Лучшие модели блендеров
Чтобы облегчить выбор блендера для коктейлей и смузи для наших читателей, мы составили рейтинг лучших блендеров для смузи:
- Gemlux GL-BL1200M
Обладает мощностью до 1200 Вт, комплектация имеет 5 режимов скоростей, материал корпуса выполнен из нержавеющей стали. Модель оснащена электромеханическим механизмом, крышкой и мерным колпачком. Достоинством данной модели является стакан выполненный из стекла, а также корпус из нержавеющей стали.
- Gastrorag B-179
Это профессиональный блендер, корпус которого изготовлен из нержавеющей стали. Стакан из легкого, но устойчивого к царапинам и ударопрочного поликарбоната. В этой модели сочетается высокая мощность – 2000 Вт, большой объем стакана – 2л и многопластовой нож. Все это в совокупности позволяет эффективно и равномерно перемешивать и измельчать любые продукты.
- Bosch MMB 43G2
Данная модель очень проста в управлении, вместительная, содержит в себе множество функций. Особенностью этого блендера является защита от холостого включения, пока вы не зафиксируете чашу – он не заработает. Максимальная мощность – 700 Вт, имеет 5 режимов работы. Дополнительной функцией идет режим колки льда и насадка мельница.
- RAWMID Dream Classic BDC-03
Это эксклюзивный продукт, поэтому такой блендер для смузи и коктейлей купить вы сможете только на сайте Rawmid.com. Высокомощный блендер справится даже с “непростыми” продуктами. Блендер премиум-класса с мощностью 2250 Вт имеет защиту от перегрузок и обладает долгим сроком службы. Модель оснащена системой охлаждения, пониженным уровнем шума, 1,5 метровым кабелем, 2-литровым кувшином из тритана. Блендер идеально подходит для изготовления смузи и коктейлей.
- Kitfort KT-1327
Указанная модель имеет ударопрочный корпус из металла, кувшин из стекла, а также цифровой дисплей. Модель справится с любыми продуктами: начиная от зелени и кофе, заканчивая льдом и орехами. Блендер отлично зарекомендовал себя при изготовлении смузи и коктейлей. Мощная начинка аппарата сокращает процесс изготовления до 20 секунд!
- RAWMID Dream mini BDM-07
Данный прибор является мини-блендером для приготовления смузи, коктейлей, детских пюре и т. д. Особенностью прибора являются съемные чаши с разными объемами: для измельчения более крупных и мелких продуктов. Модель изготовлена из экологичных материалов с мощностью 500 Вт. Преимуществом являются насадки, которые вращаются со скоростью 20 000 оборотов в минуту. Компактный и удобный блендер поможет приготовить огромное количество блюд.
- L’EQUIP BS7 Quattro
Блендер корейской компании считается самым мощным среди бытовых моделей. Ножи выполненные из острой японской стали, скорость которых достигает 33 тысячи оборотов в минуту! С помощью данного прибора можно готовить абсолютно разные блюда. В комплекте идет дополнительная металлическая чаша, а особенностью является возможность работы долгое время. Уникальная разработка включена в опции – режим Рецепт.
- Philips HR1679 Avance Collection
Это ручной блендер с мощностью 800 Вт оснащен кнопкой интуитивного управления: сильнее нажатие – выше мощность вращения. Также в комплекте идут уникальные насадки для шинковки, измельчитель для орехов, шоколада, льда, насадка-венчик, стакан для оптимального измерения продуктов и т. д.
- Moulinex DD653832 Cuickchef
Указанный прибор имеет массу достоинств: малый вес – 1.8 кг, компактный размер, металлический корпус и целых 20 рабочих скоростей! Мощность в 800 Вт позволяет справиться с продуктами с минимальными усилиями при максимальной работе блендера! Стакан имеет объем 0,8 литров, также имеется режим турбоработы.
- Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01
Данный стационарный блендер можно охарактеризовать в несколько слов: мощный, надежный, перемалывает не только овощи и фрукты, простой в использовании. А зачем много слов, если можно попробовать и не искать что-то другое? Мощный двигатель увеличивает скорость вращения ножей до 24 000 оборотов в минуту, которая способна перемолоть даже мелкие косточки. Стакан после измельчения пищи можно использовать, как переносной шейкер просто закрутив крышку.
На практике
Для испытания мы провели четыре основных теста:
- провели измельчение льда
- приготовили фруктовый смузи
- измельчили томаты
- приготовили фарш из куриной грудки
Измельчение льда
Блендер справляется замечательно и шустро перемалывает кубики льда в однородную кашицу.
Из замечаний заметим, что для оптимального эффекта кубики должны быть не больше 2-3 см, слишком большие куски могут просто болтаться по чаше и за один раз измельчить их не выйдет. Также при колке льда блендер довольно сильно шумит за счет ударов кубиков о стенки стакана.
Фруктовый смузи
Берем 200 грамм клубники, банан, нарезанное дольками яблоко, стакан апельсинового сока и кидаем все это в блендер. Включаем соответствующий режим и ждем две минуты.
Мы не сильно думали над рецептом, так как цель все же в первую очередь протестировать аппарат, но результат получился очень приятный. Смузи вышел однородный, густой и при этом достаточно воздушный. MX900 справился ровно за указанные две минуты.
Измельчение томатов
Берем полкило помидоров, моем, срезаем хвостики и режем дольками. Закидываем все это в блендер и выставляем максимальную скорость.
На то чтобы помидоры превратились в однородную массу потребовалось чуть больше времени, чем в случае со смузи, но результат также положительный. Помидоры были полностью перемолоты, по консистенции вышло нечто среднее между густым томатным соком и пастой.
Куриная грудка
В конце теста мы решили сделать фарш из куриной грудки и посмотреть как с этим справиться блендер. Берем пару куриных грудок без костей, моем их и забрасываем в стакан, предварительно помыв его. На этот раз мы включили импульсный режим.
Результат – слегка перестарались)) За пару минут грудки превратились в однородную кашицу:
Критерии выбора
Разберем рекомендации, как избежать ошибки при выборе блендера:
Какая мощность блендера нужна для измельчения мяса. Оптимально, если она будет от 1000 ВТ, тогда фарш получится однородным и мягким. При более высокой мощности, прибор будет справляться с любыми видами мяса, перемалывать все жилки и пленки на мясе, а также его можно будет использовать для переработки орехов или кофейных зерен.
Функционал. Много новинок на рынке идет с дополнительными насадками (комбинированные), такое универсальное использование прибора позволяет приготовить в нем различные блюда.
Разновидности. Для мяса можно приобрести любой вид блендера, погружной сможет превратить мясо в однородный фарш, стационарный также справится с этой задачей, но нарезать продукт кусочками или пластинками в нем уже не получится.
Режимы и скорости. У хорошей модели должно быть не менее 5 режимов работы, тогда измельчение будет качественным. Большое количество скоростей позволяет перемалывать продукцию в однородную массу, без кусочков.
Стоимость. Недорогие (бюджетные) модели отличаются от дорогих рабочей силой и количеством дополнительных насадок, если не планируете различные действия (взбивание, нарезку брусками и др.), то переплачивать не стоит.
Лучшие производители. Производители кухонных электрических блендеров создают все новые и новые модели, одна функционирует без провода, вторая работает по системе “умный дом” и др. Поэму какие лучше купить подбирайте под потребности, но помните, что лучше брать продукцию надежных, проверенных производителей
Также не обращайте внимание на гарантии, которые дает производитель на продукцию.
Материал. Надежность и безопасность материала корпуса и чаши важны при выборе модели
Некачественный материал может нанести вред здоровью и не выполнить своих функций. Ножи и другие комплектующие должны быть выполнены из качественной нержавеющей стали, в противном случае они быстро выйдут из строя и не будут справляться с измельчением мяса.
