Все самое полезное, что нужно знать об объединении кухни с гостиной

Главные принципы оформления кухни-гостиной

Для получения красивого и комфортного пространства не надо прилагать много усилий. Достаточно следовать простым рекомендациям, которые дают дизайнеры.

Правила зонирования кухни и гостиной

Пытаясь создать оптимальную кухню-гостиную, многие почему-то стремятся строго разграничить зоны с разным функциональным назначением. В итоге получается единая комната, «слепленная» из кусков. Общая картина в таком пространстве вырисовывается слабо.

Особенности используемой цветовой гаммы

В объединённом пространстве дизайнеры рекомендуют использовать светлые или нейтральные краски. Здесь не должно присутствовать сложное смешение оттенков. Чем проще цветовая схема, тем лучше.

Не обязательно останавливаться на белом в качестве основы

Базовым может стать любой подходящий цвет.
Добавлять к нему оттенки надо осторожно. Нельзя использовать более 3 ведущих цветов.
От чрезмерно ярких оттенков, даже в качестве акцентов, лучше отказаться.

Они максимально притягивают внимание, при неправильном расположении скорее выявят недостатки, чем подчеркнут достоинства интерьера

Выбор стилистики дизайна

В кухне-гостиной важно использовать единый стиль для оформления всех зон. Предпочтение при выборе направления лучше отдать минимализму

Небольшая заполненность пространства даст ощущение порядка.

• Не обязательно останавливаться на традиционном минимализме.
• Возможен выбор классики, лофта, скандинавского или средиземноморского стиля.
• Ориентируются не только на концепцию направления дизайна, но и имеющиеся нюансы помещения.

Правильная организация освещения

Важную роль в правильном восприятии пространства играет организация освещения. С его помощью надо не только создать комфортную обстановку для каждой функциональной зоны, но и одновременно разграничить, а также соединить пространство.

Здесь мало традиционного естественного света и центральной потолочной люстры. Лучшим решением будет установка небольших осветительных приборов по периметру. Они должны быть выполнены в едином стиле, давать похожие потоки света. Правильнее предусмотреть возможность автономного управления каждой зоной.

Нюансы выбора мебели

Для обстановки кухни-гостиной важно использовать мебель, которая будет создавать целостную картину. Не обязательно покупать все единым гарнитуром, да и сделать это сложно

От изготовления предметов обстановки на заказ тоже можно отказаться.

При правильном подходе меблировки создать ощущение единства пространства несложно.

• Во-первых, работают с цветом. За основу берут дерево одной породы или основываются на других аналогичных факторах.
• Во-вторых, загромождать пространство нельзя. В итоге должно создаваться впечатление единства, не нарушающего простор.

Зонирование кухни и гостиной

Планировка кухни, совмещенной с гостиной и столовой в частном доме требует грамотного зонирования, которое обеспечит комфорт и гармоничность восприятия окружающего интерьера. Здесь также используются традиционные и эффективные приемы:

Оттенки: цвет кухни, столовой и гостиной будет разным. Для этих зон выбирают разную отделку. Конечно, она должна быть гармоничной. Как правило, используют полутона одного и того же цвета, контрастные решения или же противоположные варианты (когда фон и акценты меняются местами).

На фото — зонирование кухни с гостиной в частном доме с помощью цветовой палитры.

• Материалы: в отделке используются разные поверхности. Как правило, в кухне – это керамическая плитка или камень на полу, в то время как дизайн гостиной используют деревянные напольные покрытия. Стены в рабочей зоне могут быть покрыты кафелем или же краской, а в гостиной – обоями.
• Подиумы и разные уровни потолка. Так как в загородном доме можно варьировать высоту потолков, здесь можно использовать многоуровневые конструкции, которые помогут выделить столовую зону, гостиную или же кухню. Аналогичным образом будет выглядеть подиум – удобное решение, правда, не очень комфортное, так как придется постоянно смотреть под ноги в поисках ступени.

На фото — удобная планировка в загородном доме с подиумом в рабочей зоне.

