Какой тэн лучше?
В первую очередь следует определиться с типом гриля. Самым популярным является контактный – это в котором нагревательный элемент находится под рабочей поверхностью, и еда контактирует с ней.
Его то и будем изучать подробнейшим образом. Есть еще так называемые раклетницы. Они имеют сразу два яруса.
Нижний предназначен для плавления сыра или приготовления яичницы. А верхний для обжаривания хлеба, мяса и овощей.
Данный тип пригоден в основном для приготовления завтрака, а не сытных разнообразных обедов.
При этом обратите внимание, бывают контактные грили в которых нагревательный элемент встроен не в корпус, а намертво вмонтирован в саму рабочую поверхность. У таких грилей панель хоть и нагревается быстрее и равномернее, однако не забывайте про моменты эксплуатации.
У таких грилей панель хоть и нагревается быстрее и равномернее, однако не забывайте про моменты эксплуатации.
Тэны имеют свойство иногда перегорать. Если такой тэн сгорит в корпусе гриля, то его можно легко заменить.
А если подобное произойдет с элементом, встроенным в литую поверхность? Что вы будете делать тогда?
Придется покупать другие панели, а стоят они в паре почти как новый гриль.
Ошибка №1
Кроме того, не все подобные панели можно помещать в посудомоечную машинку или под струи горячей воды в раковине.
Уточняйте это сразу при покупке.
По поводу формы тэна.
Ошибка №2
При одинаковой мощности тэн в форме собачей косточки или бабочки считается более эффективным, чем другие.
У того, что на фото справа, внутреннее пространство прямоугольничков прогревается чуть меньше. Очень часто люди жалуются, что края поверхности жарят намного лучше середины.
А вот у спиралевидных есть мертвые зоны по углам. В итоге нагрев оказывается неравномерным и наблюдается ситуация, когда что-то перегорает, а другое не прожаривается вовсе.
Также обратите внимание на место, где расположены контакты нагревательного элемента. Эти площадки в процессе работы являются самыми холодными
Ошибка №3
Чем дальше они расположены от краев пластины (и ближе к центру), тем хуже.
Неравномерность нагрева и неудачное расположение тэна хорошо проявляется по полоскам на овощах.
По ним сразу заметно, что прожарка идет частями.
Аксессуары для хранения
Содержать сковородки на кухне помогут аксессуары. Они устанавливаются на открытые поверхности, убираются в шкафы, монтируются к стенам, мебели. Выполняют множество функций — облегчают жизнь хозяек, помогают поддерживать порядок, экономят место. При покупке любого предмета рекомендуем заранее просчитывать размеры. Некоторые аксессуары должны плотно вставляться. Другие подставки не рассчитаны под ручки, они требуют свободного пространства.
Разнообразие аксессуаров:
Перед организацией хранения на кухне желательно провести сортировку, ревизию. Зачастую дома оставляются ненужные, малоиспользуемые предметы. Ненужные формы для выпечки, запасные сковороды, сотейники можно временно вынести на полки в кладовку, на балкон. От старых предметов лучше избавиться.
Второй момент — не пренебрегайте готовыми решениями для кухни. Современные подставки, разделители, выдвижные системы экономят место, время, упрощают уборку. Производители давно все придумали за нас. Почему бы этим не воспользоваться?
Предыдущая
Системы храненияОрганизация хранения документов дома
Следующая
Системы храненияХранение ложек, вилок и ножей на кухне
Сковорода вок
Ну и напоследок еще немного экзотики, на этот раз из азиатской кухни. Сковорода вок — это отличное приспособление для приготовления разных блюд в азиатском стиле, быстрой обжарки мяса, овощей и морепродуктов.
Тайская кухня: Быстро, остро и только из свежих продуктов;
Некоторые хозяйки используют вок для приготовления маленьких порций пищи во фритюре — миниатюрное округлое донышко такой сковородки легко позволяет такой способ использования. Чаще всего в продаже встречаются воки из углеродистой стали, но также можно найти стальные и алюминиевые модели с антипригарным покрытием и воки из чистой нержавейки.
Рекомендуем модель: Сковорода Tefal B3881952 Color — легкий и очень удобный вок из алюминия с антипригарным покрытием Power Glide. Бакелитовая ручка сковородки не нагревается. Диаметр чаши составляет 28 сантиметров. На донышке есть фирменный индикатор нагрева Tefal.
