9 лучших электрических варочных панелей

DARINA 4P8 E326 B

Варочная панель из стеклокерамики черного цвета, на которую нанесен рисунок золотистого цвета.

Управление — сенсорное. Всего конфорок — 4, а количество уровней нагрева достигает 9. Благодаря индикаторам остаточного тепла вы узнаете, какая из конфорок осталась теплой после выключения. Есть двухконтурная конфорка, имеющая расширяемую зону.

Диаметр конфорок: две по 120 мм, одна — 180 мм и одна — 220 мм. Номинальная мощность достигает 7,6 кВт.

Ширина: 59 см

Высота: 5 см

Глубина: 52 см

Максимальная потребляемая мощность: 7,6 кВт

Материал панели: стеклокерамика

Общее количество конфорок: 4

Переключатели: сенсорные

Расположение панели управления: спереди

Как выбрать электрическую варочную панель

  1. По материалу. Большая часть всех выпускаемых сегодня электрических варочных панелей – стеклокерамические. Реже встречаются модели, выполненные из нержавеющей или эмалированной стали. От материала зависит не только внешний вид изделия, но и его эксплуатационные и технические характеристики.
  2. По зоне нагрева. Классическим вариантом являются круглые конфорки, которые могут иметь разную мощность и диаметр. Более современные и продвинутые нагревательные элементы могут иметь сразу несколько зон расширения круглой или овальной формы.
  3. Тип управления. Лучшие электрические варочные панели могут быть оснащены механическим или электронным управлением. В первом случае речь идет о знакомых всем и каждому поворотных переключателях. Во втором – о сенсорных кнопках, слайдерах и джойстиках. Преимуществом механики является простота и высокая надежность. Сенсорные панели радуют своих пользователей функциональностью и информативностью.
  4. Зависимые и независимые. Лучшие варочные панели могут зависеть или не зависеть от духового шкафа. Зависимые модели, по сути, представляют собой единое устройство с духовкой. Независимые панели хороши тем, что их можно устанавливать практически где угодно, а при необходимости комбинировать с различными типами духовых шкафов.
  5. Дополнительные возможности. Наличие дополнительных функций призвано повысить комфорт и безопасность приготовления пищи. Так, например, таймер будет отключать нагрев по прошествии заданного времени или подавать звуковой сигнал. Не менее удобными функциями являются: защита от детей, поддержание тепла, ускоренный нагрев и др.

Korting HK 62550 B

Электрическая панель от Korting довольно дорогая, однако это легко объясняется ее расширенным функционалом.

К примеру, здесь используется инновационное сенсорное управление со шкалой для выбора температуры и крупный дисплей. Используется технология нагрева Hi Light, благодаря которой зона конфорки очень быстро нагревается. Есть овальная зона расширения, которая открывает дополнительные удобства в приготовлении для посуды нестандартной размерности, например, для утятницы.

Есть и такие функции, как автоотключение, таймер, индикатор остаточного тепла, функция «Защита детей» (блокирует панель управления от включения конфорок).

Ширина: 59 см

Высота: 5 см

Глубина: 52 см

Максимальная потребляемая мощность: 6,6 кВт

Материал панели: стеклокерамика

Общее количество конфорок: 4

Переключатели: сенсорные

Расположение панели управления: спереди

DARINA P E545 B

Недорогая электрическая поверхность DARINA P E545 B, рассчитанная на две конфорки.

Сами конфорки имеют классическое расположение: передняя поменьше (1,2 кВт) и задняя побольше (1,8 кВт). Всего здесь 9 уровней мощности, есть индикатор остаточного тепла, материал — стеклокерамика.

Управление — сенсорное, есть таймер. Функции безопасности: защитное отключение, кнопка блокировки панели.

Ширина: 29 см

Высота: 5 см

Глубина: 52 см

Максимальная потребляемая мощность: 3 кВт

Материал панели: стеклокерамика

Общее количество конфорок: 2

Переключатели: сенсорные

Расположение панели управления: спереди

Газовые варочные панели

Газовые панели, как и электрические, имеют между собой ряд важных отличий по типам:

  1. Тип газ на эмали — самый бюджетный вариант. Отличается средней долговечностью, так как эмаль способна обгорать только спустя длительный промежуток времени. Такой тип поверхности неприхотлив в уходе – с пятнами под силу справиться обыкновенному средству для очистки эмали.
  2. Тип газ на нержавеющей стали практичен со стороны ударопрочности и ухода. Но поверхность из такого материала достаточно просто повредить, если использовать для чистки жёсткую губку.
  3. Тип газ на стекле отличается невысокой ударопрочностью, однако более практичен в уходе, чем газ на нержавейке.
  4. Тип газ на стеклокерамике является самым практичным видом газовых поверхностей. Такому типу характерна хорошая ударопрочность. Главный её недостаток — это относительно высокая цена.
  1. Чугунная решётка долговечна в эксплуатации и не потеряет первозданный вид даже после нескольких лет использования.
  2. Эмалированная сталь неприхотлива и удобна в уходе, обладает высокой степенью ударопрочности. Однако эмаль на стальной решётке со временем теряет привлекательный внешний вид под воздействием высоких температур.

Дополнительная опция и незаменимая функция для загородного дома – это газ-контроль. Её ценность заключается в том, что в случае затухания огня, прекращается подача газа на плиту.

Автоматический электроподжиг полностью ликвидирует необходимость зажигать газ спичками. Различают механическую систему поджига пламени и систему «пьезо», когда необходимо одновременно повернуть ручку газа и нажать на кнопку подачи искры.

Закаленное стекло или стеклокерамика

В электрических панелях не используют закаленное стекло, так как при работе нагревается именно сама поверхность и требования к ней, соответственно, выше. В индукционных панелях может быть и тот и другой вариант.

Разница данных материалов заключается лишь в термостойкости. Уход за ними примерно одинаков. Чтобы разобраться, что лучше подойдет: прибор из закаленного стекла или стеклокерамическая варочная панель, нужно рассмотреть достоинства и недостатки стекол.

ДостоинстваНедостатки
Стеклокерамика
  • устойчивость к большим механическим воздействиям;
  • невосприимчивость к перепадам температуры;
  • повышенная термостойкость.
  • при точечных ударах может расколоться;
  • легко появляются царапины;
  • высокая цена.
Закаленное стекло
  • сравнительно невысокая стоимость;
  • возможность небольшой гибкости;
  • высокая устойчивость к механическим повреждениям.
  • слабая кромка;
  • после закалки стекла отсутствует возможность его обработки различными механическими операциями.

Сравнительная таблица

С помощью таблицы вы можете сравнить основные технические характеристики всех 4-конфорочных электрических панелей из нашего рейтинга.

МодельНоминальная мощность, кВтТип переключателейГабариты, смРазмеры для встраивания, смСредняя цена, руб.
DARINA P BEC342 03 B6поворотные58,5х50,557,7х49,79 736
LEX EVH 640 BLсенсорные59х5256х4912 025
Fornelli PVA 60 Creazione6,459х5214 789
Hansa BHCI651230306поворотные57,6х5012 090
Indesit RI 261 X6,2сенсорные58х5114 140
Bosch PKE645B176,658,3х51,318 245
Hotpoint-Ariston HR 622 C6,258х5116 943
Electrolux EHF 96547 XK7,157,6х51,625 071
Gorenje EC 642 CLI6,4поворотные59,5х5120 740
Zigmund & Shtain CNS 333.60 BK7сенсорные58х5156х4925 395

Лучшие производители электрических варочных панелей

В попытке сэкономить многие выбирают модели от неизвестных производителей, о чем впоследствии жалеют. Разумней и дешевле отдать предпочтение проверенному бренду, который заботится о качестве продукции ради сохранения имиджа. Среди лидирующих фирм названы:

  • Bosch – история бренда начинается во второй половине 19 века, но только в 50-х годах прошлого столетия компания определилась с направлением деятельности и вышла на мировой рынок. Варочные поверхности Bosch выполнены в соответствии с новейшими разработками и отвечают высоким стандартам качества.
  • Electrolux – шведская компания была основана столетие назад, и за это время выросла из небольшого предприятия в мирового гиганта по производству бытовой техники. Вся продукция отличается высочайшим качеством, а различная стоимость товаров обусловлена наличием дополнительных функций.
  • Weissgauff – в России бренд появился не так давно, но потребители успели по достоинству оценить продукцию европейской компании. Среди товара практически не встречается брака, поскольку на всех этапах производства осуществляется тщательный контроль качества.
  • Hansa – история в несколько десятилетий позволила бренду занять индивидуальную нишу на рынке, а также завоевать доверие потребителей по всему миру. Все электрические варочные поверхности производителя оснащены функцией блокировки управления. На отечественном рынке представлен весь модельный ряд Hansa.

Достоинства и недостатки электрических варочных панелей

Современные электрические панели гораздо симпатичнее и функциональнее газовых. Необычный и разнообразный дизайн позволяет использовать их в различном интерьере кухонь. Да и сами способы нагрева бывают разными, о чем мы поговорим несколько позже.

В целом, выбрать электрическую панель будет сравнительно легко, но мы все же расскажем о плюсах и минусах использования именно такого типа панелей.

Плюсы

  1. Нет открытого огня, а значит, электрическая панель гораздо безопаснее.
  2. Приятный дизайн.
  3. Удобство и при готовке, и при уборке.
  4. Широкие возможности настройки панели на практически любую программу приготовления еды.
  5. Несколько защит, которые могут сработать автоматически в случае каких-либо аварий.
  6. Можно использовать панель без вытяжки.

Минусы

  1. Такого рода панели дороги в эксплуатации из-за высокого энергопотребления.
  2. Нужно подводить отдельную электролинию на три фазы.
  3. Нужно постоянно чистить плиту.
  4. Готовить на посуде с ровным дном из-за особенностей использования данного рода плит.

Нужно учитывать все плюсы и минусы, которыми может обладать среднестатистическая варочная панель

Варочные панели из закаленного стекла

Панели из жаропрочного и стойкого к механическим повреждениям стекла — одни из самых современных. Материал не ржавеет, не поддается коррозии, не изменяется под воздействием кислот и жиров.

Правда, и стоят такие приборы гораздо дороже железных и эмалированных аналогов. Чтобы не потратить деньги зря присмотритесь к этим трем моделям — помимо прочности и надежности вы получите еще и достаточно широкий функционал.

Варочная панель AVEX EBM 604 iK

Независимую варочную панель нельзя назвать бюджетной: ее цена начинается от двадцати шести тысяч рублей. Стоит ли она своих денег? Мы считаем, что да.

Выглядит просто, но функционал поражает.

Четыре индукционные конфорки прогреваются быстро и равномерно, обеспечивая качественное приготовление пищи. Пользователи отмечают, что повышение и понижение температуры происходит очень плавно, что исключает пригорание продуктов.

Управление сенсорное, датчики позволяют максимально точно настроить температурный режим. Приятно, что стекло в процессе не греется, за исключением зоны конфорки — а значит, риск обжечься будет минимальным.

Панель управления слайдерного типа расположена спереди. Слайдеры позволяют установить желаемую температуру вплоть до одного градуса.

Если поверхность работает вхолостую дольше пяти минут, она автоматически отключается — это предотвращает разнообразные поломки. Кроме того, специальный датчик показывает процесс остывания панели после выключения — удобно для тех, кто боится обжечься.

Варочная панель Kaiser KCT 4785 ElfEm

Первое, чем привлекает внимание эта модель от Кайзер — необычный внешний вид. Такая поверхность подойдет даже для кухни, оформленной в ретро-стиле

Правда, и цена тоже вызывает интерес — за нее придется заплатить от двадцати трех тысяч рублей в зависимости от магазина.

Отличный выбор для ретро-кухни.

Конфорок всего три, все они изготовлены по технологии Hi-Light и покрыты жаропрочной керамикой. Изюминка модели — двухконтурная конфорка, которая подходит под кастрюли разного диаметра. Именно за счет этого производители смогли обойтись без четырех нагревательных элементов и существенно снизить габариты прибора.

Кнопочная сенсорная панель управления расположена на передней части панели. Отзывы отмечают, что необходимо предотвращать попадание на нее влаги. Панель от этого не испортится, однако пока вода не высохнет, управление может чуть подтормаживать — учитывайте это при использовании варочной поверхности.

