10 принципов планирования кухни и 6 типов планировок

Основные принципы эргономики кухни

Какие-то принципы эргономики кухни универсальны, другие можно подстроить под состав и потребности жильцов. Базовые рекомендации включают в себя:

ширину входных дверей. Идеальный проем — 80–90 см. Ознакомьтесь с предложениями на рынке, для нестандартных (слишком узких или широких) проемов сложнее найти подходящие двери по адекватной цене

Важно, чтобы двери удобно открывались — в нужную сторону, не задевая при этом другие предметы и не перекрывая вход в соседние помещения;

свободное пространство. Если в квартире живет один человек, ширина прохода в кухне может составлять 90–100 см

Чтобы разминуться двоим, нужно освободить от 120 см площади комнаты. В каждом отдельном случае стоит учитывать комплекцию и пожелания жильцов;
высоту шкафов. В среднем шкафы вешают на стену на расстоянии 40–60 см от столешницы. Определиться с подходящим вариантом просто: жильцы должны без особых усилий дотягиваться до нижней полки, стоя на полу;
обеденный стол. Одному человеку будет комфортно за столом шириной 60 см и глубиной 40 см. В центре должно оставаться пространство не менее 20 см шириной для расстановки посуды;
вытяжку. Нижняя грань вытяжки должна находиться на расстоянии примерно 90 см от плиты, чтобы жильцы не задевали ее головой во время готовки;
посудомоечную машину. Дверцы шкафов и техники должны свободно открываться. Перед посудомоечной машиной лучше оставить 110–120 см пустого пространства, чтобы было удобно загружать и доставать посуду при полностью открытой дверце.

Стиль, свет, планировка: как грамотно обустроить маленькую кухню

Эргономика

О том, как расставить мебель на маленькой кухне, часто задумываются жители хрущевок. Дизайнеры советуют приобретать многофункциональную мебель, изготовленную под заказ с учетом индивидуальных параметров. Кухня в 5–6 метров свободно вмещает угловой гарнитур с навесными шкафами. Вместо стационарного стола можно установить выдвижной, который монтируется в мебель и в закрытом виде совсем не занимает места. Есть также вариант складного стола, примыкающего к стене. Его легко установить самостоятельно. Для этого следует лишь приобрести отдельно столешницу и прикрепить ее при помощи кронштейнов. Из последних дизайнерских новинок можно выделить пенал, у которого дверца при желании трансформируется в полноценную столешницу. Он достаточно компактный, и к тому же обеспечит дополнительным местом для хранения продуктов.

Эту складную мебель можно поставить на время обеда, а затем аккуратно убрать и хранить в компактном виде до следующего приема пищи

Стулья с высокими спинками лучше заменить на табуреты, которые задвигаются под стол. Трансформирующаяся мебель – одна из последних дизайнерских новинок для маленькой кухни, фото которой есть на сайте. В ней есть дополнительные ящики и отсеки для хранения вещей, к тому же она очень мобильна. Мебель легко перемещается в другое место, если в этом есть необходимость. К минусам относится завышенная цена. Зрительно увеличить габариты помещения помогут светлые оттенки персикового, бежевого, белого цвета, глянцевый натяжной потолок и зеркало на стене. Также можно приобрести красочные фотообои с перспективой, т.е. рисунком, уходящим вдаль. Подобная оптическая иллюзия позволит вытянуть кухню. Желательно, чтобы все поверхности были гладкими и блестящими. Светоотражающая мебель привнесет в интерьер легкости и воздушности.

Расположение и количество ящиков, шкафчиков и контейнеров продумывается ещё на стадии проектирования кухонного пространства

Если кухня примыкает к балкону, есть возможность вынести часть бытовой техники. В боковой нише найдется место для холодильника, микроволновки. Если балкон утеплить и оснастить его полками и пеналами, там можно хранить консервацию, овощи и другие продукты. Также в целях экономии пространства стоит рассмотреть замену бытовой техники на более компактную. Например, обычный большой холодильник занимает очень много места, поэтому его можно заменить на морозильную камеру и стационарную мини-модель для продуктов.

Определенные модели духовых шкафов также имеют функцию СВЧ, поэтому в отдельной микроволновке нет необходимости. То же самое касается и тостера, ведь духовой шкаф тоже справляется с этой задачей. Большая плита – прерогатива большой семьи. Если человек живет один или в квартире обитают молодожены, то мини-аналог будет как раз кстати. Варочную поверхность на две конфорки рекомендуется установить вертикально. Такое расположение поможет выделить больше места для рабочей столешницы.

Тем, кто затеял капитальный ремонт, рекомендуется рассмотреть вариант совмещения кухни со смежной комнатой. Эта планировка значительно улучшит жилищные условия, к тому же подобный интерьер нынче в моде. Единственный минус – большие дополнительные расходы на преобразование кухни, к тому же потребуется получение разрешения. Дело в том, что самовольная перепланировка категорически запрещена, так же как и перенос коммуникаций. Для начала следует отдать проект в БТИ на рассмотрение, затем согласовать его со всеми коммунальными службами, а также МЧС, а уже после вердикт вынесет жилищная комиссия.

Процесс оформления документов довольно длительный и иногда длится годами, к тому же окончательный результат не всегда утешительный. В ряде случаев разрешение получить невозможно. Например, если дом находится в аварийном состоянии. При отсутствии одобренного проекта перепланировка грозит крупным денежным штрафом и предписанием вернуть интерьер в исходное состояние. Такие меры приняты не зря, ведь в последнее время участились случаи взрывов из-за утечки газа, а также обвал всего дома из-за сноса несущей стены в одной из квартир. Поэтому прежде чем решаться на кардинальные перемены в интерьере, следует взвесить все за и против, и принять окончательное решение на семейном совете.

Советы по разработке дизайна однорядной кухни

1. Между линейной кухней и обеденной зоной должно оставаться не менее 60 см, чтобы была возможность выдвигать ящики и свободно перемещаться.

2. Рекомендуется заказывать гарнитур не с распашными дверцами, а с раздвижными дверями или выдвижными ящиками. Для невысоких навесных шкафов лучше заказать лифтовые двери.

3. Если помещение маленькое, то уменьшайте глубину нижних ящиков со стандартных 60 см до 45 см, предварительно подобрав подходящую бытовую технику и мойку.

4. Продумайте размер навесных шкафов и высоту столешницы, чтобы повысить эргономичность гарнитура.

5. Определите местоположение составляющих «рабочего треугольника», при этом холодильник должен находиться с краю гарнитура, не разрывая и так не большую рабочую поверхность.

6. Постарайтесь найти место внутри гарнитура для всех мелких бытовых приборов и кухонной утвари. Это максимально освободит столешницу и улучшит внешний вид «стенки». Для тех предметов, которые постоянно должны быть под рукой, предусмотрите рейлинги, а, например, кофеварку можно поставить на дополнительную полочку над рабочей поверхностью.

7. Подбирайте гарнитур и бытовую технику в соответствии с выбранным для кухни интерьерным стилем. Если помещение оформляется в стиле хай-тек (с нешлифованной бетонной стеной и коммуникационными коробами «навыпуск»), то не стоит заказывать мебель в классическом стиле из дерева. И, наоборот, производители бытовых приборов выпускают ретро-модели, которые спокойно впишутся в интерьер кухни в духе классицизма. Если не можете найти подходящую модель, используйте встроенную бытовую технику.

8.  Если помещение узкое, то визуально расширить его можно, установив прямую кухню с открытыми верхними полками вместо глухих навесных шкафов. Альтернативное решение – заказать для «верхнего этажа» фасады того же цвета, что и стена за гарнитуром. Также помогают отражающие поверхности: стеклянные дверцы, рабочие фартуки из зеркала или нержавеющей стали, алюминиевые фасады, стеклянные стеновые панели с 3D-изображением.

Как видите, дизайн прямой кухни никогда не будет слишком простым и скучным, особенно если вы дополните интерьер интересной и удобной обеденной группой, а также парочкой оригинальных аксессуаров.

Линейная планировка

Такой вариант предполагает, что гарнитур будет размещаться вдоль одной из стен. Все составляющие комплекта должны быть вместительными.

Модель отлично подойдет для вытянутых комнат. Мойка и варочная панель устанавливаются в разных концах гарнитура, между ними находится рабочая поверхность.

В квадратном помещении напротив рабочей зоны помещают обеденный стол и стулья.

Планировка дома с большой кухней требует особого внимания. Нужно суметь оформить помещение так, чтобы не пришлось делать много лишних движений при приготовлении блюд. Все должно быть на своем месте.

Для такого пространства можно купить больше систем хранения, установить диван.

Фэн-шуй и планировка кухни

При оформлении кухонного помещения многие руководствуются принципами фэн-шуй. Считается, что в комнате, оформленной таким образом, потоки циркулирующей повсеместно энергии «ци» правильно распределяются, что благоприятно сказывается на взаимоотношениях в семье, самочувствии каждого проживающего в квартире.

Эзотерики считают, что:

• кухню не должно быть видно из проема входной двери, так как туда уходит все благосостояние семьи. Если же переместить ее невозможно, перед входом вешают гирлянду из колокольчиков, легкие бумажные или соломенные конструкции;
• множественные блестящие фасады шкафчиков, такой же кухонный фартук дурно влияют на человека, готовящего еду, так как отражают на него всю энергию, попадающую на них;
• при наличии зеркал, не желательно, чтобы их было видно из окна;
• любые перепады высот пола, потолка приводят к искривлению энергетических потоков, что делает их негативными;
• нежелательно готовить, принимать пищу, стоя или сидя к выходу из комнаты спиной. Если же иначе не получается, то держать дверь в кухню закрытой;
• тяжелый темный верх, в сочетании с белым низом недопустим – интерьер смотрится неустойчивым, опасным;
• зеркальная потолочная напольная, настенная плитка дробит изображение – «разбивает» жизнь;
• кислотные и агрессивные цвета, обилие острых углов приводит к конфликтам в семье, ссорам;
• плиту, камин не ставят у окна, так как с теплом в форточку вылетает и богатство;
• готовку лучше производить на огне, а не в микроволновке, которая выделяет излучение. Чрезмерное обилие бытовой техники «крадет» энергию у домочадцев;
• загроможденность мебелью, обилие мусора, ненужного мешает правильной циркуляции «ци», что приводит к болезням;
• для достижения гармонии все должно быть в порядке –ножи заточены, посуда вымыта, мусор вынесен, стулья задвинуты под стол.

По фэн-шую считается, что в кухонном помещении необходимо присутствие четырех элементов: огня, металла, воды, дерева. Последний имеется не всегда, но его присутствие обязательно – подойдет пальма в кадке либо миниатюрное дерево-бонсай, изображение природы на картине, либо пластмассовая статуэтка. Муляжи фруктов также подойдут.

Основные правила расстановки мебели

Составление детального проекта планировки позволит сделать уютной даже маленькую комнату

При этом важно руководствоваться следующими правилами:

1. Расстояние от навесных шкафов до столешниц должно быть 50-70 см. Это избавит вас от ударов головой о верхний ярус.
2. Ниши под окном или выступы в стенах будут пригодны как дополнительные секции для хранения.
3. Расстояние от гарнитура до обеденной группы должно быть не менее 90 см.
4. Рабочую столешницу размещают между мойкой и плитой. Длина стола — не менее 50 см.
5. При планировке в маленькой кухне обеденный стол заменяет барная стойка или столешница-трансформер.
6. Минимальная ширина проходов на кухне — не менее 120 см.

№6. Оптимальные места для системы хранения

В зависимости от площади кухни, личных потребностей и количества членов семьи выдвигаются совершенно разные требования к местам хранения и их вместительности. Хранить всю необходимую кухонную утварь и продукты можно как в привычных шкафах и ящиках, так и в довольно неожиданных местах.

Под столешницей, естественно, просто необходимо организовать место хранения, причем, от стандартных ящиков с распашными дверцами можно отказаться в пользу выдвижных полок. Они вмещают не меньшее количество предметов, а доступ к ним более удобен, ведь сразу видно, что лежит на такой полке, даже в самых глубоких ее частях. Вместе с ними можно использовать и традиционные ящики, а чтобы они были более удобными в использовании, можно оснастить их разделителями.

Навесные ящики – еще один неотъемлемый элемент хранения вещей, но для того, чтобы разгрузить кухонное пространство, можно использовать и открытые полки. Вместительностью отличаются высокие и узкие шкафы-пеналы: на нижних и средних полках располагают необходимые каждый день предметы, а повыше можно спрятать те вещи, которые используются намного реже.

Если в вашем плане расстановки мебели образовалась пустота, то заполнить ее можно стеллажом-карго. Это узкий шкаф, который выдвигается вперед, в нем можно удобно располагать бутылки, крупы и прочую утварь. Вдоль фартука можно организовать рейлинг, чтобы хранить самые необходимые вещи в непосредственной близости. Кроме того, такие рейлинги могут стать настоящим украшением кухни. Не забывайте и про вместительные угловые полки и ящики, а при творческом подходе можно найти самые неожиданные решения. Так, под обеденный стол можно поставить симпатичную плетеную корзину, которая также станет местом хранения, а если предусмотрен кухонный уголок, то можно выбрать модель с местами для хранения внутри.

Правила установки прямой кухни

В настоящее время самым популярным правилом, которому следует придерживаться при расположении кухни на одной из стен, является принцип технологической линии. Все элементы должны быть выложены таким образом, чтобы максимально облегчить приготовление блюд. Следует начать с холодильника. Прямо рядом с ним нужно разместить столешницу без какого-либо оборудования (микроволновки, тостера, кофемашины и т. д.). Это позволит заранее готовить блюда, требующие дальнейшей обработки. Данное свободное пространство также идеально подходит для приготовления утренних блюд или закусок, которые не требуют дальнейшей обработки.

Однако, если необходимы дальнейшие этапы подготовки, следующим элементом производственной линии для кухни должна стать раковина. В ней вы будете мыть все продукты или просто ополаскивать их. Вы сможете очищать овощи, фрукты, мясо, рыбу и переносить на следующую столешницу, где можно будет нарезать или формировать свои фирменные блюда. Затем наступает время готовить, запекать или жарить — значит, подготовить зону термической обработки. Лучше всего, если над плитой стоит мощная вытяжка, так как циркуляция воздуха здесь будет уже не так сильна. Вынув блюдо из духовки, наконец наступает время его подавать. Конечно, не сразу, потому что вам нужно иметь место для переноса на тарелки. Для этого понадобится еще одна столешница.

Функциональность — важная особенность прямой кухни

Принцип, которым следует руководствоваться при расположении прямой кухни, — это правило технологической линии. Все приборы должны быть спланированы так, чтобы работа на кухне была быстрой и удобной. Итак, в начале поставьте холодильник. Затем разместите столешницу, а за ней раковину, снова столешницу, а после — варочную панель. Такое расположение позволит удобно готовить пищу без лишних телодвижений.

Какова граница расстояния между стенами с мебелью и без должна быть на кухне?

Оптимальный предел здесь составляет 190 сантиметров — от стены с гарнитуром до стены без мебели. Если кухня больше указанного расстояния, то можете разместить мебель и оборудование на двух противоположных сторонах. Если, к сожалению, меньше, то расстояние может быть слишком маленьким, а использование кухонной стенки невозможным.

Варианты отделки

К отделке кухонного помещения следует подходить с особой ответственностью, поскольку от материалов, которые вы намереваетесь использовать, напрямую будет зависеть и функциональность, и срок службы кухни. Стоит выбирать только качественные материалы, не стараясь как можно больше сэкономить. Чтобы сделать дизайн кухни более привлекательным и оригинальным, необходимо тщательно продумать оформление стен.

Если речь идет об обоях, то лучше всего выбирать полотна на флизелиновой основе с влагоустойчивым покрытием. Такие еще называют моющимися, поскольку их поверхность терпит контакт с небольшим количеством влаги, что весьма актуально для кухонь. Также существуют обои под покраску, которые также устойчивы к попаданию влаги, поскольку лакокрасочные составы для стен обладают такими свойствами.

С потолочными покрытиями все гораздо проще, их выбор не так велик. Можно, конечно, использовать побелку для потолка, специальные потолочные обои или пенопластовые плитки, но к модным дизайнерским задумкам это не имеет никакого отношения. Хотя оригинальные решения относительно оформления потолков относительно просты – используются натяжные полотна или навесные каркасные конструкции. И те и другие варианты вполне допускают сочетание материалов разных цветов и текстур.

Что касается пола, то здесь варианты весьма разнообразны.

• Паркетная доска, покрытая лаком, будет отлично смотреться в общем интерьере и является довольно долговечной и прочной.
• Керамическая напольная плитка – наиболее подходящее покрытие для пола, особенно если речь идет об отделении зоны расположения кухонного гарнитура с варочными панелями.
• Различные виды ламината вполне могут прослужить довольно долго в кухонном пространстве, только необходимо выбирать высококлассный материал.
• Лучшие дизайнерские решения порой рождаются из самых простых вещей. Поэтому очень часто для создания необычных напольных покрытий используются кусочки керамогранитных плиток или тонкие спилы деревьев, хорошо залитые лаком.

Планировка маленькой кухни

На маленькой кухне вопрос планировки мебели и техники стоит особо остро. Не всегда удается осуществить все задуманное и установить все необходимые элементы. Конечно, мойку или плиту вряд ли получится перенести в другое помещение.

А вот холодильник вполне можно не устанавливать на кухне, а поставить, например, в коридоре или прихожей.

Стиральную машинку можно отлично разместить в ванной комнате и освободить пространство в маленьком помещении.

Если холодильник планируется устанавливать на кухне, то рекомендуется выбирать высокие и узкие модели. Они имеют большой объем, но в то же время по ширине занимают мало места.

Если в большом холодильнике потребности нет, то он может быть маленьких размеров, низкий. Тогда его удобно поставить под столешницу или, к примеру, использовать его в качестве подставки для микроволновой печи.

Значительно экономит место встроенная техника, поэтому каждый из приборов лучше приобретать данной комплектации. Предпочтение также стоит отдавать узким моделям. Выбор на рынке сегодня обширный, поэтому подобрать нужный вариант не так уж сложно.

Основные правила планировки помещения с прямой кухней

Разнообразие стилей, в которых можно применить линейный кухонный гарнитур, достаточно велико. На выбор хозяев квартиры – весь спектр современных трендов:

• Хай-тек – лаконичность, простота, функциональность очень подходят для данного типа помещения.
• Модерн – это сочетание растительных орнаментов и современных материалов, природа и технологии.
• Минимализм – преобладают пластик, стекло и металлы. Ничего лишнего, даже ручки шкафчиков прячутся за маскировкой.
• Классический стиль – это натуральные материалы, светлое дерево и льняные шторы, а также большая уютная люстра над обеденным столом.
• Современный стиль – эклектика с оригинальными, нестандартными решениями и очень разноплановыми материалами, необычным оформлением.
• Другие стили – на выбор и вкус хозяев. Стимпанк, кантри, прованс, лофт – зависит от возможностей и заинтересованности.

Линейная планировка кухни в стиле Хай-Тэк.

Какой стиль выбрать – определяет вкус и настрой хозяев

Также важно, чтобы зона готовки немного ограничивалась от жилого пространства (если речь идет о студии), но соблюдалось единство стиля. То есть недопустимо смешивать кантри и хай-тек, это совершенно несочетаемые явления. А если есть некая тональная или декоративная перекличка, это создаст эффект единства всего помещения

А если есть некая тональная или декоративная перекличка, это создаст эффект единства всего помещения.

Дизайн линейной кухни в пастельных тонах.

Принципы планировки, в основном, следующие:

• Печь может быть электрической и должна иметь 2-3 конфорки, этого достаточно для миниатюрного кулинарного цеха. Полноценную газовую печь с духовкой лучше не приобретать – она не поместится или будет мешать.
• Нижний шкаф с рабочей поверхностью для разделывания продуктов лучше поставить посередине. Это удобно, можно дотянуться до любой точки. К тому же это соответствует правилам бытовой безопасности.
• Первый шаг к расстановке начинается с установки мойки. Она, как правило, расположена в углу, где есть подводы и коммуникации для воды. В случае с прямой планировкой мойка обычно находится с краю. Другой вариант – поставить мойку по центру, чтобы можно было оперировать с печью и рабочим столом одновременно.
• Шкафы лучше брать в формате «пенал», чтобы максимально использовать пространство вверху, не теряя ни сантиметра, достигая потолка. В такой шкаф можно поместить даже холодильник, что позволит его «вписать» в стиль интерьера или замаскировать старую модель.

Линейная планировка имеет свои правила, которым нужно следовать при оформлении.

Если у вас маленькая кухня или — долгожданные 5 мест

Где-где, а на кухне в хрущевке кругов точно не намотать! Да и планировка квартир в новостройках имеет тенденцию к уменьшению кухонного пространства.

Что же можно предпринять для малогабаритной кухни? А вот что:

1. 1. Если места для холодильника совершенно недостаточно, подумайте, можно ли поместить его в коридор, кладовку или комнату, возможно, вмонтировав в шкаф, что придаст ему более соответствующий комнате вид.

Минусы: если вас не пугает наматывание кругов по маршруту коридор-кухня или комната-кухня, то должны вам напомнить, что холодильник – довольно шумное устройство. Современные модели вообще склонны издавать очень странные звуки, а что говорить о более старых образцах. Готовы ли вы к тому, чтобы эти звуки доносились к вам из коридора или стали частью вашей комнаты?

Стилистические направления и цветовая гамма

В современных планировках чаще встречается встраиваемая мебель, что делает интерьер законченным и гармоничным. Помимо однозначного функционала, он должен быть красивым и стильным. Для каждого типа можно использовать любой вариант. Среди стилевого многообразия, для кухонь выбирают следующие направления:

• Прованс. Домашняя теплота и уют, множество комнатных цветов делают помещение просторным и легким. Преобладают светлые тона и натуральные материалы в отделке и мебели.
• Классика. Сдержанный, функциональный стиль не приемлет навязчивых элементов. Пространство на кухне спланировано рационально, каждый предмет имеет свое назначение. Характерная цветовая гамма – все оттенки коричневого, от светло-бежевого до темно-коричневого.
• Кантри. Встроенная техника спрятана в шкафчиках и за фасадами, гарнитур и обеденный стол с эффектом патины. Деревенский стиль будет выглядеть по-настоящему только с большим количеством текстиля. Обязательно должны быть льняные шторы, коврики, подушки на диванах и стульях. В отделке используют светлые тона, натуральные материалы.
• Модерн. Никакого декора, только самые необходимые предметы. Практичный, удобный интерьер со строгими линиями может быть оформлен в любом цвете. Главное – полная гармония тонов, наличие теплого освещения.
• Хай-тек. Как можно больше стекла и металла. Кухня наполнена электрическими приборами, созданными по последним технологиям. Только четкие линии и соблюдение пропорций. Цветовая гамма выражена двумя цветами – один основной, второй дополнительный.

Рабочий треугольник

Впервые понятие рабочего треугольника для обеспечения высокого уровня эргономики кухни использовал архитектор по фамилии Нойферт из Германии. Оптимизация касалась трех основных центров: мойки, варочной поверхности и холодильника. Каждый из блоков должен находиться на «вершине треугольника», по которому передвигается хозяйка. К сожалению, не всегда можно реализовать это правило из-за нестандартных или слишком маленьких габаритов кухни, совмещения со столовой.

• Мойка. Главный активный центр. Здесь проходит подготовка продуктов питания, мытье столовых приборов и утвари, набор воды. Поэтому этот блок должен находиться в центре и быть всегда в доступе. Рядом ставится сушка. От массивных тумб и ящиков стоит отказаться, так как такие модули будут только мешать работе.
• Варочная поверхность. Независимо от типа, она должна находиться в зоне досягаемости от мойки, но не ближе, чем 80 см. На больших кухнях оптимальное расстояние составляет 110-130 см. Отдельный вариант – вынесение мойки на островной модуль.
• Холодильник с морозильной камерой. К этой категории также можно отнести модули для хранения продуктов питания. Желательно данную зону разместить в углу, чтобы не было нефункциональных рабочих участков. По правилу треугольника расстояние от холодильника до мойки – 1,8 м, до плиты – 1,2 м.

Параметры треугольника могут варьироваться в зависимости от размера кухни и выбранной планировки. Эргономика маленькой кухни должна быть продумана до мелочей, чтобы каждый участок комнаты был функциональным.

С чего начать?

Итак, если вы выделили место под плиту, холодильник и раковину — можно приступать к размещению всех остальных кухонных предметов. Для этого действует несколько правил.

• Мебель необходимо устанавливать таким образом, чтобы любые дверцы (шкафов, холодильника, духового шкафа) легко открывались.
• Поверхность рабочей столешницы должна выполняться из термостойкого материала так, чтобы покрытие могло выдержать термическое воздействие раскаленной кастрюли и сковороды.
• Вытяжка должна крепиться на расстоянии не менее 7 см от варочной поверхности. В противном случае резко повышается риск травматизма.
• Место для приготовления блюд должно находиться как можно ближе к плите.
• Всю кухонную утварь (кастрюли и сковородки) лучше хранить в одном месте.
• Ложки, вилки, ножи и остальные столовые приборы хранят в небольших ящиках, разгороженных отсеками либо подставками.

Грамотному использованию пространства будет способствовать рациональное размещение таких, казалось бы, мелочей:

небольшие бытовые приборы (миксер, кухонный комбайн, хлебопечка, сэндвичница и прочие приборы);