Какой будет кухня будущего: топ-10 разработок

Hover 2 — 4K Drone, который летает сам

Беспилотники помогли нам запечатлеть важные моменты нашей жизни с большей гибкостью, чем портативная цифровая камера или видеокамера. Hover 2 разработан, чтобы делать это и многое другое, без особого вмешательства человека. Дрон поставляется с бортовым ИИ, который не только направляет его во время полета, но также помогает снимать видео 4K с наилучших возможных углов. ИИ способен обнаруживать препятствия и уклоняться от них в режиме реального времени, позволяя вам сосредоточиться на наслаждении природой, а Hover 2 позаботится об остальном. Кроме того, он имеет легкий и складной дизайн, а также расширенное картографирование объектов, которое обеспечивает кинематографическое качество, а встроенный кардан обеспечивает большую стабильность. Все эти функции гарантируют, что Hover 2 занимает удобную позицию в нашем списке самых крутых и удивительных изобретений современности.

1. Интернет, защищенный от хакеров

Квантовые технологии помогут создать сеть, которую невозможно будет взломать. Именно этой задачей и занимается команда из Делфтского технического университета в Нидерландах. Она строит сеть, соединяющую четыре города в Нидерландах и использующую при передаче информации исключительно квантовые методы.

Технология основывается на квантовом поведении атомных частиц – так называемой «квантовой запутанности». Главная сложность при создании сети заключается в том, что запутанные частицы трудно создать, и еще труднее передавать на большие расстояния. Пока что исследователям из Делфтского университета удалось отправить данные более чем на 1,5 км, и они уверены, что могут создать квантовую связь между Делфтом и Гаагой примерно в конце этого года.

Стиральная машинка LG ThinQ, определяющая тип ткани

Как следует из названия, отличительной особенностью сушилки LG Smart ThinQ, помимо ее привлекательного внешнего вида, является интеллектуальная технология, которая позволяет отслеживать цикл сушилки в любом месте или в любое время с помощью смартфона, компьютера или планшета. Но, хотя вы можете видеть, что происходит, приложение не позволит вам фактически управлять машиной из удаленного места, как это сделали пара других умных сушилок в наших обзорах сушилки для белья.

Интеллектуальная технология имеет и другие преимущества, такие как возможность мгновенной диагностики технических сбоев, которые могут возникнуть во время цикла. Как только проблема будет диагностирована, техническая поддержка LG предоставит вам пошаговое решение.

ПлюсыМинусы
Диагностирование проблем и получение решения удаленноНельзя управлять циклами или изменять настройки со своего смартфона
Настройки легко программируются с сенсорного экрана 

Интеллектуальная индукционная плита Samsung Portable Slim Double Induction

Технический гигант продемонстрировал свою портативную компактную варочную панель с двойной индукцией, входящую в линейку готовящихся современных интеллектуальных приборов, на выставке CES 2022.

Портативная тонкая плита предназначена для использования в тесных кухнях и других небольших помещениях — в том числе прямо на обеденном столе — в дополнение или вместо стандартной печи. Как следует из названия, варочная панель оснащена 2 индукционными конфорками, каждая из которых имеет 9 различных уровней мощности для приготовления, разогрева и подачи практически любого блюда. Для больших кастрюль и кусков посуды вы можете соединить конфорки и сделать их единой варочной поверхностью.

И помните, что благодаря использованию индукционной технологии в портативной тонкой двойной индукции Samsung разработала варочную панель, которая остается прохладной на ощупь даже при использовании на самых высоких настройках, поэтому она не будет нагревать кухню и не нанесет вред если вы случайно коснетесь её во время приготовления пищи за столом или на открытой рабочей поверхности.

ПлюсыМинусы
РазмерЦена
Можно объединить две комфорки в одну большую 
Дизайн 

NATEDE — умный очиститель воздуха

NATEDE — это воздухоочиститель будущего, который использует все преимущества устойчивых технологий и комнатных растений для удаления взвешенных частиц, микробов, перхоти домашних животных и т. Д. Без использования слишком большого количества энергии. NATEDE — это уникальное решение для заливки, которое позволяет воздуху проходить через комнатные растения и использовать многократно используемый фотокаталитический фильтр, а не просто фильтрующий материал для очистки воздуха в помещении. Он компактен и легко сочетается с любой мебелью или обстановкой; удаляет 99% бактерий и вирусов из воздуха, не используя слишком много энергии. Совместимое приложение информирует вас не только о качестве воздуха, но и о состоянии почвы, а его продвинутая система циркуляции воды гарантирует, что ваши спасающие жизнь растения никогда не будут испытывать жажду. Это одно из самых крутых и убедительных и удивительных изобретений,

Вакуумный поезд Hyperloop

Идея создания подобного поезда витала в воздухе многие десятилетия, пока Элон Маск не решился воплотить ее в жизнь. Hyperloop (в переводе с английского — «гиперпетля») — это целая транспортная система, где капсулы на воздушных подушках перевозят по трубам пассажиров в условиях низкого давления (почти что в вакууме) со скоростью около 1000 км/ч. Сперва предполагалось, что капсулы будут словно парить за счет сжимаемого компрессорами воздуха, однако сейчас считается более актуальной технология магнитной левитации. Технически это все возможно, вопрос на данный момент лишь в том, как сделать эту разработку более дешевой в реализации. Когда (и если) финансовая сторона вопроса решится, можно будет ожидать появления высокоскоростной, тихой, автономной и безопасной дороги — транспортная система будет пролегать либо над землей, либо под землей.

10 технологий будущего

Смартфон, состоящий только из дисплея, — давняя мечта разработчиков. С каждым годом, с каждой новой моделью площадь дисплея мобильных устройств все увеличивается. По слухам, следуя по стопам Xiaomi, следующий телефон Samsung из серии Galaxy S будет состоять из дисплея на 95%. Оставшиеся 5% придутся на фронтальную камеру. Скорее всего, идеальный телефон будет состоять только из дисплея, без каких-либо «рамок».

10 технологий будущего

Беспилотный транспорт

По данным The Boston Consulting Group, применение беспилотных автомобилей сократит городской автомобильный парк на 60%, что на 90% снизит количество аварий и на 80% объём выхлопных газов.

Главный российский разработчик беспилотников – Яндекс, машины которого уже ездят по дорогам Москвы и Татарстана. Серьёзный прогресс у компании «Старлайн». Они делают охранно-телематическое оборудование, которое можно внедрить в любой автомобиль.
В 2019 году беспилотник «Старлайн» прошёл испытания в условиях зимнего города и преодолел 50 километров за 2 часа и 47 минут.

Но беспилотный транспорт – это не только авто, но и общественный транспорт. Автономные поезда курсируют в Дубае, Сингапуре, Ванкувере, Париже, Токио. Летом 2019 года такой поезд тестировали в РЖД.

Искусственный интеллект

По данным сообщества Emerging Technology Community CompTIA, искусственный интеллект (ИИ) является самой востребованной технологией среди различных отраслей по всему миру. ИИ широко используется многими предприятиями для обработки данных, такой как анализ больших данных и данных в реальном времени, голосовой поиск и поиск изображений и т.д. Помимо этого, ИИ также внедрён для улучшения других систем, таких как Интернет вещей (IoT), для управления цепочкой поставок или распознавания голоса для запуска голосовых виртуальных помощников.

Market and Markets ожидает роста ИИ на мировом рынке, его стоимость достигнет с 21,46 млрд долларов в 2018 году до 190,61 млрд долларов к 2025 году. Этот рост почти в 9 раз за 7 лет легко объяснить. В настоящее время ИИ может позволить себе любой бизнес — от крупных предприятий до небольших компаний. Наиболее популярные варианты использования ИИ — это анализ больших данных, внедрение облачных приложений и сервисов, а также интеллектуальные виртуальные помощники.

Teleport Fridge – для самых ленивых

Мы уже показали вам, как можно готовить и мыть посуду не прилагая определенных усилий. Инженер из Китая расширил список облегченных дел – теперь в магазин выходить вовсе не обязательно.

Концепт холодильника-телепорта с момента заявки вызывал больше всего споров. И именно его отобрали в списке претендентов на реализацию!

Автор утверждает, что процесс должен осуществляться при помощи беспроводной связи с магазином и особыми сенсорными волнами. В своей речи он ссылался на исследования, которые уже подтверждали факт простейших атомов и даже молекул.

В любом случае, разработка показалась компании перспективной и стоящей дальнейших исследований. Впрочем, и срок назвали изрядный – до 2070 года. Все может быть?

Надеемся, вам понравился наш список невероятных технических новинок, которые планируют выпустить на прилавки. Как думаете, каких из них мы дождемся на самом деле?

Применение термоядерных реакторов

На Солнце постоянно происходят термоядерные реакции: ядра элементов сталкиваются друг с другом и выделяют огромное количество энергии. Если бы эти процессы получилось повторить на Земле, человечество получило бы практически безграничный энергоисточник. Эта заманчивая идея давно волнует изобретателей.

Современные разработки опираются на использование гигантских магнитов. Их поле удерживает раскаленный газ из ионов и электронов, называемый плазмой. В ней и происходит термоядерная реакция.

Однако есть проблема: для поддержания температуры плазмы (около 100 миллионов градусов Цельсия) требуется очень много энергии. Никто еще не построил установку, которая производит больше, чем потребляет. Однако в последнее время в этом направлении наметился прогресс.

Исследователям из Commonwealth Fusion Systems удалось достичь индукции магнитного поля выше 20 тесла, используя десятитонный D-образный магнит. Разработчики утверждают, что этот результат стал серьезным шагом к разработке недорогого термоядерного реактора. Если все пойдет по плану, компания планирует начать поставки термоядерной энергии в электросеть к началу 2030-х годов.

Bio Robot Refrigerator. Нежное хранение продуктов

Содержимое холодильника находится на виду и легко доступно, сохраняет свой вкус и аромат.

Инновационный холодильник, охлаждающий с помощью биополимерного геля, придумал Юрий Дмитриев из России. Достаточно только погрузить продукты в массу геля, который обволакивает их, создает вокруг каждого свою индивидуальную камеру и самостоятельно подбирает необходимую температуру хранения. Содержимое холодильника находится на виду и легко доступно, сохраняет свой вкус и аромат.

Bio Robot не имеет ни дверей, ни полок, ни мотора, может быть любого размера и размещаться в произвольном направлении. Благодаря этим особенностям объем холодильника максимально используется, а на кухне он может быть размещен где угодно.

10. Изучение изменения климата

Еще в начале этого десятилетия ученые не стремились проводить параллели между экстремальными погодными явлениями, такими как ураганы и шторма, и изменением климата.

Но объем данных, накопленных за последние несколько лет, позволяет с уверенностью сказать: изменение климата почти наверняка сыграло свою роль в возникновении неблагоприятных погодных явлений. Благодаря изучению этой взаимосвязи можно будет создавать симуляторы и заранее подготовиться к рискам (наводнений, тропических штормов и т.д.) по мере того, как усиливается глобальное потепление.

Одна из самых прорывных технологий 2020 года также поможет понять, как перестроить наши города и инфраструктуру для климатически изменившегося мира.

Geopress Purifier — чистая вода в любой точке мира

Получение питьевой воды является серьезной проблемой, когда вы находитесь вне сети, и именно здесь в игру вступают ручные фильтры. Вы, наверное, слышали о LifeStraw, который позволяет пить воду прямо из любого потока, не беспокоясь о каких-либо примесях, и Geopress делает это еще дальше. Geopress Purifier использует цеолиты для ионного обмена вместе с фильтром с активированным углем для удаления болезнетворных вирусов, бактерий, простейших, тяжелых металлов и других химических примесей практически из любого грязного потока воды, что делает его пригодным для питья. С Geofilter вы можете не только мгновенно фильтровать грязную воду и предотвращать такие заболевания, как ротавирус и гепатит А, но и хранить 24 унции (710 мл) для жажды на ходу.

CleanseBot — первый в мире робот для уничтожения бактерий

За последние несколько лет количество роботов для пылесосов, обычно принадлежащих к категории Roomba (один из брендов, популяризировавших эту концепцию), растет. Но как насчет мест вне досягаемости Roomba? Для более интимных мест, таких как ваша кровать, вы можете использовать CleanseBot. Это крошечный робот-уборщик, который дезинфицирует вашу кровать от нежелательных болезнетворных микроорганизмов, особенно бактерий, таких как E.coli. Робот-пылесос оснащен 18 интеллектуальными режимами с поддержкой AI для автоматической очистки любой кровати и оснащен четырьмя УФ-лампами для дезинфекции не только ваших постельных принадлежностей, но и воздуха. CleanseBot весит менее половины фунта и может быть отличным компаньоном для ваших поездок, особенно если вы не уверены в чистоте отеля, а его компактная форма и отличная полезность делают его одним из самых удивительных и удивительных изобретений, которые мы » мы были свидетелями

Двухэтажная стиральная машина Haier

Открывает топ новинок бытовой техники модель Haier. Двухбарабанная стиральная машина известна как DUO-Gemini поддерживает два независимо работающих барабана. Эта новая стиральная машина была запущена как продолжение первой двухбарабанной машины, представленной Haier в 2016 году.

В новой стиральной машине Haier два барабана расположены один над другим, что, по утверждению компании, помогает удовлетворить различные потребности семьи в стирке, повышает эффективность и сокращает время стирки.

Он оснащен 30 настраиваемыми программами (12 в верхнем барабане + 18 в нижнем барабане), которые можно использовать в соответствии с требованиями стирки. Для стирки можно использовать оба барабана одновременно и по отдельности. Лучшим сценарием будет стирка белого и цветного белья в отдельных барабанах, чтобы сохранить цвет в целости и избежать пятен. Верхний барабан машины может содержать до 4 кг белья, тогда как нижний барабан может вмещать до 8 кг.

Компания утверждает, что стиральная машина потребляет на 30 процентов меньше энергии и имеет класс энергопотребления A+++. Машина поставляется с пожизненным гарантийным обслуживанием моторов и оснащена дверцей для шин с хромированной отделкой, которая позволяет пользователям видеть процесс мойки.

ПлюсыМинусы
Управление с помощью сенсорного экранаЦена
Вместительность 

Новый подвид человека Homo Longhi.

Антропология тоже не стоит на месте и радует нас очередным открытием: в Китае был обнаружен новый подвид древнего человека, которого назвали Homo Longhi  («человек-дракон»). У «дракона» очень массивный череп с крепкими челюстями и широким носом, однако по объёму мозга новый подвид ближе к нам, нежели к неандертальцам.

Благодаря этим данным учёные сделали вывод, что Homo Longhi может быть недостающим звеном в эволюции человека разумного. По крайней мере, мозг у него очень похож на наш.

Примерный возраст черепа, по мнению антропологов, — около 146 тысяч лет, а хранился он долгие годы у простого китайского рабочего. 

Эволюция человека. hi-news.ru

Пространство

Международный институт и исследовательская площадка домашнего пространства Silestone составил отчет о том, как будут выглядеть кухни через 25 лет и каким должен стать дизайн. Согласно исследованию, кухня будущего — многофункциональное, ориентированное на здоровье человека пространство, дополненное хайтек-инновациями и устройствами, которые обычно встречаются в профессиональной среде.

Ранее изолированное помещение для приготовления еды превращается в открытое модное пространство для отдыха и работы, место встречи с семьей и гостями. А растущее экологическое сознание людей определяет использование кухни на всех уровнях.
Во-первых, в постепенной трансформации покупательских привычек: еды в пластиковых упаковках и контейнерах становится все меньше, ее место занимают сезонные и локальные продукты, трофеи с оптовых закупок. А во-вторых, технически кухни оборудуются дополнительными ведрами для сортировки мусора и системой фильтрации с аэрацией, чтобы сократить потребление воды. Даже оформляя пространство кухни, можно делать экологичным свое будущее.