Как и предыдущий агрегат, оснащена двумя полезными опциями — датчиком остаточного тепла и системой выключения при простоте прибора. Это делает использование поверхности абсолютно безопасным.

При эксплуатации не греется, в уходе чрезвычайно проста.

Варочная панель Ginzzu HCC-439

Эта модель от Гинзу — самая демократичная в сегменте варочных поверхностей из закаленного стекла. Купить ее вы сможете за одиннадцать тысяч рублей. Однако по функционалу она не уступает более дорогим приборам, а в чем-то даже превосходит их.

Цена явно ниже, чем качество.

Выглядит она довольно стандартно: квадратная поверхность с четырьмя керамическими конфорками, две из которых работают по технологии Hi-Light.

Управление сенсорное, панель переключения температур расположена спереди. Однако самое интересное в данной модели — ее обширный функционал.

Хозяйки несомненно оценят такую опцию, как таймер конфорок — вы можете настроить автоматическое отключение любой конфорки через заданный период. Это позволяет приготовить большое количество блюд без непосредственного участия.

Кнопка блокировки панели исключает случайное нажатие и, как следствие, сбой настроек. Индикатор остаточного тепла и система защитного отключения делают работу безопасной и комфортной.

Универсальные советы по уходу и эксплуатации

  • Для всех стеклокерамических варочных панелей (и обычных, и индукционных) нужна посуда с качественным плоским дном. Иначе во время готовки посуда будет потрескивать и нагреваться медленнее.
  • Стеклокерамические варочные панели моют специальными неабразивными средствами, а пригоревшую пищу счищают металлическим скребком (обычно прилагается в комплекте). Кроме того, после чистки поверхность нужно обрабатывать и специальным полирующим средством, тогда панель становится блестящей и менее восприимчивой к загрязнениям.

  • Мы уже говорили, что для индукционной плиты не подходят алюминиевые и медные емкости. Однако и для обычной стеклокерамической панели их применение (а также эмалированных и окрашенных кастрюль) не желательно, так как они могут оставить следы, удалить которые будет сложно или даже невозможно.
  • Чтобы не повредить стеклокерамическую варочную панель старайтесь не хранить над ней тяжелые предметы, скажем, банки с продуктами или какие-то предметы интерьера. Ведь если на панель упадет что-то тяжелое, она может разбиться или потрескаться.

Выбираем газовый духовой шкаф — шпаргалка для покупателя из 7 шагов
11 вещей, которые нужно знать перед покупкой посудомоечной машины
Как выбрать идеальную кофемашину
Все о размещении стиральной машины на кухне
Встраиваемый холодильник – нюансы выбора и установки
Вытяжка на кухню — на что нужно обратить внимание при покупке

Какая варочная поверхность лучше – электрическая или индукционная?

Наш ответ однозначен: индукционная варочная панель лучше практически по всем показателям. Ее главное преимущество заключается в высоком КПД — она почти в 3 раза быстрее готовит пищу и теряет меньше тепла в процессе, а значит и экономичнее расходует электроэнергию.

Если обычная электрическая панель нагревает дно посуды за 5-10 секунд, то индукционная – почти мгновенно. Так, например, на ней можно вскипятить большую кастрюлю воды быстрее чем в электрочайнике. Также она очень чутко реагирует на регулировку степени нагрева и отключается при снятии посуды с конфорки. Поэтому на ней гораздо проще приготовить деликатное блюдо вроде ризотто правильной консистенции или, например, не допустить «побега» вскипевшего молока.

Кстати, об убежавшем молоке и других жидкостях. Весомый аргумент против обычной электрической панели: все, что переливается за борт, тут же пригорает и пристает к поверхности так, что чистить ее приходится со специальным средством и скребком. Причем вытирать лужу или рассыпавшуюся муку/крупу приходится сразу, часто для этого нужно прерывать готовку и продолжать заново только после устранения «аварии».

С индукционной плитой можно расслабиться, ведь во время готовки нагревается только посуда, а не сама поверхность. Недоглядели за макаронами? Просто вытрите тряпкой лужу (спешить не обязательно!) и поверхность снова станет чистой.

Так как индукционная варочная панель нагревает только посуду, а не саму себя, то к ней ничего не пригорает и не пристает. Уборка становится простой и неспешной, чего нельзя сказать об обычной стеклокерамической плите

Это свойство индукционной плиты ко всему прочему делает прибор и более безопасным.

Если у вас есть дети это весомый аргумент. Более того, для семей с маленькими детьми индукционная плита это единственно верный вариант, так как стандартная стеклокерамика опасна тем, что долго остывает и ее легко ошибочно принять за холодную.

А теперь о недостатках индукционных варочных панелей:

Она стоит дороже стеклокерамической примерно на 3-4 тыс. рублей (при прочих равных). Но на наш взгляд это минимальная плата за супер-удобство и экономный расход электричества.

Еще 10 лет назад индукционные панели стоили почти в 3 раза дороже стандартных, отчего до сих пор за ними держится ошибочная слава дорогостоящей техники.

Часто вместе с индукционной плитой приходится покупать пару-тройку новых кастрюль из чугуна и эмалированной/нержавеющей стали, так как она НЕ совместима с медной, алюминиевой, керамической и стеклянной посудой. Но, к счастью, большинство утвари, которая у вас уже есть, подойдёт. Проверить это можно приложив магнит к дну. Если примагничивается, значит подходит. Неподходящую посуду вы все равно сможете использовать вместе с «адаптером» — плоским диском-переходником, на который ставится емкость. Покупка новых кастрюль и сковородок так же не составляет проблемы – большинство производителей уже подстроились под спрос и выпускают посуду с магнитным дном.

Адаптер позволяет готовить на индукционной плите в любой посуде, например, очень маленькой или сделанной из немагнитного материала

  • Иногда недорогие модели с недостаточно мощным и качественным теплоотводом могут перегреваться и на некоторое время отключаться.
  • Небольшой минус — во время готовки индукционные катушки могут немного гудеть или потрескивать.
  • Для ремонта индукционных печей требуются специальные инструменты и оборудование. Если что-то пойдет не так, без обращения в сервис не обойтись и, скорее всего, ремонт будет стоит дорого.
  • Большинство индукционных варочных поверхностей не допускают установки под собой какой-либо техники. Скорее всего, духовку придётся устанавливать в другом месте.

В этом видео вы можете увидеть результаты пользовательского теста на скорость закипания воды в индукционной, электрической и газовой плите.

https://youtube.com/watch?v=C9Qpx9uW708

Но все же электрические варочные панели все еще актуальны: они тоже могут быть очень производительными (особенно модели с галогеновыми лампами) или дешевыми (особенно старые печи с чугунными блинами).

Главный козырь электрических варочных панелей состоит в том, что они совместимы с любой посудой. Если у вас есть много красивых медных кастрюль или набор добротной алюминиевой, стеклянной, керамической утвари, есть смысл купить обычную стеклокерамику.

Другие плюсы стеклокерамических панелей:

  • Электрические печи проще и дешевле в ремонте;
  • Выбор моделей в 2 раза больше.

Все еще сомневаетесь? Тогда советуем присмотреться к комбинированным варочным панелям в которых есть и обычные, и индукционные конфорки.

Bosch PKE611D17E

Bosch PKE611D17E – это электрическая варочная панель, которая имеет 4 зоны нагрева разной мощности и размера для готовки как в большой, так и маленькой посуде. Суммарная мощность для всех конфорок составляет 6600 Вт, что позволяет одновременно готовить на такой панели несколько блюд при достаточно высокой температуре.

В устройстве предусмотрено 17 ступеней мощности, регулировка которых осуществляется при помощи удобной сенсорной панели, расположенной на передней части устройства. Она также позволяет выбирать зоны нагрева, блокировать работу устройства, а также включать функцию защиты от детей.

Выполнена варочная панель Bosch из качественной термостойкой стеклокерамики, которая устойчива к механическим повреждениям и легко чистится. Так что ухаживать за такой панелью будет очень просто.

Также стоит отметить, что в данной модели имеется индикация остаточного тепла, а в случае пролива жидкости на поверхность варочной панели, устройство сможет автоматически выключится. А еще, варочная панель Bosch оснащена функцией Restart, которая запомнит последние установки мощности. В случае автоматического выключения и последующего включения устройства, на панели управления будут отображены последние установленные настройки, которые можно будет подтвердить и продолжить готовку.

В общем отличная варочная панель с простым управлением.

  • Мощность: 6600 Вт.
  • 4 конфорки.
  • 17 ступеней мощности.
  • Сенсорное управление.
  • Быстрый нагрев.
  • Автоотключение.
  • Сохранение настроек.
  • Защита от детей.
  • Индикация остаточного тепла.
  • Размеры: 560 х 490 х 45 мм.
  • Вес: 7.16 кг.

Какие критерии учитывать при выборе панели?

Покупать варочную поверхность нужно, исходя из потребностей и предпочтений хозяйки. Понятно, что для семьи из нескольких человек количество конфорок должно быть больше, чем на панели, используемой для приготовления пищи одним человеком.

Преимущество встраиваемой варочной поверхности заключается еще и в том, что ее без труда можно установить в любом месте на кухне, а необязательно над духовкой. Блоки управления в этом случае будут разными для каждого вида техники, и называются они независимыми.

Мобильность панели дает возможность встроить ее в любой части кухонного гарнитура

Важно лишь правильно определиться с размерами, чтобы не испортить мебель

Зависимые панели – более дешевый вариант встроек. Ручки управления для них являются стационарными и располагаются на духовом шкафу, в связи с чем панели можно устанавливать только над духовкой.

Единственный недостаток варочной поверхности по сравнению с обыкновенной плитой – ее более дорогая цена. Также установка прибора на кухне потребует вызова специалиста и монтажа трехфазной розетки.

Тип регулятора управления

Покупая варочную панель, нужно обращать внимание на то, какого типа регуляторы управления

  • Если переключатели находятся выше поверхности, то из-за испаряющихся жидкостей, брызгающего масла они станут очень быстро загрязнятся. Чистка таких регуляторов будет проходить чаще, а процесс станет более трудоемким.
  • Утопленные переключатели (поворотные). Панель начинает функционировать при повороте.
  • Сенсорное управление – один из самых удобных вариантов за счет пиктограммы, реагирующей на легкое касание.
  • Пультовые – самый дорогой тип панелей, подразумевает наличие пульта дистанционного управления.

Регуляторы могут располагаться впереди основной панели или сбоку от нее. Второй вариант намного предпочтительнее, так как он исключает возможность случайного нажатия рычага или сенсора и включения плиты.

Форма панели

Форма панели при ее выборе будет играть немаловажную роль. Сегодня производители представляют массу вариаций электрических панелей – круглые, овальные, стандартной квадратной или прямоугольной форм, в виде полукруга.

Тип нагревательных элементов

Выбирая панель, стоит брать во внимание и виды нагревательных элементов на ней

  • Чугунные. Самый дешевый вариант, не требующий определенных усилий при уходе. На такие нагревательные элементы можно ставить посуду любого типа, кроме пластика. Однако чугунные плиты нагреваются достаточно долго – до 7 минут, что влечет дополнительные затраты электроэнергии. Остывают они примерно столько же времени.
  • Галогеновые – состоят из спирали и галогеновой лампы, которая за секунду обеспечивает нагрев конфорки;
  • Hi-Light-системы – весьма популярный вид, состоящий из тэнов в форме лент. Неприхотливы в уходе.
  • Индукционные – не так давно они пришли на рынок, но популярность таких плит возрастает все больше. Являются безопасными, поскольку нагреваются только от прикосновения посуды к конфорке. Однако кастрюли и сковороды лучше купить специальные, соответствующие такому типу нагревательного элемента. Хотя «умная» индукционная плита просто не включится, если на нее поставят неправильную посуду.

Тип управления

В зависимости от вида управления, электрические варочные панели делят на механические и сенсорные. Последние очень просты в уходе, панель можно просто протереть влажной губкой, в то время как на механических элементах есть труднодоступные и быстро загрязняемые места.

Кроме того, сенсорная панель не займет много пространства. Единственным минусом является то, что при поломке очень трудно будет устранить неисправность.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий