Оформление кухни в русском стиле: создание интерьера с национальным колоритом

На что еще обратить внимание?

Автор проекта: Татьяна Ильина-Сорокина

Автор проекта: Татьяна Ильина-Сорокина

Расширить небольшую кухню в деревянном доме визуально довольно сложно, но можно. Выбирайте более компактные шкафы, покройте стены светлым тонировочным составом или покрасьте в белый цвет, откажитесь от низких светильников в пользу плоских потолочных или спотов.

При установке мойки около окна – этот вариант очень популярен на загородных кухнях – нужно предусмотреть свободное открывание окна. Для этого можно использовать смеситель-трансформер, который можно сложить, или поменять конструкцию окна и делать горизонтальное открывание верхней створки.

Автор проекта: Александра Афанасьева

Автор проекта: Александра Афанасьева

За время самоизоляции мы не раз брались переделывать свой дом. Собрали ресурсы, где из этого предлагают сделать профессию, — на случай, если вас затянуло.

Этой весной в центре внимания оказались яркая квартира для миллениалов, не бежевая классика, особняк на берегу Москвы-реки. Но не только — посмотрите, какие еще проекты не оставили вас равнодушными.

Что такое современный люкс, как поменялось отношение к роскоши во время самоизоляции, и каким должен быть интерьер на все времена — рассказывает архитектор Кэти Рыжова.

Белые и бежевые интерьеры часто ругают за безликость и скуку. Как успешно работать со светлой гаммой — узнали у профи.

Вы профессиональный архитектор или дизайнер?

Вы профессиональный архитектор или дизайнер?

SALON-interior — авторитетный российский журнал о дизайне и архитектуре. Все новое в декоре интерьеров, уникальное в архитектуре, эксклюзивное в интерьере, что создается в стране и мире, находит свое отражение в журнале, помогая читателям всегда быть в курсе современных тенденций архитектуры и дизайна.

События в архитектурной среде, мировые выставки декора, обзоры аксессуаров, архитектурных стилей, исторические здания, интервью с мировыми звездами в области дизайна интерьеров, ландшафтные и флористические решения — все темы журнала призваны максимально информировать информировать взыскательного читателя об увлекательном и творческом мире частной архитектуры и дизайна.

Применяемые материалы

Логично предположить, что любой стиль, приближенный к народному творчеству, к природе, оформляется исключительно натуральными материалами. Исторические данные показывают, что в России с древних времен широко применялось лесное богатство: практически все постройки и дома были деревянными.

Натуральные материалы не потеряли актуальности и в современном мире. Русский стиль на кухне предполагает не только использование дерева в отделке и мебели, но и расстановку акцентов при помощи домотканых ковриков, скатерок, полотен на окнах. При этом на текстильных деталях обязательно должны присутствовать вышивка или кружева.

Отделочные материалы

В каждом из деревенских направлений, независимо от этнической принадлежности, применяются материалы только натурального происхождения.

С давних времен так повелось, что русские земли были богаты лесами, поэтому древесина стала главным строительным и отделочным материалом для обустройства частного дома. Дерево и сегодня активно применяют для отделки современных интерьеров.

Кроме древесины, в оформлении русской кухни преобладает текстиль.

Стол обязательно застилают скатертью, оконные проемы декорируют шторами, на пол стелют коврики. Мебель подбирают с тканевой обшивкой.

Все текстильные изделия непременно украшают кружева и вышивка.

Совет. В кухонном интерьере, декорированном в русской стилистике, рекомендуется использовать вышивку, сделанную своими руками. Это же правило касается и кружев. Ручную работу легко отличить от фабричных изделий; за счет этого обстановка приобретает неповторимый колорит.

Распределение зон

Кухню, совмещенную с гостиной, принято разделять на функциональные области – зоны. В нашем случае это – кухонная, столовая и гостевая.

Совет: планировку лучше начинать с определения размеров кухонного пространства. Как это сделать? По опыту! Ведь только вы знаете, сколько места вам будет достаточно для готовки и «кухонно-гостиных маневров».

Ценителям эргономичных интерьеров должно понравиться, что планировка кухни в стиле прованс не ограничена строгими правилами и предполагает такую же расстановку модулей, как и в любом современном направлении.