Актуальные отделочные материалы

вариант отделки потолка деревянной вагонкой

Рассматривая фото интерьеров гостиной в деревянном доме, можно видеть, что очень часто декор стеновых и потолочных поверхностей выполняется блок-хаусом или деревянной вагонкой. Таким образом удается сохранить и уникальную экологичность микроклимата в помещении, и добиться гармонизации обстановки. В бюджетных проектах вагонку сменяет МДФ. Вариант, конечно, менее эстетичный, однако не портящий общего впечатления. Что категорически не рекомендуется использовать в деревянном доме для дизайна гостиной, так это панели ПВХ и любые другие производные пластика.

с помощью гипсокартона можно выровнять стены в гостиной

Гипсокартон может стать материалом оформления потолка. Из него собирают многоуровневые конструкции. Вариант дешевый и широко доступный. В качестве финишной отделки поверхности могут оштукатуриваться, краситься, оформляться обоями.

Отлично сочетается с деревом камень и стекло. Выглядят такие интерьеры изысканно и очень стильно. В каминной зоне декор стен советуют выполнять мозаикой или жаропрочной плиткой, расписанной под гжель, например.

обшивка стен и потолка деревянными рейками

Покраска поверхностей в гостиной в деревянном доме тоже не станет нонсенсом. Таким приемом стенам и потолкам придают желаемый оттенок, стилизуют их под древесины ценных пород, состаривают поверности. Если рисунок и фактура натуральных стен устраивает изначально, просто пройдитесь по поверхностям бесцветным лаком. Это не просто добавит им привлекательности, а и защитит от поражения грибком, порчи плесенью. Древесина не будет гнить, темнеть, и прослужит гораздо дольше.

Варианты объединения

Планируя грандиозную перепланировку, важно взвесить не только дизайнерские фантазии, но и практические нюансы задуманных изменений. Ведь не в каждой квартире есть реальные возможности для соединения двух комнат

Рассматривать можно несколько вариантов. Среди них:

• Переустройство в квартире с гостиной комнатой и кухней, где необходимо сносить стены.
• Совмещение гостиной и кухни в строящемся доме, где по проекту уже запланировано раздельное возведение этих помещений.
• Размещение кухни в гостиной, позволяющей вместить в нее кухонный функционал без необходимости сноса стен. Вариант рассматривается при желании переделать кухню в спальню или большую прихожую.

В любом случае изменение планировки необходимо согласовать с соответствующими государственными структурами. Составление нового проекта обходится недешево, а сама процедура занимает около полугода.

Рекомендуем: Как быстро и качественно отделить желток от белка у куриных и перепелиных яиц?

Сложности возникают при изменениях, связанных с перенесением несущей стены. При этом часто требуется возводить дополнительные балки для укрепления. Разрешение на проведение подобной реконструкции выдается только строительным компаниям, имеющим сертификат на выполнение работ.

Перенос несущей стены, не получивший одобрения в государственном органе, считается незаконным и влечет за собой административные и финансовые взыскания.

Плюсы кухни совмещённой с гостиной комнатой

Визуально пространство станет гораздо просторнее. Кроме того, оно будет хорошо освещаться, так как свет будет падать сразу их двух окон, а не из одного. Для тех, кто любит устраивать дома многолюдные вечеринки — это и вовсе единственный вариант, так как никакая нормальная кухня не вместит большого количества народа. При этом хозяйка, сервирующая стол и готовящая блюда не покидает гостей и не вынуждена бегать туда-сюда с тарелками, салатниками и сотейниками.

Даже при обычном обеде хозяйке или хозяину гораздо проще следить за приготовлением блюд, чем в том случае, если кухня и столовая находились бы в разных концах квартиры. Собственно говоря, очень часто хозяйка и вовсе не успевает насладиться праздником, если он проходит в столовой или комнате. Она вынуждена находиться на кухне. Объединение кухни и гостиной эту проблему решает.

Правила зонирования кухни, гостиной и столовой

Многие хозяйки мечтают о полноценной обеденной зоне, а точнее о просторной столовой. Именно объединение кухни и гостиной позволяет воплотить эту мечту в жизнь. Если помещение получается достаточно просторным, то между зоной отдыха и кухней можно разместить обеденный стол. Таким образом появится еще одна зона – столовая.

В просторном помещении можно выделить зону для столовой

Сложность оборудования кухни-столовой состоит в том, что пространство надо не только правильно разделить на зоны, но и сохранить при этом единство пространства. Для достижения каждой из целей существует несколько приемов.

Объединение пространства

При обустройстве кухни-гостиной особое внимание следует уделить оформлению – именно от него зависит, насколько гармоничной будет обстановка. Чтобы пространство смотрелось единым целым, необходимо:

• Подобрать мебель в одном стиле и цветовом решении.
• Использовать осветительные приборы из одной линии от одного производителя.
• Разместить во всех зонах одни и те же декоративные элементы.
• Выбрать текстильный декор с одинаковым или похожим рисунком.

Если обобщить все перечисленные правила, то можно сказать, что главное условие – соблюдение единой стилистики помещения. Причем это касается не только таких глобальных вопросов, как отделка стен, потолка и выбор мебели

Внимание стоит уделить и деталям, а точнее подбору декоративных элементов, штор и остального текстиля. Дизайн кухни-гостиной в загородном доме должен быть продуман до мелочей

Разделение пространства

Учитывая тот факт, что на одной площади требуется обустроить 3 разных зоны, разделение пространства в кухне-гостиной, включающей столовую, играет важнейшую роль. Зонировать помещение можно разными способами, каждый из которых стоит рассмотреть отдельно.

Раздвижные двери

Установка крупногабаритной раздвижной двери между кухней и гостиной поможет не только разделить помещение, но и частично устранить проблемы с запахом и шумом. Деревянные конструкции больше подойдут для комнат с большой площадью, а вот для небольших помещений лучше выбирать двери из стекла.

Напольная перегородка

Такой вариант разделения подразумевает сразу несколько вариантов. Можно соорудить барную стойку. Многие кухонные гарнитуры включают отдельностоящий остров, который также может размежевать площадь. В качестве еще одного варианта дизайнеры предлагают возвести декоративную перегородку из гипсокартона с нишами или полками для размещения предметов декора, книг и других мелочей. Не стоит забывать и про диван в гостиной, который также может отделять ее от кухни.

Барная стойка поможет разделить пространство

Разноуровневый потолок

При помощи подвесного потолка с разными уровнями также можно визуально отделять одну зону от другой. Например, на кухне создается потолок более низкий, чем в гостиной. При этом для освещения рабочей зоны могут использоваться софиты, а обеденной – подвесные светильники. Какую именно часть потолка делать ниже, прежде всего, зависит от высоты помещения и того, насколько потолок ровный.

Иногда к сооружению потолочной конструкции с разными уровнями прибегают при значительных неровностях потолочного покрытия.

Разные уровни пола

Также, как и в случае с потолком, разделять пространство можно и путем разного уровня напольного покрытия. Например, кухню можно разместить на своеобразном подиуме, хотя возможен вариант и наоборот. На возвышении допустимо разместить диван или кресла в гостиной в комплексе с кофейным столиком или оборудовать отдельно обеденную зону. Не стоит забывать и об особенностях размещения зоны на возвышении – подвесные светильники лучше не использовать, а отдать предпочтение точечным потолочным или напольным осветительным приборам.

Преимущества и недостатки совмещенной планировки кухни с гостиной

Как уже отмечалось, чаще всего гостиная и кухня совмещаются с целью расширения пространства. Убрав стену, разделяющую эти два помещения, вы автоматически выиграете несколько дополнительных квадратных метров, которые можно использовать для расположения мебели, бытовой техники или решения дизайнерских задач. Но кроме этого, совмещение гостиной и кухни дарит и другие преимущества. Находясь в таком помещении, вы можете одновременно готовить и общаться с гостями или домочадцами. Кроме того, дополнительное пространство позволит вам создать отдельную зону для приема пищи, что сделает привычные трапезы более комфортными и уютными.

Однако, кроме преимуществ есть у этого приема и свои недостатки:

• во-первых, во время готовки запахи неизбежно будут распространяться и на гостиную комнату;
• во-вторых, человеку, находящему в гостиной, в то время как на кухне протекает рабочий процесс, придется смириться со звуками, издаваемыми бытовой техникой;
• в-третьих, при не совсем удачном совмещенном дизайне очень трудно сохранить функциональное предназначение каждой комнаты.

Но, к счастью, несмотря на довольно весомые недостатки, при правильной планировке гостиной, совмещенной с кухней, их можно устранить или хотя бы свести до минимума.

В первую очередь, вам потребуется подобрать мощную систему вытяжки и вентиляции. Конечно, ни одна вытяжка не сможет полностью устранить кухонные запахи, однако если вы не планируете готовить слишком сложные и специфичные блюда, вы даже не заметите этот недостаток. Устранить дискомфорт из-за работы бытовой техники можно только одним способом – выбрав бесшумные приборы. А сохранить функциональное предназначение каждой комнаты поможет правильное зонирование пространства.

Гостиная совмещенная с кухней

Интерьер кухни совмещенной с гостиной

Зонирование кухни и гостиной с помощью дивана

Гостиная совмещенная с кухней фото

Зонирование кухни и гостиной барной стойкой

Открытая кухня совмещенная с гостиной

Дизайнерские хитрости для кухни-гостиной

1. Объединение цветовых решений

Создать эффект единого пространства поможет сочетание цветовых решений. Как вариант, можно сделать фасады кухни и стены одного цвета. Другой вариант – выбрать 2-3 основных цвета и повторить их по всему пространству гостиной-кухни или квартиры-студии. Такие решения будут сглаживать резкий переход между зонами в пространстве.

2. Идентичные фасады всей корпусной мебели

Наверняка в зоне гостиной будет присутствовать корпусная мебель – например, тумба под телевизор, стенка-горка или стеллаж, комод и т.д. Простое и эффективное решение – сделать фасады кухонных шкафов и остальной корпусной мебели одинаковыми. Это объединит пространство.

3. Яркий акцент в пространстве

Отличный способ отвлечь внимание от кухни – разместить в пространстве большой яркий акцент. Это «что-то» должно быть действительно ярким и большим, выбиваться из общего интерьера и привлекать внимание

Это может быть кислотных цветов огромный мягкий уголок в гостиной, яркая картина или современная инсталляция. Присутствие яркого акцента «спрячет» и кухню, и что угодно.

4. Минимализм и встроенная техника

Главное, что делает кухню кухней – это посуда, холодильник, кухонные принадлежности и мелкая бытовая техника на столешнице, подвесные рейлинги и т.д. достаточно всё надёжно «спрятать» это в системах хранения, использовать решения со встроенной техникой, выполнить фасады и поверхности в стиле минимализма, и кухня превратится практически в «невидимку».

5. Островная кухня

Еще один вариант убрать акцент с кухни – это сделать её островной. На остров со скрытыми системами хранения выносится варочная поверхность и мойка, а вся техника (холодильник, духовой шкаф, СВЧ-печь и прочее) прячется в линейно выстроенные высокие колонны.

6. Отсутствие навесных шкафов

Наличие навесных шкафов – традиционная примета кухонь. Если вы уберете верхние шкафы, то визуально пространство принципиально изменится. Дополните это минимализмом и общими цветовыми решениями, чтобы сделать пространство более гармоничным.

7. Решение «кухня в шкафу» или кухня-ниша

Думаете, что кухню нельзя «спрятать» в буквальном смысле слова? Ошибаетесь! Сегодня это не составит труда, поскольку на рынке предлагается огромное количество различных механизмов и фурнитуры, с помощью которых можно сконструировать практичную и удобную в эксплуатации систему для сокрытия кухни в нужный момент. Это может быть система по принципу «шкаф-купе», когда выезжающая дверь полностью скрывает кухню и столешницу или дверцы, закрывающиеся по принципу ширмы. Вариаций множество. Наверняка вы сможете выбрать оптимальный вариант с учетом планировки конкретного пространства гостиной-кухни, просмотрев наши фотоидеи!

Как совместить кухню и гостиную

ВАЖНО: прежде чем ломать стены, обязательно согласуйте свои действия с соответствующими инстанциями, так как на разнообразные действия с несущими конструкциями необходимо разрешение. Тонких фанерных или гипсокартонных перегородок это не касается.
Зонирование кухонного и гостиного пространства. Это очень важная часть процесса объединения кухни и гостиной

Никто ведь не захочет получить безликое пространство, весь плюс которого в большой площади. Кухню-гостиную надо сделать не только удобной, но и эстетичной, красивой. К слову сказать, окружающая обстановка очень сильно влияет и на аппетит, и на усвоение пищи, да и настроение гостей, само сбой, тоже

Это очень важная часть процесса объединения кухни и гостиной. Никто ведь не захочет получить безликое пространство, весь плюс которого в большой площади. Кухню-гостиную надо сделать не только удобной, но и эстетичной, красивой. К слову сказать, окружающая обстановка очень сильно влияет и на аппетит, и на усвоение пищи, да и настроение гостей, само сбой, тоже.

