Секреты грамотной планировки кухни-гостиной: как сделать интерьер эффектным и функциональным?

Шаг 3. Купите мощную вытяжку

Чтобы кулинарные запахи не въедались в шторы и мебельную обивку в гостиной, установите очень мощную вытяжку. Не забывайте, что ее производительность должна быть рассчитана с учетом площади не только кухни, но и зала. Чтобы рассчитать оптимальную производительность вытяжки воспользуйтесь формулой:

P = V*H*12*1,5

, где P – искомая минимальная производительность вытяжки (м3/час); V – площадь кухни-гостиной; H – высота потолков; 12 – оптимальный воздухообмен за час по нормам СЭС; 1,5 – коэффициент для электрической варочной поверхности (для газовой плиты нужен коэффициент 2).

Смотрите материал по теме: Вытяжка на кухню — на что нужно обратить внимание при покупке

Видео описание

В видео дизайн загородного дома в стиле прованс с прямоугольной кухней:

Хай-тек

Все вещи на своем месте, нет ничего лишнего. Все элементы интерьера прежде всего несут функциональную нагрузку.

Слоган стиля хай-тек: простор, удобство и диктат новейших технологий. Источник womanadvice.ru

Экостиль

Каждая деталь должна быть естественной. Для оформления используются экологически чистые материалы: дерево, камень, глина. Пластику и продуктам химической промышенности – твердое «нет».

Для направления характерна особая атмосфера близости к природе. Источник cavio.com.ua

Средиземноморский стиль

Главенствуют природные оттенки: белый – цвет облаков, ультрамарин – цвет моря и древесные. Источник comfortoria.ru

Основная палитра синий-коричневый-песочный создают уютную атмосферу. Массивные брусья удачно дополняют общий дизайн. Источник img1.badfon.ru

Фахверк

Всегда на пике популярности. В дизайне использованы исключительно экологически чистые материалы: натуральный камень, дерево, кожа. Источник tetonheritagebuilders.com

Минимализм

Аккуратные фасады

Обращает внимание отсутствие на виду фурнитуры. Полная свобода от лишних деталей и подробностей

Источник i.ytimg.com

Преимущества совмещения

Маленькие кухни присутствуют в большинстве квартир постройки 60-70-х годов, большая семья и гости за одним столом собраться не могут. Если гостевая комната небольшая по площади (что бывает не так уж и редко), то также затруднительно установить праздничный стол и пригласить много гостей. Дизайн совмещенной кухни гостиной нужен в нескольких случаях:

• требуется много площади для зонирования;
• в самом частном домовладении или деревенском доме имеется вместительная кухня, которая в случае совмещения со столовой предоставляет большое количество пространства, можно еще сделать еще небольшую комнату;
• после капитального ремонта появилась свободная площадь, которую есть возможность использовать с большой пользой.

Мода на такие проекты появилась в Америке и во Франции еще 70-е годы прошлого века. Постепенно рациональность подобной модели осознали на всех пяти континентах, в том числе и в России. Свободное пространство (если потолки больше трех метров) делает жилое помещение, действительно, более комфортным.

При создании проекта следует учитывать то обстоятельство, что помещения могут выполнять множество разнообразных функций, в этом есть как положительные, так и отрицательные стороны. Квартира значительно вырастает в размерах, что чаще всего не может не радовать. Особенно это является положительным фактом для людей, проживающих в «хрущевках», где комнаты до крайности маленькие.

Увеличение пространства жилого помещения в 80% случаях все же ассоциируется с улучшением качества жилья.

Отрицательно к подобному явлению могут отнестись, например, любители кухонных посиделок в духе 60-х годов прошлого века. Домохозяйки, которые обожают «колдовать» возле плиты, также вряд ли будут в восторге от подобной перепланировки.

Зонирование

Даже самое маленькое помещение способно быть многофункциональным при грамотном распределении пространства. Кухня – место, где должно быть комфортно всем членам семьи. Там готовится и принимается пища, проводятся семейные чаепития, встречи с друзьями.

Продумайте все до мелочей – от выбора отделки до мебели и мелких аксессуаров.

Поэтому продумывая дизайн прямоугольной кухни важно отвести необходимое количество квадратных метров на каждую из зон. Прямоугольная форма в таких случаях играет положительную роль, вся площадь легко разбивается

Отделка играет важнейшую роль при оформлении прямоугольной кухни.

Способы зонирования

• Использование разных отделочных материалов
• Зонирование светом
• Зонирование цветом
• Установка передвижных ширм
• Разделение барной стойкой
• Специальная расстановка мебели.

Помимо планировки стоит позаботиться об стиле интерьера.

В кухне вытянутой формы не должно быть много мебели, особенно громоздкой, она «утяжеляет» общее восприятие помещения.

Стены лучше всего сделать однотонными, отдав предпочтение светлым оттенкам.

Кухонный интерьер кажется законченным и более уютным, если он предполагает полноценную обеденную зону. Актуальны овальные, круглые и квадратные формы стола. Если помещение небольшого размера, его можно заменить барной стойкой.

Наиболее оптимальным вариантом для прямоугольного помещения станет изготовление мебели на заказ.

Если собственнику хочется сохранить форму прямоугольника в помещении, можно установить классический гарнитур с плавными, закругленными контурами, придумать неординарный декор.

Дверцы шкафов могут быть украшены сложной деревянной резьбой, прозрачным стеклом, зеркалами.

Требования

Основными свойствами, которыми должны обладать кухонные полы, являются:

1. Устойчивость к воздействию влаги. Кухня — это помещение с достаточно высокой влажностью, а значит поверхность пола должна быть устойчива к такого рода воздействиям.
2. Легкость ухода. Кухонные полы очень быстро загрязняются и требуют выполнения частой уборки, иногда даже с применением средств бытовой химии.
3. Долговечность. Кухонные полы подвергаются различного рода механическим воздействиям, покрытие пола должно быть износостойким и прослужить как можно дольше.
4. Красивые дизайн — для создания уюта и теплой атмосферы в помещении.

Отделка подиума

Возвышение в комнате – оригинально, поэтому обращает на себя внимание гостей, а смотреть приятнее на красоту. Ультрасовременные и традиционные отделочные материалы разрешают придать подиуму изящность барокко и грубость лофт-стиля, живописность арт-нуво или сказочность восточного стиля

Деревянная поверхность из паркета или ламината – модно, экологично и тепло. Беленые доски с лакированным деревом выделяют конструкцию среди другой обстановки комнаты.

Подиум, покрытый ковролином – уютно и безопасно. Подходит для детской комнаты и спальни.

Плитку используют для отделки монолитного подиума в кухне, ванной или в коридоре.

Поролоновая или синтепоновая обивка – мягкая и приятная на ощупь. На такой поверхности с подушками комфортно смотреть телевизор, читать или общаться с друзьями.

Островная планировка

В качестве острова, разделяющего две функциональные зоны, подойдет кухонный стол, диван, барная стойка овальной формы. В этом случае следует заказать фигурную столешницу. Такое зонирование будет проведено наиболее гармоничной. Часть одного пространства плавно будет переходить в другое.

Островную кухню, совмещенную с гостиной, можно осуществить за счет барной тумбы

Используются для разделения функциональных зон перегородки и ширмы из прозрачных материалов, которые не будут визуальной уменьшать пространство и задерживать свет.

Островное зонирование кухни, совмещенной с гостиной, можно выполнить с помощью дивана

Правила зонирования

Даже при максимально тесном слиянии кухни и гостиной нельзя забывать, что это две разнородные части квартиры или дома. Надо постараться подчеркнуть их разницу, сделав это тонко и без грубого противопоставления. Распространенное мнение, что можно решить такую задачу только за счет введения особых элементов — ошибочно. И все же стоит сначала рассмотреть именно дробление территории специальными аксессуарами. В квартирах, построенных в 1960-1970 годы, потолки делались очень низкими, оттого сразу отпадает расщепление путем поднятия пола или формирования ярусов на потолке.

Стационарные архитектурные делители пространства могут быть довольно разными по исполнению, но при этом следует отдавать предпочтение разделенным на блоки относительно невысоким изделиям. Отличным выбором становится использование барной стойки небольшой ширины. Такая конструкция поглощает не слишком много пространства и сразу делает комнату выразительнее. Но проблема в том, что так поступает все большее количество людей. И некогда оригинальное, свежее решение превращается постепенно в дизайнерский штамп.

Несколько индивидуальнее окажется применение в этой роли остатка от прежней стены. Надо только с самого начала убрать ее не до конца. Все большую популярность завоевывают перегородки на основе гипсокартона. Из него легко сформировать именно ту композицию, которая необходима, воплотить самые смелые и нестандартные идеи. При использовании гипсокартона можно оформить барьер в какой-либо этнической стилистике либо превратить его в более практичный элемент, оснащенный небольшими полками, а иногда и стеллажами.

Наряду с архитектурными приемами, не стоит пренебрегать и методами визуального дробления единой комнаты. Можно даже комбинировать их. Использовать в качестве акцента различия в покрытии пола допускается, если кухонная область ограничена. В ней монтируют керамическую плитку, которая за много десятилетий полностью оправдала все ожидания людей. Остальное пространство обычно устилают ламинатом, такой прием позволяет добиться блистательного визуального эффекта и сэкономить средства.

Чтобы оформить гостевую зону, часто применяют еще паркет традиционного образца или ковролин. Избежать смешения разнородных частей комнаты, усилить акцент помогает использование контрастирующих тонов

Важно не забывать про освещение

С его помощью можно прикрыть недостаточно привлекательные участки и сфокусировать внимание на особенно ценных, по мнению хозяев, местах. Чаще всего рабочая зона кухни подсвечивается точечно, а для гостевого блока рекомендовано использование люстр. Но свет с потолка не всегда удовлетворяет гостей или собравшихся членов одной семьи

В такой ситуации у них должна быть возможность включить торшер или иной стенной светильник. Для деления пространства может быть применен и любой предмет мебели. Иногда крупный обеденный стол, размещенный на стыке кухонного и гостевого участков, сам по себе достаточен как акцент. Это решение полезно держать в уме всем, кто хочет решить задачу быстро, дешево и при минимуме физических усилий

Но свет с потолка не всегда удовлетворяет гостей или собравшихся членов одной семьи. В такой ситуации у них должна быть возможность включить торшер или иной стенной светильник. Для деления пространства может быть применен и любой предмет мебели. Иногда крупный обеденный стол, размещенный на стыке кухонного и гостевого участков, сам по себе достаточен как акцент. Это решение полезно держать в уме всем, кто хочет решить задачу быстро, дешево и при минимуме физических усилий.

При всей простоте расщепления комнаты цветовыми акцентами не стоит делать их максимально вычурными, добиваться необыкновенной оригинальности. Когда одна стена полыхает оранжевым, а другая окрашена под зеленый луг, возникает только недоумение и даже раздражение. Использовать для разграничения диван крайне непрактично, хотя это и рекомендуют многие «специалисты». Дело в том, что даже при довольно большом расстоянии до плиты немалая часть жира, копоти и тому подобного будет откладываться на нем. Из шкафов предпочтительнее те, которые имеют открытые полки.

Выбор мебели и идеи по ее расположению

Интерьер кухни-гостиной зависит от ее параметров. Чаще всего в квартирах потолки невысокие, с помощью шкафов-пеналов, подвесных ящиков, установленных под потолок, и антресолей можно компенсировать этот недостаток.

Кухонный гарнитур

Форма и габариты кухонного гарнитура зависят от его востребованности. Для большой семьи, чтобы обустроить кухню используются вместительные модели – П и Г-образные, конструкции с островом. Отдельный буфет для посуды создает уют и стильно смотрится в классических интерьерах.

Если места мало или нет потребности готовить – выбирают линейную планировку. Для кухни в квартире-студии с гостиной используют гарнитур, встроенный в нишу, которую можно скрыть за раздвижной перегородкой.

Диван

Дизайн-проект большой кухни-гостиной включает крупный по размерам диван или модульную группу с креслами и подставкой для ног. Он используется как элемент для зонирования, чаще всего устанавливается спиной к кухонной зоне.

Если места не так много, выбирают линейные или угловые варианты диванов. Поставить его можно около противоположной или смежной стены относительно кухонного гарнитура. Небольшой диван может использоваться как часть обеденной группы.

Обеденный стол

Рекомендуется размещать обеденную группу ближе к окну, особенно если окна панорамные или их в помещении больше одного. Для малогабаритных комнат подходят столы обтекаемой формы – круглые или овальные.