Что касается тенденций с точки зрения дизайна, одной из главных можно назвать объединение кухни с жилыми помещениями — ликвидацию стен и интеграцию гарнитуров в интерьер столовой или общей комнаты. Так, основная концепция домоустройства от ведущего производителя кухонь из Японии Toyo Kitchens — «жизнь на кухне», которая не разграничивает приготовление еды и отдых, а старается их объединить.

Одна из особенностей гарнитуров Toyo — «парение» над полом для поддержания циркуляции воздуха в помещении: стеллажи и модули установлены на ножках в 10-15 сантиметрах и это пространство не закрывается заглушками или фасадами. Вопреки нашей привычке прятать фундамент японцы делают ножки под стать дизайнерскому оформлению модулей — они привлекательные и выполнены из качественных материалов, будь то сталь или инновационный сплав. Такое решение обеспечивает циркуляцию воздуха, в то время как закрытые фасадами нижние части встроенных гарнитуров с годами могут накапливать грязь, плесень и грибок.

Высокая стоимость земельных участков и жилых квадратных метров обуславливает деятельность компании стереть границы между традиционной японской кухней и остальной частью жилья. Для Японии такой подход — инновация, которой никогда не существовало в обычаях оформлениях домов: кухонный гарнитур в стиле хайтек становится центром, он многофункциональный, многосторонний и создан согласно японским представлениям о качестве.
Будущее кухонь, по мнению японцев, — в отсутствии привычного зонирования и сосредоточении интерьера дома на кухонном гарнитуре, который становится не просто пространством приготовления еды, а наполняет жизнь новыми впечатлениями.

Дополненная реальность

Эти инновации пока больше работают для развлечения. Например, маски в Instagram, Tik Tok, ВКонтакте или очки вроде Google Glass.

Но есть и другие сферы, где найдут себя AR-разработки. Так, проект Wayray помогает водителям в условиях плохой видимости: подсвечивает пешеходов, показывает дорожные знаки и препятствия.

В тесной связи с AR развивается MR – mixed reality (смешанная реальность), где с виртуальными объектами можно взаимодействовать. Самый яркий пример – очки Microsoft HoloLens. Сначала их сделали для игр, но сейчас используют в медицинском обучении, туризме и даже для модных показов.

Портативная микроволновка Electrolux Onda

Любите выезды на природу, но не считаете себя вдохновенным поваром? Возможно, через пару лет не будет необходимости устанавливать мангал и пытаться найти идеальную степень прожарки мяса.

Достаточно просто подсоединить к коробке с полуфабрикатами небольшое устройство Electrolux Onda и уже через несколько минут свежая горячая еда готова.

Правда, экспериментальная новинка имеет ряд ограничений – прежде всего, понадобиться приобрести специальные контейнеры.

Для обычной посуды такая микроволновая печь не подойдет – это обусловлено ее конструкцией.

Мэттью Шварц, разработчик прибора уверен, что ограничение временное – возможно, многие производители оценят выгоду таких товаров и сразу начнут выпускать их в упаковках из специального пластика.

Универсальный прибор Qumi

Не хотите отводить отдельное помещение под кухню, но уверены, что одной микроволновки будет маловато? Не проблема!

Беспроводной прибор на базе индукционных волн Qumi, разработанный российским студентом, станет отличным выбором в такой ситуации. Он может выступать в качестве гриля, плиты или пароварки – все зависит от того, какое блюдо необходимо приготовить.

Такой агрегат подойдет как для первых, так и для вторых блюд. Устройство не нуждается в проводах, а управляется обычным дистанционным пультом.

Кроме того, благодаря внешнему виду его легко можно поставить даже в гостиной – там он будет смотреться симпатичным элементом интерьера. Разумеется, пока вы не захотите удивить своих гостей идеально приготовленным обедом или ужином.

5 технологий будущего, которые не оставят человечество голодным

  1. Холодильник, наполняющий себя сам. В суете рабочих будней мы часто забываем купить нужные продукты. Эту функцию берут на себя современные холодильники, подключенные к системе «умный дом». Прибор сверяет продукты в наличии с запрограммированным перечнем и заказывает те, которые закончились. Заявка отправляется в службу доставки, деньги списываются с привязанной карты, а вам остается только получить еду и разложить по полкам.
  2. Еда из 3D-принтера. Стремительное развитие этой технологии позволяет надеяться, что совсем скоро продукты можно будет просто печатать на бытовом 3D-принтере. Эксперименты в этом направлении проводят несколько компаний, так что времена, когда приготовление завтрака будет заключаться в нажатии кнопки на печатающем устройстве, не за горами.
  3. Лабораторное мясо. Население Земли растет, и некоторые страны уже испытывают постоянный дефицит продовольствия, особенно животного белка. Решением этой проблемы может стать выращивание искусственного мяса на специальных «фермах». Такой способ добывания еды позволит снизить экологический ущерб от животноводства, накормить голодающих и снабдить полезным белком вегетарианцев.
  4. Биохолодильники. Участник конкурса Electrolux Design Lab дизайнер Юрий Дмитриев предложил принципиально новый вариант хранения продуктов. В его холодильнике нет полок, отделений и даже дверей. Он не нуждается в электроэнергии для поддержания низкой температуры. Еда помещается в биополимерный гель, который сохраняет продукты за счет света, генерируемого при низкой температуре. Разместить такой биохолодильник можно на стене или на потолке.
  5. Лабораторные молочные продукты. В основе этой технологии будущего лежит процесс ферментации, в результате которой ученые получают казеин, сыворотку и молочные белки. Процесс считается более простым, чем выращивание искусственного мяса, а значит, весьма перспективным. Первые инновационные молочные продукты уже можно найти на полках американских магазинов. Сейчас исследователи работают над улучшением вкусовых качеств искусственных молока, сыра и мороженого.

Искусственные жабры

Indiegogo

Корейский разработчик Джеабин Ен создал приспособление, позволяющее дышать под водой без громоздкого кислородного баллона неограниченное количество времени. Приспособление получило название «Тритон». Это небольшая установка с несколькими фильтрами и специальным микропроцессором. Она вставляется в ротовую полость и не требует дополнительного закрепления.

Изобретение было с радостью встречено любителями дайвинга. Со временем в разработке были найдены минусы. Устройство часто выпадало изо ртов пловцов, а фильтры быстро забивались. Выпуск «Тритона» пришлось остановить, чтобы модернизировать и устранить неполадки. Ожидается, что разработка появится на рынках вновь в ближайшие несколько лет.

Интернет вещей

Это взаимосвязь разных устройств, которые работают друг с другом без участия человека, образуя единую систему. Технология чаще используется в промышленности, где автоматизируются не только отдельные конвейеры, но и целые заводы.

Интернет вещей даёт возможности многим отраслям: логистика, рестораны, сельское хозяйство, энергетика. Здесь системы и датчики будут анализировать текущий спрос на товары или услуги и автоматически подстраиваться под него.

Есть большой простор и для быта: мониторинг расхода воды, электричества, отопления, объединение умных домов в умные районы.

Читайте: Что такое интернет вещей, как он работает и чем полезен

LUMZAG — умная сумка с отличными характеристиками

Предлагая некоторые из самых выдающихся функций для любой сумки, LUMZAG предлагает вам полную безопасность ваших ценных вещей, беспрепятственное подключение и безопасность для себя. Кроме того, интеллектуальная сумка будет заряжать ваши устройства благодаря встроенному аккумулятору на 10 000 мАч, который также используется для питания беспроводного зарядного устройства для флагманских устройств. LUMZAG оснащен камерой заднего вида, которую вы можете использовать для получения полной картины того, что позади вас, в режиме реального времени с помощью приложения, а GPS гарантирует, что вы не забудете сумку или не украдете ее. Вы можете пометить предметы первой необходимости из своей сумки с помощью смарт-наклеек, имеющихся в комплекте с сумкой, чтобы убедиться, что вы ничего не оставите. В сумку также встроен свет, чтобы вы могли рыться в содержимом даже без внешнего освещения. И, наконец, функция защиты от кражи гарантирует, что вы будете получать информацию на вашем смартфоне каждый раз, когда кто-то пытается открыть вашу сумку без вашего разрешения. Все эти функции обеспечивают непревзойденную безопасность и гибкость, гарантируя максимальную полезность, которую может предложить любая сумка.

Искусственное мясо

По мнению экспертов, через некоторое время человечество столкнется с тремя глобальными проблемами, связанными с едой: голод, экология и здоровье. К 2050 году, по прогнозу ООН, население планеты вырастет до 9,6 миллиардов. И тогда, если мы не изменим наших пищевых привычек, еды может не хватить на всех.

Для производства 1 килограмма говядины необходимо 15 тысяч литров воды. Под выпас скота уже сейчас используют примерно четверть всей суши. Дальше — больше.

Мировое потребление мяса на сегодня составляет 300 миллионов тонн. А через 20-30 лет потребность в мясе по разным оценкам будет составлять от 600 до 800 миллионов тонн. На животноводство приходится 15% выбросов парниковых газов в атмосферу. А к 2030 году, по прогнозам, эта доля достигнет 49%.

70% антибиотиков, которые производит фарм-индустрия, идут в животноводство. Это способствует резистентности опасных бактерий к тем же антибиотикам. Иными словами, любовь к стейкам ведет нас к экологической катастрофе. И это мы еще не коснулись соображений религиозного и этического характера.

Около 10 лет назад различные компании по всему миру стали выводить на рынок продукты, претендующие на то, чтобы быть полноценной заменой мясу. Уже сегодня можно найти бургеры, сосиски, наггетсы, котлеты, фарш, которые очень похожи на мясо, но сделаны из растительного белка.

— Продукт настолько высокотехнологичный, что его почти не отличить от настоящего мяса. Мы знаем, что это не мясо, но по аромату — мясо, по вкусу — мясо, на вид — мясо. По текстуре — тоже рядом с мясом. Это высокоэнергетический ценный продукт, — говорит Антон Прокофьев, бренд-шеф компании «ЭФКО».

Производство такого бургера влечет на 90% меньше выбросов парниковых газов. Для создания его тратится на 46% меньше энергии и на 99% меньше воды.

— Какими технологиями можно получать альтернативные белки? Их, по существу, четыре. Первое — это белок из насекомых. Во многих странах мира им питаются, но не в нашей. И, скорее всего, вряд ли в нашей культуре это будет востребовано. Но, тем не менее, как кормовой белок, он имеет свое место. Второй белок — растительный. Третий белок — это «клеточное мясо», мышечные волокна, выращенные «в пробирке». И четвертый белок — рекомбинантный, тоже полученный биотехнологическим способом, с использованием высокоточной ферментации,— рассказывает Сергей Иванов, исполнительный директор ГК «ЭФКО».

Блюда из альтернативного мяса есть в меню нескольких московских заведений.

Фото: Shutterstock.com

Компактный нагреватель Snail

Может, и такой прибор покажется вам слишком громоздким? Тоже не проблема. Работающая по аналогичному принципу рассеивания индукционных волн компактная “Улитка” не нуждается в отдельном месте – просто прикрепите ее на чашку, миску или кастрюлю. Дальше устройство справится самостоятельно.

Интересен метод питания: гаджет работает… на сахарных кристаллах! Универсальный прибор, который можно использовать и дома, и в походе: рафинад, в отличие от розеток, почти всегда можно найти.

Кстати, и ждать “Улитку” потребуется не так уж и долго – в продажу его планируют запустить в 2020 году.

Отдельным пунктом, бонусным, мы решили включить в рейтинг совершенно невероятный проект, который, впрочем, привлек к себе широкое внимание общественности. Нужно отметить, что на международном конкурсе Electrolux Lub, где и были представлены все упомянутые выше разработки, эту модель вынесли в топ-5 лучших.
Возможно, автор предложил не только фантастическую идею, но и ее реализацию? В любом случае, нам остается только ждать, а пока предлагаем оценить идею

Нужно отметить, что на международном конкурсе Electrolux Lub, где и были представлены все упомянутые выше разработки, эту модель вынесли в топ-5 лучших.
Возможно, автор предложил не только фантастическую идею, но и ее реализацию? В любом случае, нам остается только ждать, а пока предлагаем оценить идею.

6 Электромобили

К элементам умного дома может относиться и умное транспортное средство — электромобиль. Наряду с экологичностью его преимущество состоит и в том, что аккумуляторы автомобиля служат и в качестве накопителей энергии для дома. Стоит отметить, что это работает в обоих направлениях: автомобильный аккумулятор может накапливать излишки энергии, выработанной фотоэлектрической энергетической установкой, и, в свою очередь, обеспечивать домохозяйство электроэнергией, когда не работают солнечные батареи.

При этом выбор электромобилей постоянно растет: например, компания BMW предлагает модель i3 с мощностью 170 л. с. и дальностью 190 км. Запас хода является главной проблемой электромобилей на данный момент: аккумуляторов не хватает на дальние поездки. Американская модель высшей категории Tesla S в самом лучшем исполнении проходит 502 км и развивает максимальную скорость в 200 км/ч. Правда, и стоит она около €66 000.

Однако цены в ближайшие годы могут и снизиться, поскольку сейчас все крупные автомобилестроители работают над собственными электромобилями: Nissan, Volkswagen, Toyota и Renault уже предлагают свои модели. К тому же осенью стартует первый сезон «Формулы Е»: в гоночной серии могут соревноваться только электромобили. По аналогии с «Формулой-1» для «обычных» автомобилей «Формула Е» для электромобилей должна дать стимул для разработки новых, более эффективных технологий.

Что не красит кухню будущего

Хорошо, что в современной кухне уживаются различные стили. Но есть и то, что сегодня на кухне уместным не станет. Следует забыть о бархатной классике, тяжелых исторических эпохах, типа барокко и рококо. Не вписывается в интерьер сложная конструкция барной стойки в классическом понимании. Фотопечать на фасадах и открытое хранение продуктов также уходят в прошлое.

Творческий подход и отражение личных пристрастий – секрет успеха кухонного интерьера

Важно только, чтобы учитывалось мнение каждого из проживающих в доме. Комфорт и безопасность – главная тенденция кухни «будущего» 2020

Одежда-спрей

aakarakaya

Испанский модельер Манель Торрес и профессор Пол Лакхем создали первую в мире жидкую ткань, которую можно распылять из баллончика прямо на тело человека. Жидкость твердеет и застывает за доли секунды. В результате человек получает абсолютно новую вещь, которая идеально сидит по его фигуре. На создание одной футболки уходит не более 15 минут. Надоевшие наряды не нужно выбрасывать. Их можно с легкостью утилизировать, опустив в специальный раствор.

По словам разработчиков, «жидкая ткань» безопасна для человека. Они уверены, что изобретение найдёт широкое применение не только в модной индустрии. Аэрозоль можно использовать при создании мебели, медицинских перевязочных материалов, гигиенических салфеток.

Заключение

Каждый год появляются новые многообещающие и прорывные технологии, которые существенно влияют на мировой рынок. Поэтому бизнесу всегда следует идти в ногу с трендами и внедрять самые перспективные, чтобы опередить своих конкурентов или даже остаться на плаву.

Помимо инвестиций в технологические тенденции и инновации, компании должны понимать, как эти решения могут помочь им в развитии и расширении своего бизнеса. Во всех нововведениях легко заблудиться. Поэтому, если вы чувствуете, что что-то упускаете, то стоит найти команду знающих специалистов, которые будут готовы поделиться с вами дельным советом. Помните, что эффективное планирование и правильное внедрение технологий — ключи к успеху вашего бизнеса.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий