стоит обратить внимание на лидера всех обзоров RMC-М110. Двухступенчатая система приготовления блюд (под давлением пара и без) значительно расширяет возможности хозяйки

Лучшая модель мультиварки позволяет работать даже с дрожжевым тестом, что доступно далеко не всем агрегатам среднего класса.

Рейтинг недорогих мультиварок

Далее в статье рассмотрим описанные выше и другие линейки, на которые стоит обратить внимания (в различных категориях). Здесь мы выделили продукцию с ценником 2-4,5 тыс. р.

Lumme LU-1448

Пожалуй, это оптимальный вариант, отвечающий соотношению цена – качество. Что любопытного внутри:

• 11 режимов, подходящих как для десертов, так и для первых блюд;
• вы можете самостоятельно выставить показатели времени, температуры;
• отложенный старт;
• основной материал – нержавейка;
• возможность подобрать 1 из 8 различных цветов;
• очень низкая цена.

Минусы незначительны: отсутствие съемной крышки и книжки с рецептами вполне компенсируется приятной стоимостью.

VITEK VT-4271 CM

Включает в себя:

• автоопределение готовности риса и других круп;
• 20 программ: от каши и супов до пышных кексов;
• в комплект входят кулинарная книга, набор для йогурта, лопатка и поварешка;
• антипригарное покрытие.

Товар хорошо справляется со всеми требуемыми задачами. Неудобство может доставить лишь мытье: не снимающуюся «верхушку» будет затруднительно очистить.

Redmond RMC-M25

Основной функционал:

• самостоятельная установка параметров, корректировка их по ходу приготовления;
• мощность в 860 Вт;
• 16 автопрограмм и 26 ручных режимов;
• автоподогрев;
• задержанный старт;
• чаша объемом 5 л.

Недостатков не обнаружено: это самый достойный вариант в своем сегменте.

Горшок с подогревом

Простейшие мультиварки называют «горшок с подогревом», электрической кастрюлей с антипригарным покрытием. Это неверно. Люди высказывают мнение: достойные мультиварки начинаются выше 7000 рублей. Какая мультиварка считается лучшей?

В странах содружества покупатели предпочитают Redmond. Это касается бюджетных «горшков» и дорогих индукционных мультиварок с антипригарным покрытием. Нормальная модель Redmond снабжена приличной функциональностью. Работает как пароварка, скороварка, медленноварка. Мультиварка намного лучше.

Пароварка варит на пару, мультиварка умеет готовить два блюда одновременно. Помещаем мясо вниз на антипригарное покрытие, над ним картофель на сетке. В мультиварке будут готовы одновременно. Мультиварка решает круг задач: жарит, тушит, печет. Это кухонный универсальный автомат для приготовления практически любых блюд.

Скороварка готовит при высоком давлении. Процесс проходит быстрее, воды потребуется меньше. Мультиварка умеет также:

• сбрасывать лишнее давление через перепускной клапан;
• выключаться, когда понизить давление никак не удается;
• отслеживать влажность воздуха внутри и завершать цикл, когда падает до фиксированного значения.

Мультиварка —волшебный горшочек. Умные датчики мультиварки следят за влажностью, выключат прибор, когда до капельки вода впитается в кашу. Крупа получается рассыпчатая, пропаренная, не пересушенная, без признаков гари. Эти чудеса самые надежные мультиварки свершают, пока хозяева отсутствуют. Затем автоматически поддерживают заданную температуру.

Медленноварка тушит, блюдо томится часами, выходит нежным, сочным. При температуре, не превышающей 80 градусов Цельсия, сохраняется максимум витаминов, питательных веществ. При отсутствии доступа кислорода извне большинство блюд сохраняют питательную ценность.

Внешний вид и комплектация моделей

Корпус у мультиварок изготавливают из пластика или из металла. Приборы с пластиковым корпусом стоят дешевле, а на их внешней поверхности менее заметны царапины, правда степень заметности царапин зависит от цвета техники. К минусам пластиковых корпусов относиться то, что со временем он способен потемнеть. Считается, что корпус из металла имеет лучшие параметры прочности. Цена на подобные мультиварки выше.

Лучше выбрать мультиварку с ручками это более удобно в использовании. Для лёгкой эксплуатации в некоторых моделях предусмотрена возможность снять и разобрать крышку. Это позволяет её очень просто мыть. Выбор мультиварки дело непростое, но цвет прибора также значим. Белый, синий, серебристо-серый, золотой и даже бордово-вишнёвый можно встретить в продаже. Это позволяет обязательно найти свою незаменимую технику, которая впишется в интерьер кухни.

В стандартной комплектации обычно можно найти:

• контейнер для варки на пару — он не заменим для правильного питания;
• ложка позволит удобно мешать блюдо;
• черпак удобен при накладывании пищи;
• мерный стаканчик для удобной дозировки ингредиентов;
• инструкция, где можно найти все параметры устройства;
• сборник рецептов, который повысит ваше кулинарное мастерство.

Лучше ещё если в комплекте будет держатель для чаши. С ним вынимать горячую чашу гораздо легче. Кроме того, в комплекте могут идти крышка и лопатка из силикона, а также варежка-прихватка. Большое число аксессуаров всегда пригодятся в хозяйстве, но это всё-таки не основной критерий выбора мультиварки. К тому же, количество аксессуаров влияет на итоговую стоимость бытовой техники.

Большим плюсом для эксплуатации мультиварки будет наличие у неё влагосборника. Этот специальный небольшой контейнер из пластика, предназначенный для стока конденсата. Влагосборник гарантирует, что ни в блюдо, ни на стол не попадут капельки воды. Кстати, им оборудованы далеко не все кухонные помощницы.

Купив новую помощницу для кухни и распаковав её дома, возможно вы ощутите неприятный запах. Новая техника практически всегда специфически пахнет. Узнать, как избавиться от запаха внутри мультиварки можно прочитав соответствующий материал здесь.

Производитель

На различных сайтах можно встретить много информации о преимуществах мультиварок той или иной фирмы. Конечно, «бренд» – показатель немаловажный. Качество такой продукции проверено годами. Но правильно ли ориентироваться при выборе мультиварки только лишь на одно «имя»?

Практический вопрос – «если что», кто устранит неисправность? Тот же «Panasonic» вон где, а мы с его мультиваркой – здесь. С этой позиции нужно сразу уточнять, кто в данном населенном пункте осуществляет тех/сопровождение продукции? Это и консультация специалиста, и гарантийный (постгарантийный) ремонт.

В статье приведены только основные критерии выбора, которые имеют практическое значение. А все остальное – цвет, форма, высота и так далее – на усмотрение читателя, так как эти параметры не принципиальны, и единого «рецепта» дать невозможно.

Достоинства и недостатки

Лучшая модель из миниатюрных устройств обладает следующими положительными качествами:

1. Занимает мало места, что облегчает ее хранение.
2. Малый вес позволяет ее перемещать без особого труда, поэтому она — идеальный вариант, чтобы взять с собой на время отпуска, если вы едете на своем автотранспорте.
3. Стильный, современный дизайн и яркая цветовая гамма.
4. Удобно готовить лечебное, диетическое питание или пищу для маленьких детей.
5. Приготовленная еда употребляется сразу и без остатка, что, по мнению врачей, довольно полезно для здоровья.
6. Потребляет меньше энергоресурсов, чем стандартные модели, отлично подходит для старых сооружений и дачных кооперативов, где имеются ограничения и устаревшая проводка.
7. Изделие весьма простое в использовании, не требует особого обслуживания.
8. Находится в дешевой ценовой категории до 5 тыс. рублей.
9. Довольно широкий ассортимент модельного ряда, т. к. такие изделия выпускают все известные производители.

Заядлые холостяки, пожилые пары пенсионеров, молодые люди, снимающие жилье, могут теперь приобрести маленькие мультиварки, чтобы обеспечить себя горячим питанием без особых проблем.

К минусам изделий можно отнести:

• нет возможности автоматического перемешивания готовящейся пищи;
• крышка не открывается автоматически;
• некоторые режимы рассчитаны на долгое приготовление;
• как и у стандартных моделей, за один раз готовится только одно блюдо.

В принципе это общие моменты, а каждая модель имеет собственные плюсы и минусы, но главное – такая бытовая техника значительно облегчает жизнь.

Элементы управления

На сколько удобно будет взаимодействовать с прибором отвечают элементы управления. Поэтому, выбирая мультиварку этот параметр не нужно упускать из виду. Варианты управления бывают нескольких видов:

• механический;
• электронно-сенсорный;
• комбинированный.

При механическом кулинарный аппарат оборудуется двумя ручками переключателями. Одна регулирует температуру, а другая время готовки. Такое лаконичное управление никак не влияет на качество и вкус готовых блюд. Во многом оно удобно, но при некачественной сборке, внутрь переключателя могут попасть крошки и капли, которые способны испортить ручку.

В большинстве случаев мультиварки имеют электронный тип управления. Все кнопки у таких устройств сенсорного типа, что не позволит в их конструкцию попасть различным загрязнениям. Мыть и чистить их также удобно и просто. Для контроля на панели есть индикаторы и дисплей, которые позволяют правильно следить за процессом готовки. У не дорогих моделей обычно 2-3 кнопки, что упрощает использование устройства.

При комбинированном управлении — механическое и электронное совмещено. Придя в магазин выбрать мультиварку по параметрам управления очень просто. Достаточно посмотреть на кнопки, ручки, джойстики, если сразу станет понятно их назначение, значит последующая эксплуатация будет простой. Понажимайте на кнопки, покрутите регуляторы, чтобы оценить их удобство и надёжность.

ENDEVER VITA-130

Классическая индукционная кухонная машина вышла на четвертую позицию топа мультиварок 2020 года. Это самая мощная модель в 1300 Вт весит 6,8 кг. Индукционный нагрев обеспечивает равномерное приготовление в любом режиме, включая эффект печи. Сенсорный дисплей оборудован яркой подсветкой. Функции меню с автоматическими способами готовки в 17 вариантах выведены в центр. Вокруг расположены вспомогательные кнопки управления. Авто-подогрев и таймер работают до 24 часов. Чаша защищена антипригарным покрытием, рассчитана на 4 л.

Если хочется выбрать мультиварку Эндевер, то стоит учесть ее габариты (длина и ширина больше 30 см). Корпус сделан из глянцевого пластика. Есть книга рецептов, мерный стакан и ложка.

Достоинства

• яркий дисплей;
• индукционный равномерный прогрев.

Недостатки

• нет каплесборника;
• нет сетки для варки на пару;
• большой вес;
• чаша без ручек.

https://youtube.com/watch?v=d1GcWAW8imU

Цены на ENDEVER VITA-130 на Яндекс Маркете: