План-задание
- Находим в интернете чертежи нужного типа или же чертим сами
- Выбираем и закупаем все необходимое
- Собираем каркас
- Монтируем основу и нижнюю столешницу
- Монтируем верх и обшиваем
- Занимаемся декором
Теперь барная стойка своими руками для кухни начинает свою жизнь!
Определяемся с макетом
Выбираем его с учетом площади кухни, а также общего стиля. Например, полукруглые барные стойки из дерева совсем не в пишутся в стиль hi-tech. Если выбираете гибридную стоку, где с одной стороны находится обычный стол, найдите необходимый стол или же точный чертеж.
Здесь сборку модели классической цельной формы. Этот вариант не самый сложный и достаточно распространенный, именно поэтому выбор пал на него.
Определившись с конструкцией теперь необходимо подготовить точный эскиз. В нем отражаются все размеры в трех измерениях и, по желанию, указание на материалы. Придержемся классической высоты в 1,1 метр.
По магазинам: покупаем материалы
С помощью лака создается гладкое декоративное покрытие дерева Выбранная нами барная стойка на кухне своими руками потребует следующие материалы:
- Листовая фанера и ДСП
- Брус деревянный 50×100 мм
- Доски обрезные 25×100 мм
- Плинтуса для декорирования
- Саморезы и различные гвозди
- Лак по дереву
- Морилка
Подготавливаем каркас
Здесь нам понадобиться брус и гвозди не более 80мм. Из бруса вырезаем по чертежам элементы несущей конструкции и соединяем их гвоздями. Важны две вещи: разные детали должны максимально плотно прилегать друг к другу и находиться на одном уровне. Никакие искривления здесь недопустимы.
К получившимся брускам добавляем направляющие. Их мы делаем из купленных досок. Располагаем направляющее строго вертикально, выравниваем их под размер. Допуская ошибки на этом этапе, вы рискуете «искривить позвонок» будущей стойке. Не стоит делать все на глаз, пользуйтесь уровнем, при возможности – лазерным.
Накладываем первую столешницу
После сборки каркаса приступаем к созданию настила. Для этого используем листы фанеры, которые аккуратно прибиваем к основе – не переусердствуйте, чтобы не поломать фанеру.
Затем, из ДВП подготавливаем нижнюю столешницу. Кстати, этот этап упрощается, если делается барная стойка из столешницы, которая была закуплена ранее. После этого, соединяем каркас и нижнюю часть столешницы при помощи небольших саморезов. Внутри конструкции разбиваем пространство на несколько отдельных выемок при помощи листов фанеры.
Делаем барную стойку своими руками: уклаываем фанеру на опоры
Верхняя столешница и обшивка
Наша барная стойка на кухне своими руками практически завершена. Первым делом подготавливаем верхнюю часть столешницы из того же ДВП
Здесь важно следить за максимально плотным креплением между деталями. Когда она готова, стойка обшивается листами фанеры
Теперь в дело идут плинтуса и финишные гвозди. Для справки: финишные гвозди – они же вагоночные – это гвозди с едва заметной головкой необходимых цветов. Итак, с помощью этих гвоздей крепим декоративные плинтуса и барная стойка из дерева своими руками почти готова. Здесь можно заняться творчеством, главное обшейте углы. В принципе, барная стойка из столешницы своими руками тоже достойное решение.
Создаем авторский декор
Теперь легкий, но затяжной этап. Покрываем стойку морилкой, тщательно каждый элемент, не пропуская ни одного миллиметра. После полного высыхания, наносите лак. Покройте стойку в два-три слоя, полная просушка занимает около 2 часов. Таким образом, вам понадобиться примерно 10 часов, чтобы полностью закончить с этим. Делается это все для защиты ее от влаги и воздуха. На этом этапе стоит быть предельно внимательным!
Последний этап декорирования: покрытие морилкой с лаком
Где учиться
Выучиться по специальности можно под руководством более опытного работника, устроившись его помощником, или посетив курсы бармена, где обучение проходит с наставником, а после успешного прохождения программы выдаётся сертификат установленного образца. В качестве начальной подготовки подойдёт специализация «Организация обслуживания в общественном питании» для подготовки официантов. Это среднее специальное образование, которое можно получить после 9 или 11 класса. Существуют курсы при «Барменской Ассоциации России», а также вариант обучения за границей. Приоритетными учебными заведениями считаются СПбМТК и СКИСиГ.
Стойка – остров
Островная барная стойка используется в оформлении интерьера большой кухни-гостиной. Такая мебель станет изюминкой любого интерьера.
Современное разнообразие форм и материалов, а также огромная база типовых и индивидуальных дизайнерских решений (их фото есть в интернете) позволяют обустроить гостиную с необычным баром на любой кошелёк и вкус.
Дизайн кухни с барной стойкой в доме
Дизайн кухни с барной стойкой серой
Минималистичная барная стойка из дерева и камня
Барная стойка разделяет пространство кухни и гостиной
Дизайн кухни с барной стойкой классический
Преимущества островной стойки в том, что она очень вместительна, отличается хорошей износостойкостью, и за ней легко ухаживать.
Важно! Островная барная стойка в зале квартиры требует просторного помещения и должна располагаться по центру комнаты. В маленьком пространстве однокомнатной квартиры она будет неуместна
Островной бар требует большого пространства, он не годится для маленькой комнаты. Расположенный в центре гостиной, он станет истинной «жемчужиной» интерьера.
Красивая барная стойка из дерева и камня
Дизайн кухни с барной стойкой прованс
Дизайн кухни с барной стойкой стеклянной
Каменная столешница со стеклянной барной стойкой на кухне
Как она пришла к нам
История барной стойки описала полный круг: Ее родоначальница – буфетная стойка английских замков, вверху слева на рис. Прямой потомок за океаном – питейная стойка в гостиных поместий плантаторов Диксиленда – рабовладельческих штатов юга США. Прозвание «Dixiland» происходит от латинского dixi – «сказал», так заканчивали свои речи древнеримские сенаторы. Т.е. каждое слово взвешено, ничего лишнего, и – непреклонно.
Эволюция барной стойки
Лощеными джентльмены-южане бывали не часто, на светских раутах. Каждодневно же они носились день-деньской взмыленные верхом на взмыленных лошадях, т.к. буквально за каждой мелочью нужен был пристальный постоянный присмотр. У рабов-негров интереса к результатам своего труда не было, естественно, никакого. Честный, толковый, непьющий и добросовестный надсмотрщик? Сэр, это не смешно.
После дня от зари до зари в седле по жаре первую порцию для снятия стресса хотелось пропустить как угодно, только не сидя. Поэтому, во-первых, барная стойка в Диксиленде выросла на 1,25 фута, с английских 3 до 4,25 футов, т.е. с прим. 900 до 1300 мм. Меньший размер стал каноном для домашних барных стоек, а больший – для общественных.
Во-вторых, по правилам хорошего тона выпивать, беседуя, нужно так, чтобы видеть лицо собеседника и чтобы он видел ваше. Накачиваться, сидя или стоя в ряд – обычай грубого простонародья. Сидеть за выпивкой вдвоем рядом допустимо, глядя на огонь в камине, но на Юге и без того жарко и душно. Поэтому барная стойка Диксиленда стала островной и двухъярусной, чтобы раб-буфетчик не мозолил глаза господам своими манипуляциями. В таком виде барная стойка прижилась и поныне в больших гостиных элитного уровня, справа вверху на рис.
В салунах Дикого Запада стойка бара вытянулась в длину как можно больше, лишь бы ее возможно было доставить к месту целиком на повозке, запряженной быками. Сборная мебель тогда уже была, но во что, и по тогдашним низким расценкам труда, обошлась бы командировка квалифицированного рабочего на объект, где вместо вывески грубо намалевано: «50 (30, 70, 100) miles to next saloon» и где человеческая жизнь ценилась не дороже стакана виски или случайного косого взгляда?
Ввиду физической крепости, буйства и драчливости посетителей барная стойка для салуна требовалась тоже крепкая, да еще и приходилось дополнять ее поручнем и подножием из труб. Стульев к стойке салуна не полагалось и вообще типичный салун Дикого Запада был просто сараем с коновязью, где единственно приличной мебелью и его лицом являлась барная стойка; слева внизу на рис. – скан подлинного фото интерьера салуна 1880-х – 1890-х, а что показывают в вестернах, то показывают в вестернах. Именно в салунах стойка бара впервые стала самым значащим предметом мебели и символом престижа.
Второй ярус барной стойки на Диком Западе стал крепче, выше и боковинами оформился в провизионный ящик, дабы подгулявшие буйны головушки не расхватывали самочинно не оплаченную еще выпивку и не зарились на выручку. А также, чтобы барменам пореже нужно было поворачиваться спиной к клиентам: людям, распоряжавшимся живительной влагой и с кучей деньжищ под рукой, надлежало быть начеку не менее, чем шерифу. Поэтому бармены на Диком Западе работали, как правило, парами. Один отвернулся – второй прикрывает. На войне, как на войне… Еще одним дополнением был навес над стойкой, защищавший от мусора с дощатого потолка: на втором этаже салуна располагалась гостиница, бывшая обыкновенно и борделем. Не скотчем же да бурбоном единым… Эти нововведения, все вместе или порознь, сохранились в домашних барах наших дней, изменив свои функции.
Эй, вы там, наверху…
Наибольшие изменения функциональности претерпели переселенные в современное жилье 2-х ярусные (двухуровневые) барные стойки. Их нижний ярус теперь обращен к кухонной зоне. Более-менее близки к прототипу стойки, в которых он служит разделочным столом нормальной для такого рода мебели высоты, слева на рис.
Двухъярусные домашние барные стойки
Однако более практичны 2-ярусные барные стойки с уменьшенным нижним ярусом в виде приставного столика, в центре и справа. Каждодневно он обеденный или даже рабочий: мама у плиты, а оболтус под присмотром уроки делает. Вдруг совсем «затормозил» или взбунтовался, можно без шума вразумить кусочком чего-нибудь вкусненького. Ко времени вечерних посиделок приставной столик уже раздаточный – на нем очереди дожидаются (или возвращаются туда по миновании надобности) закусь и пойло. Отсюда их уже очень трудно сверзить на пол, чтобы там, наверху, на питейной площадке, ни творилось.
Как устроена кухонная барная стойка – виды и правила выбора оснований и столешниц
Барная стойка состоит из двух ключевых элементов:
- столешницы;
- основания.
Прежде чем выбрать барную стойку на кухню следует обратить особое внимание на особенности и функциональные возможности составных конструктивных элементов
Основание барной стойки – виды конструкций
Исходя из особенностей конструкции, выделяют два типа оснований мини-бара:
- открытые;
- закрытые.
Открытые модели представляют собой столешницу, установленную на высоких ножках-опорах либо консолях. Открытое основание придают изделию легкости и воздушности.
Закрытая нижняя часть представляет собой корпусную конструкцию, как правило, оснащенную системами хранения. В качестве функционального наполнения оснований закрытого типа используют такие элементы, как:
- шкафчики;
- полочки;
- выдвижные ящики;
- ниши для бутылок.
Шкафы-основания используются для хранения посуды, чашек, тарелок, текстильных изделий и прочего кухонного инвентаря.
На открытых полках, как правило, располагают декоративные элементы — красивые бокалы, тарелки, бутылки, корзинки с фруктами.
Ящики барных модулей оснащают роликовыми либо телескопическими системами выдвижения. Внутри систем хранения можно размещать продукты для бара, столовые приборы, тарелки, чашки, кухонный текстиль.
Ниши для винных бутылок придают мебели оригинальный внешний вид и обеспечивают беспрепятственный доступ к напиткам. Для каждой бутылки предусматривается своя индивидуальная ниша, алкогольные напитки хранятся лежа на боку.
Столешницы кухонных барных стоек – конструкции и материалы
Барные столешницы могут быть выполнены в одно- либо двухуровневом исполнении. Одноуровневые конструкции характеризуются простой исполнения и компактными габаритами. На рынке представлено два варианта одноуровневых моделей:
- с верхним козырьком;
- без козырька.
Двухуровневые стойки состоят из двух столешниц разной высоты. Нижняя поверхность применяется в качестве рабочей либо обеденной зоны, верхняя непосредственно используется в качестве стойки домашнего бара.