Стол у окна

Если места недостаточно для полноценного стола, используют встроенные, выдвижные конструкции, барные стойки.

Выдвижной стол

Если кухня, совмещенная с гостиной, большая, стол может стать границей для зонирования или размещаться ближе к стене. Здесь используют крупногабаритные модели на 6-12 человек. Подойдут варианты прямоугольной формы. В качестве обеденной зоны может использоваться островная конструкция, около нее устанавливают высокие барные стулья.

Планировка помещения

Самым важным этапом в перепланировке считается получение разрешения от городских властей на снос или частичное удаление стен. После прохождения соответствующих процедур и подписания документов можно смело действовать.

Основу действий составляют дизайнерские проекты кухни с гостиной, которые позволяют оптимально организовать получившееся пространство, эргономично разместить бытовые приборы и мебель.

Планировка гостиной совмещенной с кухней – фото

В зависимости от планировки вся процедура заключается в переносе перегородки, либо частичном, а также полном удалении стены, разделяющей кухню и гостиную. Перенесение стены или ее части планируют для создания дополнительной комнаты – детской, спальни или кабинета.

Полное удаление стены считается наиболее выгодным вариантом для получения просторной многофункциональной площади

В этом вопросе немаловажное значение имеет разбивка помещения на функциональные зоны

Кухня с Г-образной планировкой, выходом на балкон и мини-баром

Начнем, пожалуй, с самого универсального, а потому распространенного варианта планировки – Г-образной. Угловая кухня удобна тем, что позволяет задействовать две стены и угол между ними, а также расположить стратегические точки — плиту, мойку и холодильник — по принципу «рабочего треугольника». Впрочем, на этой кухне они расположены в ряд, зато в разумной близости друг от друга.

Удачные решения на заметку:

• Как видите, кроме гарнитура в этой кухне есть еще и шкаф для хранения вещей и ниша с полками, поэтому чтобы не «перегружать» пространство, навесные шкафчики вдоль одной из стен заменили открытыми полочками.
• Светлые тона и глянец – прием, который поможет раздвинуть границы и минимизировать недостаток естественного освещения.
• Окно и выход на балкон не случайно не завешан шторами – это нужно для того, чтобы в комнату проникало как можно больше света.
• Ниша в стене могла быть отведена под холодильник, но это было бы не очень удобно, поэтому молодые хозяева решили организовать здесь мини-бар и кулинарную библиотеку (фото ниже).
• Складной стол серии Норден из Икеа имеет 6 выдвижных ящиков, в которых можно хранить кухонные мелочи – салфетки, свечки, приборы.

А вот и еще один удачный пример дизайна угловой 14-метровой кухни с выходом на балкон в скандинавском стиле.

Как зонировать современную кухню-студию

Зонирование интерьеров зачастую осуществляется с помощью обычных перегородок, сконструированных из гипсокартона и других прочных материалов. Они могут иметь разные параметры, зависящие от размеров комнаты и общей стилистики интерьера.

Перегородки могут быть статичными или менять свое местоположение при необходимости.

Чтобы скрыть их массивность и обеспечить доступ света во все зоны кухни-студии, можно использовать стеклянные перегородки или конструкции с полой структурой, внутри которых можно сделать удобные полочки для посуды или аксессуаров.

Кухня-студия 20 кв м дизайн фото

Специалисты рекомендуют не размещать перегородки рядом с высокой и массивной мебелью: необычные конструкции должны быть акцентными в любом интерьере, поэтому постарайтесь максимально освободить окружающее пространство.

Разместив перегородку рядом со свободной поверхностью, вы сможете скрыть процесс готовки от посторонних глаз или обеспечить возможность удобного хранения небольших вещей, если она будет включать полочки и ящики.

Самым дешевым способом разделения пространства считается использование мебели, которая визуально нарисует границу между отдельными зонами. К примеру, удобным считается установка дивана за рабочей поверхностью на кухне. В качестве мебели для зонирования можно использовать и крупные стеллажи.

Небольшой островок или барная стойка на кухне тоже может послужить разделителем комнаты. Но такой эффект желательно подчеркнуть дополнительными приемами: обеспечьте переходы в материалах или оснастите отдельные зоны комнаты мебелью, отличающейся по стилю или расцветке.