С точки зрения удобства первые места занимают такие варианты планировки:

  • Угловая или L-образная, преимущество которой в том, что за счет угла вы увеличиваете площадь рабочей поверхности и зоны хранения. Одно “но” – этот способ планировки не подходит длинным узким помещениям;
  • П-образная – считается универсальной и оптимальной для комнат любых размеров и пропорций, хороша тем, что позволяет разместить довольно много кухонных модулей;
  • Остров – это как не огороженный забором объект, к которому можно подойти с любой стороны, правда, уместен такой вариант только на средних и больших площадях.

Все эти способы позволяют создать идеальный рабочий треугольник (или, скорее многоугольник) и организовать удобное кухонное пространство.

Определившись с размерами кухни, переходим к наброскам других зон. Каково их количество, сколько места они займут и как будут выглядеть – на эти и другие вопросы ответит ваша наблюдательность, а также семейные привычки и традиции.

Если объединенная площадь достаточно велика, на ней можно разместить все три зоны, сделав столовую своеобразной границей между кухней и гостиной. В таком случае у вас получится кухня-столовая-гостиная.

Вы не видите необходимости в просторном обеденном столе? Тогда перенесите столовую в зону отдыха, разместив у дивана небольшой стол, или сведите ее размеры к минимуму. К примеру, если снести стенку между гостиной и кухней наполовину, можно получить еще одну рабочую поверхность, мини-обеденную для 2-4 человек, а заодно и зонирующий элемент.

Другой вариант – разместить компактный стол, используя для зонирования диван или стилизованную барную стойку.

Визуально отделить кухню от гостиной поможет различное оформление стен, пола, потолка, а также:

  • перегородки, стеллажи, шкафы на границе зон;
  • небольшая витражная или каркасная перегородка либо арка;
  • раздвижные двери (например, прозрачные);
  • занавески (на окнах или между зонами);
  • разные контуры освещения.

В таком капризном помещении, как кухня, все должно быть максимально практичным. Основные требования ко всем кухонным поверхностям – это стойкость к влаге, высоким температурам, простота в уходе и возможность многократной уборки. Если вы не продумаете хорошую вентиляцию и сильную вытяжку, эти требования коснутся и гостиной.

Для отделки пола в кухонной зоне в стиле прованс наилучшим решением будет керамическая плитка с эффектом потертости. Зоне отдыха подойдут более теплые варианты – ламинат, паркет или просто ковер поверх плитки.

Для французского кантри характерно, что пол разных зон кухни, совмещенной с гостиной, не должен сильно отличался по цвету или текстуре – и этого легко добиться при помощи имитирующих материалов.

Потолок в такой кухне-гостиной делают только матовым, как правило, белым. Если у вас частный дом, то можно сделать его с балками из темного дерева, контрастирующим на фоне светлой покраски. При желании периметр потолка можно украсить молдингом с лепниной.Это очень в духе прованса, но в квартире это реализовать сложнее.

Помимо разделения функциональных зон, применяют и объединение – совершенно противоположный, но также необходимый прием.

Объединить две комнаты в одно целое поможет:

  • одинаковое оформление стен, потолка или пола;
  • похожие или идентичные текстильные элементы, фактуры материалов для отделки;
  • повторяющиеся на разных поверхностях орнаменты;
  • подобие форм и контуров ― мебели, светильников, ножек стульев и столов;
  • декоративные элементы.

Большая часть стен кухни-гостиной непритязательна в оформлении – им вполне подойдут декоративная штукатурка, не исключено также покрытие водоэмульсионной краской.

А вот оформление кухонного фартука требует особого подхода – тут лучше использовать керамическую плитку или водостойкие обои, однотонные либо с мелким цветочным принтом в тон текстилю или других деталей интерьера.

Практичный и объединяющий ход – выложить одинаковой плиткой фартук, плинтуса, торцы мебели и оконные откосы.

Наглядные примеры зонирования и объединения ожидают вас на фото ниже.

Натяжной потолок

Представляет собой специальную пленку или ткань, которая крепится на 2 см от потолка к профилю багету из пластика металла или алюминия Улучшенная структура сделала материал востребованным. Такие конструкции без проблем устанавливаются в помещениях самой разной формы.

При желании проектируются как плавные, так и резкие переходы между плоскостями. Изготавливаются арки, своды, шатры и другие элементы декора. Дизайн натяжных потолков на кухне подразумевает наличие светильников, но с ограниченной мощностью, лампа накаливания — до 40 Вт, галогенная лампа — до 35 Вт.

Отделка потолка на салатовой кухнеИсточник idealkuhnya.ru

Кухня с элементами бордовогоИсточник dekoriko.ru

Просторная светлая кухняИсточник potolkoff.kiev.ua

В морском стилеИсточник www.ivd.ru

Черный потолок для фиолетовой кухниИсточник potolkoff.kiev.ua

Достоинства и недостатки натяжных полотков

Из основных преимуществ использования выделяют:

  • Форма. Подвесной потолок на кухне бывает плоской, шаровидной, дугообразной, изломанной формы.
  • Непромокаемость. Потолки не будут пропускать влагу в квартиру.
  • Антибактерицидная пропитка, которая избавит вас от микробов, грибков и посторонних запахов.
  • Термический барьер. Поверхность отлично удерживает нужную температуру в комнате.
  • Легкий монтаж.
  • Пожароустойчивость. Полотно не подвержено горению.

К основным минусам относится:

  • Высокая стоимость.
  • Ограниченная ширина. В больших помещениях монтаж происходит путем сшивания двух отрезков.
  • Температурная неустойчивость. Эксплуатация допускается только в стабильно обогреваемых и теплых помещениях. В неотапливаемых помещениях полотно может просто потрескаться.
  • Провисание. С такой проблемой наиболее часто сталкиваются обладатели комнат площадью более 20 м2. Даже качественная установка не может гарантировать сохранность.

Выигрышный дизайн натяжных потоков

К ним относятся:

  • Натяжные потолки яркого насыщенного цвета будут выигрышно смотреться в стиле Авангард.
  • Арт-деко выбирают любители шикарной, роскошной атмосферы в доме. Очень часто используются натяжные потолки в комбинации черное с белым, золото в сочетании с коричневым оттенком. Центром общей композиции может стать глянцевое или чисто белое полотно.
  • Классика подразумевает строгость форм и линий. Поэтому стоит присмотреться к белым, матовым конструкциям из поливинилхлоридной пленки или из ткани.
  • Интересно выглядит стилизация помещений под Лофт. Матовая пленочная поверхность с расположенными вдоль стены струнными светильниками украсит любой интерьер.

Стильный дизайнИсточник roomester.ru

Подбираем аксессуары

К выбору аксессуаров нужно подойти ответственно. Русский стиль по традиции ассоциируется с матрешками и самодельными лаптями, но подобные вещи превратились в стереотип, поэтому от них лучше отказаться. Сегодня — это моветон.

Более удачным решением станут связки чеснока и лука, бусы из сушеных фруктов. Подчеркнуть колорит русского стиля можно за счет прялки, старинных русских открытых полок, маленького панно, украшенного вышивкой.

Оригинально будут смотреться в таком интерьере плетеные корзины и посуда из расписной керамики.

Совет. Декоративные элементы подбирайте в соответствии с выбранным направлением.

Для советского ретро подойдет алюминиевая посуда, фарфоровые изделия тех времен, гобеленовые коврики, агитационные плакаты, афиши с актерами популярных в те годы фильмов, граненые бокалы, занавески с цветочным рисунком, вазы из хрусталя.

На фоне русской печки в стиль сельской избушки впишется самовар, корзинки из лозы, кувшины из глины, вещи, украшенные хохломской росписью, шкатулки из бересты, текстильные изделия изо льна с кружевами.

Кухню, оформленную в духе дворянского поместья, украсьте часами с маятником, световыми приборами, стилизованными под канделябры, большими вазами, коврами, блюдами из серебра, традиционной фарфоровой посудой, картинами с изображением живописных пейзажей.

Кухонное помещение, стилизованное под русскую дачу, декорируйте жостовскими подносами, воздушными белоснежными занавесками, винтажными часами, деревенскими светильниками, старой советской меблировкой, сервизами из фарфора, скатертями с кружевами.

Размеры и форма напольной плитки на кухню

Важный вопрос, волнующий многих: как выбрать плитку для пола кухни по размеру, ведь плитка с одинаковым цветом и дизайном поверхности может выпускаться разных размеров. Конечно, напольный кафель большого формата смотрится солидно и стильно, но, если Вы обеспокоены тем, как выбрать плитку на маленькую кухню, то присмотритесь к модулям малого формата: 20×20 см, 25×25 см или даже к 10×10 см и мозаике.

Причина данной рекомендации проста: при малой площади пола керамика внушительного формата потребует значительной подрезки при укладке, а значит – будет много отходов. Плиточные модули небольшого размера проще вписать в периметр маленькой кухни. В результате – подрезки и отходов меньше и экономия налицо. Самый оптимальный размер напольной плитки: 33,3×33,3 см и 40×40 см – она подойдет для обустройства пола кухонь средних габаритов.

Распространенный совет: напольная плитка в дизайне маленькой кухни должна быть небольшой, так как она делает помещение визуально больше – в последнее время не всегда работает. Развитие технологии производства кафеля заключается в том, что практически все европейские заводы переходят на выпуск экструдированной обрезной плитки, которая укладывается бесшовным методом. То есть, швы, определяющие формат модуля, практически незаметны, а, значит, привязка размеров плитки к габаритам помещения становится неактуальной.

На некоторых фото напольной кухонной плитки Вы можете увидеть модули прямоугольной формы – такой вид покрытия не только выразителен, но и обладает скрытым потенциалом. Например, когда напольная керамика имитирует деревянный паркет, каменную или кирпичную кладку, прямоугольные напольные модули могут помочь в моделировании пространства интерьера и сделать узкую и длинную кухню более пропорциональной. Для этого плитку укладывают так, чтобы ее более длинная сторона шла перпендикулярно по отношению к длинной стене помещения.

Как лучше выбрать плитку для пола кухни, чтобы придать помещению оригинальный облик? Присмотритесь к кафелю необычной формы: многогранному, скругленному, волнообразному или ромбовидному. Миниатюрные контрастные вставки подчеркнут эксклюзивность покрытия, а пол, выложенный мозаикой или имитирующий мелкие камешки, претендует на дизайнерский изыск.

Стены с отделкой

Если природная отделка вас не устраивает, поверхность можно оштукатурить и выкрасить в любой цвет, либо выбрать другой материал для облицовки.

Кантри-кухня. Стены выровняли штукатуркой, а сверху покрасили в белый цвет. Керамическая плитка в зоне фартука защищает поверхность от загрязнений во время приготовления.

Керамический фартук на кухне в деревянном доме

Эко-стиль П-образной кухни. Стены сруба выкрашены в белый тон, а мебель отражает натуральную текстуру. Такой приём поможет найти баланс между экологичностью и современным дизайном.

Современный стиль на кухне в деревянном доме

П-образная кухня с открытыми полками вместо верхних шкафов. Помещение облицовано вагонкой. Одна из стен выкрашена в насыщенно-зеленый и сочетается по тону с барными стульями. Такой способ позволяет выявить геометрию помещения в монохромном интерьере.

П-образная кухня в деревянном доме

Современный стиль в помещении с П-образной кухней. Вагонкой оформлены стены, фасады мебели, зона фартука, пол и потолок комнаты.

Кухня из вагонки в деревянном доме

Вагонка выкрашена в цвет фисташки, повторяя оттенок гарнитура и обеденной зоны. Кантри-стиль дополняют открытые полки, фарфор в декоре, конструктивные балки на потолке и напольная плитка с текстурой камня.

Кантри-стиль на кухне в деревянном доме

С настоящим камином

Портал камина выложен из натурального камня. Стены в помещении покрыты штукатуркой и белой краской. Обеденный стол, балки на потолке и деревянные полки подчеркивают стиль кантри.

Кухня в деревянном доме с камином

Дровяной камин из кирпича в коттедже.

Камин на кухне в деревянном доме

Небольшой камин в помещении кухни-столовой.

Кухня с камином на деревянной даче

Кухня-гостиная в деревянном доме

Угловой гарнитур в доме из оцилиндрованного бруса.

Угловой гарнитур в деревянном доме

Готический стиль в просторной кухне-гостиной.

Просторная гостиная с кухней в деревянном доме

Зона гостиной примыкает к гарнитуру в общем пространстве. Часто в домах из бруса устанавливают столешницы из искусственного камня. Соседство натуральных текстур на одной площади выглядит гармонично.

С окном по центру

Классическая мебель в частном доме из оцилиндрованного бруса. Окно в рабочей зоне позволяет готовить с комфортом, используя естественный свет в дневное время.

Угловая кухня в деревянном доме

Угловой гарнитур из ЛДСП площадью 12 кв. м. Мойка возле окна – оптимальное решение. Легкие занавески отлично сочетаются с белыми фасадами и освежают теплую интерьерную гамму.

Шторы на кухне в деревянном доме

Деревянный пол на кухне

Деревянный пол на кухне никогда не выходит из моды, но можно ли его использовать в данном месте дома, так как комната подвергается сильному воздействию брызг, пятен, ударов падающих предметов? Да, но стоит выбрать правильную обработку и обеспечить безопасность. Что если у нас старые доски или поврежденный паркет?

Деревянный пол будет определенно теплым и не только визуально, но и физически, на ощупь. Древесина также имеет хорошую звукоизоляцию, выглядит наиболее натурально из всех типов полов. Обустройство деревянным полом несет в себе признаки комфорта. На кухне можно пролить что-либо на пол, упадет острый предмет, поэтому поверхность должна быть устойчива к влаге и механическим повреждениям.

Рекомендуется использовать более твердые и менее чувствительные к влаге породы экзотических деревьев, поскольку они имеют низкую скорость усадки, это будут тик, ироко, мербау, дусси или условно родные лиственные виды, например, дуб, ясень, лиственница. Экзотические виды, содержат большое количество дубильных веществ в смоляных маслах, что оказывает положительное влияние, например, на устойчивость к грибкам.

Преимущества:

  • согревает и заглушает интерьер;
  • пол теплый и приятный на ощупь;
  • неподвластный времени, элегантный и долговечный;
  • его можно обновить.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • требовательная укладка.

В случае разрушения можно ремонтировать только части поверхности промасленного пола, так что не будет существенной разницы между кусками поверхности. В варианте лака, здесь вам нужно вычистить и покрыть раствором весь пол, чтобы сделать его идеальным. Масло, воск или другой специальный препарат способны подчеркнут рисунок и структуру дерева, при этом пол приобретет очень естественный вид. Глянцевый лак придаст полу блеск, потому, что он отражает до 90% света. Полуматовый лак — также хороший выбор. Если вы хотите подчеркнуть рисунок дерева, то можете использовать так называемые «невидимый» лак, пол будет выглядеть сырым. Единственным недостатком промасленного пола является необходимость систематического нанесения пасты и ежегодной тщательной пропитки. Но вощеная поверхность требует еще большего ухода, именно в этом случае лакированный вариант имеет преимущество в уходе.

Основная стилистическая нагрузка

Любой интерьер призван передавать настроение того времени, эпоху которого он олицетворяет. Будь то американский стиль, кантри, ретро. Не исключение и русский стиль. Поэтому так популярны элементы городецкой, хохломской росписи, матрешек и льняного текстиля.

Важный элемент стиля «а-ля рус» – добротная древесина из натуральных пород дерева без отделки и покрытия лаком и красками. Из нее делают не только пол, но и массивные столы, стулья, резные фасады кухонного гарнитура. В основном используют сосну, но если средства позволяют, то лучшим выбором будет дуб.

Кроме этого, к типичным характеристикам стиля относятся:

  1. Предметы декоративно-прикладного творчества и народных ремесел. Гжель, хохлома, городецкая и жостовская художественная роспись – основные течения декоративного искусства нашего народа. В национальном быте с помощью богатых узоров расписывали кухонную утварь. Сегодня этот опыт переняли современники, которые создают уникальные интерьеры.
  2. Множество посуды ручной работы, декоративных предметов и аксессуаров. В таком насыщенном деталями интерьере трудно находиться любителям минимализма. Однако любовь к обилию мелочей в интерьере, огромному количеству посуды за стеклянными дверцами буфета, ярким украшениям объясняется желанием наших предков продемонстрировать гостям свое благосостояние и первоклассный вкус.

Русская печь

Нет ничего более оригинального и одновременно простого, чем использование традиционных элементов, материалов и техник при оформлении помещения.

Веками старинная русская печь была центром деревенского дома, служила источником тепла и местом приготовления пищи. Сегодня печка выполняет свои практичные функции в частных апартаментах, но благодаря прогрессу в дизайне этот архитектурный элемент получил еще одно предназначение – эстетическое. Русская печь по праву считается королевой интерьера под старину.

Шикарно смотрится настоящая печь в народном стиле, если есть возможность выложить ее

Крайне важно, чтобы этим занимался профессионал, иначе есть большой риск сгореть или задохнуться угарным газом

Такую печь можно облицевать керамической жаростойкой плиткой или изразцами, нанести народные орнаменты и сказочные сюжеты жаростойкими красками.

Стандартный кухонный набор «плита, мойка, тумбы и шкафчики», который был так популярен в советские времена, сегодня теряет свою актуальность. Владельцы городских квартир и загородных домов стараются изменить свой дом таким образом, чтобы сделать обстановку необычной, но при этом функциональной. Одним из оригинальных дизайнерских решений стало преобразование русской печи в современном интерьере, которое зависит от размеров и планировки кухни, пожеланий хозяев.

Зачастую русская печь становится частью кухни в частном доме, при этом ее строят вместе с новостройкой или совершенствуют ретро-вариант. В городской квартире такой вариант практически невозможен. Однако есть решение и этой проблемы: если возможности поставить настоящую печь нет, ставят электрокамины с имитацией пламени – современные модели отлично справляются с этой функцией.

Кухонная мебель в стиле кантри

Вспомним обстановку в деревенских домах наших бабушек. Там были лавки и сундуки, полки и буфет вместо шкафов или сервантов, но сегодня нужно куда-то расставлять бытовую технику и припасы. Облик холодильника, плиты и мойки должен выглядеть просто и аккуратно, без хромированных и глянцевых поверхностей. Традиционных кухонных тумб и навесных шкафчиков сегодня не должно быть много.

Открытая современная мебель в виде этажерок или стеллажей более предпочтительна. Ниши и отсеки можно заполнить стилизованными предметами:

  • Плетеными коробами и корзинами;
  • Старинной кухонной утварью;
  • Керамической посудой;
  • Сувенирами и декором ручной работы.

Можно купить готовую мебель в стиле кантри, которая предлагается в ассортименте по каталогам. Но она не должна занимать основное пространство – линейный кухонный гарнитур вдоль стен или 1 обустроенный угол. За деревянными фасадами (или имитацией) прячут современные приспособления для быстрого приготовления пищи, с их кнопками, дисплеями и хромированными ручками.

Совет. Лучше отказаться от двухрядных моделей, отдав предпочтение открытым верхним полкам вместо громоздких шкафов. Выбирайте «кухни» в стиле кантри с открытыми полками и шкафчиками, чтобы наполнить их колоритной деревенской посудой.

Направления русского стиля

Русский стиль можно разделить на два направления. Вычурный, изобилующий резьбой, росписью.

Столовая. Усадьба в Абрамцево

Его предпочитали дворянские сословия.

Необработанное грубое дерево, порой покрытое росписью или белилами, чаще встречалось в простых русских избах. Современные классические интерьеры могут сочетать в себе оба стиля, передавая неповторимый колорит. Неизменным остается лишь строгое правило использования натуральных природных материалов – дерева и камня, а также большое количество национальных аксессуаров.

Это интересно: Интерьер детской комнаты для двух девочек: кратко и понятно

Способ первый: разная отделка стен

Вообще это первое, что приходит в голову хотя бы потому что и нагрузка на стены в кухонной и жилой зоне разные. В первой они должны легко мыться и быть устойчивыми к повышенной влажности.

Вариантов такой отделки несколько, например:

Использование принципиально разных материалов: плитки и обоев, штукатурки и стеновых панелей и т.д.;

В этом примере использованы моющаяся краска и искусственный камень

Один вид материалов разного цвета. В зависимости от дизайнерского замысла, оттенки стен могут быть родственными, гармонирующими друг с другом, или контрастными.

Здесь кухня и столовая-гостиная выделены контрастными цветами

Обратите внимание: в картине присутствует основной оттенок стены кухни, что «роднит» обе зоны

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий