Мебель и оборудование
Строгость в дизайне и декоре кухни компенсируется удобством, продуманностью, функциональностью мебели, техники и сантехники.
Приветствуется встроенная техника, закрытая глухими фасадами кухонного гарнитура;
Вытяжка может выполнять не только практическую, но и декоративную функцию;
Нет стеклянных дверец, только пластиковые или деревянные. Фасады кухонной мебели должны быть однотонными, матовыми или глянцевыми, без декора и фрезеровок. Металлические ручки — удобные и строгие, обязательно отсутствие узоров, резьбы, инкрустации;
Если вы боитесь переборщить с «холодностью» интерьера, сочетайте в кухонной мебели или в гарнитуре обработанные деревянные поверхности с тем же пластиком. Получится более приветливый дизайн и, в тоже время, эстетика минимализма не нарушится.
- Вся мебель должна быть оформлена в едином стиле, эклектика здесь не уместна;
- Обеденный стол можно заменить барной стойкой, если площадь кухни невелика, а на кухне-гостиной стойка или остров будут разграничивать пространство;
- Если в квартире живет один человек, то обеденную зону можно сделать мобильной: кухня становится местом приготовления пищи и быстрых завтраков перед работой, а мобильная барная стойка или столик позволят перенести обед или ужин в гостиную, кабинет или даже спальню;
- Актуально использование кухонных ниш в качестве шкафов, так как этот стиль стремится к целесообразному использованию пространства и сокращению количества мебели;
- Обеденная группа: стеклянные, шпонированные, деревянные столешницы, ножки — деревянные или металлические. Стол может быть массивным и тяжелым, а может быть, наоборот, легким;
Обеденные стулья могут быть напоминать офисные по форме и материалам, но цвет допустим не только белый, черный и серый. Подробнее об обеденной группе можно почитать здесь.
Уместно использование многофункциональной мебели (стол с ящиками, складной разделочный стол, стол, убирающийся в шкаф и т.д.) и техники (кухонный комбайн, мультиварка с функциями хлебопечки, йогуртницы, пароварки и т.д.).
Отделка
В минималистичной отделке отсутствуют панели, кирпичные и каменные кладки, лепнина и другие рельефные фактуры. Штукатурка или краска – лучший выбор для интерьера, в котором главным является простота, четкость и лаконичность.
В минимализме не используется сложная отделка, достаточно покраски и штукатурки.
Потолок
На потолке не должно быть плинтусов и карнизов, не допускаются подвесные и натяжные конструкции
Важно сохранить максимум естественности и натуральности. Цвет потолка должен совпадать с отделкой стен, чтобы достичь целостности дизайна
Потолок должен быть ровным и однотонным, без элементов декора.
Пол
Для пола оптимальным решением станет паркет или ламинат, для небольшой кухни можно использовать неконтрастную плитку.
Для пола лучше использовать ламинат или паркет.
Цвет напольного покрытия может быть натуральным, например, светло-коричневым, бежевым или белым, в зависимости от материалов. Он не должен контрастировать со стенами и потолком, чтобы не создавать ненужных цветовых акцентов.
Стены
Для кухонного фартука часто используют плитку, а для отделки стен – краску или штукатурку светлых оттенков. Самые модные цвета для отделки стен: белый, песочный, бежевый, светло-серый, светло-голубой, лимонный
Важно выбирать оттенки холодной гаммы
Как правило, стены оформляются в монохромной гамме.
Особенности ремонта в стиле минимализм: отделка стен, выбор мебели и создание освещения
Для отделки стен применяются бетон, стекло, натуральный камень с ярко выраженным рельефом. А также можно выполнить облицовку фактурной штукатуркой или оклеить однотонными обоями без узоров и рисунков. Выбор обоев в стиле минимализм довольно обширный. Что касается потолка, то самым простым решением будет покрытие поверхности краской.
Для отделки стен в стиле минимализма применяются бетон, стекло и натуральный камень
Для пола можно выбрать паркет, ламинат или керамогранитную плитку. Главное правило при выборе материала – отсутствие рисунков и орнаментов, а также нейтральные и однотонные цвета.
Оптимальное оформление помещения предполагает, что мебель в стиле минимализм занимает всего 20% от общего пространства комнаты. Особенности минималистической мебели – это геометричность и простота форм, функциональность и применение натуральных материалов.
Лучший вариант для стиля минимализм — это мебель-трансформер, например, диван-кровать, вмонтированный в стену шкафа-купе. Такие конструкции экономят пространство. С этой же целью очень часто используется встроенная бытовая техника.
Огромное внимание уделяется естественному освещению помещения. Предпочтительны большие окна без штор и тюля
Это позволяет создать просторное воздушное пространство. В крайнем случае допускается применение горизонтальных или вертикальных жалюзи или ролетов.
Минимализм подразумевает отличное естественное освещение помещения
Лучший выбор искусственного освещения для дизайна в стиле минимализм – скрытые источники света. Это могут быть софиты или многоуровневые потолки с подсветкой. Допустимо применение лаконичных торшеров и светильников простой геометрической формы.
Необычно украсить лаконичный дизайн комнаты минимализм можно с помощью панорамного или подвесного камина. Данная конструкция позволяет видеть пламя с разных сторон. Кроме того, камин гармонично впишется в гостиную в стиле минимализм.
Объединение кухни с другими помещениями
Расширить небольшую кухню можно посредством её объединения с другими смежными помещениями – гостиной или утеплённой лоджией. Таким образом можно преобразовать небольшую квартирку в современную студию с кухней вполне приемлемых размеров. Объединение двух помещений в одно даст больше возможностей в создании интерьера.
Дизайн проект маленькой кухни, совмещённой с гостиной
Объединение гостиной с очень маленькой кухней с фото дизайн-проектов
В том случае, если стена между гостиной и кухней не является несущей, то можно её убрать. Это позволит организовать полноценные рабочую и обеденную зоны. Разделить кухню и гостиную можно при помощи дивана, барной стойки, аквариума и т.д
При этом очень важно установить в рабочей зоне очень мощную вытяжку, чтобы исключить распространение пара и запахов по всем другим помещениям
Совмещение маленькой кухни с балконом или лоджией
Если проект дома предусматривает выход на лоджию из маленькой кухни, то это настоящий подарок, поскольку выпадает хорошая возможность увеличить полезное пространство минимум на 2 м². Нужно только очистить лоджию от ненужных вещей, застеклить, утеплить её, и в результате получаем пространство под обустройство обеденной зоны или установку холодильника и кухонной мебели.
Обустройство кухни-гостиной в стиле минимализм
Объединение гостиной с кухней — это очень хорошая идея в большинстве случаев. Такое решение позволяет сделать кухню и гостиную более функциональными и удобными для всех домочадцев.
Особенно стильно данное помещение будет выглядеть, если оформить его в стиле минимализм. Для этого потребуется совсем немного мебели. Для зонирования пространства можно использовать барную стойку, либо пол двух уровней.
В обеденной зоне следует установить большой массивный стол из натурального дерева, расставив вокруг него легкие пластиковые стулья (можно прозрачные или белые). Если есть большие окна, стоит украсить их простыми белыми шторами из натуральной ткани, без рисунков и узоров. Очень гармонично будут смотреться также греческие шторы, либо ролеты.
Не следует забывать об освещении — его должно быть много. Привнести изюминку в помещение поможет красочное панно на одной из стен, большая ваза лаконичной формы, размещенная в одном из углов, фотографии членов семьи, развешанные на стене в простых белых рамах.
Решений обустройства кухни-гостиной — множество, и чтобы сделать все правильно, нужно лишь прислушаться к своим пожеланиям и принять во внимание некоторые советы профессиональных дизайнеров
Максимизируем пространство
Чем меньше предметов и декора на кухне, тем большей она кажется, не так ли? Поэтому маленькая кухня в этом стиле – очень удачное решение, которое позволит визуально увеличить объем любого помещения. Создать дополнительный простор вам поможет:
- преобладание белого цвета и его разнообразных оттенков;
- окрас пола в один цвет с гарнитуром;
- одинаковая расцветка стен и потолка;
- глянец, стекло, полированный мрамор или другие отражающие свет материалы;
- отсутствие громоздких люстр и занавесок;
- раздвижная перегородка вместо двери;
- хорошее и равномерное освещение (например, светодиодная подсветка – ее можно установить и по периметру потолка, и на стыке между стеной и навесным кухонным гарнитуром).
Если вам повезло с окном или эркером – сделайте их естественным продолжением кухни. У окна может быть расположена дополнительная рабочая поверхность или встроена неплохая замена привычного стола – барная стойка.
А почему бы и нет, если вас в доме только двое? Да и кушать приятней, наслаждаясь красивым видом.
В кухне-студии барная стойка разделит две разные функциональные зоны – столовую и гостиную. Планировка кухни с полуостровом – тоже неплохой способ отделения, подходящий для кухонь средних размеров.
Палитра
Для минималистичной кухни в основном используются спокойные природные цвета.
Как базовый берется белый, а также другие оттенки:
- серый
- бежевый
- песочный
- кофейный
- молочный
- бело-голубой
- черный
Яркие цвета нужны для акцента или красочности:
- зеленый
- красный
- алый
- синий
- желтый
- оранжевый
- черный
При оформлении обычно берут 2-3 дополнительных цвета, которые либо гармонируют с доминантным, либо подчеркивают и выделяют детали. Они не должны быть все яркими, нужно выбрать сочетающуюся палитру. Например, синий, желтый и красный будут слишком броским сочетанием, которое не подходит под кухню в стиле минимализма.
Если вы не знайте, какой цвет выбрать, но и не хотите белую или серую кухню, можно использовать цветную подсветку, которая меняется через пульт управления.
Ограничение по цвету создает строгость и структурированность, что соответствует кухне в стиле минимализма.
Белая кухня в стиле минимализм
Белый цвет — базовый в стиле минимализм, он расширяет пространство, делает его светлым и эстетичным. В такой кухне не один белый цвет, как многие могут подумать. Это может быть и цвет слоновой кости, теплые молочные тона, жемчужный, голубоватый белый. На этой палитре особенно выделяется акцентные места: деревянные вставки и другие материалы разных ярких цветов.
Белая кухня — самая распространенная. Она светлая, выглядит очень эстетично, неброская и создает визуальную чистоту.
Серая кухня в стиле минимализм
Серый не так давно вошел в обиход, но быстро набрал популярность. Сочетая разные оттенки серого, и «играя» с тенями, можно обмануть зрение. Так маленькая кухня в стиле минимализм станет просторной и визуально большой.
Для серой кухни используются хромированная сантехника, стальные вставки, металлическая бытовая техника, зеркала.
Хорошо смотрятся серые, мраморные керамогранитные плитки. Чтобы не создавать унылый вид, ее можно разбавить белыми, черными тонами. Акцентными цветами можно сделать желтый, красный, зеленый.
Бежевая кухня в стиле минимализм
Минималистичная кухня в оттенках бежевого создает теплоту и уют. В сравнении с белым цветом, бежевый менее маркий и более теплый, что подойдет для жителей севера, где за окном холода. Такая кухня хорошо сочетается с натуральными материалами: древесные, бамбуковые вставки, деревянная посуда, плетеные соломенные светильники, хлопок, лён.
Зеленая кухня в стиле минимализм
С зеленой кухней стоит быть аккуратнее. Прежде всего зеленый — цвет природы и спокойствия. Можно выбрать любые оттенки: от салатового до темно-зеленого.
Важно подметить, что зеленой должна быть не вся кухня, иначе она будет слишком яркой и вызывающей. Ее можно разбавить другими цветами: белым, бежевым, серым, черным, коричневым.
Хорошо будут сочетаться деревянные вставки и деревянная мебель. Сюда впишутся искусственные или настоящие растения, цветы, фрукты.
Красная кухня в стиле минимализм
Для любителей эпатажа подойдет алый или бардовый цвет, но с ними следует работать с осторожностью. Как и зеленый, красный достаточно яркий, поэтому разбавляется другими, более спокойными цветами.
Нужно быть аккуратнее и дозировать красный, чтобы не перенасытить кухню. Стильно будут смотреться бардовые, черные оттенки кухонного гарнитура со вставками из темно-коричневого дерева.
Алый цвет лучше сочетать с белым, так как на черном он будет выглядеть дешево. Можно использовать светодиодную подсветку для акцента на красных местах интерьера.
Черная кухня в стиле минимализм
С черным цветом можно работать по-разному. Можно брать его как базу, разбавляя белым, серым, коричневым кухонным гарнитуром. Выигрышно в маленьком помещении будет смотреться черный кухонный гарнитур на светлом фоне.
Можно выполнить кухню в полностью черных оттенках: глубокий угольно-черный, космический серый, цвет мокрого асфальта. Для того чтобы не создавать траурную атмосферу, разбавить стальными и/или деревянными вставками и большим количеством света.
Для черной кухни в стиле минимализма лучше использовать материалы под камень, так черный будет выглядеть дороже.
Стиль минимализм в аксессуарах и декоре, фото
Лаконичность и функциональность не нуждаются в обилии элементов декора. Вся их красота – в простоте и сдержанности. Но использование ограниченного количества тщательно подобранных аксессуаров не возбраняется.
В качестве украшения стоит рассмотреть оригинальные настенные часы, эффектные постеры, картины и фотографии, в количестве не более трех.
Оживят строгий интерьер необычная ваза, стильные емкости для специй, нестандартные люстры и бра (их выбор рассматривали в этой статье).
Шторы лучше выбрать неброские, аккуратные, без лишнего объема и украшений. Предпочтение следует отдавать матовым однотонным вариантам с простым дизайном. Это римские, рулонные, бамбуковые шторы, деревянные или металлические горизонтальные жалюзи. Цвет шторного полотна – нейтральный либо контрастный по отношению к общему цветовому решению.
В условиях обилия пластика и использования газовой плиты, незаменимым элементом декора станут единичные комнатные растения – хлорофитумы, суккуленты, аспедистры и им подобные. Размещать их лучше в деревянных, керамических или пластиковых горшках, дизайн которых соответствует общему стилю.
Кухня, интерьер которой решен в минималистском ключе, никогда не утратит актуальности. Сколько бы времени ни прошло, она останется модной, элегантной и современной, подчеркивая хороший вкус и тонкое чувство стиля ее владельцев.
Размеры помещения
Данная концепция прекрасно уживается на маленькой кухоньке в старой хрущевке, на совмещенной кухне-гостиной или в современной квартире-студии. В случае с небольшой кухней, именно этот стиль, способен зрительно ее увеличить, наполнить светом и воздухом.
Минимализм помогает оптимально использовать каждый уголок небольшой кухни.
Для маленьких габаритов необходим проект максимально функциональной мебели, которая визуально растворяется в пространстве. Он создает оптимальное количество рабочих поверхностей и прячет в себя бытовую технику. В этом случае все необходимое в зоне досягаемости, но на кухне царит идеальный порядок.
Функциональная мебель обеспечивает полный порядок на кухне.
Минимализм в просторных помещениях не означает абсолютный отказ от чего-то привычного. Это, прежде всего, правильное зонирование пространства, которое может обеспечить барная стойка или обеденный стол. Возможно объединение этих двух предметов с сохранением функциональной нагрузки.
Зонирование лаконичной кухни с помощью стола-стойки.
Интересным решением станет комбинирование отделочных материалов. Например, плитка на полу очерчивает зону кухни, а в гостиной – ламинат. Такой же эффект создает разноуровневый потолок или стены, оклеенные обоями разных оттенков или фактур.
Два вида напольного покрытия изящно разделяет на зоны кухню-гостиную
Если в гостиной будет традиционное освещение, а в зоне кухни – встроенная подсветка, задача разделения успешно выполнена.
Разные светильники это хороший способ отделить обеденную зону от рабочей на кухне.
Таким образом, уменьшение количества мебели еще больше усиливает иллюзию пространственной свободы даже в большом помещении и никак не влияет на использование его по назначению.
Основные концепции стиля
Основная концепция стиля — простота
Стиль минимализм принято считать достаточно молодым, хотя это не соответствует действительности. Свои истоки это направление берёт в японской культуре, которая является одной из самых старых на Земле. Японцы уже сотни лет оформляют свои жилища по принципам, которые диктуют избавляться от всего лишнего, дабы иметь возможность сосредоточится на главном.
Японский стиль можно смело назвать «прорадителем» минимализма
Ещё один стиль по концепциям схожий с минимализмом – это хай-тек. Но, в отличие от японского стиля, в котором подразумевается использование исключительно натуральных материалов, хай-тек отдаёт предпочтение материалам искусственным, разбавляя их разве что стеклом и металлом.
Таким образом, стиль минимализм можно с успехом назвать и «модерновым японским» и «лайтовым хай-теком». Причём чего будет больше именно в вашем минимализме решать только вам, главное соблюдать основные концепции стиля.
Итак, стиль минимализм подразумевает следующее:
- возможный минимум предметов декора и мебели;
- геометричность форм;
- использование максимум трёх цветов в оформлении;
- хорошее освещение;
- использование только встраиваемой бытовой техники.
Соблюдение этих правил поможет визуально расширить пространство и сделать вашу кухню более функциональной и эргономичной.
Цветовые решения для маленькой кухни
Каждый оттенок несет в себе определенную информацию, которая подсознательно воспринимается человеком
Так, например, белый и пастельные тона напоминают о ясных солнечных днях; насыщенные — привлекают внимание; темные — будто скрывают очертания предметов во мраке
Белая кухня
Полностью белоснежная кухня всегда будет выглядеть чистой и аккуратной. Чтобы сделать ее по-домашнему уютной, можно добавить деревянных текстур, а серые дополнения помогут облегчить процесс уборки.
Серая кухня
Нейтральный оттенок камней и стали — идеальное решение для сдержанного дизайна маленькой кухни. К нему легко подобрать любую современную технику. При желании серый цвет удачно разбавляется более насыщенными вкраплениями из радужной палитры.
Бежевая кухня
Многие любят оттенок капучино за его практичность. Это достаточно мягкий, а также теплый цвет, на котором почти незаметны пятна. В бежевом окружении хорошо смотрятся белые и коричневые элементы.
Желтая кухня
Маленькая кухня в желтых тонах имеет все шансы стать самым любимым местом в доме. В меру яркий, этот цвет создает хорошее настроение и согревает даже в пасмурные дни. Желтый превосходно комбинируется с белым, светло-серым, зеленым, а также большинством пастельных цветов.
Зеленая кухня
Жизнерадостные оттенки весенней листвы создадут на кухне уютную и умиротворяющую атмосферу. Зеленый цвет идеально дополняется коричневым и серым, а особенно — рисунком натуральной древесины.
Цвет материалов и поверхностей кухни в стиле минимализм
В дизайне кухни в стилистике минимализм преобладают светлые оттенки, но не мягкая пастель, а тона нейтрального и холодного спектра. Оттенки серого, белого, голубого станут идеальным вариантом в отличие от теплых тонов. Бежевые, желтые, коричневые, оранжевые оттенки не подойдут, так как в минимализме не приветствуется уют, который создается с помощью теплых тонов.
Стены кухни с окнами на южную сторону оформляют нейтральными или холодными тонами, для теневой комнаты допустимы теплые светлые оттенки
Сегодня наиболее стильным цветом для минималистичной кухни считается белый. В этом цвете необходимо выбирать не только гарнитур, но и отделку, включая оформления пола. Кухонный фартук может быть акцентным, и выполнятся в серо-металлическом или черном цвете.
Цветовое решение интерьера в стиле минимализма должно создавать иллюзию большого открытого пространства
Колористика минималистического стиля
С проблемой расширения пространства лучше всего справляется белый цвет. Вместе с другими светлыми оттенками (бежевый – рассматривали здесь, кремовый, песочный) он составляет базовую колористическую палитру дизайна.
В качестве дополняющих используются еще 1-2 контрастных или близких по звучанию цвета. Излюбленные сочетания – белый, светлый с черным (например, в черно-белом стиле), серым, коричневым. Реже используются смелые комбинации с фиолетовым, красным, салатовым и другими яркими цветами. Использовать последние на небольших кухнях нецелесообразно, т. к. яркие оттенки способны зрительно уменьшать пространство.
Светлые тона используются, как правило, для оформления стен (подробнее читайте здесь и тут), фасадов, верхней группы шкафов, потолка. Более темные или яркие – в качестве создания акцентов, выделения нижней части мебели и пола. Оформление потолка, стен, мебельных фасадов, дверей и окон в одном цвете помогает добиться иллюзии единого пространства, в котором одна составляющая плавно перетекает в другую, становясь ее неотъемлемой частью.
Кухонный минимализм
Минимализм дизайна
В большинстве случаев полезная жилплощадь наших квартир не позволяет оформить интерьер кухни в стиле минимализм, по парадоксальному стечению обстоятельств – слишком мало места для минимального количества мебели! На самом деле объяснение довольно-таки простое – для минимального количества мебели должен быть максимальный объём помещения.
Для создания подобного стиля в своём доме, на кухне, вам не поможет какая-либо инструкция, так как дизайн, это, прежде всего, фантазия, свободный полёт мысли. Но если основным требованием минимализма является пространственная свобода при малом количестве мебели и аксессуаров, то именно на эти две позиции следует опираться при создании интерьера.
“Минимальный” интерьер
Зонированое освещение на кухне
- При большом объёме помещения пространство должно быть зонировано, то есть, его можно разделить многоуровневым освещением. Так, минимализм на кухне в плане осветительных приборов достигается функциональной направленностью того или иного светильника, когда освещается определённая зона помещения (см. фото вверху).
- Цветовая гамма в минимализме дизайна не имеет резких контрастов, она больше основана на сочетании полутонов. Преимущество остаётся белому цвету, который подчёркивается штрихами чёрного или серого, также допускаются натуральные цвета дерева, камня или металла. Также при оформлении помещения своими руками очень уместны стеклянные изделия, излучающие блеск.
- Декор в данной ситуации практически неуместен, и для такого стиля больше подходят грубые и простые линии и формы.
Минимализм в японском стиле
Дизайн кухни – минимализм в японском стиле
- Одной из разновидностей стиля является японский минимализм, которому присущи икебана, скульптура в виде статуэток и зонирование пола по цветовой гамме. В такой комнате обязательно будет присутствовать бамбук и абажуры, которые сделаны из рисовой бумаги.
- Очень важна ненавязчивость мебели – так, стеклянные полки стеллажей и шкафов как бы растворяются в интерьере, не занимая собой свободное пространство. Декоративные безделушки отсутствуют, жалюзи на окнах полупрозрачны, стены выполнены в матовых, светлых тонах. Несколько картинок в стиле японской графики обрамлены тонким багетом и пару образцов неглазурированой керамики ручной работы.
- Несмотря на всю простоту, цена на такое оформление достаточно высока, так как требует большого искусства дизайнера. На чёрном фоне белыми или светлыми тонами нужно выразить какую-либо идею, подчеркнув индивидуальность хозяина. Примечательно, что искусные художники делают в оформлении примечательным любой малозаметный штрих.
Что делать с маленькой кухней
Разновидность кухонного минимализма – сочетание с гостиной
- Кто-то может подумать, что хорошо размышлять про минимализм в интерьере кухни жителю элитной квартиры или даже какого-то чешского проекта построенного в советское время – комнаты там достаточно большие! Но как быть жителю «хрущёвки», с площадью кухонного помещения 5-7м2, откуда взять пространство в таком помещении? Что ж, несмотря на малогабаритность жилья, выход нашли и здесь (японский минимализм тоже не произошёл от избытка жилплощади).
- Секрет на самом деле довольно прост – кухню объединяют с соседней комнатой, образуя таким способом и кухню, и столовую, и гостиную в одном лице. Вроде бы и квартира остаётся той же, но жилое пространство существенно увеличивается.
- Безусловно, вы не сможете создать такой стиль, как минимализм кухни просто снеся перегородки и убрав излишки мебели и аксессуаров – необходимо дизайнерское оформление. Но одним оформлением здесь не ограничиться – нужна перепланировка квартиры.
- Всем известно, что войдя в малогабаритную квартиру, вы первым делом проходите мимо туалета и ванны, возле которых находится кухня. А теперь, представьте себе, что вы убираете перегородку в прихожей – санузел окажется в одном помещении с кухней, и, конечно, с гостиной.
- Главной задачей планировки в этом случае является необходимость оставить вход в санузел со стороны прихожей, но для этого вам также придётся снести перегородку и самого санузла, изменив его конфигурацию. В итоге вы в двухкомнатной квартире получите кухню, объединённую со спальней, а в трёхкомнатной – кухню, объединённую с залом. Учитывая разницу в размерах, кухни в трёхкомнатном и двухкомнатном блоке, а также различие между спальней и залом – конечный результат будет иметь примерно одинаковую площадь.
Поступая таким образом, вы не просто соблюдаете закон, но, возможно, сохраняете свою и чью-то жизни, так как снос несущей стены грозит катастрофой.