Совет: используя барную стойку в интерьере кухни-студии вместо стола, вы сможете сэкономить пространство в кухонной зоне. Достаточно подобрать функциональную конструкцию и поставить высокие стулья.
Дизайн кухни-студии в квартире фото

Разделение комнаты-студии можно подчеркнуть особенностями планировки. Одна из зон может начинаться акцентной нишей в стене или подиумом. Игра с дизайном и формой стен характерна для большинства современных стилей в дизайне: не бойтесь экспериментировать с формами и использовать самые необычные материалы для отделки.

К простым способам зонирования относят и использование разных оттенков. Подберите несколько стильных видов обоев, ориентируясь на правила их комбинирования – и поклейте в разных частях комнаты-студии.

Кухня-студия 16 кв

м дизайн фото
Внимание! Для комбинирования можно использовать даже контрастные оттенки: в этом случае важно проследить, чтобы яркие акценты повторялись в деталях интерьера.. Разные оттенки можно сочетать не только на стенах, но и на потолке, а также подобрать напольные покрытия разного типа. Как правило, потолки и полы в комнатах-студиях разделяются параллельно, чтобы сохранилась общая целостность формы каждой зоны

Как правило, потолки и полы в комнатах-студиях разделяются параллельно, чтобы сохранилась общая целостность формы каждой зоны

Разные оттенки можно сочетать не только на стенах, но и на потолке, а также подобрать напольные покрытия разного типа. Как правило, потолки и полы в комнатах-студиях разделяются параллельно, чтобы сохранилась общая целостность формы каждой зоны.

Используя популярные приемы зонирования, вы не только обеспечите функциональность кухонной зоны и гостиной комнаты, но и сможете подчеркнуть тонкий вкус и следование самым актуальным тенденциям моды, доступным только искушенным любителям всего стильного и необычного.

Комната с кухней-студией дизайн фото

Как разместить светильники?

Продумать освещение кухни-гостиной следует на этапе планирования и закладки проводки. В гостиной встроенные светильники отлично сочетаются с абажурами и бра. В зоне отдыха уместна настольная лампа.

Система освещения способна разделить пространство, сделав необходимые акценты на желаемых зонах. Свисающие над обеденным столом светильники или люстра укажут центр гостиной, отделив тем самым кухонную зону. Дополнительным освещением может стать светодиодная подсветка.

На кухне над рабочей зоной чаще всего устанавливают точечные светильники. Их можно разместить по краю столешницы, чтобы свет хорошо рассеивался.

Совмещение кухни и гостиной планировка реальные фото

Кухня и гостиная должны выполнять определенные функциональные задачи. Кухонную зону разделяют на три участка, в зале организовывают место для отдыха и столовую группу.

Прямоугольная кухня-гостиная

Несмотря на некоторые диспропорции и не слишком привлекательный вид, существуют способы, позволяющие элегантно оформить прямоугольную комнату

В вытянутом и длинном помещении следует выделить смысловой центр и сконцентрировать на нем все внимание

Квадратная кухня-гостиная

Для квадратной комнаты подойдет островной тип планировки. Благодаря расположению мебели небольшими группами получается не только учесть все конструктивные особенности кухни-гостиной, но и четко распланировать пространство.

Кухня совмещенная с гостиной с двумя окнами

Основной идеей дизайна в комнате с двумя окнами, расположенными на стене напротив дверного проема, выступает симметрия. В обстановку кухни-гостиной впишется любая стилистика, которая предполагает наличие симметричных деталей и конструкций.

Интерьер с одним окном

План помещения с одним оконным проемом требует организовать дополнительное освещение. Подвесные, точечные светильники, люстры и встроенные световые источники устанавливаются в зоне плиты, мойки и над столешницей.

Варианты открытой планировки

Подобное планировочное решение, является универсальным и хорошо вписывается, как в небольшую квартиру-студию, так и в огромные апартаменты. Открытый тип планировки наделяет комнату ощущением простора и свободы.

Примеры нестандартных планировок

Кухня-гостиная необычной формы отличается наличием одного, двух или более нетипичных углов. Для того, чтобы уравновесить неправильную планировку, выполняют зонирование пространства. В комнате в форме трапеции можно выделить функциональные зоны контрастным цветом или сконструировать подиум.