Вместимость чаши. Необходимо определить какой объем продукции вы будете перерабатывать за 1 раз, чтобы не перекладывать и не измельчать в несколько подходов, необходимо выбрать чащу с оптимальным объемом.
Длина шнура. Иногда просто необходимо, чтобы длина была не меньше 1,5 м. В противном случае неудобно будет тянуться до розетки на кухне и процесс будет вызывать неудобства.
Детали
Мы не удержались и все-таки частично разобрали блендер для более детального изучения.
Ни в коем случае не повторяйте это в домашних условиях! Разборка происходила исключительно в ознакомительных целях! Если вы даже хорошо разбираетесь в технике и уверены, что сможете собрать его самостоятельно без лишних запчастей, после этого автоматически перестает действовать гарантия (стоят пломбы). В случае любых неисправностей лучше обратиться в сервисный центр Dauken.
Поворотный регулятор скорости:
Сердце агрегата – мотор, тяжелый добротный никаких нареканий не вызвал, характеристики совпадают с заявленными.
Ножи представляют собой конструкцию из шести лезвий, четыре горизонтальных с серрейторной заточкой и два вертикальных прямых. Лезвия действительно острые, так что не пытайтесь повторить это самостоятельно, к тому же после извлечения вы нарушите герметичность стакана и испортите прибор.
Инструкция
В комплекте к MX900 идет короткая, но емкая инструкция на русском языке, которая содержит следующие разделы: меры безопасности, устройство, эксплуатация, чистка и уход, основные неисправности, комплектация, технические характеристики. Все это изложено на 12 страницах вместе со схемой прибора.
Особое внимание производитель уделил мерам безопасности. Отдельно отмечено, что блендер не предназначен для промышленных целей и нацелен на использование в быту
Не рекомендуется также допускать работу прибора в холостую, установка рядом с источниками тепла.
Заметим: ножи в этом блендере реально острые и несъемные, потому не стоит пытаться чистить их вручную или отделить от стакана это может нарушить его герметичность.
Хочется отметить, что фиксированные лезвия это довольно правильное решение как с точки зрения безопасности, так и долговечности. Как мы знаем чем меньше движущихся деталей – тем меньше вероятность поломки. Подробная схема и рекомендации по эксплуатации знакомят нас с режимами и возможностями блендера.
Чистку рекомендуют проводить в автоматическом режиме путем добавления воды в чашу и включения режима “смузи”. При необходимости в воду можно добавить немного моющего средства. А вот использовать едкие и абразивные чистящие средства не рекомендуется.
Также в инструкции изложены возможные неисправности, которые легко устранить самостоятельно, вроде: подключите вилку в розетку если прибор не работает или поправьте стакан.
В блендере предусмотрена система защиты двигателя от перегрева. Так что если после длительной работы он вдруг перестал функционировать, стоит просто подождать несколько минут пока мотор не остынет.
Большинство рекомендаций довольно стандартные для подобных приборов и не требуют отдельного внимания. Впрочем, прочитать руководство перед использованием все же рекомендуем.
Что выбирают пользователи?
Закончить наш обзор хотелось бы отзывами покупателей. Многие хвалят и любят немецкое качество, а в частности производителей техники Bosch. Срок службы у таких блендеров не менее 2-3 лет, отлично справляются как с жидкими, так и твердыми продуктами. Покупателей привлекает компактный размер приборов, но мощность и качество приготовления тем не менее не страдает.
Еще одним любимцем является фирма L’EQUIP BS7 Quattro. Пользователи отмечают преимущества моделей этой фирмы в том, что скорость приготовления не идет в сравнение ни с одним блендером, а время измельчения или смешивания даже самых твердых продуктов не превышает 30 секунд.
Исходя из этого можно сказать, что блендер для смузи и коктейлей имеет только положительные отзывы.
Надеемся, что наша статья поможет приобрести именно ту технику, которая будет отвечать всем вашим требованиям и запросам.
Внешний вид
Внешний вид аппарата стильный и строгий: металл и черный пластик в стиле хай-тек.
Моторный блок из нержавеющей стали, кстати довольно тяжелый, что еще больше усиливает впечатление добротного аппарата.
Панель управления минималистична – три кнопки с пиктограммами: импульсный режим, колка льда и режим смузи, с диодной подсветкой и поворотный переключатель скоростей над ними. Никаких лишних надписей логотипов и прочего украшательства.
Установить стакан неправильно или ненадежно просто не удастся благодаря конструкции вибростойкого крепежа для стакана. Чаша из сверхпрочного пластика прямоугольной формы с закругленными углами и метками мерной шкалы. Шаг деления 50 мл. с отметками по 200 мл.
Основные и дополнительные функции
К основным параметрам относятся:
- Наличие скоростей и возможность их переключения. К примеру, погружной блендер должен иметь 5-7 скоростей. Выбирайте те модели, имеющие специальный рычаг, который переключает скорости. Многие покупатели выбирают блендер с режимом турбоскорости. Он позволяет моментально измельчить продукты на максимальной скорости.
- Количество насадок в комплекте. Зачастую это: венчик, чаша для измельчения, мельница и вакуумная насадка-насос. Венчик подходит для взбивания продуктов.
- Вес блендера и его уровень шума. Уровень шума обуславливается его мощностью. Мощный блендер будет издавать довольно сильный шум. Поэтому, прежде чем купить блендер, попробуйте протестировать его в магазине.
Часто к блендерам прилагается множество дополнительных насадок
Нередко производители оборудуют блендеры дополнительными функциями. Это могут быть насадки для выжимания сока, ножи для помола кофе, для нарезки льда и т. д. Одной из полезных функций является воздуховод. Такое устройство сохраняет герметичность продуктов, помещенных в блендер и увеличивает их срок хранения.
На что обратить внимание при покупке блендера для смузи?
Так как в нашем заголовке указаны коктейль и смузи, то речь пойдет о выборе блендера
Так на что же следует в первую очередь обратить внимание при покупке?
От цели хозяйки зависит выбор между кухонными приборами
Тип блендера
Блендер есть нескольких видов:
- погружной;
- стационарный;
- измельчитель;
- комбинированный.
Если говорим о погружном блендере, то он представляет собой ручку с мотором внутри. Его плюс в том, что он за считанные секунды измельчит и смешает нужные вам продукты. А привилегией перед стационарным видом блендера будет возможность его использования в любой посуде, а не только в той, которая шла в комплекте.
Преимущества стационарной модели в управлении:
- его не нужно держать рукой, он довольно устойчив и, окончив работу, выключается сам;
- консистенция смузи и коктейлей будет более однородная и нежная, без комочков.
Блендер-измельчитель имеет более узкое назначение: он только режет и трет продукты. Принцип работы такого аппарата схож с теркой или ножом, но разница в скорости и качестве работы. В ассортименте некоторых магазинов есть измельчители с дополнительными насадками, которые напоминают функции блендеров. Как правило, такие модифицированные модели стоят намного дороже стационарных или погружных блендеров, а технически во многом им уступают.
От того, какие продукты необходимо взбивать, зависит тип блендера
Комбинированный блендер – это смесь погружного и стационарного блендера. Если вам сложно остановить свой взгляд на той или иной модели, тогда это наилучший для вас вариант. Такой аппарат представляет собой мини-комбайн, сочетающий множество функций.
Объем чаши
Если имеете дело с погружным блендером для смузи и коктейлей со стаканом, то здесь чаша представляет собой емкость с крышкой и ножами внутри. Мельничка нужна для измельчения специй, крупы, кофе и других мелких продуктов.
Объем чаши у стационарных устройств достаточно большой. Он варьируется от 1.2 до 2 литров.
Материал кувшина
С особенным вниманием сравните материалы чаши. Их изготавливают из пластика, стекла и металла
Большинство моделей имеют пластиковую чашу, но у них множество недостатков:
- такой материал впитывает запах;
- легко царапается;
- не предназначен для горячих блюд.
Отдавайте ваше предпочтение чашам из стекла, они прослужат вам намного дольше и более гигиеничны в использовании.
Чашам из стекла стоит отдать предпочтение
Использование
Никаких сложностей в работе блендера не обнаружено. Так как он поставляется в собранном виде, все что требуется это ополоснуть стакан от пыли холодной водой установить моторный блок на ровную устойчивую поверхность, подключить к розетке и поставить стакан на вибростойкую подставку – прибор готов к работе. Загружаем ингредиенты, закрываем крышку и фиксируем мерный колпачок в отверстии крышки, выбираем режим запускаем.
Отметим, что уровень шума при работе блендера напрямую зависит от твердости продуктов, если в режиме смузи и при обработке жидких продуктов он довольно тихий, то при колке льда и работе с твердыми ингредиентами уровень шума значительно увеличивается.
Описание
На современной кухне много приборов, которые значительно упрощают процесс готовки различных блюд. Блендер для мяса не исключение. Он во многом выигрывает перед мясорубкой, если речь идет об изготовлении фарша. С этой работой он справится намного быстрее и мыть его будет легче. Для измельчения мяса можно брать любой тип (погружной или стационарный), главное чтобы он был мощным, и чаши хватало для всего объема работы.
Характеристики
Рассмотрим на что обратить внимание при выборе модели:
- Многофункциональность. Хороший блендер должен включать в себя не только измельчитель для мяса, но и диск для нарезки брусочками, насадку для нарезки квадратами, и другие ножи.
- Мощность. Чем она выше, тем быстрее и качественнее блендер справится с поставленной задачей. Для обработки мяса достаточно 600-1000 Вт, но если работоспособность будет выше, то это положительно скажется на конечном результате.
- Материалы. Качество ножей должно быть высокое, в противном случае они быстро выйдут из строя, затупляются и не смогут выполнять своей работы. Корпус чащи также должен быть герметичным и надежным.
- Защита от перегрузки. Если в устройстве есть такая функция, то он не перегорит от нагрузки, при достижении максимального уровня прибор выключится, и продолжит свою работу после того как мотор остынет.
- Управление. Регулирование может быть механическим и электронным. На результат эта функция не влияет, но механическое управление требует постоянного вашего контроля за процессом.
- Скорости. Чем больше скоростей имеет блендер, тем лучше. Измельчение разных ингредиентов требует разной скорости их переработки.
Виды
- Стационарный. Корпус с мотором, который приводит в действие ножи, находящиеся на дне чаши. Он сможет перерабатывать определенное количество сырья, хорошо превращает мясо в фарш, но нет возможности регулирования степени размера кусочков. Для хорошей работы необходима большая сила и несколько скоростей для работы. Занимает много места.
- Погружной. Имеет длинную ручку с вращающимися лезвиями на конце. Есть возможность регулировать степень измельчения продуктов. Компактный, мощный, чащи большего объема чем стационарный.
Выводы
Dauken MX900 показал себя как надежный и мощный блендер, вполне подходящий для ежедневного домашнего использования. Со всеми задачами он справляется отлично.
Несмотря на предостережения производителя, с перегревом моторного блока мы так и не столкнулись. Блендер успевал перемолоть и смешать все, что от него требовалось раньше чем нагреется. Пожалуй, ввиду высокой мощности не стоит допускать длительной работы прибора вхолостую и допускать к нему детей.
Плюсы:
- Большой объем стакана
- Дизайн
- Высокая мощность
- Металлическая конструкция
Минусы:
Шумит при измельчении твердых продуктов
Еще к минусам можно отнести вес. Хотя, по определению, стационарный блендер не нужно таскать по кухне, для пожилых людей и хрупких женщин перемещение пятикилограммового агрегата может вызвать небольшие затруднения. В остальном оценка положительная.
