Столешница
Стандартная высота столешницы — 85–90 см. Удобная ширина рабочей зоны — 40–50 см: на этом пространстве как раз помещается разделочная доска и остается место для кухонной утвари. Материалы:
древесно-стружечные плиты. Бюджетный вариант. Широкая цветовая гамма позволит органично вписать столешницу в уже готовый интерьер
При выборе обращайте внимание на меламиновый слой: подобное ламинирование улучшает влагостойкость и прочность материала. ДСП устойчивы к моющим средствам, однако старайтесь, чтобы влага лишний раз не попадала на стыки и повреждения: в противном случае столешница может разбухнуть;
МДФ
По свойствам схожа с ДСП, но более дорога и экологична, так как в качестве связующего материала выступают парафин и лигнин. Из однозначных преимуществ долговечность, термостойкость и устойчивость к повреждениям;
искусственный камень. Смотрится дорого и гораздо доступнее натурального. При выборе между акрилом и агломератом помните, что первый содержит меньше крошки и, значит, менее прочен;
нержавеющая сталь. Отлично подойдет для современных интерьеров, а зеркальная поверхность визуально увеличит пространство. Такие столешницы легко мыть, они экологичны и не скалываются;
стекло. Не впитывает запахи, отличается прочностью и гипоаллергенностью. Эстетически сочетается с фартуком из скинали;
натуральный камень. Долговечен, прочен и выглядит роскошно. Мрамор и гранит много весят, требуют бережной эксплуатации, но в то же время прочны и устойчивы к влаге.
Подсветка рабочей зоны
Вообще, рабочая зона на кухне – одно из важнейших мест, которое способствует скорости и качеству приготовления пищи. Нужна ли подсветка рабочей поверхности на кухне? Ответ прост и лаконичен – нужна!
Подсветка рабочей зоны точечными светильниками + вытяжка со встроенной подсветкой
Итак, скорее всего купленная вами вытяжка уже будет оснащена подсветкой, но учтите, что ее света хватает только на варочную поверхность, что не в полной мере удовлетворяет требования современных хозяек.
На помощь вам могут прийти люминесцентные лампы – это наиболее яркий помощник в хозяйственных делах. Специалисты рекомендуют их встраивать в шкафчики кухонного гарнитура, где они прекрасно будут смотреться и одновременно освещать всю рабочую панель (столешницу).
Люминесцентная лампа
Подсветка люминесцентными лампами вдоль всего фартука
В качестве варианта можно использовать уже привычные точечные светильники, но тем, кто желает заполучить равномерное свечение, такой вариант вряд ли подойдет.
Варочная зона освещена точечными светильниками
Возможные проблемы и другие нюансы
В качестве примера приведем обыкновенную светодиодную ленту, которая хорошо зарекомендовала себя в процессе эксплуатации в кухонных помещениях.
На первый взгляд, все просто, но при первом же осмотре и подходе к работе сразу возникает куча проблем.
- Крепление – в качестве варианта крепления светодиодной ленты можно использовать двухсторонний скотч, но он рано или поздно отклеится. Также, можно попробовать скотч М3, но надолго ли его хватит?
- Яркость – дешевые модели еле светятся, а дорогие и яркие сильно нагреваются. Сразу возникает дилемма – если брать дорогой вариант, то нужна какая-то система охлаждения.
- Защита от влаги, пара и брызг – использовать полностью силиконовую ленту не рекомендуется. Почему? Потому у нее нет сменных частей, и она быстро выходит из строя.
Если вы достаточно часто посещаете специализированные магазины, то вам наверняка попадались стенды с алюминиевыми профилями и пластиковыми рассеивателями. При выборе данного метода освещения сразу же отпадают несколько проблем: защита от влаги и отвод тепла.
Светорассеиватель
Светорассеиватель – достаточно приятный бонус. Но что положить внутрь профиля?
Ведь хочется осветить кухню не точечно, а равномерным и приятным светом. В качестве варианта можно использовать мощные светодиоды, но тогда на рабочей поверхности будут заметны пятна.
Для решения данного вопроса можно рассмотреть 2 варианта:
- Купить мощные светодиоды и подключить их на меньший ток (дорогой вариант, который смогут потянуть не многие);
- Купить много маломощных светодиодов;
Второй вариант тоже имеет свои недостатки: прежде чем монтировать лампочки, предстоит немало поэкспериментировать с их расстоянием друг от друга, для достижения эффекта целостности.
Если вы не хотите часами возиться с такими лампочками, то обратите свое внимание на светодиодные ленты, созданные специально для офисных светильников типа «Армстронг». Но учтите, что данные ленты работают от 20 В!
Подсветка рабочей поверхности кухни имеет еще один немаловажный нюанс – тип света
Всего существует три типа:
Подсветка рабочей поверхности кухни имеет еще один немаловажный нюанс – тип света. Всего существует три типа:
- Теплый – данный тип освещения не очень популярен, из-за эффекта «желтой темноты». Рабочая поверхность столешницы освещается плохо, а остальная часть помещения вообще погружается во мрак (больше похоже на романтическую обстановку, но никак не на рабочую);
- Нейтральный – наиболее приемлемый вариант, самый популярный у специалистов;
- Холодный – слишком резкое освещение, рассчитанное на любителя.
Собираем систему
Теперь осталось только все собрать и прикрепить на свои места. Подсветка рабочей зоны кухни – это качественно закрепленный алюминиевый (пластиковый) профиль, который легко пилится и крепится к гарнитуру. Светодиодные линейки также легко пилятся и просверливаются.
Возникает еще одна небольшая, но все же проблема – к чему питать и куда спрятать провода. Вообще, можно купить несколько специальных драйверов типа МГТФ. В качестве эконом варианта можно использовать компьютерную многожильную витую пару, а вместо драйверов – обычный и знакомый каждому трансформатор (тороидальный трансформатор 27 В, 3А).
Оригинальная подсветка рабочей зоны и внутри навесного шкафа
Не менее удобный вариант подсветки
Что получилось в итоге? Все провода удачно спрятались в специальном углублении алюминиевого профиля.
Удачная разводка светодиодных линеек, позволяет подключать их к сети с любой стороны. Дорожка, идущая посередине линейки, позволяет собрать все провода в одну кучу и удачно их разместить.
Удачные примеры в интерьере
Чтобы освещение радовало долгие годы и не искажало естественные цвета продуктов необходимо придерживаться некоторых правил:
- Лампы, излучающие белый свет, не меняют цвет продуктов.
- Разноцветная подсветка выигрышней смотрится при зонировании пространства.
- Оптимальным считается сочетание деревянной мебели и теплого освещения. Например, ламп желтого цвета.
- Белый холодный свет наоборот рекомендуется использовать на кухне в стиле хай-тек.
Полностью изменить облик готовой кухни можно с помощью готовых LED-панелей. Они не только повысят уровень освещенности, но и создадут приятную атмосферу.
Каждая кухня имеет условное разделение на зоны:
- Место приготовления пищи.
- Кухонная мойка.
- Шкафы и ящики.
- Зона приема пищи.
Грамотный проект не только создаст максимально комфортные условия пребывания на кухне, но и позволит сделать, например, процесс приготовления пищи гораздо удобнее.
Первый вариант светодиодной подсветки представлен на следующем фото.
Организация освещения рабочей зоны
Самый простой, но тем не менее, очень эффективный способ — размещение ленты по нижней части навесных шкафчиков. Благодаря стеклянному фартуку происходит преломление света и освещение становится загадочным и романтичным.
Сделав несложную подсветку обыкновенного стола, можно каждый прием пищи превратить в настоящий праздник.
Организация «праздничного» освещения
Следующий пример показывает, как можно провести одновременную подсветку не только навесных, но и напольных шкафов. Данный метод несет в себе не только функциональную, но и декоративную функцию.
Двойное освещение
Подсветка шкафов и выдвижных ящиков уже давно завоевала сердца всех хозяек. Она не только повышает функционал мебели, но и делает интерьер более уютным.
Внутреннее освещение шкафчиков
Еще несколько примеров светодиодного освещения на кухне показано ниже.
Подсветка зоны возле раковины
Для каждого интерьера подходит свой способ освещения
Но не зависимо от выбранного метода, важно соблюдать главные правила. Это позволит не только буквально украсить свою кухню, но и сделать ее любимым местом всей семьи
Уже давно доказано, что правильное освещение благотворно влияет не только на общее состояние человека, но и на его настроение.
Общее освещение кухни: как не напортачить
Выше мы уже поясняли, что 150 лк (люксов) — это минимальный порог освещенности, рекомендуемый госстандартом
Соответственно, при организации общего освещения важно не опуститься ниже этого значения, иначе кухня получится некомфортной для использования
Главным элементом во многих интерьерах до сих пор считается центральная люстра. Однако далеко не всегда она удобна: во время готовки вы легко можете заслонять своей головой поступающий от нее свет. Поэтому оптимально в поддержку ей (либо на замену) отрядить еще парочку дополнительных светильников, расположенных аккурат в месте готовки и обеденной зоне.
Советы дизайнера Ирина Полякова основатель интерьерной студии, архитектор и дизайнер интерьера. Основное направление работы – дизайн кухни При составлении проекта нужно помнить, что центр размещения главной люстры не совпадает с центром комнаты вообще. По простой причине – гарнитур, расположенный у стены, отнимает определенную часть потолка. Учитывайте этот момент, если склонны к перфекционизму и вас неистово раздражает любая ассиметрия.
Набросайте свой план освещения комнаты на бумаге. Вы должны четко знать планировку своей кухни: где расположены зоны, как лучше организовать подключение к сети. Именно на этой стадии можно предупредить появление конфликтов. Например, когда не получается организовать правильный выпуск для подсветки или вставить выключатель в удобном месте.
Если места мало, то от крупных светильников можно отказаться: прекрасно справятся со своей функцией споты. В просторных помещениях можно построить общее освещение по классической схеме:
- центральная люстра;
- подвесные светильники над обеденным столом и столешницей;
- точечные — по периметру.
Самые распространенные ошибки при организации связаны с распределением светового потока между зонами. Требуется соблюдать баланс, чтобы конечный сценарий не раздражал своей низкой оптимизацией и не мешал готовить и кушать.
Монтаж светодиодной ленты
После
крепежа профиля переходим к лед ленте. Отрезаете ее нужной длины.
Делается это
в специальных местах, обозначенных “ножницами” или другим похожим
рисунком. Там, где расположены контактные площадки.
Если лента оказалась короткой, ее можно нарастить при помощи пайки.
Далее, при
отсутствии заводского штекера переходника, опять же припаиваете два провода
питания в начало ленты.
Только не забудьте их предварительно протянуть через боковую заглушку.
Есть заглушки с заводскими отверстиями под это дело.
Все паяльные
работы делайте заранее, на столе, а не на весу, когда хорошего контакта при
отсутствии навыка не добиться.
У кого нет желания заниматься пайкой, может воспользоваться специальными коннекторами.
Их за сущие копейки продают в хозяйственных магазинах или на Али.
При
определенной доработке, эти пластиковые штуковины можно даже запрятать внутри
профиля.
Иначе в открытую, все это будет выглядеть не очень эстетично.
Провода
подбирайте такой длины, чтобы их хватило с небольшим запасом до места
размещения блоков питания.
Далее, аккуратно снимаете самоклеящуюся подложку с Led ленты.
Для большей
надежности все таки не стоит на 100% доверяться этим двухсторонним скотчам.
Поэтому никогда не помешает нанести дополнительно несколько капель клея на
плоское основание профиля.
При этом не
забудьте тщательно протереть и очистить поверхность.
Самый лучший
вариант клея – в виде геля.
Только не вздумайте использовать термоклей из пистолета. Почему, описано в статье про ошибки самых популярных способов крепления светодиодной ленты.
Провода
питания выводятся к месту установки блока от инфракрасного датчика и источника
питания Led подсветки.
Переходим к
подключению и сборке всей схемы воедино.
Освещение рабочей зоны на кухне
Подсветка рабочей зоны на кухне выполняет две функции – одновременно она служит и освещением, и декорацией, а в ночное время может служить даже ночником, ведь неяркого свечения вполне достаточно, чтобы попить воды или съесть на сон грядущий кусочек сыра. Согласитесь, одной люстры, располагающейся в центре потолка, будет недостаточно, поскольку она создаст тень в рабочей зоне.
Существует достаточно много различных вариантов освещения рабочей зоны на кухне. Например, практичное решение – это точечные светильники на потолке, располагающиеся по периметру рабочей зоны. Еще можно на потолке сделать короб из гипсокартона, повторяющий расположение навесных шкафов, и в него вмонтировать светильники.
Столешница для рабочего стола на кухне
Также интересным вариантом является установка спотов (светильников с направленным светом) на навесных шкафчиках и под ними. Такое освещение можно считать основным и его вполне достаточно, чтобы выполнять весь процесс приготовления пищи. А если вы выберете поворотные светильники, то с их помощью сможете осветить не только рабочую зону, но и всю кухню.
Освещение рабочей зоны кухни
Рабочий фартук на кухне фото
Освещение рабочей зоны на кухне
Целый ряд возможностей подсветки открывает перед нами светодиодная лента. Наряду со стандартным белым свечением, цветная светодиодная подсветка может излучать один цвет или переливаться всеми цветами радуги, плавно переходя из одного оттенка в другой. Таким способом можно подсветить все что угодно – кухонный фартук, столешницу, навесные шкафчики, цоколь кухонного гарнитура или осветить всю кухню целиком, «пустив» декоративную ленту по периметру потолка.
Красивая светодиодная подсветка рабочей зоны кухни
Светодиодная подсветка рабочей зоны
Современный дизайн рабочей зоны кухни
Оригинально подсветить рабочую зону кухни можно и с помощью современных подвесных светильников и люстр, которые закрепляются непосредственно над рабочим столом или кухонным островом таким способом, чтобы не мешать приготовлению пищи.
Остров – рабочая зона кухни
Подсветка рабочей области кухни подвесными лампами
Оформление рабочей зоны кухни фото
Рабочая зона на кухне фото
Требования к планировке помещения
Организовывать пространство еще на этапе проектирования следует из расчета на обеспечение последовательности процессов, которые должны в поточном режиме исключать встречный ход. Например, когда готовое блюдо направляется к выходу и сталкивается с доставкой сырых полуфабрикатов. Подобные ситуации исключаются в условиях правильной планировки. Для хранения и временного содержания портящихся продуктов должны предусматриваться отдельные помещения с холодильным оборудованием. Если речь идет о заведениях быстрого обслуживания, то целесообразно применять однозональную конфигурацию размещения рабочего места. В данном случае рабочий стол повара может иметь параметры 65x75x170 см и формировать собой функциональный островок непосредственно в центре помещения. Что касается отделки поверхностей стен, то они чаще всего оформляются плиточным материалом, который легко моется. Сама же плитка или моющиеся обои должны быть износостойкими, влагонепроницаемыми, экологически безопасными и не деформируемыми под ударами.
Общие правила организации освещения на кухне
Кухня делится на 3 функциональные зоны: рабочую, обеденную, общую. Каждая зона должна иметь своё освещение. Поэтому нужно позаботиться о том, чтобы правильно организовать общее освещение, подсветить рабочие столешницы и выделить с помощью светильников обеденную зону. Решить поставленную задачу можно по-разному. Например, приобрести вытяжку со встроенными светильниками или кухонную мебель, с верхними шкафами, в которые уже встроены точечные лампочки. Но таким образом освещаются только отдельные участки, поэтому для остальных тёмных мест требуется другой тип подсветки.
При выборе осветительных приборов для кухни нужно учитывать следующие правила:
Отдавайте предпочтение практичным моделям, за которыми в дальнейшем будет несложно ухаживать.
Продумывайте места для размещения осветительных приборов при составлении проекта будущей кухни, и тогда любой выбранный сценарий будет смотреться эстетично.
Обращайте внимание на излучаемый свет, он не должен быть слишком ярким.
Помните, что грамотно выполненная подсветка не формирует тени от предметов, которые она освещает.
Выбирайте такие приборы, которые не будут выбиваться из общего стилевого направления кухни.
Используйте энергосберегающие лампы.
Заранее продумывайте количество осветительных приборов с учётом их мощности.
Как установить на кухне
Установить дополнительное освещение на кухне не сложно
- Начать следует с расчета количества светильников. Кухня нуждается в более ярком освещении, чем все остальные комнаты дома, поэтому специалисты рекомендуют разносить светильники с расчетом 45–50 Вт на м2. Это не только поможет хорошо рассмотреть продукты в момент готовки или уборки, но и не превратит кухню в операционную, в которой избыток света выжигает глаза.
- Если ремонт находится в черновой стадии (а еще лучше это делать на стадии самостоятельного онлайн проектирования), следует заранее отметить будущее расположение розеток, а также светильников, произведя монтаж проводов после штробления стен и до установки натяжных потолков и столешниц, что поможет избежать проблемы с беспорядочно лежащими проводами.
- В случае же, если недостаток в освещении выявился после окончания ремонта, электропроводку можно закрыть декоративными фальшпанелями или же проложить их по дну подвесных шкафов, спрятав за их боковинами дополнительные розетки. Лучшим решением окажется светодиодная лента, чья гибкость окажется весьма уместной при любом сложном рельефе стен или кухонных шкафов.
Как сделать подсветку рабочей зоны своими руками, смотрите в нашем водео:
Фурнитура
Основная нагрузка на выдвижной кухонный стол приходится на механику — направляющие, по которым происходит перемещение рабочей поверхности. От типа фурнитуры зависит прочность, надежность и долговечность конструкции.
Могут быть использованы разные виды фурнитуры:
Роликовые направляющие. Это конструкция из двух элементов, один из которых крепится на боковую стенку мебельного гарнитура, а второй — на передвижную столешницу. Конструкция самая простая, но не отличающаяся высокой надежностью и долговечностью;
Шариковые направляющие. По сравнению с роликовыми элементами это более прочная и надежная конструкция. Она выполнена в виде узла телескопического типа, меньше шумит и способна выдерживать большую нагрузку;
Метабокс. Это готовый металлический узел, который устанавливается на стенку и на столешницу выдвижного стола. Обладает высокой прочностью, способен выдерживать довольно большие нагрузки (до 30 кг). Кроме этого, есть возможность регулировать положение рабочей поверхности по всем трем осям;
Карго. Это самый дорого и надежный механизм, у которого все двигающиеся элементы закреплены прямо на нижней поверхности стола. Отличается высокой надежностью и простотой монтажа.
Выбор той или иной конструкции производит либо изготовитель выдвижного стола (если он входит в состав кухонного гарнитура), либо сам пользователь при изготовлении самодельной конструкции.
Форма столешницы
Это фактор, который определяет удобство расположения его в кухонном пространстве в зависимости от количества усаживающихся за него людей. Оптимальный вариант формы – прямоугольная. Дело в том, что стол такой конфигурации можно расположить по-разному. От этого будет зависеть количество человек, за него садящихся.
К примеру, 150х90 см, который устанавливается не у стены. За него можно посадить 6 человек. Если поставить его у стены длинным торцом, то уже количество людей уменьшается на два, и за стол усаживаются 4 человека. Установили коротким торцом — поместили 5 человек.
При этом размеры прямоугольных столов варьируются чуть ли не до бесконечности. Но есть и стандартные размеры:
- 150х90 см, за которые помещается от четырех до шести человек.
- 200х110 см с посадкой 8 человек, с понижением количества при установке около стены.
- 260х110 см – до 10 человек.
- 320х110 см – рассчитан на 12 человек и меньше.
Нужно учитывать и расстояния между стенами и столом, между кухонным гарнитуром и краями столешницы. Показатель один – не меньше одного метра. Но что делать с маленькими кухнями, ведь в них пространства не очень много? Будет ли хорошо смотреться в них прямоугольный стол? Здесь все зависит от того, как расположить гарнитур, сам обеденный стол и бытовые приборы
Поэтому важно правильно соблюсти стыковку размеров вышеперечисленных элементов помещения. Если все правильно соизмерить, то компоновка окажется удачной. Правда, в небольших кухнях сделать это не всегда просто
Выход из положения есть – это раскладная конструкция
Правда, в небольших кухнях сделать это не всегда просто. Выход из положения есть – это раскладная конструкция.
Хотя прямоугольная форма является оптимальной, то о квадратной можно сказать, что это самый вместительный вариант. К примеру, размер столешницы 90х90 см – прекрасная альтернатива компактной конструкции, предназначенной на 4 персоны. Если габариты кухонного пространства позволяют, то можно в него установить квадратную модель для восьми человек. На фото ниже такая модель показана.
Как выбрать?
Отталкиваясь при выборе стандартных столешниц для кухни от габаритов панели, по возможности старайтесь найти такую, которая максимально соответствует желанным размерам. Если идеального размера нет, лучше искать не наиболее близкие по значению глубину и ширину, а тот вариант, который хотя бы по одному из этих параметров точно совпадает с требуемым. Такой подход, по крайней мере, позволит существенно упростить задачу подгонки, поскольку рез будет выполняться в одну линию.
Представим, что длина вашей кухни составляет 3.3 метра, а расположение кухонной техники и мебели предполагает глубину столешницы ровно в 60 см. В случае когда точно соответствующей панели не найти, нужно взять либо несколько маленьких акриловых и постараться эффективно скрыть стыки, либо выбрать панель из другого материала несколько большего размера. Условный вариант 3.4 на 0.7 метра кажется подходящим лишь на первый взгляд, ведь втиснуть его все равно не получится, а длина реза будет составлять почти 3.5 метра. Покупка более крупной панели размером 4000х600 мм лишь на первый взгляд кажется необдуманной растратой денег: за счет того, что отрез будет производиться только вглубь и составит ровно 60 см, вы сэкономите кучу времени и сил.
В кухне сложной формы составления столешницы из нескольких кусков зачастую просто не избежать
В этой ситуации критически важно сохранить хотя бы намек на целостность интерьера, поэтому совпадать должны не только материал и расцветка, но и толщина изделия. Если для основной столешницы выбрана плита размером 38х3000х850 мм, как идеально подходящая к габаритам помещения, а для Г-образного ответвления нужен еще кусочек длиной в метр (при том, что короче двух метров такие плиты не делают), высокие затраты на лишний материал все равно будут обоснованными
Светодиодные LED ленты и подсветки для кухни
На кухне светодиодная подсветка может использоваться одновременно как полноценное функциональное освещение, дизайнерский прием и декоративный акцент. Для реализации подсветки могут применяться встраиваемые светильники, светодиодные ленты и настенно-потолочные модели (поворотные лампы, точечные светильники-споты, настенные светильники – закрытые и открытые).
Благодаря многообразию среди светодиодных светильников, можно создать неповторимый световой ансамбль
Качественное освещение играет важную роль в хорошем дизайне интерьера
Выбор конкретного типа освещения определяется уровнем (высотой) его установки. Для получения потолочной подсветки используют:
светодиодные ленты – их размещают по периметру потолка за декоративными карнизами или специальных нишах
Светодиодные ленты чрезвычайно удобны в использовании
встраиваемые светильники – устанавливаются в натяжных и подвесных потолках
Встраиваемые светильники — отличный вариант для подвесных и натяжных потолков
потолочные накладные светильники – монтируются на одноуровневых потолках
Накладные светильники — отличный вариант для полноценного освещения при одноуровневых потолках
люстры разных конструкций
Дополните интерьер необычной светодиодной люстрой
Люстры разных форм превосходно сочетаются в интерьере в стиле минимализм
Светодиодная подсветка столешницы и рабочей зоны в целом может быть реализован с помощью настенных светильников или светодиодной ленты. Декоративная подсветка открытых стеллажей, цоколей, кухонных шкафов, фигурных карнизов и прочих элементов мебельного оснащения кухни может создаваться установкой настенных линейных светильников или светодиодными лентами (особого типа — торцевого).
Небольшое количество светодиодной ленты способно преобразить кухню
С помощью подсветки можно акцентировать внимание на любом элементе интерьера