Материалом для изготовления стоек-столешниц выступают:
- ламинированный ДСП;
- МДФ;
- дерево;
- натуральный и искусственный камень;
- стекло;
- нержавеющая сталь.
Столешница из ДСП является наиболее доступным вариантом. Помимо невысокой цены к достоинствам материала относят большой выбор цветовой гаммы. Недостаток – небольшой срок службы в сравнении с другими видами материалов.
Более качественной и надежной альтернативой являются поверхности из МДФ. Плиты МДФ покрывают термопленкой либо тонким слоем пластика. Столешницы из МДФ устойчивы к температурным перепадам и высокой влажности. Основной недостаток материала — быстрый износ декоративного покрытия.
Столешницы из натурального дерева – изящны, экологичны, приятны на ощупь и долговечны, но при этом дорогие. Стойки из дерева требуют регулярного ухода. Для сохранения структуры и дополнительной защиты материала, деревянные поверхности лакируют либо покрывают краской.
Натуральный камень славится своей долговечностью и эстетической привлекательностью. Однако природный материал не лишен недостатков, так мраморные столешницы боятся пищевых красителей, жира и кислых сред, а гранит может излучать радиацию. Замечательной альтернативой служат столешницы из искусственного камня, они не токсичны, износоустойчивы, красивы и стоят на порядок дешевле.
Особенностью стеклянных стоек является «воздушный» внешний вид, огнестойкость и устойчивость к влаге. При этом прозрачные столешницы нельзя назвать практичными, поскольку, несмотря на большую толщину (не менее 30 мм), стекло может разбиться в процессе эксплуатации. Дополнительным недостатком является и высокая цена изделия.
Габариты баров
Есть различные варианты обустройства барной зоны. Ряд рекомендаций являются для них общими:
Таблица 2. Требования к габаритам
| Наименование | Описание |
|---|---|
Высота стойки | Обычно высота данного элемента – от 110 до 120 см. – многое зависит от назначения бара и характера использования. Допускается увеличивать ее до 130 сантиметров, что актуально в формате зонирования. Если стойка имеет отношение к конкретному гарнитуру, то показатели высоты определяются его размерами. Для самых маленьких помещений можно приобрести модель высотой 75 см. Такую можно прикрепить к окну или стене. Невысокая стойка играет роль рабочей столешницы и не требует размещения стульев (их можно оборудовать по желанию). Дополнительный общий фактор, который влияет на высоту барного стола, – рост тех, кто предполагает его использовать. |
Ширина барной стоки | Как и высота, ширина может разниться, причем данный показатель ещё более изменчив. Желательный минимум ширины столешницы – 30 сантиметров. Для комфортного обеда за столиком-баром он должен иметь ширину около 80 см. На практике часто приобретают или изготавливают под заказ 50-60-сантиметровые стойки. |
Длина столешницы | Расчет длины производится из среднего количества человек, которые будут находиться за барным столиком – на одного из них приходится 60 сантиметров пространства. |
Форма стола, количество и форма ножек выбираются на усмотрение хозяев. В целом формируется тенденция максимально эффективного использования пространства барной стойки, поэтому классический вариант с трубой от пола до потолка сейчас не так актуален. Вместо бывших в недавнем прошлом популярных вариантов выбирают более функциональные конструкции, где в обязательном порядке имеются отсеки для хранения и прочие дополнительные элементы.
Расцветка и дизайн
Цвет барных стоек зависит от дизайна кухни. Столешница необязательно должна быть оформлена в один тон с остальными поверхностями. Можно поработать с фасадами, например, белые стены и такого же цвета маленький стол помогут визуально расширить пространство помещения. Получается интересный дизайнерский ход с контрастным черно-белым вариантом.
Если на кухне островная конструкция, то можно установить неоновую подсветку в боковые и верхние панели столешницы. С помощью пульта управления мебель будет переливаться разными цветами. Такой гарнитур станет гордостью хозяев квартиры.