Существует несколько приёмов зонирования, и все они с успехом применяются при объединении гостиной и кухни.

Освещение — не самый распространённый среди нас «простых смертных», способ разделения комнаты на сегменты, в нашем случае на кухню и гостиную, но очень эффективный и совсем недорогой. Для этого нам потребуется несколько равнозначных по своим функциональным возможностям источников света.

Барная стойка — самый распространённый способ зонирование пространства. Она отделит рабочую зону от зоны отдыха и при этом выполняет ещё одну важную функцию — ей можно пользоваться как узким столом или же подавать на неё готовые блюда, которые затем перемещаются на обеденный стол. Очень красиво, если над барной стойкой установлены низкие светильники. Тогда пространство разделяется ещё и с помощью света.

Дизайн современной кухни, совмещенной с гостиной, в 2022 году: новинки сезона, реальные фото

При выборе такой планировки первое, на что нужно обратить внимание, — это зонирование. Пространство визуально делится на зону готовки и отдыха

Здесь можно одинаково удачно совмещать зоны или особое внимание уделить той области, где проводится больше времени. Можно еще добавить место для столовой, а потом собирать семью и друзей на званые обеды, больше внимания уделяя кухне.

Все очень индивидуально – единого универсального решения нет. Для визуального разделения кухни, совмещенной с гостиной, используют:

• столы;
• барные стойки;
• диваны;
• шкафы;
• камины и растительность;
• фальш-стены.

Другой вариант – разделение разными напольными покрытиями или раздвижными и стеклянными дверями. Такие решения позволяют зрительно расширить пространство и персонифицировать его под нужды конкретной семьи. Это одинаково хорошо подойдет владельцам частного дома в пригороде и хозяевам небольшой квартиры в центре мегаполиса.

В частном доме

В частном доме больше площадь, поэтому совмещение кухни и гостиной встречается в дизайнерских решениях чаще. Также единое пространство можно разделить не на 2 зоны, а на 3, добавив к кухне и гостиной столовую.

Чаще всего в загородных домах зоны разделяют печью или камином. Его можно встроить в специальный короб. Зонировать можно и фальш-стеной, встроив в нее камин или разместив его угловым способом.

Главные «герои» гостиной в частном доме — диван или кресла. Их располагают напротив камина и/или телевизора. Кухне нужно больше света, а гостиной может подойти более приглушенное, романтическое освещение. Для создания уюта используют витражи. Они пропускают дневной свет в особом преломлении, создавая игру теней на стенах, мебели и полу.

Грамотным решением будет использовать террасу, если она находится рядом с кухней и гостиной. Летом можно поставить садовую мебель и постелить пледы. Так получится переместить зону из гостиной и столовой в сад.

В квартире

В квартире обычно не так много места, как в частном доме. Однако все больше семей предпочитают именно совмещенные решения. Чтобы визуально увеличить пространство, можно повесить зеркала на стену напротив окна. Визуально расширит комнату гарнитур с фасадами под общий цвет оформления.

Для кухни средних и больших размеров подойдет П-образная кухонная меблировка, а также остров или полуостров. Здесь для зонирования идеально подойдет барная стойка и прямой диван.

В хрущевке

Здесь помещение воздухом и светом наполнят светлые и натуральные древесные тона. Планировка хрущевок заставляют использовать каждый метр. Для небольших помещений идеальны линейные или Г-образные кухонные гарнитуры. В хрущевке уместна будет барная стойка с различными навесными элементами и зоной хранения под столешницей. Подоконник можно превратить в раскладной или откидной стол, используя все пространство комнаты по максимуму. Можно сделать гостиную, трансформирующуюся в столовую с помощью журнального столика, который превращается в полноценный обеденный стол.

Вообще мебель-трансформер – возможность эргономично использовать свободное пространство для хрущевки. Например, стулья легко убираются или встраиваются в обеденный стол, освобождая пространство.

Шаг 1. Убедитесь, что перепланировка возможна и согласуйте ее

Чтобы объединить кухню и гостиную недостаточно просто снести стену между ними. Для начала нужно убедиться, что эта стена не является несущей, а затем согласовать будущую переделку в местной Жилинспекции.

Согласовывать перепланировку квартиры нужно обязательно, во-первых, чтобы не нарушать конструктивную прочность и безопасность дома, а во-вторых, чтобы избежать неприятных и весьма затратных последствий (штрафа или предписания вернуть квартиру в первоначальное состояние).

Впрочем, простой перепланировкой со сносом ненесущей стены, созданием проема в ненесущей перегородке или возведением перегородки, не увеличивающей нагрузки на перекрытия, можно заняться сразу и только потом её «легализовать».

Запрещенные приемы

• Ни в коем случае нельзя сносить несущую стену, в некоторых случаях в ней можно устроить лишь дверной проем.
• Нельзя объединять с гостиной газифицированную кухню, зато можно перекрыть газ и перейти на электрическую плиту и водонагреватель (об этой уловке подробнее расскажем чуть ниже). А еще можно просто заменить распашную дверь раскладной или раздвижной (об этом тоже чуть ниже).
• Нельзя переносить водные коммуникации в зону гостиной, их можно «двигать» лишь в пределах кухни.

Итак, чтобы согласовать объединение кухни и гостиной, нужно:

1. Обратиться в местную жилищную инспекцию за бесплатной консультацией. Здесь вам расскажут, что можно и нельзя сделать в вашем случае, а также какие документы вам нужно собрать.
2. Обратиться в БТИ за техпаспортом вашей квартиры. Получив этот документ, вы поймете, является ли стена между комнатами несущей или нет.
3. Разработать проект перепланировки, обратившись к проектировщику вашего дома или в любую проектную организацию, имеющую допуск СРО. Впрочем, если вам нужно просто снести ненесущую перегородку, то сгодится и простой эскиз, то есть план квартиры, в которой будет помечена красным цветом сносимая стена.

Некоторые проекты по объединению кухни и гостиной могут быть сложными и включать в себя не только снос стены, но и перенос коммуникаций. В этом фото-примере (ниже) представлен интерьер кухни, перенесенной в коридор, который в свою очередь совмещен с гостиной. На месте бывшей кухни бала образована маленькая спальня.

1. Если проект сложный, то его нужно согласовать в:

• ЦГСН;
• Пожарной службе;
• В управляющей компании, ТСЖ или другом балансодержателе дома.

1. Собрать и сдать пакет документов в местную Жилинспекцию или МФЦ.

Вопросы и ответы

Всегда ли надо убирать всю стенку между совмещаемыми комнатами?

Все зависит от планировки помещений. Иногда можно убрать фрагмент стены, соорудив арку или проем. Это позволит организовать обе зоны комфортнее – скрыть рабочую зону кухни, оставив открытой взгляду оригинальный дизайн гостиной.

Можно ли постелить на пол ковер при евросовмещенном варианте кухни с гостиной?

Рекомендуется использовать ковры с коротким ворсом для облегчения уборки. А еще лучше постелить два коврика: побольше в гостиной и маленький – на кухне.

Как визуально оформить зонирование гостиной и кухни?

Для этого используются барные стойки, стол-тумба или обычный обеденный стол, разное покрытие пола. Разделить зоны можно диваном, стеллажом, раздвижной дверью или перегородкой. Можно использовать цветы, светильники, большой аквариум. Потолки с разными уровнями и подсветками – удачное решение.

Однозначного ответа на вопрос о совмещении или раздельном использовании кухни и гостиной быть не может. У каждого варианта свои плюсы и минусы, достоинства и недостатки. Важный критерий в пользу объединения – традиция проводить за большим столом утреннее и вечернее время, обмениваться впечатлениями о прошедшем дне, обсуждать планы на будущее, встречать гостей.

Особенно актуален функциональный тандем в квартирах с небольшой площадью. В них появляется участок свободного от стены пространства, создающий простор для обозрения, размещения мебели и перемещения по квартире. И еще: одна большая комната смотрится намного лучше и респектабельнее двух маленьких.

Достоинства и недостатки

Несомненно, в такой планировке больше достоинств, чем недостатков.

Именно поэтому вначале определим плюсы объединения кухни с гостиной:

• Существенно увеличивается пространство. При такой планировке можно легко усадить большую компанию гостей за один обеденный стол.
• Хозяйке предоставляется уникальная возможность одновременно готовить еду на кухни и при этом продолжать общаться со своими гостями.
• Возможность выделения трех зон, каждая из которых будет четко выполнять свои функции, но при этом между всеми людьми будет оставаться контакт: кухня – место, где осуществляется приготовление пищи, столовая – где все собираются за столом и гостиная – где расположена зона отдыха и досуга.
• Экономия на количестве телевизоров. Если бы кухня и гостиная отделялись обычной стеной, тогда есть необходимость устанавливать по телевизору в каждой комнате. При объединении этих комнат достаточно будет установить один большой телевизор в гостиной.

Конечно, при всех очевидных достоинствах такой планировки, нельзя не отметить и существенные минусы:

• Запахи от во время процесса приготовления еды будут расходиться на все пространство.
• Также хорошо будут слышны даже незначительные шумы от работающей техники. Это может вызвать дискомфорт у гостей.

В каких случаях стоит совмещать кухню с гостиной?

Статистика говорит о том, что в кухне обычный человек проводит не менее 2 часов в сутки, и это не учитывая домохозяек, увлекающихся кулинарией. Поэтому обустройство кухни должно отвечать требованиям удобства хозяев квартиры, а не пожеланиям гипотетических гостей. Часто квартира оформляется с ориентиром на то, что скажут или подумают люди, но так делать не стоит. Если, например, хозяйке хочется поставить холодильник на утепленном балконе или даже в коридоре, чтобы освободить ценные сантиметры для дополнительного шкафа, то почему бы и нет? Но не всегда такие меры оказываются достаточно эффективными, ведь кухни бывают не просто маленькими, а… крошечными.

Если площадь кухни насчитывает 6.5 кв. метров или даже меньше, то семья из трех человек в ней просто не помещается: нужно либо выносить холодильник из кухни, либо есть не за столом, а за барной стойкой, причем по очереди. Избавившись от стены между кухней и гостиной, можно решить эту проблему. При этом дверь в кухню из коридора можно убрать, а проход заложить. Часто в этом месте образуется ниша, в которую очень удачно встает холодильник.

В любом случае отсутствие проходов и снос перегородки уже сами по себе увеличивают площадь кухни. К этому прибавляется дополнительная площадь гостиной, в которой можно организовать зону столовой, ведь в малюсеньких кухнях для столовой места изначально не предусмотрено.

Кухня, совмещенная с гостиной, — прием, часто используемый как при дизайне «хрущевок» и «брежневок», так и в новых просторных квартирах-студиях, лофтах, коттеджах. То есть не всегда целью является увеличение площади — идея открытой планировки кухни привлекательна и сама по себе.

Бывает так, что кухня компактная, а смежная комната — очень просторная. В этом случае некоторые хозяева переносят стену, уменьшая размер комнаты и увеличивая площадь кухни. В маленькой комнате оборудуется жилое помещение — например, спальня или детская, а в просторной кухне совмещаются кухня и гостиная. Вместо одной или двух комнат в квартире можно получить две или, соответственно, три — правда, одна из них будет совмещена с кухней, но при дефиците квадратных метров это не самый плохой вариант. Иногда совмещение кухни с гостиной затевают для увеличения не только кухни, но и гостиной: совмещенное пространство в любом случае становится более просторным.

План квартиры: слева до перепланировки; справа после. Основная цель перепланировки: увеличение гостиной. Работа дизайнера Татьяны Лебедевой г. Екатеринбург (сайт дизайнера: http://t-v-lebedeva.narod.ru/). Результат ниже

Затевая любую перепланировку, необходимо получить разрешение БТИ, чтобы случайно не снести фрагмент несущей стены. Такая кажущаяся мелочь может повлечь за собой не прогнозируемые последствия.