Сохраняй в закладки Блог Comfy, и все самые вкусные рецепты от нашей редакции всегда будут у тебя под рукой! А еще обязательно загляни в наш — тут тебе и новости интересные, и обзоры крутых новинок мира техники, и свежачок для геймеров. И конкурсы с розыгрышами призов, конечно же. Все для тебя!
Источники фото: www.pexels.com
Какой материал лучше – чугун или алюминий
Чугунные сковороды гриль
Чугунные сковороды гриль прочные, долговечные, и продукты в них хорошо прожариваются. Материал не боится открытого огня, и со временем не деформируется. Обладают натуральным антипригарным покрытием. После нескольких раз использования, на поверхности образуется маслянистая пленка. Смывать её не рекомендуется. И после мытья сковороду нужно насухо протирать тряпкой, чтобы не появилась ржавчина.
Изделие лучше выбирать с цельными литыми ручками. Вес материала тяжелый, и они могут попросту сломаться со временем. Также к минусам можно отнести высокую стоимость.
Достоинства:
Недостатки:
Алюминиевые сковороды гриль
Имеют более низкую стоимость, чем чугунные, а также обладают легким весом. Без покрытия, к алюминию будут прилипать продукты во время готовки. Поэтому, необходимо приобретать изделие с качественным антипригарным напылением.
К тому же, сковороды без покрытия не безопасны для здоровья. При нагреве алюминий выделяет токсичные вещества. Нагреваются они быстро, и пища готовится на них за короткий промежуток времени. Сковороды гриль из алюминия с тонким дном категорически не следует выбирать. Такое изделие быстро деформируется, и станет непригодным для использования.
Достоинства:
Недостатки:
Обзор сковородок от производителя Икеа
Сковорода – незаменимый предмет на любой кухне. Вспомните, сколько раз в неделю вы используете сковородку? Возможно, каждый день и каждый вечер. Но немногие знают, что предшественником современных кастрюль и сковородок были обычные нагретые в огне камни. Только в 50-х годах 20-го века появились первые такие изделия из нержавейки. И это стало действительно прорывом в кулинарии и всей индустрии кухонных принадлежностей. В данном обзоре мы представим популярные модели сковородок от Икеа.
Современные производители стараются удивлять клиентов, выпуская всё более качественную продукцию, но есть то, что проверено временем, например, любимые во многих странах бренды, такие как Икеа. В представленных моделях сковродок, безусловно, есть фавориты – чаще всего это бюджетные модели, которые покупают молодые семьи. Несмотря на разброс в цене, качество сковородок, судя по отзывам о них, очень высокое. Эта универсальная кухонная утварь будет не только полезна в качестве личного приобретения, но и станет отличным подарком маме, сестре, друзьям на новоселье, да и просто придется кстати на любой кухне.
В настоящее время в ассортименте Икеа представлено 27 видов сковородок, в том числе: блинные, нержавейка, с крышкой, с антипригарным покрытием, для гриля, есть и наборы (например, популярный Кавалькад, состоящий из двух единиц – меньшей сковороды диаметром 20 см, и большей, с диаметром 24 см). Большим плюсом многих позиций является то, что их можно использовать на индукционной, чугунной, газовой и электрической плите – они не царапают поверхность, не скользят, не взрывоопасны, имеют небольшой вес.
Жаровня
Если нужно потушить овощи или мясо, нет ничего более удобного, чем жаровня. Это особая разновидность сотейников — достаточно широкие круглые сковороды с высокими бортами и двумя небольшими аккуратными ручками. Дно у жаровни толстое, а в комплекте практически всегда идет крышка. Этот подвид кухонной утвари чуть более похож на кастрюльку, чем классический сотейник.
Также рекомендуем: Как выбрать вытяжку, которая легко избавит от всевозможных запахов?
Многие хозяйки предпочитают покупать чугунные жаровни с чугунными же крышками — кроме того, что этот материал прекрасно проводит тепло, благодаря чему в них очень удобно тушить овощи и мясо на медленном огне, чугунный сотейник-жаровня отлично справляется с функциями формы для запекания. Только тут следует учитывать, что для использования в духовке посуда не должна иметь пластиковых или деревянных ручек. Но чугунную посуду не все любят из-за ее солидного веса, поэтому не менее популярны и жаровни из нержавеющей стали — они легкие, прочные и тоже отлично справляются со своими функциями. А еще посуда из нержавейки дружит со всеми видами кухонных плит, в том числе индукционными и стеклянными варочными поверхностями.
Рекомендуем модель: Сотейник Swiss Diamond Prestige Cast — удобная большая жаровня из эмалированного чугуна объемом 5,9 литра. Подходит для использования на любых варочных поверхностях и плитах, в том числе и на индукционных, а еще ее можно ставить в духовку. Отличный вариант для большой семьи!
Как пользоваться и что на ней лучше готовить
Такая чудо-сковородка не требует каких-то особых рецептов блюд
Неважно, что вы жарите, главное – учитывайте следующие принципы:
- Маслом смазывают либо ребра утвари, либо сам продукт.
- Сначала , а после выложите на нее продукты. Иначе пища будет прилипать ко дну.
- Любите хорошо прожаренное мясо? Тогда сделайте огонь меньше и переворачивайте несколько раз кусочки мяса.
- Чтобы дождаться корочки, следует переворачивать мясо только тогда, когда на нем образовывается золотистый оттенок.
- Переворачивая мясо под углом 90 градусов, вы получите блюдо, украшенное сеточкой.
- Хотите протушить пищу, накрывайте крышкой. Ну а если цель – просто пожарить, крышка не используется.
- Если планируете приготовить что-нибудь мясное или рыбное, не забывайте мариновать данные продукты.
- У каждого блюда есть свои сроки приготовления, не забывайте.
- Не нужно нарезать продукты слишком мелко, иначе блюдо не получится сочным.
Переворачивая мясо под углом 90 градусов, вы получите блюдо украшенное в сеточку.
Современная кулинария требует современных «инструментов» для создания вкусных блюд. Сковорода-гриль является идеальным помощником в кухонном хозяйстве. Ее ряд недостатков не такой обширный, как множество достоинств
Важно только ориентироваться в параметрах утвари и уметь хорошо за ней ухаживать, если хотите долгое время эксплуатировать посуду
Выдвижные ящики
Проектировщики кухонной мебели для крупной посуды делают специальные выдвижные ящики
Важно не упустить этот момент при заказе гарнитура. Желательно заранее просчитать высоту ящиков, глубину
Разумнее под сковороды заказать один большой короб, нежели несколько мелкого размера. Рекомендуем сразу оговорить наличие разделителей, крючков.
Храните ли вы кухонную утварь в порядке?
ДаНет
Способы хранения:
Ящик для хранения сковородок
Можно сделать выдвижной ящик для кухни своими руками. Отличный вариант для купленной давно мебели. Преимущество такого способа — возможность точно рассчитать размер, продумать расположение разделителей, крючков с учетом количества своей посуды.
Краткий ответ. Для хранения на кухне сковородок используют встроенные выдвижные ящики, шкафчики, корзины Икеа, рейлинги и штанги с крючками. Можно хранить в подвешенном виде под или над окном, на боковых стенках гарнитура, настенных полках.
Лучшие сковороды для блинов
Модели имеют разные размеры и высоту бортиков, их диаметр в среднем составляет 22 см. Низкие бортики созданы для быстрого и комфортного переворачивания блинов. Модели имеют специальное покрытие, которое предотвращает пригорание. Жарить блины на них можно без масла. Они имеют легкий вес и тонкие, длинные ручки. На некоторых моделях имеются специальные углубления на дне, позволяющие создавать блинам красивый рисунок. При составлении рейтинга рассматривали 5 номинантов, из них отбор прошло только 2 модели с высокими свойствами и техническими характеристиками.
RondellMocco RDA-136 22 см
Модель имеет суперпрочную поверхность, толщина дна составляет 4,5 мм, за счет этого обеспечивается равномерная, качественная прожарка. Ручка представлена нержавеющей сталью, имеет удобную форму, качественное крепление, не нагревается. Антискользящие элементы делают ее устойчивой в руке. Диаметр стандартный, он составляет 22 см, сам корпус изготовлен из штампованного алюминия. Поверхность позволяет отправлять сковороду на газовую или электрическую плиту. Высокопрочная модель прослужит владельцу до 10 лет бесперебойной и качественной работы.
Достоинства
- Качественное покрытие;
- Прочное крепление;
- Удобные габариты;
- Можно жарить без масла.
Недостатки
Высокая цена.
Исходя из отзывов, можно сделать вывод о том, что суперпрочная сковородка создана для выпечки ультратонких блинов, которые равномерно поджариваются со всех сторон. Она долговечная, при регулярном использовании сможет прослужить много лет.
NadobaMineralica 728421 24 см
Алюминиевая блинница имеет круглую форму, представлена антипригарным покрытием. Она подходит для электрических и газовых плит, имеет длинную деревянную ручку, которая не нагревается. Ее низкие бортики позволяют прожаривать тонкие блины, и удобно их переворачивать. 5-слойное покрытие полностью безопасное, оно не издает неприятного запаха, не провоцирует подгорание. Жарить блины можно без добавления растительного масса. Ручка сделана из прочного материала, который не выскакивает из рук, не деформируется при использовании, легко очищается.
Достоинства
- Качественное покрытие;
- Прочный материал;
- Деревянная ручка;
- Низкие бортики;
- Блины не подгорают.
Недостатки
Не обнаружено.
В отзывах пишут, что удобная блинница с низкими бортиками позволяет создавать тонкие, пропитанные блины, быстро их переворачивая. Покрытие антипригарное, при жарке блинов или сырников не обязательно использовать масло.
Формы сковородок гриль
Форма сковородок-гриль целиком и полностью зависит от предпочтений покупателя. Круглая, квадратная или овальная – у каждого изделия есть свои преимущества. К примеру, для большой семьи подойдет квадратная сковородка, тогда как одному человеку хватит и небольшой круглой. Вы также можете купить несколько сковородок-гриль разного размера: одну для жарки стейков и овощей, а вторую для приготовления омлетов на завтрак.
Если вы планируете запекать мясо или рыбу в духовке, приобретите прямоугольную сковородку-гриль с керамическим покрытием
При выборе изделия обращайте внимание на его стенки: они должны быть толстыми, чтобы внутри сковороды создавался сильный жар
Лучшие чугунные сковороды
Модели создают продуктам особенные вкусовые особенности за счет медленного нагрева. Запах и аромат приготовленной пищи напоминает блюда, приготовленные в русской печи. Чугун является прочным и долговечным материалом, он не подвергается мелким механическим повреждениям, взаимодействует с железной лопаткой. Единственный минус – их нельзя мыть в посудомоечной машине. При составлении рейтинга рассматривалось 7 номинантов, из которых отобрали только 4 сковороды со всеми функциями.
Биол 0126 26 см
Сковорода создана для жарки оладьей, блинов, сырников, драников. Она имеет съемную деревянную ручку, которая создана в уникальном дизайне. За счет функции съемной ручки, ее удобно помещать в духовку для выпекания коржей для торта. Модель сделана из качественного чугуна, который не теряет своих функций и свойств даже в течение многих лет использования. Толщина дна составляет 4 мм, после приготовления дно еще на 10-15 минут сохраняет свое тепло.
Достоинства
- Доступная цена;
- Долговечность;
- Можно запекать в духовке;
- Съемная ручка;
- Легко моется;
- Прочный материал.
Недостатки
Не антипригарная.
В отзывах пишут, что качественная чугунная сковородка позволяет готовить тонкие блины и воздушные сырники без подгорания. На нее обязательно нужно добавлять каплю растительного масла.
Oberhof Gusseisen
В наборе 2 сковороды из закаленного чугуна: одна глубокая, высотой 7,6 см, вторая – 3,8 см, она также используется как отдельная жаровня. Благодаря термостойкости до 250оС, с Gusseisen можно готовить на плите любого типа, в духовке и даже на костре. Плоское дно быстро прогревается и долго удерживает температуру.
Вместе с крышкой весит 4,9 кг, ее удобно держать за две цельнолитые ручки, но для этого потребуются прихватки, так как никакой защиты не предусмотрено.
Достоинства
- Естественное антипригарное покрытие;
- Долговечность;
- Помещается в стандартную духовку;
- Разная глубина.
Недостатки
Ручка нагревается при готовке.
Lodge L8SK3 26 см
Суперпрочная сковорода имеет диаметр 26 см, она сделана из чугуна, имеет удобную ручку и держать. Два носика сбоку модели созданы для соуса, они позволяют равномерно добавлять нужное количество соуса в приготовленное блюдо. Во время приготовления продукты не теряют своих свойств, равномерно прогреваются и прожариваются. Модель применима, как для газовой, так и для электрической плиты. В обоих случаях она не теряет свой вид. Высота бортиков до 5 см, это позволяет за один раз приготовить блюдо на всю семью.
Достоинства
- Высокая прочность;
- Удобный размер;
- Хорошая износостойкость;
- Можно использовать в духовке;
- Качественный материал.
Недостатки
- Нагревается ручка;
- Нет крышки в комплекте.
Mallony CIF30-W 30 см
Круглая чугунная сковорода создана для приготовления разных блюд, имеет 2 ручки: основную и дополнительную. Создана в круглой форме, имеет относительно тяжелый вес – 3,98 кг. Ее высота составляет 6 см, позволяет в ней не только жарить, но и тушить. Общий диаметр составляет 30 см, идет в комплекте без крышки. Покрытие антипригарное, масляное, позволяет готовить без масла. Подходит для газовых и электрических плит, не подгорает внизу, не изменяет цвет покрытия.
Достоинства
- Прочность материала;
- Удобные размеры;
- Хорошая вместительность;
- Высокие бортики;
- Подходит для любой плиты.
Недостатки
Нет крышки в комплекте.
Отзывы показывают, что сковорода создана для жарки без масла, она не провоцирует подгорание, не деформируется при контакте с металлическими кухонными приборами. Срок службы сковороды составляет до 10 лет, при этом, она полностью сохраняет все свои функции.
Сковорода-гриль
Сковороды-гриль бывают двух видов: с ручкой, как у обычных сковород, без нее — прямоугольные, больше похожие на небольшие ребристые противни. Главная фишка такой посуды — это особое фактурное донышко, форма которого защищает продукты от прилипания к поверхности сковороды и отводит от блюда скапливающийся жир. Именно по этому ребристому дну и можно легко опознать сковороду для гриля.
Первый вид сковородок — те, которые с классической «сковородочной» ручкой, предназначен для использования на кухонных плитах и варочных поверхностях, второй же — те, что похожи на противни — можно ставить сразу на несколько конфорок, использовать в духовом шкафу, на мангале или даже на открытом огне. Для чего нужны сковородки-гриль? На такой посуде особенно удобно жарить колбаски, бифштексы и гамбургеры, готовить овощи и рыбу на гриле, домашнюю шаурму и много других вкусностей с аппетитными румяными полосочками.
Рекомендуем модель: Чугунная сковорода-гриль Lamart LT1063 — компактная модель для использования на кухонных плитах и варочных поверхностях, в том числе и индукционных. Есть носик для удобного слива жира. Размер сковородки составляет всего 24 см, а ручка деревянная, с отверстием для подвеса. Отличный вариант по вполне доступной цене!
Форма
Классическая сковорода
В классической сковороде можно готовить любую еду, которая не нуждается в специальной посуде: жарить мясо, делать омлет или тушить овощи.
Глубокая сковорода удобнее для жарки и тушения блюд, которые необходимо помешивать в процессе.
Зато сковороды с низкими бортиками быстрее нагреваются, и из них проще перекладывать готовое блюдо в тарелку (например, блины или омлет).
Сковорода-вок
Воки приехали к нам из Китая. За счет расширяющейся к верхней части формы сковороды языки пламени охватывают не только дно, но и стенки, и воки быстро нагреваются. У современных сковород дно плоское, что позволяет использовать их на варочных поверхностях и плитах.
Главное преимущество сковороды-wok — это возможность быстро обжарить еду при высокой температуре с минимумом масла. Овощи при такой готовке покрываются хрустящей корочкой, сохраняя максимум полезных веществ.
Конечно, в воке можно не только жарить, но также готовить на пару, варить и тушить, а форма сковороды позволяет мешать еду даже без лопатки.
Сотейник
Сотейник — это что-то среднее между кастрюлей и сковородой. Он больше и тяжелее за счет более высоких и толстых стенок и дна.
Идеален для блюд, которые необходимо:
● Встряхивать и держать при высокой температуре во время готовки● Готовить, сохраняя жидкость в процессе (рагу, соусы)
Соте от фр.“sauter” — подпрыгивать.
В сотейнике можно обжаривать мясо, рыбу или курицу, тушить овощи или выпаривать жидкость из различных блюд.
Многие сотейники продаются в комплекте с крышкой, которой посуду можно закрыть полностью или частично — чтобы довести обжаренные продукты до готовности, но не пересушить.
Сковорода-гриль
Как готовить на сковороде-гриль
Для того чтобы приготовить на сковороде-гриль вкусное блюдо, вам понадобится запомнить несколько несложных правил:
- Используйте для приготовления продуктов минимум масла или вовсе откажитесь от него. Как вариант, смажьте ребрышки сковородки кисточкой, смоченной в оливковом масле.
- Выкладывайте продукты только на раскаленную сковородку – блюдо возьмется аппетитной корочкой и не пристанет к ребристой поверхности.
- Перед тем как поджарить мясо на гриле, нарежьте его кусочками 1,5-2см толщиной.
- В процессе готовки сковорода-гриль сильно нагревается, поэтому не ставьте ее на стол без специальной подставки.
Товары в корзинах
Наверняка вы не раз замечали корзины с супердешевыми товарами, которые расставлены по всему торговому центру – возле проходов, лестниц, стендов. Стойте, подавите в себе желание рассмотреть эти вещички! Это отвлекающий фактор.
Свидание со своим Высшим Я: ключи к успеху с душой в качестве делового партнера
Раки ищут призвание: как ретроградный Меркурий влияет на карьеру знаков зодиака
Редко берут отпуск: странные рабочие привычки американцев
Неужели вам так нужен этот обувной рожок за 30 рублей? Или очередной цветочный горшок за 70 рублей? Конечно, нет. Но нам так трудно устоять, чтобы не купить что-то из этих безделушек!
Но именно такие мелкие товары и превращают ваш конечный счет из 3000 рублей в чек на 5000 рублей. Поэтому всегда составляйте список покупок перед поездкой в ИКЕА. И конечно, старайтесь не отходить от него. Если вас привлекла какая-то вещь, запишите ее название. Потом, дома, на холодную голову решите, нужна ли она вам на самом деле. Если да, то включите в список покупок на очередной визит.
Какого производителя лучше выбрать
Многие производители посуды делают сковородки-гриль и бывает тяжело выбрать из нескольких фирм лучшую. Приведённый ниже рейтинг подскажет какая лучшая сковорода-гриль.
ТОП-5 производителей сковородок-гриль:
1) BergHOFF – бельгийский производитель сковородок с антипригарным покрытием Ferno Ceramic из литого алюминия, для различных типов плит. Посуда высокого качества.
2) GIPFEL – немецкий производитель посуды знаменитый во всём мире и специализирующийся на чугунных сковородах-гриль с керамическим напылением или трёхслойным антипригарным покрытием. Возможны разные размеры и цвет.
3) LODGE – американская компания лидер в среднем ценовом сегменте по продаже сковородок из чугуна с антипригарным покрытием. Размер может быть до 30 см, но большинство моделей имеют сторону или диаметр 26 см.
4) Ballarini – итальянский производитель сковородок.
5) Tefal – французский бренд различной посуды. Первые стали применять тефлоновое антипригарное покрытие с индикатором нагрева. Большинство посуды из литого алюминия.
ТОП-10 сковород от ИКЕА
Сковорода — посуда, без которой не обходится не одна кухня. Поэтому мы подготовили для вас ТОП-10 лучших сковород и аксессуаров к ним от ИКЕА на все случаи жизни. Готовьте с душой и удовольствием!
1.Сковорода СТЕКА — бюджетная сковорода с завидным качеством. Диаметр 23 см. Идеальна для приготовления быстрых завтраков или ужинов. Изготовлена из алюминия, который быстро и равномерно нагревается. Небольшой вес — посуду легко поднять даже с пищей. Дно закругленное — легко помешивать или взбивать содержимое. Антипригарное покрытие позволяет готовить с минимальным количеством масла. Цена ИКЕА 149 руб. Подробное описание товара на сайте ИКЕА.
2.Блинная сковорода ХОВЕРА из алюминия, диаметром 22 см. Легкая и удобная. Минимум масла для жарки, минимум времени на нагрев – и все это по невысокой цене. Цена ИКЕА 149 р. Подробное описание товара на сайте ИКЕА.
3.Набор из 2 сковород КАВАЛЬКАД диаметром 20 и 26 см. Маленькую сковороду удобно использовать для приготовления и разогрева блюд на одного человека. Сковороды сделаны из алюминия с покрытием Teflon Classic. Это материал равномерно распределяет тепло и быстро реагирует на изменение температуры, поэтому пища не пригорает и не прилипает к поверхности. Прочное антипригарное покрытие облегчает использование и уход. Цена ИКЕА 559 р. Подробное описание товара на сайте ИКЕА.
4.Сотейник c крышкой ШЭНКА отлично подходит для тушения и жарки. Толстые стенки и дно равномерно распределяют тепло. Легко поднимать благодаря удобной ручке. Стеклянная крышка позволяет контролировать процесс приготовления блюда, а также обеспечивает быстрое закипание, что сокращает время приготовления и расход энергии. Цена ИКЕА 1 199 руб. Подробное описание товара на сайте ИКЕА.
5.Сковорода для гриля ГРИЛЛА порадует вас сочными стейками или овощам с аппетитными прижаренными полосками от поперечных ребер, а пара боковых носиков позволит аккуратно слить жир. Мечта любой хозяйки! Складная ручка позволяет экономить место при хранении. Материал алюминий с антипригарным покрытием Teflon Classic. Стальная ручка с деревянной накладкой из натурального бука. Цена ИКЕА 999 руб. Подробное описание товара на сайте ИКЕА.
6.Вок-сковорода c крышкой ХЕМЛАГАД с утолщенным дном и стенками рационально распределяет тепло, что позволяет продуктам готовиться быстро и равномерно, оставаться сочными и сохранять все свои полезные и вкусовые свойства. Без крышки сковороду можно использовать для быстрой обжарки овощей, а с крышкой для тушеных блюд. Легко поднимать и переносить благодаря двум ручкам. Благодаря прочному антипригарному покрытию Teflon Select можно готовить практически без жира, а также посуду легко мыть. Цена ИКЕА 1 699 руб. Подробное описание товара на сайте ИКЕА.
7.Сковорода для оладий ВАРДАГЕН позволит вам выпекать одновременно 7 оладий или блинчиков, что значительно сэкономит время приготовления. Благодаря круглым выемкам получаются оладьи правильной формы. Изготовлена из чугуна — практичного, надежного и долговечного материала. Подходит для всех типов варочных панелей, включая индукционную. Цена ИКЕА 1 999 руб. Подробное описание товара на сайте ИКЕА.
8.Казан ВАРДАГЕН идеален для приготовления тушеных и томленых блюд. Материал чугун — прочный и тяжелый, сохраняет витамины и полезные свойства продуктов. Можно также использовать в духовке. Объем 5л. Цена ИКЕА 3 299 руб. Подробное описание товара на сайте ИКЕА.
9.Крышка КЛОКРЕН универсальна, подходит для посуды диаметром до 30см. Крышка обеспечивает эффект вакуума, сохраняя свежесть и температуру блюда. Может использоваться в духовке, на плите и при хранении продуктов в холодильнике. Легко мыть и хранить. Цена ИКЕА 349 руб. Подробное описание товара на сайте ИКЕА. Возможны другие размеры.
10.Брызгозащитная сетка СТАБИЛЬ защитит вашу кухню от брызг при приготовлении блюд на открытой сковороде. Нержавеющая сталь — жароустойчивый материал, подходит для жарки на высоких температурах. Дает возможность наблюдать за приготовлением блюда, не нарушая термического баланса в сковороде или кастрюле. Подходит для большинства сковород диаметром до 32 см. Складная ручка позволяет экономить место при хранении. Цена ИКЕА 229 руб. Подробное описание товара на сайте ИКЕА.
Источник
Таджин
А вот эта экзотика знакома лишь немногим хозяйкам — далеко не все знают, что такое таджин, и как им пользоваться. Но мы сейчас все-все расскажем! Итак, таджин — это чугунная или керамическая кастрюля с крышкой необычной формы, используемая для приготовления некоторых блюд североафриканской и марокканской кухни. Чугунные таджины лучше всего подходят для готовки на открытом огне, а керамические — для приготовления пищи в духовке и на плите.
Все о духовках: 10 шагов к успешному выбору духового шкафа
Что можно готовить в таджине? Самые разные продукты — мясо и птицу, рыбу и морепродукты, овощи и грибы в любых сочетаниях и по самым разных рецептам.
Главная особенность этой посуды — ее крышка. Высокая конусовидная крышка таджина во время приготовления пищи удерживает пар внутри емкости — конденсат снова и снова стекает по пологой поверхности крышки обратно в еду, а аромат пряностей полностью раскрывается и усиливается. Попробуй хотя бы раз приготовить что-то из экзотической кухни в настоящем таджине, и ты откроешь для себя множество новых оригинальных рецептов!
Рекомендуем модель: Компактный таджин Emile Henry объемом в три литра — стильная кармическая посуда со стеклянной глазурью. Фирменный таджин Emile Henry отлично подойдет для использования в условиях современной кухни.
5 Tefal Expertise
Алюминиевая сковорода-гриль квадратной формы. Как и все сковороды фирмы Tefal, оснащена индикатором степени нагрева. Ручка несъемная, изготовлена из бакелита. Современное титановое антипригарное покрытие предотвращает пригорание пищи, способствует равномерной прожарке. Модель подходит для всех видов плит – индукционных, электрических, газовых. Разрешается машинная мойка, ручной уход за посудой тоже не составляет никаких сложностей.
В отзывах пользователи отмечают неизменно высокое качество сковороды от известного производителя. Указывают на отличное и стойкое антипригарное покрытие, легкость удаления загрязнений с внутренней поверхности посуды. Минусом некоторые считают довольно высокую стоимость.
Сковороду какой фирмы лучше выбрать
Многие производители предлагают сковороды для кухни, которые отличаются своими параметрами, способом прожарки и другими особенностями. В рейтинге описаны производители, предлагающие лучшие сковороды для кухни с разными характеристиками:
- Kukmara – бренд предлагает более 600 наименований кухонных аксессуаров. Создает сковороды с антигарным покрытием, которое не оставляет на себе царапин, быстро не стирается, характеризуется долговечностью.
- Любава – компания предлагает посуду разного объема, размеров, толщины и покрытия. Вся техника красивая, долго сохраняет жар, не деформируется даже при частом использовании. Долговечность приборов составляет до 5 лет.
- Tefal – торговая марка, которая производит посуду и бытовую технику для ежедневного использования. Создана еще в 1956 году, с 1968 года была приобретена Groupe SEB. Предлагает кухонную технику с высоким качеством, долговечностью.
- Pyrex – компания начала выпускать посуду и бытовые приборы с 1915 года, изначально бренд создавал лампочки, которые способны выдерживать крайне низкую или высокую температуру. Фирма создает посуду для выпечки, наделяет ее антипригарными свойствами.
- AMT Gastroguss – фирма предлагает посуду с антипригарным покрытием, среди которой: сковороды, кастрюли, гриль, емкости для выпечки и другие. Керамическое покрытие долговечно, продукция активно используется в разных странах мира.
- Мечта – фирма выпускает бытовые приборы для ежедневного использования по новым технологиям. Торговую марку узнают не только в Европе, но и в разных странах СНГ. Она имеет качественное покрытие, а также неповторимый дизайн.
- TVS – итальянская торговая марка выпускает посуду высокого качества, которая удовлетворяет пожелания каждой хозяйки. Бренд развивается с каждым годом, внедряя новые технологии, экспериментируя с дизайном, оформлением, улучшая качество товара.
- TimA – торговая марка зарегистрирована в 2006 году, она предлагает качественную посуду для российского рынка. Посуда выпускается по индивидуальным характеристикам не только в России, но и в Украине, Италии, Китае. Бренд узнаваемый во всем мире.
- Биол – производитель посуды из чугуна и алюминия, выпускает казаны, сковороды, сотейники, гусятницы, кастрюли и другие бытовые приборы. Они имеют антипригарное покрытие, долговечные, не теряют свою практичность через 3-5 лет использования.
- Oberhof – европейский бренд, который специализируется на производстве бытовой техники, но в каталоге есть и чугунная сковорода, кухонные принадлежности, формы для выпечки из нержавейки.
- Lodge – американский бренд, производящий чугунные сковороды и казаны, которые используют на кухне уже более 100 лет. Они практичные, функциональные, имеют антипригарные свойства. Впервые компания показала себя на рынке в 1896 году, по-прежнему сохраняя свою популярность.
- Mallony – китайский бренд кухонной посуды, который создает дешевый, но качественный товар. Компания использует новые технологии, создавая прочные, практичные бытовые приборы. На российском рынке она появилась с 2004 года.
- Rondell – немецкая компания, которая предлагает новые технологии по созданию посуды. Профессиональное производство началось с 1988 года, впервые завод был построен в Германии.
- Nadoba – компания предлагает посуду из нержавеющей стали, которая часто представляется на выставках. Она сделана из качественного материала, чаще всего используется нержавеющая сталь. Посуда прочная, практичная, долговечная.
- GiPFEL Tera – производитель создает экологическую посуду и кухонные аксессуары, сделанные из качественного материала. Она представляется антипригарным покрытием, охватывает широкую область кухонных приборов.
Правила выбора
Хорошая сковорода – вещь недешевая, и все же на кухне лучше иметь их несколько. Вся утварь должна быть разного размера, чтобы для каждой кулинарной задачи нашлась подходящая по объему посуда.
Материал, из которого изготовлена сковорода, тоже имеет значение:
Не перепутайте, и приятного вам аппетита.
Россия, Москва, Строительный проезд, 7Ак4
Офис компании расположен рядом с районами: Митино, Тушино, Строгино, Щукино.
Ближайшее метро: Тушинская, Сходненская, Планерная, Волоколамская, Митино.
Рядом расположены шоссе: Волоколамское шоссе, Пятницкое шоссе, Ленинградское шоссе.
Источник