Интерьер с барной стойкой можно оформить в любом стиле, исходя из дизайна помещения. Главной особенностью изделия является функциональность. Декором должны служить цветовые оттенки, сам материал, форма столешницы. Варианты изделий в разных стилях:
- Вычурными выглядят модели в стиле барокко и ампир из шпона, МДФ и акрила. Особенно роскошно смотрятся прямоугольные, островные и пристенные модели. Изысканность изделиям придают резные узоры, располагающиеся симметрично.
- На кухню в стиле модерн можно поставить самые разные модели. Барные стойки криволинейной, несимметричной формы украшают художественной росписью. Изделия из металла, выполненные с использованием модных аксессуаров, смотрятся особенно стильно.
- Изделия в стиле хай-тек из ударопрочного прозрачного или цветного стекла выглядит эффектно. Материал гарантирует долговечность мебели. Если модели компоновать с подсветкой, оригинальность украшения столовой обеспечена.
- Барная стойка для кухни в классическом стиле выполняется из дорогой породы древесины с красивой структурой. Такая конструкция оснащается полками и выдвижными ящиками. Из декора допускаются молдинги с накладными элементами.
- В английском и средиземноморском стиле для столешниц используется натуральный камень. Изделия отделываются изящной облицовкой в изысканной форме. Стулья, дополняющие барные стойки, выбираются с резьбой, из классических линеек.
- Авангард характеризуется цветовыми контрастами, ломаными линями. Будут уместны яркие многоуровневые столы.
- Стиль лофт – барные стойки строгих форм с массивными столешницами.
Стойки – отличный вариант для маленькой кухни, если правильно продумать все детали, подобрать подходящую мебель. Рекомендуется расширить их функциональность за счет конструктивных особенностей. Особенно практичны варианты углового типа, снабженные шкафчиками и полками.
Что понадобится
Покупка материалов и подготовка инструментов – первый этап. Чтобы понимать, какое количество материалов должно быть куплено, необходимо нарисовать рисунок будущей барной стойки с размерами.
Марка гипсокартона для создания барной стойки может быть любой. Для получения наилучшего результата необходимо все же знать, какие есть виды гипсокартона, и понимать свойства каждого.
- Гипсокартон толщиной 12,5 миллиметров применяют для устройства прочных конструкций квадратной или прямоугольной формы. Листы выдерживают тяжелые облицовочные материалы – керамическую плитку, декоративный камень, стекло и зеркала.
- Листы толщиной 9,5 миллиметров подойдут для устройства стенок сложных округлых форм. Такие листы проще изогнуть.
- Помимо прочего, ГКЛ бывают влагостойкие, огнеупорные. Если барная стойка будет располагаться на кухне, возле рабочей зоны, гипсокартон следует выбирать именно такой.
Барную стойку можно установить даже в самой маленькой квартире, она будет отличным элементом интерьера
Дополнительно для работы потребуется несколько металлических профилей, а также стоечных и угловых направляющих. Они необходимы для крепкого и надежного крепления столешницы. Подготовьте саморезы и болты. Установка барной стойки в стиле лофт предполагает внесение в интерьер металлических элементов. Уместным будет включить в конструкцию элементы из металлических труб. В этом случае дополнительно потребуются метизы для крепления.
Барная стойка-подоконник
Далеко не все могут похвастаться наличием большой лоджии. Если помещение совсем маленькое, а хочется иметь свой бар, можно расположить его на подоконнике.
Барный уголок, размещенный таким образом, не только украсит интерьер, но и поможет зонировать помещение.
Можно объединить лоджию с кухней-гостиной. Барная стойка – подоконник удобна тем, что не нуждается в ликвидации стеновой перегородки.
Дизайн кухни с барной стойкой черно-белый
Дизайн кухни с барной стойкой из досок
Дизайн кухни с барной стойкой синей
Дизайн кухни с барной стойкой для двоих
Светлая узкая барная стойка
При выборе материалов необходимо учитывать ряд факторов:
- износостойкость;
- прочность;
- внешнюю привлекательность;
- степень устойчивости к механическим повреждениям.
Если вы устанавливаете стойку без демонтажа батареи, то материал, из которого она изготовлена, должен хорошо переносить тепловое воздействие.
Отличное решение для небольшого помещения – подоконник-стойка. Она разделяет территорию, а также является украшением комнаты и поверхностью для предметов декора.
Дизайн кухни с барной стойкой и островом
Дизайн кухни с барной стойкой перегородкой
Широкая барная стойка на кухне
Дизайн кухни с барной стойкой модерн
Применение барной стойки в интерьере
Кухонную барную стойку иногда называют полуостровом. Это может быть как отдельный предмет интерьера, так и тщательно продуманная часть кухонной мебели. Обычно к стене примыкает одна часть, поэтому она не занимает много места.
Барная стойка имеет два применения
- С одной стороны она обеспечивает дополнительное рабочее пространство. На кухне никогда не бывает достаточно места на столешницах, особенно если на них ставить бытовую технику, например, микроволновку, чайник или электрический гриль. Поэтому часть дополнительной столешницы на которой можно готовить блюда всегда пригодиться. С этой ролью кухонная барная стойка отлично справляется.
- С другой стороны барная стойка на кухне — идеальное место где можно перекусить или просто сделать небольшой перерыв. Обычно рядом с ней располагают барные стулья или высокие табуреты. Вы можете присесть за ней и поговорить с человеком, который готовит еду, или вместе выпить вкусный кофе.
Где лучше разместить барную стойку
Кухня с барной стойкой — это ваша большая мечта, которую вы собираетесь воплотить в реальность? Замечательная идея. Вы должны знать, что современная кухня с барной стойкой чрезвычайно функциональна, если вы все тщательно спланируете.
Как правильно оформить барную стойку
В большинстве случаев барная стойка представляет собой небольшую часть столешницы закрепленная одним краем к стене. В таком виде она хорошо гармонирует не только с кухней, но и с гостиной. При этом такой тип конструкций позволяет максимально функционально использовать имеющееся пространство.
Проще говоря можно сказать, что барная стойка на кухне, фото которых представлены в статье — это граница между двумя зонами: кухней и гостиной, которая вносит в их общий интерьер некую оригинальность и привлекательность.
Кухонный уголок с барной стойкой можно спроектировать уже на этапе планирования кухни. В этом случае она становится будет являться закономерным дополнением столешницы. Барная стойка на кухне также может иметь вид дополнительного предмета мебели — такое решение сработает, если о барной стойке думать, как о способе зонирования помещения столовой и гостиной на две приватные части.
Из каких материалов можно сделать барную стойку
Барная стойка на кухне может быть выполнена из различных материалов. Чаще всего используются кирпич, гипсокартон, газосиликатные блоки и стеклоблоки. Какой из строительных материалов лучше всего подойдет для изготовление барной стойки, зависит от целей, которых вы хотите достичь, а также от планировки комнат.
Кирпичная барная стойка может быть изготовлена из традиционного красного кирпича, особенно будет красиво смотреться кирпич ручной формовки с необычной фактурой. Неплохо будет выглядеть барная стойка с облицовкой клинкерным кирпичом. Материал наклеивается на соответствующий кладочный раствор. Перед тем как приступить к работам, вы должны тщательно продумать, где именно вы хотите разместить барную стойку, так как впоследствии всё переделать потом будет гораздо сложнее.
Однако что делать, если вы решили изготовить барную стойку тогда, когда кухня уже была готова? В таком случае на помощь может прийти гипсокартон с его широким спектром применения. Гипсовые листы устанавливаются на специальный металлический каркас, который предназначен для удержания перегородки в устойчивом положении.
В нишу можно добавить небольшие выдвижные ящики или шкафчики — благодаря которым можно получить дополнительное место для хранения тарелок, горшков или других предметов домашнего обихода. Все это можно отделать декоративной штукатуркой, керамической плиткой или облицовочной мозаикой.
Стеклоблоки — модный красивый материал, являющийся отличной альтернативой привычным конструкциям барных стоек из кирпича или газобетонных блоков. Работать с этим материалом очень просто, благодаря чему барная стойка возводится легко и быстро.
Кухонную барную стойку можно выложить и из бетонных блоков, однако после этого блоки потребуется оштукатурить, а затем покрасить или обложить декоративной плиткой. Еще один выбор — это дерево. Деревянная барная стойка смотрится крайне интересно, но следует помнить, что древесина требует особой защиты.
